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【心不全や心筋梗塞】超加工食品を多く摂取する人は心血管疾患の発症リスクが47%高まることが判明した・・・医学誌「アメリカン・ジャーナル・オブ・メディシン(AJM)」に掲載された論文アーカイブ

1.
ユーザー
???
医学誌「アメリカン・ジャーナル・オブ・メディシン(AJM)」に掲載された論文によると、高度に加工された食品を多く摂取する人は心血管疾患の発症リスクが約47%高まることが判明した。この研究には約4700人が参加した。


心血管疾患とは、心臓と血管に影響を与えるさまざまな病態に起因する一連の疾患を指す。これには高血圧や高コレステロール、糖尿病などが含まれる。


これらの病状の多くは、食事、運動など生活習慣の改善や薬物療法、頻繁なスクリーニングなどの予防措置を含む介入を通じて慢性的に管理される。


病状を放置すると、心不全や心筋梗塞(一般に「心臓発作」として知られる)、長期にわたるメタボリックシンドローム、肝不全や腎不全、死亡率に重大な影響を及ぼす慢性的な健康被害など、壊滅的な結果を招く恐れがある。


超加工食品は近年、世界的な疾病率の増加と健康状態の悪化の主な原因であると考えられるようになってきている。これらの食品には保存性を高め、賞味期限を延ばし、よりおいしく魅力的に見せるために添加物や加工品が大量に含まれていることが多い。


例えば、「すぐに食べられる」「調理が簡単」などと宣伝される既製食品の多くは、忙しい生活を送る消費者を対象に販売されている。多くの場合、即席食品は半調理済みで保存安定剤が添加されており、脂肪、炭水化物、ナトリウムを含むため、製造後数週間~数カ月経ってもおいしく食べられる。


医学誌「細胞代謝」に掲載された論文によると、超加工食品は高カロリー摂取につながり、人々がこうした加工食品を求める傾向が強まっているだけでなく、一度に摂取する量も増加していることが分かった。


特に個人の1日の総エネルギー消費量を超える高カロリー摂取は、高脂血症や体重増加、代謝性疾患を通じて健康状態を著しく悪化させる可能性がある。さらに、この研究では「未加工食品と超加工食品の摂取では、全身性炎症と酸化ストレスのマーカーに変化が生じた」ことも示された。


これらはいずれも細胞の代謝回転率の上昇、全身の機能低下や老化と関連している。その他の散発的な影響としては、善玉コレステロール(HDL)と比較して悪玉コレステロール(LDL)が著しく増加したほか、エネルギー代謝の低下や精子形成の減少、精子運動性の障害につながるホルモン変化が確認された。

https://forbesjapan.com/articles/detail/93039

https://images.forbesjapan.com/media/article/93039/images/main_image_2f89b24d1d93fc7f17a6e2c41ff3fb6235b260ab.jpg
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最新の50件
10.
ユーザー
kpNbV
今冷凍食品の唐揚げを食べているけど、
冷凍食品は超加工食品には含まれないよね?
11.
ユーザー
eyW3O
株主優待でマック食べてるから血圧高いのかな?
12.
ユーザー
g7DCl
スーパーコンビニ30分の田舎のが寿命が長いデータあるんだっけか
13.
ユーザー
7KVUo
下手に長生きして癌になって苦しむよりポックリ亡くなったほうが幸せかもな
14.
ユーザー
HGsAr
カップ麺やインスタントラーメンを食べると瞬時にわかりやすく胃が終わるので一切食べない。
ハムやソーセージは週一回だけ食べる。ソーセージ3本かハムなら極薄2枚。
冷凍食品は食べまくり、水餃子と今川焼きを常備w

15.
ユーザー
67miG
ただの栄養の偏りと運動不足
16.
ユーザー
GzgIn
シリアル関係はアウトか
17.
ユーザー
mywLo
玄米に胡麻塩を主食に
和食をメインに
少食が一番大事
18.
ユーザー
68PN8
うちの心臓病の犬もドッグフード食べない日調子よくなるもんな
19.
ユーザー
ufWe7
シン・加工食品
20.
ユーザー
SM3ge
>>10
含まれていると思う
まぁ単純に唐揚げ自体が体には良くないがな
21.
ユーザー
Uhih1
長生きしてもいいことないよ ヨボヨボでオムツしてまで生きたいかい?
22.
ユーザー
L1qI0
冷凍食品にミールキットにハムソーセージもアウトか
まあ常食しなければ大丈夫かな
23.
ユーザー
FVe5B
本当はコロナワクチンでホワイトクロットでしょ? ちがう?
24.
ユーザー
XbRfM
心筋梗塞や心不全増えてるのはワク○○後遺症だろ
それを覆い隠すために色々と工作してるんだよ
25.
ユーザー
XbRfM
超加工品なんか昭和の時代からあるだろ
26.
ユーザー
IErRj
>>8
韓国の流行病かな?
27.
ユーザー
XbRfM
カップヌードルとか
サンポーの焼き豚ラーメンとか
中華三昧とか
サッポロ一番とか
明星チャルメララーメンとか
28.
ユーザー
xZ5yd
長生き(チューブに繋がれてる)
29.
ユーザー
68PN8
食材をそのまま煮たり焼いたりして食べればいいのでしょ
そして麺類とおやつやジュースをやめる
簡単そう
30.
ユーザー
UvhW1
煙草なんかよりよほど身体に悪いのが加工食品
煙草を叩いて日常的に加工食品摂ってる奴はほんと頭悪い
31.
ユーザー
rFbev
つまり野菜不足なんだよ
野菜食え
32.
ユーザー
6Wmjo
適当すぎる
もっと保存料とか着色料とかに絞り込めよ
33.
ユーザー
eUdLf
シャウエッセンは美味いよな
34.
ユーザー
J942B
超加工食品って何
35.
ユーザー
jcH0K
もしかして精子ッて栄養補助食品なんじゃね
36.
ユーザー
Jn7r0
なるほどワク害をすり替えようって魂胆か
37.
ユーザー
8CWnw
>>34
冷凍ものとか?
38.
ユーザー
H1nSK
>>1
謎肉のことか!!!
39.
ユーザー
zsfaG
>>34
ハムとかソーセージとか
40.
ユーザー
rdbIN
超加工お前らって、髪があるお前らのこと?
41.
ユーザー
cjowb
よく寝てストレスない生活するのが1番良い
僕が言うんだから間違いない
42.
ユーザー
oHKt6
こういうのしか食ってない
43.
ユーザー
R64z6
超加工ってなんだ?
定義が曖昧すぎる。

刺身でさえ切って「加工」してるぞ?
切るだけなら加工とは言わないのか?
加熱、冷凍は?遺伝子操作は?

どうせ添加物のことだろ。


44.
ユーザー
9DRDu
食品の値上がりで加工食品買う余裕がなくなった結果お肌つやつやになりますた
45.
ユーザー
bjEVu
超加工食品と言うより工業食品って言った方が本質的だよな

植物油からしてそうだ動物性より健康にいいとか真っ赤な嘘

工業的、商業的な合理性で選ばれているだけ

そのツケは消費者が文字通り身体で払う羽目になる
46.
ユーザー
o8m3f
アメリカの安い食品
これが酷いらしいわ
日本はアメリカほど心配する必要も無いと思う
47.
ユーザー
WWm1E
5ちゃん書けなくなったわ。ここは久しぶり。
48.
ユーザー
wGuK3
アメリカのレンチンレトルトなんて謎油まみれで受け付けなかったわ
あいつら特別な日以外は少量でカロリーだけ取りたいから旅行で日本来ると美味い美味いってすき家爆食いしてるね
49.
ユーザー
H1nSK
遺伝子組み換えとかまじヤバイ
mRNAと同じくらいヤバい
50.
ユーザー
N1Zmm
おにぎりの時代だな。
51.
ユーザー
NZ4su
ぽっくり逝ける心不全や心筋梗塞は、癌なんかと比べたら良い死に方
52.
ユーザー
2cNHy
超加工食品マクロス
53.
ユーザー
Iomhw
>伊勢ケ浜部屋の翠富士(29歳)が休場 心不全で加療約1カ月

こいつも超加工食品食いまくってたのかな
54.
ユーザー
hCrzW
>>15
これ
運動不足がすべての原因
55.
ユーザー
SDfrB
人類250万年の成れの果てが人間なんだよ。
現代人は洞穴の生活でできた体です。揚げ物は過去数十年の食べ物、良い訳ないわね。
56.
ユーザー
7Z2os
ひょっとすると近い将来好きな料理を

何でも出力してくれる3Dプリンタが

一家に一台備わる時代が来るかも知れないが

要するにそれを今は工場で大規模に作っている

それが超加工食品なわけだよな

粉末と液体を機械がコネコネ混ぜ混ぜして

揚げたり焼いたり袋詰めして出来上がり

食べられる材料で作られたプラモデル
57.
ユーザー
UquFH
加工肉がヤバいで
リン酸ソルビンK
58.
ユーザー
pW2dl
カリカリに焼いた
ベーコンのうまいこと
59.
ユーザー
dKLPJ
>>39
ソーセージなんて何が詰め込まれてるかわからんもんね
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