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【研究結果】“おいしいチャーハン”で脳覚醒…意外な結果が明らかに 認知症予防や学習・作業効率向上も期待アーカイブ

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最新の50件
2.
ユーザー
E0US2
宣伝かw
3.
ユーザー
O4DRa
美味いものならチャーハンじゃなくてもいいんだろ
4.
ユーザー
GnVuN
究極は若くて綺麗なオンナという結論に達しそう
生命の危機を覚えるほど生存本能が高まるのは自然のプログラム
5.
ユーザー
8PB82
美味いチャーハンが食いてぇ!!
6.
ユーザー
Tob7A
【意外】“美味しいチャーハン”が脳を覚醒!?やる気引き出す可能性
 脳波分析で集中状態が判明 九州大学研究グループが発表
https://www.youtube.com/watch?v=2sZ6eN26PAU
【FNNプライムオンライン】2025/05/22

そりゃ旨いもんを喰ったほうが脳への刺激は良いだろうけどな
九州大学は国立、実験で題材をチャーハンにした経緯も挙げてない
中華料理なら特亜系が無条件に持ち上げてくれるから?
認知症予防や学習・作業効率向上も期待?盛り過ぎだよな
7.
ユーザー
KLa6c
ラーメンより圧倒的に炒飯派だな
8.
ユーザー
Tob7A
フジテレビの昼番組の「イット」
反日芸人のパックンが起用されてるから観ない
つべで動画チラ見して広告流れたら枠閉じる
9.
ユーザー
QeESv
冷凍チャハーン
10.
ユーザー
NFOVf
ほぼあり得ない話
二度と言うな
11.
ユーザー
leN1H
覚醒炒飯爆誕w
12.
ユーザー
wECL0
あぶねークスリでも入れてそうw
13.
ユーザー
pvrJY
>>1
へ?
つまり、化学調味料をドサドサ入れた方がいいって事?

なるへそ
ニチレイは化学調味料をバカスカ入れる免罪符が欲しかったのねwww
14.
ユーザー
KLa6c
中華は化学調味料なしで自分で作って
納得する仕上げに持って行くには金かかるからな

何気に中国人も化学調味料大好きな国民だからな
中国人経営の中華食材屋には中国の化学調味料も多種多様並んでるよ
15.
ユーザー
tQDy0
デブにおススメされたテーブルマークの焼めしでエエわ
16.
ユーザー
GMKdo
チャハーンは無性に食べたくなる時アルヨ
17.
ユーザー
pRtFr
チャーハンが切れると手が震える
18.
ユーザー
rbtIs
化学調味料の大勝利やね
19.
ユーザー
GLXA0
ここにも調味料に親殺された人がおるな
20.
ユーザー
TEX1w
( ´ ▽ ` ).。oO(普通のチャーハンってなんだろう)
21.
ユーザー
croT8
>>3
俺も思ったw
22.
ユーザー
QDHZX
鮭フレークチャーハン作ってみたら激うま
試してみてw
23.
ユーザー
HqgdG
チャーハン
餃子
酢豚
幸せ
24.
ユーザー
3x3pO
中華丼…
25.
ユーザー
eFB9l
チャーハン大好きな人の容姿見れば身体にいいか悪いかわかるね
26.
ユーザー
Dk8Wr
ほんとこの手の研究は信じられない
特に統計系な それも大したデータ取っていないやつなw
27.
ユーザー
Dk8Wr
>>25
チャーハン毎日食べて糖尿になって目やられた人は最近聞いた
俺も家で最近チャーハン作ること多いから気をつけねばw
28.
ユーザー
etA7M
  ∧,,∧
 (;`・ω・)  。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
 /   o━ヽニニフ))
 しー-J
        アッ! 。・゚・
  ∧,,∧ て     。・゚・。・゚・
 (; ´゚ω゚)て   //
 /   o━ヽニニフ
 しー-J    彡
    ∧,,∧    ショボーン
   ( ´・ω・)
  c(,_U_U      ・゚・。・ ゚・。・゚・ 。・゚・
     ━ヽニニフ
29.
ユーザー
RYSrg
国民は安いパンとパスタで生存を賭けてるというのに美味しいチャーハンの宣伝をするのは不謹慎
自粛しろ
ニチレイは食い物の恨みを甘く見ている
30.
ユーザー
Gq9BV
そもそも、本当に美味しいチャーハンを食えた事が50年間で3回しかなかった、その店は全て今はない、潰れたか辞めた、チャーハンの旨い店がないんよなかなか
31.
ユーザー
KG7fZ
>>28
これを見に来た
32.
ユーザー
KPSLi
本当なら冷凍チャーハンなんて食べたらダメだろw
33.
ユーザー
xE509
俺は焼きめし派
34.
ユーザー
X1qJH
つまり黒電話マンセー?
35.
ユーザー
P4Rn7
マジかよこんど日高屋でレバニラ炒めと一緒にチャーハン食ってくるか
36.
ユーザー
Gq9BV
旨いチャーハンは豚ラードとごま油で炒めないと、後は鳥ガラスープの素と紹興酒と塩胡椒、具は卵、玉ねぎ、ベーコン、コーンぐらいか?中華鍋で最強の火力で炒める

しかしこれだけ努力しても過去に食った個人店の潰れたチャーハンには近付く事ができないのは何故か?誰か教えてくれ(泣)
37.
ユーザー
pRtFr
>>36
味覇入れればおk
38.
ユーザー
F9C8K
コーン?
39.
ユーザー
Dk8Wr
>>36
町中華のチャーハン旨いよなーw
今自分で作るとき多いけどやはりどこにも勝てないわ俺のチャーハンw
何か所か旨いところあったけどさ
40.
ユーザー
z4UK1
まぁ、どんなうまいモン食ってもカニには勝てないけどな
41.
ユーザー
Tob7A
>>29
米不足なのに何で炒飯?ってなるのにな
こういう煽り宣伝は後々まで尾を引きずるからね

>>38
もろこしから取った油、コーン油もあるね
街中華を格別と持ち上げたくて「僕が今考えた最強の炒飯」像じゃないの?
ピラフの具を使って紹興酒なんて振りかけたら味と香りが喧嘩しそうだしな
42.
ユーザー
13gDN
まずいチャーハンが多い世の中

43.
ユーザー
dAjF9
>>1
この研究グループは、
おいしいケーキや、おいしいハンバーグでも同様のことが起こるかくらい調べないってところが頭悪いおな。

要は、チャーハンである必要がない可能性すら探らないの、
何か金銭的支援を目的として食いつきの良いタイトルを探してただけなんだろうなくらいにしか思えない。
44.
ユーザー
3NATK
> 研究グループは「おいしいチャーハン」を食べたグループと「普通のチャーハン」を食べたグループ
おいしいと普通チャーハンの客観的な相違の分析から研究が始まったのかな?
45.
ユーザー
GutrU
>>44
美味しいと普通の違いって何だ?
46.
ユーザー
fVWbC
米は高いから他のメニューでやり直し
47.
ユーザー
Tob7A
特亜のアホどもを釣って逆に宣伝に利用してやろう!
→場当たり的な嘘を吐いて同胞の商売を盛り立ててやるアルニダ!
自分達に得に転がれば正義なんだアルニダ!
→プラマイ0どころか逆にマイナス

食品関係は結構多かったと思うけどね、懲りないな
48.
ユーザー
GutrU
人間に最も美味いと思わせる
究極のメシとは何か?

もう30年前に答えは出てる。
包丁人味平に出てくる
鼻田のブラックカレーだ。
結局は麻薬なんだよ。
49.
ユーザー
w99n9
チャーハンに特化した理由はなんですかね

中国様への配慮ですか
50.
ユーザー
FIseW
>>1
チャーハンは中国の文化
51.
ユーザー
G9VdU
1週間後にまた来てください。本物のチャーハンをご馳走して差し上げますよ
52.
ユーザー
5o1KZ
>>12
炒飯与えたら目がガンぎまってそうw
53.
ユーザー
4PVNA
うまいチャーハンとは油と糖質バリバリ
54.
ユーザー
gAc3O
化学調味料なんかいらんぞ
ニンニグパウダーぶっかけろ
ニンニグは全てを解決する
55.
ユーザー
GHPYC
糖分の塊だから逆に眠くなりそう
56.
ユーザー
nuZUp
まずいチャーハン食ったら脳ミソがっかりやる気消滅
57.
ユーザー
X5AUp
>>37
鳥ガラスープ→ウェイパーか創味シャンタン入れてる
58.
ユーザー
X5AUp
>>39
そやねん、旨い中華街や町中華のチャーハンは何かが入ってるのが解らんねん、自炊チャーハンじゃ出ない味、パラパラには出来るが味が違う、謎
59.
ユーザー
gAc3O
>>36
ベーコンなんか使うなチャーシュー使え
ニンニグパウダー入れろ
ネギ油も作って入れろ
火力は諦めろ。
60.
ユーザー
xE509
研究費を稼ぐとはこういうことを言うのだろう
61.
ユーザー
X5AUp
>>59
せやな、ネギ油かも知れない、後はベーコンをやめて焼き豚か?しかし焼き豚は本物は高いからな!スーパーで売ってるハムみたいな焼き豚は偽物やし、作るの大変やし(泣)
62.
ユーザー
gAc3O
>>61
つうかベーコンなんかいれるとベーコン(しかもベーコン風のニセモノ)臭で台無しにならんか?
63.
ユーザー
gAc3O
チャーシューない時は豚バラ肉を細かく切ったやついれるわ
64.
ユーザー
X5AUp
>>62
ベーコンもイマイチやからなるべく高いの使うが焼き豚に変えてみる
65.
ユーザー
mXrYl
ただし塩分が高いので高血圧になり脳梗塞になる可能性があります
66.
ユーザー
gAc3O
高血圧でヤバいのは脳内出血
67.
ユーザー
gAc3O
最近の老人は血管も丈夫になってきていて脳内出血は激減して脳梗塞がメインになっていて世界的には加齢に伴う高血圧はあまり問題ではないということになってきている
日本も最近ひっそり高血圧の基準が引き上げられたしな
68.
ユーザー
o2ZXr
>>36
最強の火力いうても家庭用のレンジと中華用のデカいレンジじゃ全く火力が違う
火力というか鍋を全体的に温める能力やね
家庭用のレンジだと狭い範囲だけを強烈に加熱してしまうから扱いにくい
69.
ユーザー
o2ZXr
プロパンと都市ガスの違いもある
うまい中華料理屋はプロパン置いてあるから店の裏とか確認してみるのがいい
70.
ユーザー
Sp3Le
九州大学とニチレイフーズなどによる実験 ← ここ笑うとこな。
71.
ユーザー
2hoqP
冷凍チャーハンの脂質や塩分はどうなの
72.
ユーザー
YfESf
黒電話が美味しく作ってくれる
73.
ユーザー
US0nb
まあ、旨いは正義で脳から変な幸せ汁が出てくるんで、
脳が覚醒、集中力が増すって事だろうな。

経験則的に人類は太古の昔から、旨いに拘って来た理由なんだろうw
74.
ユーザー
eFB9l
チャーハン食ったら血糖値上がって、眠くなってダルくなって集中力どころじゃないだろ

勉強する前にチャーハンなんか食うかよ

終わった後だろ
75.
ユーザー
aDYiJ
さすがチャーハン
76.
ユーザー
Orcl2
彼氏がチャーハン得意なので
泊まるといつもチャーハン食べさせられる
ちょっと飽きてきたけど美味しいから食べてる
私のほっぺにご飯粒付いてて、べろっ舐めてくれて
そのままお風呂でエッチしてしまいました
オッサン同士だけどね
77.
ユーザー
Tob7A
>>74
確かに、状況的にもおかしいね
78.
ユーザー
1X6Sv
子供に食べさせると頭が良くなる、そんな食事がある

決め手は味ではなくて品数なんだとか
品数が多いほうが頭の回転がよくなるだと
へー
79.
ユーザー
3z7lz
おまえらは手遅れだから
80.
ユーザー
XB71l
味の素は頭が良くなるという噂は本当だったのか?
81.
ユーザー
croT8
シーチキンチャーハン美味しいよ
缶に油も入ってて便利
82.
ユーザー
XIVdB
「美味しい」と「普通」の区別がわからん

まず、「普通」って何よ?
83.
ユーザー
CWxra
まあ、今の味の素はサトウキビやからな!昆布みたいなもん(笑)
84.
ユーザー
mT9hf
本当に美味いチャーハンを食ったら冷凍チャーハンは不味くて食えなくなる
85.
ユーザー
eXuKy
俺は合い挽き肉を使う
仕上がりのコクが段違いにいい
あと炊き方も重要だ
水を入れ過ぎた白米は炒める前から敗北が約束されてる

言っちゃ悪いが
自分で作った物を超える店を俺は今まで10軒も見た事ねえ
よく恥ずかしげもなく店出せると思う奴らばっかだ
86.
ユーザー
L7pj3
朝チャーハンを食べるのは中国人くらいではないか
87.
ユーザー
L7pj3
>>29
冷凍チャーハンを安く出すなら許してもいいな
88.
ユーザー
eXuKy
チャーハンにはカルローズ米を推奨する
うまく仕上げやすいぞ
89.
ユーザー
eXuKy
チャーハンとペペロンは日本の男が一人前になる通過儀式だったが

どうも今回の百姓どもを見ていると
チャーハンは消えそうだな
寂しい事だが仕方ない
ペペロン一本槍で行くしかねえ
90.
ユーザー
pLIQf
だから言ってるぢゃねーか味の素を舐めると頭が良くなるって。
91.
ユーザー
CWxra
豚ラードで炒めるだけで店の味に近くなるよ!サラダ油とかでチャーハン作ってる奴は料理をする資格すらないよ(笑)
92.
ユーザー
Mi99O
ごめんだけど、冷凍チャーハンは美味しくないと思ってる。
ネットで載ってるレシピで作っても美味しくないから(大体材料一緒だし)
ほんとに美味しい作り方知りたいわ。
あとごま油嫌いなのよね、風味がキツすぎて全部台無しになるというか。
93.
ユーザー
2I0fA
>>1
加藤うみちゃんを嫁に貰えって!?
94.
ユーザー
Tob7A
>>92
色々動画が挙がってるけど、強いて言うならフライパンの温度を落とさない事
家庭用コンロの火力は業務用の灰カロリーより当然小さい、
鍋に米や具を入れたら温度が下がるから、鍋を振り過ぎない

山野辺シェフ直伝【基本のチャーハン】基礎を固めたいならこの動画!
https://www.youtube.com/watch?v=ygnYusTVljM
Chef Ropia料理人の世界
これ分かりやすいと思う
いわゆる黄金炒飯を作った事があるなら分かると思うけど、
溶き卵を絡めたら時間を置き過ぎないほうが良い、米が湿気を吸い過ぎる
95.
ユーザー
V4FQi
>>3
お前友達居ないだろ
96.
ユーザー
AnFtk
チャーハンに酢をかけると美味い

騙されたと思って試してみ

飛ぶぞ
97.
ユーザー
Yp76s
>>3
だよね
98.
ユーザー
Sy3WE
チャーハン黒電話
99.
ユーザー
Ppv9R
チャーハンに限る
100.
ユーザー
uikAb
覚醒剤かな^^;
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