【秋の味覚】脂質量は12倍差 「戻りガツオ」と「初ガツオ」ヘルシーなのはどっち?アーカイブ最終更新 2025/09/25 04:241.ジンギスカソ ★???https://news.yahoo.co.jp/articles/c7e85f00f7983296e1212aa297a18f12f2ac78e02025/09/23 18:24:2565すべて|最新の50件2.名無しさんyPHqsここの奴らがそんな事に興味あるとは思えない2025/09/23 18:26:253.名無しさんH2UZfカツオ叩き食いてえw2025/09/23 18:28:154.名無しさんYCS9y脂質気にするなら、カツオもサンマも食えんよ。ヘルシヲで脱脂焼きとかやるけれど、炭火焼を思い出すと涙が出る。2025/09/23 18:28:425.名無しさん2PI7xDHAとEPAの量は戻りガツオの方が春ガツオの10倍くらい多い2025/09/23 18:30:326.名無しさんSw0qJカツオは白身魚や青魚とは違う別の旨さがあるよな俺は青魚が好き2025/09/23 18:33:567.名無しさんsnZkcんなもん、両方とも食っちまえば関係ねえや2025/09/23 18:34:418.名無しさんSw0qJ産卵のために戻ってくるから脂が乗ってるんじゃなかったか悪く言うならクソデブ2025/09/23 18:35:539.名無しさんc2z5U藁焼きいいよな2025/09/23 18:36:2010.名無しさんB2ixT磯野カツオはDHAは無さそうやな2025/09/23 18:36:2111.名無しさんh8l9T戻りカツオと見分けつかんけども・・・わかるひとはわかるんかなw2025/09/23 18:36:4612.名無しさんCQMEW今年は気仙沼の漁獲激減で勝浦が爆釣だとさ2025/09/23 18:36:4713.名無しさんY3yYZもう鰹の脂を楽しむ様な食べ方は出来ないよアニサキスの生息域がほぼ太平洋側全域になって昔は安全だった三陸(気仙沼)産でも普通に出る四国や静岡は言わずもがな一度アニサキスシンプレックスに胃を食い破られて悶絶したら太平洋の魚を生食なんて二度としなくなる笑2025/09/23 18:36:5614.名無しさんCQMEW暖かい潮流の関係で北上してないから戻りガツオもクソもなくずっと南に留まってるんだわ2025/09/23 18:38:0215.名無しさん2PI7x新鮮なうちに叩きにして急速冷凍したやつがベストじゃね?寄生虫問題も無いし2025/09/23 18:38:2516.名無しさんY3yYZ>>12北限がどんどん上がって最近は北海道で獲れる様になってるが北海道民は鰹の食べ方を知らないから肥料になるんだってな水温的に一番安全なのに勿体無い2025/09/23 18:39:1318.名無しさんTfy8Z>>1初ガツオだろ脂蓄える前なんだから2025/09/23 18:42:5819.名無しさん97vFy磯のカツオが一番美味い2025/09/23 18:47:4620.名無しさんLrtj1普通の人はカツオでヘルシーかどうかとか気にしない。2025/09/23 18:48:4021.名無しさんPw4qy冷凍すればアニサキスは死ぬから刺身なら一度凍らせたらいいよ2025/09/23 18:49:3222.名無しさんQwcy6たまらなく美味いんだが脂が強すぎて腹を下す2025/09/23 18:49:5124.名無しさんLrtj1>>21冷凍してないサクは近年は売ってない気がする。2025/09/23 18:52:1525.名無しさんUMDSSウナギは夏より冬が美味い平賀源内の作ったコピーで夏のイメージ2025/09/23 18:57:3926.名無しさんpaCsaにんにくの細切れとネギと醤油、でビール(゚д゚)ウマー2025/09/23 18:58:4127.名無しさんgoRea鰹のタタキって昔は魚を叩きまくって表面が変色してるもんだと思ってた2025/09/23 19:01:2928.名無しさんvDjd4>>5サプリでとるからそんなんどっちでもいい2025/09/23 19:01:3429.名無しさんkGOEp最近は逆転してると聞いたが2025/09/23 19:03:2330.名無しさんeflp2本場で食べた事ないけどスーパーで買うカツオのたたきはどうも臭くてな酢水に浸してからポキ風にして食べてる2025/09/23 19:03:2831.名無しさん5aLMu戻りガツオだけはやめとけ、めちゃくちゃ太る俺は去年14キロも太った2025/09/23 19:03:5932.名無しさんWFi2D戻りガツオの刺身が至高一本釣りを船上で瞬時に冷凍すればほとんど生と変わらない2025/09/23 19:04:4633.名無しさんeflp2>>31それは本当にカツオのせいなのかw2025/09/23 19:04:5534.名無しさんHEKoj姉さんがいるやつ2025/09/23 19:13:1435.名無しさん17dUE香りマツタケ味カツオ2025/09/23 19:14:2736.名無しさんtz9Go魚の脂は不飽和脂肪酸だから体に良い2025/09/23 19:29:3237.名無しさんKvjZo糖尿病の俺でも食えるな(・ω・)2025/09/23 19:38:2538.名無しさんYbNGX>>13それは嫌過ぎるなアニーちゃん気にせず新鮮な生魚食いてぇよ2025/09/23 19:43:4539.名無しさんh8l9Tカツオって高知だけがアレなんかな~近場ならアレかと思ってたがw2025/09/23 19:44:4440.名無しさんwpPN8カツオは秋の方がなんとなく旨いと思っていたが、肥え太っていたのかw2025/09/23 19:50:3441.名無しさんnv2f9ぬぅ!鰹の刺身にマヨネーズだと!2025/09/23 19:58:2642.名無しさんBMf2V江戸時代の初カツオが一尾24万円とかw2025/09/23 20:02:3743.名無しさんwpPN8>>41マヨラーが良くやる刺身の喰い方だなw鰹は生姜&ニンニク醤油一択だと思うけれども。2025/09/23 20:07:3344.名無しさんXeXmF野球するのは戻りの方なの?初の方なの?2025/09/23 20:33:2345.名無しさんe4sKe鰹って安いけど正直そんなに食べたいとも思わないんだよな2025/09/23 20:33:2946.名無しさんRvJv3カツオのフレーク2025/09/23 20:47:5747.名無しさんswmlr>>45高知出張に行ったとき先方が舟盛りの鰹の叩き奢ってくれたが、まあそんな食べられないよね2025/09/23 21:15:1348.名無しさんsbzSO釣れたてのピンクピンクしたカツオはおそらく一番美味い魚やと思う2025/09/23 21:18:3549.名無しさんha9cw食い過ぎなきゃ何でもヘルシーなんだよハゲ。2025/09/23 21:29:3150.名無しさんOEMD1カツオは寄生虫が怖くて食べません。だからどっちでもいいです。2025/09/23 22:05:5251.名無しさんB2ixT>>43本番高知でもマヨは普通や2025/09/23 22:21:2652.名無しさんB2ixT>>50だからたたきにしてんやん昔の人の知恵やね2025/09/23 22:22:0253.名無しさんFInZh鰹叩き嫌う人もいるが俺は好きだぞ酒にもメシにも合う2025/09/24 01:28:1854.名無しさんlZBgcそもそもカツオはあんまり美味しい魚じゃ無いし2025/09/24 06:19:4555.名無しさんpLsYd初ガツオは辛子酢醤油で食うんだっけか2025/09/24 07:11:0556.名無しさんfuxtz最もヘルシーなのは磯野カツオ2025/09/24 14:34:0657.名無しさんqXrph鉄分とタンパク質以外の栄養素は平凡な魚だよな2025/09/24 14:46:0258.名無しさん7eE1Jカツオはダシ用の魚2025/09/24 14:46:4859.名無しさんFCEFW>>41やくたいもないサバなぞにこだわりおって2025/09/24 15:13:5260.名無しさんzFZhX生き物の命をいただいているのにヘルシーもクソもないだろこのバチあたりが!2025/09/24 16:48:2061.名無しさんHEMuE塩と水以外の食い物は全部生き物だけどな。2025/09/24 17:36:0662.名無しさんWdszjくだらねー記事だなー2025/09/24 19:53:1863.名無しさんFCEFW7月8月のカツオの刺身が旨い タタキは意味がわからない2025/09/24 20:49:1464.名無しさんFOOWHカツオの刺し身なんて個体のハズレが多く料理人が嫌う2025/09/25 02:07:5265.名無しさんgEW9w高知で食べたカツオは美味かったなスーパーのはなんか苦く感じる2025/09/25 04:24:54
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ヘルシヲで脱脂焼きとかやるけれど、炭火焼を思い出すと涙が出る。
俺は青魚が好き
悪く言うならクソデブ
アニサキスの生息域がほぼ太平洋側全域になって
昔は安全だった三陸(気仙沼)産でも普通に出る
四国や静岡は言わずもがな
一度アニサキスシンプレックスに胃を食い破られて
悶絶したら太平洋の魚を生食なんて二度としなくなる笑
北限がどんどん上がって最近は北海道で獲れる様になってるが
北海道民は鰹の食べ方を知らないから肥料になるんだってな
水温的に一番安全なのに勿体無い
初ガツオだろ
脂蓄える前なんだから
刺身なら一度凍らせたらいいよ
冷凍してないサクは近年は売ってない気がする。
平賀源内の作ったコピーで夏のイメージ
(゚д゚)ウマー
サプリでとるからそんなんどっちでもいい
酢水に浸してからポキ風にして食べてる
俺は去年14キロも太った
一本釣りを船上で瞬時に冷凍すればほとんど生と変わらない
それは本当にカツオのせいなのかw
味カツオ
それは嫌過ぎるな
アニーちゃん気にせず新鮮な生魚食いてぇよ
マヨラーが良くやる刺身の喰い方だなw
鰹は生姜&ニンニク醤油一択だと思うけれども。
高知出張に行ったとき先方が舟盛りの鰹の叩き奢ってくれたが、まあそんな食べられないよね
本番高知でもマヨは普通や
だからたたきにしてんやん
昔の人の知恵やね
嫌う人もいるが俺は好きだぞ
酒にもメシにも合う
やくたいもないサバなぞにこだわりおって
このバチあたりが!
スーパーのはなんか苦く感じる