【経済】「5億円マグロも効果なし」?すしざんまいが経営不振に陥る《当然の理由》…変化を怠ったワンマン経営ついに限界か最終更新 2026/01/27 10:121.北あかり ★???年明け早々、東京・豊洲市場でのマグロの初セリで6年ぶりに落札を果たし、久方ぶりに脚光を浴びた寿司チェーン「すしざんまい」を展開する喜代村の社長・木村清氏。落札額は史上最高値となる5億1030万円となった。「多くの人に縁起の良いマグロを食べてもらって元気になってもらいたい」――満面の笑顔でメディアの取材に応じる木村氏。ところが、その表情のウラには“焦り”もある。それが、すしざんまいを運営する株式会社喜代村の経営不振だ。コロナ禍前の2019年の売上高が296億円だったのに対して、直近2024年は181億円。店舗数もピークの62店舗から45店舗(2026年1月現在)へと減少している。「5億円マグロの宣伝効果で業績回復を目指す」といったあたりが、同社の本音だろう。だが、ご存じの通り、寿司業界は高級店から大衆店、回転寿司チェーンら入り乱れ、かつてないほど群雄割拠の様相を呈している。はたして一時は「マグロ大王」たる地位を欲しいままにした木村氏ならびにすしざんまいに“再浮上”の目はあるのか。業界に詳しい回転寿司評論家の米川伸生氏が解説する。続きはこちらhttps://news.livedoor.com/article/detail/30434795/2026/01/27 07:19:3567コメント欄へ移動すべて|最新の50件2.名無しさんCAxPF🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣2026/01/27 07:34:023.名無しさんKVqydまあ24時間食えるって事以外なんもいい事ないしな2026/01/27 07:34:514.名無しさんzdbPmがってん寿司も少し勢いがないように思える2026/01/27 07:47:525.名無しさんpmU1qウチの県には無いからイマイチピンと来ない2026/01/27 07:50:246.名無しさんj3yjIそらそうだろw2026/01/27 07:54:317.名無しさんmEF7U「5億円マグロの宣伝効果で業績回復を目指す」安易すぎ、いい加減に見透かされて反感を買っているだけと気づきましょう2026/01/27 07:55:348.名無しさん19tZH5億円でマグロ買ったからだろ2026/01/27 07:55:449.名無しさんwAaX3初セリでマグロに何億もつぎ込んでたら社員は面白くないよな2026/01/27 07:55:5210.名無しさんvlcXNロードサイトのスシローは賑わってるな2026/01/27 07:56:0811.名無しさんpmU1qだがマグロ養殖でソマリアの海賊を減らしたことは評価する2026/01/27 07:59:3512.名無しさんDVNSr5億をマグロに使う前にもっと周りに還元しろよ2026/01/27 07:59:3613.名無しさんbHLu5俺は刺身食べないからたまに誘われて回転寿司に行く程度。えびとタマゴばかり食べてる。2026/01/27 08:01:5314.名無しさんkR2Qvそういや回転寿司全く行かなくなったな前は月2くらいで行ってたけどもうなんか、「どうせお高いんでしょ」っていう感覚になってる2026/01/27 08:02:3615.名無しさんr3v00コマーシャル代5億1千30万円当てが外れたな?おやじ2026/01/27 08:11:4516.名無しさんR82SZ経営者が高齢化すると、落ちぶれていくものなんだよ。ニデックもそうじゃん。後継者をちゃんと作らなかったツケ2026/01/27 08:15:5017.名無しさんxqbYLちいかわコラボしかない2026/01/27 08:17:0218.名無しさんP9Vz4築地周辺のすしざんまいの店舗多すぎだけど食事時になると満席なんだよな2026/01/27 08:17:2219.名無しさんPD2hlその分まるまる従業員にばら撒いた方が良い印象の宣伝にならんかね2026/01/27 08:25:3320.名無しさん3L6sS広告宣伝費のバランスが、企業規模に合ってないからでは2026/01/27 08:27:4921.名無しさんpRgps五億のマグロと三百万のマグロの味なんか変わらない2026/01/27 08:35:3522.名無しさんWukvZへー凄いねって一瞬思うだけで即忘れるし2026/01/27 08:36:1423.名無しさんtTfgc初セリの2番目の相場知ったら驚くぜ いくらなんでも5億は🐎🦌2026/01/27 08:36:4724.名無しさん7nOr8>>19全くならない2026/01/27 08:37:3025.名無しさんdUJPv2番まぐろちゃん370万くらいだっけ?そっち買えよw2026/01/27 08:38:2826.名無しさんDNIDD5億使うほどの集客効果があるとは全く思えんねそれこそテレビのジョブチェーンみたいなのに出る方が余程宣伝効果あると思うわしかもそもそも豊洲でほとんど仕入れてないからこんだけ金落としても市場からは嫌われてるっていう2026/01/27 08:38:3527.名無しさんm8kSr木村社長「よしソマリアで海賊しよう」2026/01/27 08:39:2728.名無しさんKzng9>>9あれってその後の仕入れを忖度してくれるんじゃないの?2026/01/27 08:40:3929.名無しさんjcIWB1000万円x50本の当たりくじをネタに挟んでたら行くかも2026/01/27 08:42:0930.名無しさんTls2Xスシローが結構旨くなったし充分2026/01/27 08:42:2931.名無しさんDDT1Bこうやって話題になってるし、キー局もこぞって報道したから5億のうちの広告宣伝費は十分元とってるだろ。分割で考えたらなら大したことない。2026/01/27 08:42:5532.名無しさんv11Ly宣伝効果を狙ってだろうからなしかし国内でちまちま200円や300円売っていては回収できないサウジとかドバイにでも行け2026/01/27 08:43:1133.名無しさんEuV6r逆だろうな高そうだから行かないんだよ。5億円分乗せられてるんだからこの社長バカなの?2026/01/27 08:44:2134.名無しさんVXg7Vすしワンマンで再スタートだ2026/01/27 08:44:3635.名無しさんDNIDD>>28『すしざんまい』に「冷凍の養殖しか買わない」同業者の“陰口SNS”が波紋、広報が答えた「真実」https://news.yahoo.co.jp/articles/076f957486ca1de4a35fd27de3d7cfce7169e3742026/01/27 08:49:0636.名無しさんJl6Fe一昔前、地下鉄1日乗車券を買うと、様々な店の特典が受けれたんだが、すしざんまいは、アナゴ1つ無料と言うのがあったが、実際には、もらえなかった。店に行き、テイクアウトで貰おうとしたら、他のものを買わないとダメという事。そう言う事は書いてないのに、勝手にルール変更して、ケチな会社だなと思った。2026/01/27 08:52:3337.名無しさんaIgEU太りすぎいつポックリ逝ってもおかしくない2026/01/27 08:54:1338.名無しさんzK55G>>16老いては子に従えって言葉を知らないのばかりだよな権力握ってるのって大抵さ2026/01/27 08:56:1239.名無しさんb2bwkすしざんまいの盛り付け、インスタ映えするから好き❤️2026/01/27 09:10:4940.名無しさんAVQgm近所にすしざんまいが無い。はま寿司で満足してる。2026/01/27 09:12:2041.名無しさんieluhマグロの素晴らしさを世に広めた功績は素晴らしいと思う当初、町中の回転寿司でアレだけのマグロは中々食べられなかったからな自分の功績で時代の流れを変えたが故にその流れに乗れずに自社の首を締め付けるのはよくあること借金塗れで倒産するくらいなら今のうちに売っぱらうのも一つの手じゃね?2026/01/27 09:12:2942.名無しさんXF759来年あたりの落札者は中華企業になりそうだな衰退国を象徴する出来事の一つになるだろう2026/01/27 09:14:1543.名無しさんh2Labバブルっぽいのは、この時世に合ってないんだよ2026/01/27 09:18:0444.名無しさんhNKyBスシローで慣れると高い割に中途半端な気がする。ここいくなら1.5万くらいの寿司屋行くわ2026/01/27 09:20:1245.名無しさんdZDEtもう、マグロは食べ飽きた2026/01/27 09:21:0146.名無しさんAVQgm結局、今の飲食店を形作ってるのはロジスティクス、決済システム、タッチパネル式注文システム、料理を搬送するベルトコンベヤやロボットだろ。それらを扱えるのは巨大企業しかない。中小企業には厳しい。2026/01/27 09:22:1347.名無しさんdZDEt回りをみてもマグロは食べていない。やはら含有水銀が心配だからか。2026/01/27 09:22:1948.名無しさんlh0Um>>1社員 「マグロに5億支払うなら俺らの給料上げろ馬鹿社長」2026/01/27 09:23:4649.名無しさんTsnvBん?広告費少ないからよこせと?2026/01/27 09:25:1750.名無しさんAueoU5億円を人件費に回せよ2026/01/27 09:25:3351.名無しさんDQa6f>>3えぇそうなんだ。24時間家から少し遠い。車ビュービュー走ってる国道にある。一度も行ったことない。2026/01/27 09:26:4152.名無しさんsREE2五億ってw逆に引くわ2026/01/27 09:29:0653.名無しさん8UKY3初セリで億も払う意味がわからん景気付け?一匹目スルーすれば普通に買えるんでしょ?2026/01/27 09:31:0154.名無しさんh2Lab初マグロが縁起物とか、もう誰も思ってないそんな無駄遣いするような企業に、イラってするという消費者の心情の変化がつかめてないんだろ2026/01/27 09:38:0155.名無しさんVwmT1誰も買えない金額に釣り上げて話題とる浅ましさよ。そもそも元は取れないだろ。仮に売り上げ、店舗の売上2000万の所をいきなり5億以上回収しろって責任負わされる従業員の身にもなれ。2026/01/27 09:42:0456.名無しさん2cQUvすしざんまい応援してるよ2026/01/27 09:45:1157.名無しさん1LoOdまぁ全国的にCMを流したと思えばそんなにベラボウな金額じゃないか…2026/01/27 09:45:4358.名無しさんDuUskテレビももう報道すんなよ 結局この経費は客が負担するんだし2026/01/27 09:45:4959.名無しさん1k7Cyスシロー、くら寿司、はま寿司で十分2026/01/27 09:47:4360.名無しさん3ja2sもう既に名前も売れてるのに5億円出す阿呆な経営者だな。2026/01/27 09:49:5261.名無しさんP9Vz45億円で仕入れても格安で店に出すんだから客は損しない店としては大損だけど税金で取られるのに比べたらおまけで宣伝効果も付いてくるし損して得取れの思想2026/01/27 09:50:1262.名無しさんQqrguマグロごときに過剰に無駄金を支払うのに、なんの意味があるの?このテレビ離れした時代に2026/01/27 09:52:1963.名無しさんXdJYZ経営が厳しいのは事実だろうがこの記事はトンチンカンなこと言ってるな。手軽でも高級でもない中途半端が原因とあるが、順調なライバルは手軽な価格で高級な寿司が食えるってwそれは中途半端じゃないのか?www2026/01/27 09:59:0464.名無しさんq8Qr1うちの市に無いなあと調べたら県にも無かった近い所は名古屋か、スシローでええわ2026/01/27 10:00:5065.名無しさんl4Utn記事の通り、確かに中途半端安く腹を満たしたいのなら、一人でちゃちゃっと食いたいなら、回転寿司おいしい寿司を食いたい、誰かと寿司を食いたいなら、まともな寿司屋そこに、チェーン店のすしざんまいがはいる余地はない2026/01/27 10:01:3466.名無しさんG9j1P5億円で購入したマグロだけど、4億9000万くらいの赤字ではないかというのが巷の噂2026/01/27 10:04:5667.名無しさんETla3行けばわかるが回転ずし客減ってるよな値段が1.5倍くらい?2026/01/27 10:12:13
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「多くの人に縁起の良いマグロを食べてもらって元気になってもらいたい」――満面の笑顔でメディアの取材に応じる木村氏。ところが、その表情のウラには“焦り”もある。それが、すしざんまいを運営する株式会社喜代村の経営不振だ。
コロナ禍前の2019年の売上高が296億円だったのに対して、直近2024年は181億円。店舗数もピークの62店舗から45店舗(2026年1月現在)へと減少している。「5億円マグロの宣伝効果で業績回復を目指す」といったあたりが、同社の本音だろう。
だが、ご存じの通り、寿司業界は高級店から大衆店、回転寿司チェーンら入り乱れ、かつてないほど群雄割拠の様相を呈している。はたして一時は「マグロ大王」たる地位を欲しいままにした木村氏ならびにすしざんまいに“再浮上”の目はあるのか。業界に詳しい回転寿司評論家の米川伸生氏が解説する。
続きはこちら
https://news.livedoor.com/article/detail/30434795/
安易すぎ、いい加減に見透かされて反感を買っているだけと気づきましょう
前は月2くらいで行ってたけど
もうなんか、「どうせお高いんでしょ」っていう感覚になってる
当てが外れたな?おやじ
後継者をちゃんと作らなかったツケ
全くならない
そっち買えよw
それこそテレビのジョブチェーンみたいなのに出る方が余程宣伝効果あると思うわ
しかもそもそも豊洲でほとんど仕入れてないからこんだけ金落としても市場からは嫌われてるっていう
あれってその後の仕入れを忖度してくれるんじゃないの?
しかし国内でちまちま200円や300円売っていては回収できない
サウジとかドバイにでも行け
高そうだから行かないんだよ。5億円分乗せられてるんだから
この社長バカなの?
『すしざんまい』に「冷凍の養殖しか買わない」同業者の“陰口SNS”が波紋、広報が答えた「真実」
https://news.yahoo.co.jp/articles/076f957486ca1de4a35fd27de3d7cfce7169e374
すしざんまいは、アナゴ1つ無料と言うのがあったが、実際には、もらえなかった。
店に行き、テイクアウトで貰おうとしたら、他のものを買わないとダメという事。
そう言う事は書いてないのに、勝手にルール変更して、ケチな会社だなと思った。
いつポックリ逝ってもおかしくない
老いては子に従えって言葉を知らないのばかりだよな
権力握ってるのって大抵さ
インスタ映えするから好き❤️
当初、町中の回転寿司でアレだけのマグロは中々食べられなかったからな
自分の功績で時代の流れを変えたが故にその流れに乗れずに自社の首を締め付けるのはよくあること
借金塗れで倒産するくらいなら今のうちに売っぱらうのも一つの手じゃね?
衰退国を象徴する出来事の一つになるだろう
食べ飽きた
食べていない。やはら含有水銀が
心配だからか。
社員 「マグロに5億支払うなら俺らの給料上げろ馬鹿社長」
えぇそうなんだ。24時間
家から少し遠い。車ビュービュー走ってる国道にある。一度も行ったことない。
逆に引くわ
景気付け?
一匹目スルーすれば普通に買えるんでしょ?
そんな無駄遣いするような企業に、イラってするという消費者の心情の変化が
つかめてないんだろ
そもそも元は取れないだろ。
仮に売り上げ、店舗の売上2000万の所をいきなり5億以上回収しろって責任負わされる従業員の身にもなれ。
応援してるよ
そんなにベラボウな金額じゃないか…
客が負担するんだし
店としては大損だけど税金で取られるのに比べたらおまけで宣伝効果も付いてくるし損して得取れの思想
このテレビ離れした時代に
近い所は名古屋か、スシローでええわ
安く腹を満たしたいのなら、一人でちゃちゃっと食いたいなら、回転寿司
おいしい寿司を食いたい、誰かと寿司を食いたいなら、まともな寿司屋
そこに、チェーン店のすしざんまいがはいる余地はない
値段が1.5倍くらい?