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炒飯与えたら目がガンぎまってそうw
ニンニグパウダーぶっかけろ
ニンニグは全てを解決する
鳥ガラスープ→ウェイパーか創味シャンタン入れてる
そやねん、旨い中華街や町中華のチャーハンは何かが入ってるのが解らんねん、自炊チャーハンじゃ出ない味、パラパラには出来るが味が違う、謎
ベーコンなんか使うなチャーシュー使え
ニンニグパウダー入れろ
ネギ油も作って入れろ
火力は諦めろ。
せやな、ネギ油かも知れない、後はベーコンをやめて焼き豚か？しかし焼き豚は本物は高いからな！スーパーで売ってるハムみたいな焼き豚は偽物やし、作るの大変やし（泣）
つうかベーコンなんかいれるとベーコン(しかもベーコン風のニセモノ)臭で台無しにならんか？
ベーコンもイマイチやからなるべく高いの使うが焼き豚に変えてみる
日本も最近ひっそり高血圧の基準が引き上げられたしな
最強の火力いうても家庭用のレンジと中華用のデカいレンジじゃ全く火力が違う
火力というか鍋を全体的に温める能力やね
家庭用のレンジだと狭い範囲だけを強烈に加熱してしまうから扱いにくい
うまい中華料理屋はプロパン置いてあるから店の裏とか確認してみるのがいい
脳が覚醒、集中力が増すって事だろうな。
経験則的に人類は太古の昔から、旨いに拘って来た理由なんだろうｗ
勉強する前にチャーハンなんか食うかよ
終わった後だろ
泊まるといつもチャーハン食べさせられる
ちょっと飽きてきたけど美味しいから食べてる
私のほっぺにご飯粒付いてて、べろっ舐めてくれて
そのままお風呂でエッチしてしまいました
オッサン同士だけどね
確かに、状況的にもおかしいね
決め手は味ではなくて品数なんだとか
品数が多いほうが頭の回転がよくなるだと
へー
缶に油も入ってて便利
まず、「普通」って何よ？
仕上がりのコクが段違いにいい
あと炊き方も重要だ
水を入れ過ぎた白米は炒める前から敗北が約束されてる
言っちゃ悪いが
自分で作った物を超える店を俺は今まで10軒も見た事ねえ
よく恥ずかしげもなく店出せると思う奴らばっかだ
冷凍チャーハンを安く出すなら許してもいいな
うまく仕上げやすいぞ
どうも今回の百姓どもを見ていると
チャーハンは消えそうだな
寂しい事だが仕方ない
ペペロン一本槍で行くしかねえ
ネットで載ってるレシピで作っても美味しくないから(大体材料一緒だし)
ほんとに美味しい作り方知りたいわ。
あとごま油嫌いなのよね、風味がキツすぎて全部台無しになるというか。
加藤うみちゃんを嫁に貰えって！？
色々動画が挙がってるけど、強いて言うならフライパンの温度を落とさない事
家庭用コンロの火力は業務用の灰カロリーより当然小さい、
鍋に米や具を入れたら温度が下がるから、鍋を振り過ぎない
山野辺シェフ直伝【基本のチャーハン】基礎を固めたいならこの動画！
https://www.youtube.com/watch?v=ygnYusTVljM
Chef Ropia料理人の世界
これ分かりやすいと思う
いわゆる黄金炒飯を作った事があるなら分かると思うけど、
溶き卵を絡めたら時間を置き過ぎないほうが良い、米が湿気を吸い過ぎる
お前友達居ないだろ
騙されたと思って試してみ
飛ぶぞ
だよね