【SAKE】ブームのはずの日本酒、実は市場は縮小 蔵元が廃業ピンチ最終更新 2026/04/29 17:441.SnowPig ★???ブームのはずの日本酒、実は市場は縮小 蔵元が廃業ピンチ(日経BizGate) - Yahoo!ニュースnews.yahoo.co.jp「SAKE(サケ)」がピンチだ。日本酒を醸造するメーカー(蔵元)の倒産や休廃業に歯止めがかからない。国内市場はピークの5分の1程度にまで縮んだ。日本酒を含む伝統的酒造りは2024年、国連教育科学文化2026/04/29 14:31:5889コメント欄へ移動すべて|最新の50件40.名無しさんJPrRb>>27中国贔屓の俺ですら中国の酒が人気とは言えんわ2026/04/29 15:55:2041.名無しさん4PENe刺身天ぷら系の飲み会でも、とりあえずビールにするにしても、追加で日本酒を指名オーダする奴は少ないだろ和洋どっちもありのパーティーでも、酒よりワインのほうが人気2026/04/29 15:55:3442.名無しさん2lVwv中国の白酒は偽物がやたらと多いらしいな2026/04/29 15:56:2643.名無しさんJPrRb>>42偽物が出るほど人気があるとは思えんわ2026/04/29 15:57:2644.名無しさんrlGIm日本酒が不味いと言う人はまともな吟醸酒を飲んでない件2026/04/29 15:59:2945.名無しさん2lVwv>>43中国の高級白酒(特に貴州茅台酒など)は、その資産価値の高さから非常に多くの偽物が市場に出回っており、社会問題となっています偽酒製造販売の大規模ネットワークを摘発、2万箱を押収―中国https://topics.smt.docomo.ne.jp/amp/article/recordchina/business/recordchina-RC_975231?redirect=1(レコードチャイナ 2026年04月20日 20時00分)2026/04/29 16:00:3346.名無しさんjqBFY>>6ラーメン屋みたいに増えすぎても儲からないんじゃないの?2026/04/29 16:01:0347.名無しさんJPrRb>>45マジかよ中国の酒とか 不味い しか記憶にねぇのに2026/04/29 16:03:2748.名無しさんPN3gt>>2可哀想2026/04/29 16:04:1949.名無しさんORAoW亡くなったじっちゃんの造る日本酒は旨かったなぁ何回か捕まってだけど2026/04/29 16:06:3650.名無しさんOuhGo酒タバコ塩が健康に悪いって医学会が発狂してるからなw(喫煙してた頃は行く度に嫌味を言われてた)2026/04/29 16:06:5051.名無しさんOuhGo>>16草www(杜氏と仲良くなれそう)2026/04/29 16:08:4252.名無しさんOuhGo>19頭悪そうww2026/04/29 16:09:1153.名無しさんf4QPu>>14韓国の手製トンスルはいいと聞く自分の排泄物を直接瓶詰して発酵させて飲んでる2026/04/29 16:11:5454.名無しさんLsUVo熱燗はよく飲むけどな。気温が上がるとなかなか、ストゼロに行ってしまう。2026/04/29 16:15:5755.名無しさんPzhW5>>2あの味が理解出来ないとか可哀想過ぎるなw2026/04/29 16:20:3956.名無しさんUbtFE有名メーカーの紙パック、上撰相当で十分うまいよ何故か純米より醸造用アルコール入ってる方が好きだわ焼酎も好きだから、かな?2026/04/29 16:25:0257.名無しさんnUfo5ブームなんてあった?2026/04/29 16:25:0758.名無しさんcC4X6上にも書いたけど、ストゼロとかのチューハイやハイボールの話は聞いたことあるけど日本酒に関しては「日本酒離れ」ぐらいしか聞き覚えがないな2026/04/29 16:29:0959.名無しさんwkV46日本酒が無いとまともな料理が作れない2026/04/29 16:29:1560.名無しさんCZold>>11深い。ジャップにしては。ちゃんとしたこと書いている。2026/04/29 16:32:0961.名無しさんIKVfE値段上げ過ぎて国内需要落ちてるからな、生き残りたいなら海外輸出の途しか無いだろうな2026/04/29 16:33:5562.名無しさんg5klF>>55何で?不味いものは不味いんじゃねえの?2026/04/29 16:36:0963.名無しさんJcdT0>>59逆にいえばアテが無いと呑めないのが日本酒2026/04/29 16:39:0064.名無しさんJcdT0海外にはスルメも塩辛も漬物もないからね日本酒のあてになりそうなのはビーフジャーキーくらいか?日本料理とセットなのが日本酒の弱点だろう2026/04/29 16:43:0365.名無しさんcHl6D俺は毎日神棚に大吟醸をお供えしてる2026/04/29 16:44:1766.名無しさんo6nrZジャップだってビールばっかり飲んでるだろ。2026/04/29 16:45:4067.名無しさんs2SZ6少量の日本酒でも脳の海馬が縮小することがバレたから2026/04/29 16:58:3368.名無しさんqk17V>>2安いのは不味い美味いのは高くなった2026/04/29 17:02:0769.名無しさんyZmbAマスコミの嘘がまたばれてしまったねこれぞ本家フェイクニュース2026/04/29 17:02:2870.名無しさんqk17V>>46増えてないよ2026/04/29 17:02:4171.名無しさんqk17V>>23酒の中ではマシってだけ飲まないのが1番だよ2026/04/29 17:04:5172.名無しさん2uLO2アルコールは悪いよ体にトキオのグっさん見てみろよ焼酎でビンビン2026/04/29 17:07:2673.名無しさんWuUUBコメがない1940年代からクズ米からどれだけ大量にかつうまく作るかを税務が1992年まで争わせていたからそれで育ったゴミ酒・クズ酒が本来の酒造りの日本酒によって淘汰されているだけアル中や頭痛の主因醸造アルコールの入った酒なんて飲んでいたら死ぬコメの値段が上がった関係で、酒も値上がりしている2年前で1本3200円程度が今は3800円ほどしているし、40あたりになると1000円以上上がっているし2026/04/29 17:20:3174.名無しさんpL5iuよい日本酒ですき焼きを作りたいものです2026/04/29 17:22:5675.名無しさんulaKvま~確かに日本酒は旨い、だがしかし害毒だ!2026/04/29 17:24:2976.名無しさん7LWyL>>1日本のウイスキーは中国人の買い占めで偉い高価になってしまったがな。2026/04/29 17:28:0877.名無しさんW3Xbh>>57江戸時代中期にあった2026/04/29 17:29:4078.名無しさんfq0bB日本酒は兵庫県神戸市灘区の富久娘酒造の富久娘 上撰(甘口)が美味いかな2026/04/29 17:32:1679.名無しさんpL5iu>>77当時の酒はずっと薄かったらしいな2026/04/29 17:33:3480.名無しさんOuhGo>67酒(アルコール)全般で日本酒限定じゃないだろw頭オカシイのか?ww2026/04/29 17:33:3781.名無しさんgjUGf飲食店だが、清酒はスッキリ型焼酎に完全に押されてる2026/04/29 17:34:3382.名無しさんWuUUB安酒飲むならほぼ邪道製法を用いていない泡盛にしなさいまあ国産の紙パック入り無添加ワインも10年冷蔵庫で寝かせば飲めるものになるけど2026/04/29 17:35:4183.名無しさんAjkYr>>82邪道製法か・・・2026/04/29 17:39:0684.名無しさんAditq因習をぶっ壊せ!伝統文化をぶっ壊せ!2026/04/29 17:39:1585.名無しさん7LWyL徳利で注ぐ、というスタイルでは世界に拡がらない。日本料理のしかも座敷席にしかフィットしないからだ。テーブルでボトルからグラスに注ぐスタイルにすべき。その為にボトルデザインを根本から変える必要がある。ワインともウイスキとも違う大径低重心が良いだろう。イイチコみたいな。2026/04/29 17:40:4586.名無しさんAjkYr>>78そういえば富久娘って今はあんまり聞かんなぁあーオエノングループなのか2026/04/29 17:40:5187.名無しさんXeQGw日本酒が5分の1に減った、もう答え出てるじゃん日本人に必要ないから減ったんだよ、今すぐなくしていい2026/04/29 17:41:0888.名無しさんnmvUvアルコールの摂取自体が減っているうえに酒は18度前後ある さらに米ゆえの糖分上がり目はないよな2026/04/29 17:44:3189.名無しさんpL5iu>>87料理に使うだろめんつゆとかもなくなる2026/04/29 17:44:54
【地方移住】「聞いてないですよ…」年収600万円・33歳独身男性、地方移住で大誤算。草刈り欠席で〈罰金3,000円〉という洗礼…思い知った“理想と現実”ニュース速報+273866.82026/04/29 17:32:07
中国贔屓の俺ですら
中国の酒が人気とは言えんわ
追加で日本酒を指名オーダする奴は少ないだろ
和洋どっちもありのパーティーでも、酒よりワインのほうが人気
偽物が出るほど人気があるとは思えんわ
まともな吟醸酒を飲んでない件
中国の高級白酒(特に貴州茅台酒など)は、その資産価値の高さから非常に多くの偽物が市場に出回っており、社会問題となっています
偽酒製造販売の大規模ネットワークを摘発、2万箱を押収―中国
https://topics.smt.docomo.ne.jp/amp/article/recordchina/business/recordchina-RC_975231?redirect=1
(レコードチャイナ 2026年04月20日 20時00分)
ラーメン屋みたいに増えすぎても儲からないんじゃないの?
マジかよ
中国の酒とか 不味い しか記憶にねぇのに
可哀想
何回か捕まってだけど
(喫煙してた頃は行く度に嫌味を言われてた)
草www
(杜氏と仲良くなれそう)
頭悪そうww
韓国の手製トンスルはいいと聞く
自分の排泄物を直接瓶詰して発酵させて飲んでる
あの味が理解出来ないとか可哀想過ぎるなw
何故か純米より醸造用アルコール入ってる方が好きだわ
焼酎も好きだから、かな?
日本酒に関しては「日本酒離れ」ぐらいしか聞き覚えがないな
深い。
ジャップにしては。
ちゃんとしたこと書いている。
何で?不味いものは不味いんじゃねえの?
逆にいえば
アテが無いと呑めないのが日本酒
日本酒のあてになりそうなのはビーフジャーキーくらいか?
日本料理とセットなのが日本酒の弱点だろう
安いのは不味い
美味いのは高くなった
これぞ本家フェイクニュース
増えてないよ
酒の中ではマシってだけ
飲まないのが1番だよ
トキオのグっさん見てみろよ
焼酎でビンビン
それで育ったゴミ酒・クズ酒が本来の酒造りの日本酒によって淘汰されているだけ
アル中や頭痛の主因醸造アルコールの入った酒なんて飲んでいたら死ぬ
コメの値段が上がった関係で、酒も値上がりしている
2年前で1本3200円程度が今は3800円ほどしているし、40あたりになると1000円以上上がっているし
日本のウイスキーは中国人の買い占めで偉い高価になってしまったがな。
江戸時代中期にあった
兵庫県神戸市灘区の富久娘酒造の
富久娘 上撰(甘口)が美味いかな
当時の酒はずっと薄かったらしいな
酒(アルコール)全般で日本酒限定じゃないだろw
頭オカシイのか?ww
まあ国産の紙パック入り無添加ワインも10年冷蔵庫で寝かせば飲めるものになるけど
邪道製法か・・・
日本料理のしかも座敷席にしかフィットしないからだ。
テーブルでボトルからグラスに注ぐスタイルにすべき。
その為にボトルデザインを根本から変える必要がある。
ワインともウイスキとも違う大径低重心が良いだろう。
イイチコみたいな。
そういえば富久娘って今はあんまり聞かんなぁ
あーオエノングループなのか
日本人に必要ないから減ったんだよ、今すぐなくしていい
上がり目はないよな
料理に使うだろ
めんつゆとかもなくなる