【SAKE】ブームのはずの日本酒、実は市場は縮小 蔵元が廃業ピンチアーカイブ最終更新 2026/05/02 13:461.SnowPig ★???ブームのはずの日本酒、実は市場は縮小 蔵元が廃業ピンチ(日経BizGate) - Yahoo!ニュースnews.yahoo.co.jp「SAKE(サケ)」がピンチだ。日本酒を醸造するメーカー(蔵元)の倒産や休廃業に歯止めがかからない。国内市場はピークの5分の1程度にまで縮んだ。日本酒を含む伝統的酒造りは2024年、国連教育科学文化2026/04/29 14:31:58181すべて|最新の50件132.名無しさんtMwTm>>2わかります。ワインは草むらの湿った匂いがします。人それぞれですね。2026/04/30 00:51:19133.名無しさん1YXTrジジババしか呑まない完全オワコン2026/04/30 01:15:48134.名無しさん2GpfB辛いだけで旨くもないポン酒の方がましw2026/04/30 01:17:34135.名無しさんJV5AS辛味の無い日本酒ってのがあったら 売れるかもな2026/04/30 01:19:27136.名無しさんAR9MN>>2また、まずさの元祖が出てかるかも不況の時の3倍ナンチャラあれは臭かった 大昔だが・・・2026/04/30 01:25:56137.名無しさんfseqgワク2026/04/30 01:27:32138.名無しさんJvgla酒なんて1年に3〜4回くらいの飲み会以外じゃ飲まないわ。2026/04/30 01:35:48139.名無しさんgWT5j肴があればアレだろうけどな・・・w2026/04/30 01:36:52140.名無しさんgDeqcSYOTYU ABUSANでいけー2026/04/30 01:38:28141.名無しさんJV5AS>>139ああそうか 辛味があっても 肴次第でいけるってのは 盲点だったわ2026/04/30 01:47:21142.名無しさんSR8mV美味しい日本酒作ってるとこって数少ないからな…蓬莱 渡辺酒造が生き残ってくれればいいや2026/04/30 02:13:34143.名無しさん1YXTr十四代や獺祭って美味いのか?2026/04/30 03:44:40144.名無しさんW1i3H>>2 舌貧乏 味覚音痴を 自己宣伝2026/04/30 04:55:06145.名無しさんKqYhSアルコール類で一番美味いのは日本酒。2026/04/30 05:58:38146.名無しさんKqYhS米と合うものは全て日本酒の肴になる。2026/04/30 05:59:47147.名無しさんWxQ2fつまり日本人が日本酒離れと売国奴だらけだな2026/04/30 06:03:29148.名無しさんfkICw>>146カレーも?2026/04/30 06:31:16149.名無しさんfkICw>>143純米大吟醸ならね醸造用アルコールの入った安いグレードはスーパーで売ってる安い日本酒とかわらない2026/04/30 06:33:15150.名無しさんU96zz日本酒ってまだ辛口ブーム続いてるの?!2026/04/30 07:10:05151.名無しさん46gGF海外展開を一生懸命頑張るだけで国内PR皆無だから仕方ない2026/04/30 07:11:39152.名無しさんUQz5E私の周りで日本酒ファンはいない。うまいと言われてる日本酒は入手困難で高い。そんじょそこらのスーパーじゃ超うまい日本酒は買えない。日本酒の専門店行かないと。こんなだからどんどん市場が縮小されるんだよ。今後も冴えない酒蔵は淘汰されて行くだろうね。2026/04/30 07:27:39153.名無しさん3K3KR>147頭悪そうww2026/04/30 08:45:15154.名無しさんRmvHi半年くらいで変色してしまうのでワインのような投資に向かない2026/04/30 09:43:29155.名無しさん4Y917>>152なんで嗜好品をスーパーで買おうとするんだ?スーパーで済ませたいなら大量生産のメーカー品でいいだろ2026/04/30 10:25:35156.名無しさんVYIStパリで開催された試飲会で日本酒が大好評←とんだフェイクと判明フランス人は相変わらず地元産のワインを飲み日本酒には目もくれない日本のマスゴミと清酒メーカーによるフェイクニュースにはうんざりする2026/04/30 10:42:48157.名無しさんzvk5Fあれ?翌年の酒米って予約してあるよな場合によっては3年先まで2026/04/30 10:46:24158.名無しさんp1NB5家庭で誰でも作れるものだからなそんなものに金払うかよ2026/04/30 11:00:58159.名無しさんWrdi2↑鉢○さんって高いの以外は大量生産で居酒屋が使っているの、大体これの業務用だよ中堅以下は失格日本酒だよはっきり言うとボリ2026/04/30 11:11:06160.名無しさんKpaWdここをみてると衰退した理由がわかる気がするストゼロでも飲んでろ2026/04/30 11:27:24161.名無しさんsP9UP>>158ドブロクと勘違いしてないか、あんたw作るのはワインよりはるかに難しいぞww2026/04/30 13:20:14162.名無しさんKEr9E酒なんか毒以外の何物でもない2026/04/30 17:35:38163.名無しさんshw1G米を削りまくれば大吟醸の出来上がり2026/04/30 19:53:13164.名無しさんeOuww杜氏とかいう制度 がおかしいことにしてる全部 機械で管理するべきだ日本酒ができないっていうのはただのおごりだと思う2026/04/30 19:58:43165.名無しさん4SmnF>>164キチガイ現る2026/04/30 20:06:17166.名無しさんsP9UP>>165こんなのが増えたら、そりゃ日本酒も売れなくなるわなwメチルアルコール飲んどけと言いたいわww2026/04/30 20:23:47167.名無しさん4SmnF>>166ようキチガイ 今時の杜氏は機械で管理してるんだよ2026/04/30 20:29:29168.名無しさん3K3KR>164頭悪過ぎww2026/04/30 20:32:30169.名無しさんsP9UP>>167そっくり返すわw醸造責任者も開発責任者もテイスティングも全て機械が兼ねてる酒造メーカーがあるなら教えてくれwwまさか、杜氏は今でもフンドシ一丁で木桶を捏ねてるなんて思ってないよな?www2026/04/30 21:13:48170.名無しさんcQcoR日本酒は外用薬として使っている2026/04/30 21:22:55171.名無しさんcQcoR風邪をひいたら日本酒を浸したハンカチを喉に当てて湿布肩が凝ったら同じく患部を湿布不思議とよく聞く不味くて飲むのはゴメンだけど2026/04/30 21:24:40172.名無しさんxrBu5>>149碌に酒を飲んでないだろ無知は純米大吟醸としか言えないw2026/04/30 21:53:09173.名無しさんxrBu5甘口酒のブームが長いなそろそろ辛口の旨い酒を進化させてくれ2026/04/30 21:57:38174.名無しさんtb6WQ好きだが地酒だらけでよく分からん、3択くらいでいいのに2026/05/01 03:09:30175.名無しさんcWGtPアルコールは大腸癌の危険因子であることがバレちゃったからな🤭2026/05/01 03:32:30176.名無しさんioTln今までのクールジャパン予算を国庫に返納しろよ無能愚民党2026/05/01 03:34:09177.名無しさんTTa7e2024にコメ不足が言われて作付け切り替えしたとしても2025田植えからだろ2024の業績に対する原因にするのはおかしいやろ2026/05/01 05:51:26178.名無しさんud2ls>>174水と気候が合う地方だと、蔵元が集まるのは仕方ないw2026/05/01 09:01:12179.名無しさんud2ls>176池沼発狂で草w2026/05/01 09:01:36180.名無しさんP4Q5vわんばんこカップ酒 飲んでますか?2026/05/01 22:19:23181.名無しさんOSdWn真澄に始まった辛口ブームがまだ続いてます2026/05/02 13:46:51
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わかります。ワインは草むらの湿った匂いがします。人それぞれですね。
完全オワコン
ポン酒の方がましw
また、まずさの元祖が出てかるかも
不況の時の3倍ナンチャラ
あれは臭かった 大昔だが・・・
でいけー
ああそうか 辛味があっても 肴次第でいけるってのは 盲点だったわ
蓬莱 渡辺酒造が生き残ってくれればいいや
美味いのか?
売国奴だらけだな
カレーも?
純米大吟醸ならね
醸造用アルコールの入った安いグレードはスーパーで売ってる安い日本酒とかわらない
頭悪そうww
なんで嗜好品をスーパーで買おうとするんだ?
スーパーで済ませたいなら大量生産のメーカー品でいいだろ
フランス人は相変わらず地元産のワインを飲み日本酒には目もくれない
日本のマスゴミと清酒メーカーによるフェイクニュースにはうんざりする
場合によっては3年先まで
そんなものに金払うかよ
中堅以下は失格日本酒だよ
はっきり言うとボリ
ストゼロでも飲んでろ
ドブロクと勘違いしてないか、あんたw
作るのはワインよりはるかに難しいぞww
全部 機械で管理するべきだ
日本酒ができないっていうのは
ただのおごりだと思う
キチガイ現る
こんなのが増えたら、そりゃ日本酒も売れなくなるわなw
メチルアルコール飲んどけと言いたいわww
ようキチガイ 今時の杜氏は機械で管理してるんだよ
頭悪過ぎww
そっくり返すわw
醸造責任者も開発責任者もテイスティングも全て機械が兼ねてる酒造メーカーがあるなら教えてくれww
まさか、杜氏は今でもフンドシ一丁で木桶を捏ねてるなんて思ってないよな?
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肩が凝ったら同じく患部を湿布
不思議とよく聞く
不味くて飲むのはゴメンだけど
碌に酒を飲んでないだろ
無知は純米大吟醸としか言えないw
そろそろ辛口の旨い酒を進化させてくれ
2024の業績に対する原因にするのはおかしいやろ
水と気候が合う地方だと、蔵元が集まるのは仕方ないw
池沼発狂で草w