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【暮らし】「お弁当の9割は冷凍食品」で何が悪いのか…「味の素や冷食は体に悪い」という人に伝えたい「うま味調味料」の正体アーカイブ

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最新の50件
2.
ユーザー
TLYtU
でもお高いんでしょう?
3.
ユーザー
BVUZh
お店の味は味の素の味
4.
ユーザー
wAgOy
俺なんて毎回楽しみにフタを開けると昨日の晩飯だぞ
冷凍食料品の方がましだろーが
流石に朝作ったであろう卵焼きも入ってるがな
5.
ユーザー
TLYtU
>>4
いいじゃん自分で全部用意することを考えたら
6.
ユーザー
vgOqc
40年くらい前だったかな?
味の素は発がん性があるとか書いた
本が売れて儲けた奴いた。
7.
ユーザー
L3Mis
>>1
そうじゃない
お前が子供に料理(弁当)を作らなかったら
お前との思い出も冷凍食品だし
お前じゃなくても誰でも良くなる
酒やドラッグをやって子育てを一切しなかったクズよりはマシだとしても
お前は親として失格だよ
8.
ユーザー
cqrVI
化学調味料の7〜8割は匂いだからな
人間は匂いで美味しいと錯覚してるだけ
9.
ユーザー
yADES
特にこれからの時期は手作りは食中毒が怖い
10.
ユーザー
a9IiI
そこでキューイですよ
11.
ユーザー
g5UpA
豆腐などの消泡剤とパンのショートニングと冷凍食品添加物に使われるベニコウジ赤色色素わ~(笑)
12.
ユーザー
DSzB9
弁当なんてバナナ🍌一本でいいんだよ
オレは生姜焼弁当くうけど
13.
ユーザー
wAgOy
食中毒やお腹が痛くなるのは鍛え方が足りん
犬を見てみろ、その辺のものを食べても下痢をしない
うんちもコーティングに包まれた最高の状態なのでケツを拭く必要もない
14.
ユーザー
KVBcR
超加工食品は体に悪いと言われるようになってるけど。
15.
ユーザー
QoGyJ
いちいち気にしてたらほぼ何も食えなくなるぞ?w
何も食えないと言うか、食い物の選択肢が滅茶苦茶限られてしまうw
16.
ユーザー
rm5am
冷凍で何が悪いんだよ
日本の冷凍食品は世界最高のレベルだぞ
17.
ユーザー
a8Ibj
安全安全と強調しすぎると逆に怪しく見えてくる

というのを数年前の大パニックで学んだw
18.
ユーザー
W5Z0Y
無理矢理味の素の宣伝しようとしてるのが見え見え
19.
ユーザー
uFaCs
9割までいってるなら10割目指せよ
20.
ユーザー
FBwQm
冷凍食品の方が
添加物 少ないだろ
21.
ユーザー
4xdDl
遠慮するやどんどん怒れやデブ共
22.
ユーザー
GfNBx
>>8
いや、旨味だろ
匂いなんてほぼしない
23.
ユーザー
1AYTf
冷凍食品パッケージごと手に持ってみたら分かる
めちゃくちゃ軽いつまり栄養がスカスカ
こんな物子供に食べさせたらあかん
24.
ユーザー
3X8L7
学生時代の弁当は昨晩の残り物系だったから、色鮮やかな冷凍食品の友達が羨ましかったな。
25.
ユーザー
r3RLi
ありすぎても、無かってもダメ
ソレが、栄養
26.
ユーザー
3X8L7
最近のは冷凍のまま入れて、昼頃には解凍され食べ頃になり
保冷の役割りもあるんでしょ?
27.
ユーザー
zko3c
>>6
買ってはいけない、懐かしい
28.
ユーザー
dwNAu
悪いなんて誰が言うの
29.
ユーザー
t35GC
体に悪いなんていってたらキリがねぇよ
そんなに嫌なら無農薬でも下肥でも自分で好きにしたらええやん
でもてめえが食う前に全部虫に食われるわと小一時間
30.
ユーザー
t35GC
>>24
昨晩の残り物系は、食中毒防止的な意味から言うと怖いなぁ・・・
31.
ユーザー
zSMyV
冷凍食品は生産国による。
32.
ユーザー
w4DVY
>>1
栄養面のことだけに触れてるけど
家族を思って料理を作る時間が減るということは
それだけ家族の絆が弱く、脆くなるということよ。
親が罪悪感もなく平気で不倫するような家庭で

子供は健全に育つかしら?
栄養とれてればいい、楽したいと大人が思ったら
子供は何も言えん。拒否権がない。

本当に開き直っていいかきちんと考えるべきだわ。


33.
ユーザー
VCgAd
アンガールズ田中の母ちゃんの話は泣ける
34.
ユーザー
MCZUu
化学調味料などの添加物を否定していたら一切外食できなくなるからな
そもそも健康に良い添加物も大量にあることを知らないのだろうな
35.
ユーザー
Lt7Bc
食べて健康害して病院儲かるだろ?利権なんだよ全て日本なんてそんな国
36.
ユーザー
oHD4R
砂糖にしても塩にしても精製されたものは
って考え方あったな
刺激強いから味覚尖ってて癖になる
37.
ユーザー
EeLTK
一生あいまみえない関係なんだからお互い放置しとけ
38.
ユーザー
MLDwv
9割?ご飯は1割なの?そんな弁当ある?
39.
ユーザー
Pycsa
>>3
名古屋な
あいつらうま味調味料無かったらガチギレするからな
40.
ユーザー
RXZ5d
冷食なんて高いだろ
41.
ユーザー
BB0br
冷食は安いときに買い溜めするが
42.
ユーザー
0SBxP
>>1
レベル0:意味を理解出来ない
レベル1:大変だ!気を付けなきゃ!
レベル2:これは演技だ!信じるやつは間抜けw
レベル3:仮に演技だとしてもコレに似たパターンが有るから要注意だね
レベル4:何故コレに関心を惹こうとしてるのか?が重要だね
レベル5:コレを発信した奴の外的な動機付けは何だろう?
43.
ユーザー
tp1HG
>>34
外食産業で働いたら外食できなくなりました
44.
ユーザー
FQZ2j
朝5時に起きて弁当作りなんて共働きじゃ大変だろうし、割高っても弁当用にちょこちょこ作りゃコストはどのみち割高だしな
45.
ユーザー
gQnbV
そうそう。お買い得の日に購入しないと損するよ。
46.
ユーザー
0fVDM
最近の冷食は外食チェーンくらいのレベルはあるよな
久しぶりに食って驚いた
47.
ユーザー
VHnbp
>>34
健康に良い添加物ってなに?
品質保持されて結果的に食中毒が防げて健康に良いという意味?
48.
ユーザー
vqup1
>>44
自分で弁当作るけどそこそこ見栄えや健康考えた弁当なんてとても作れんなあ
49.
ユーザー
83Bts
砂糖より体に悪い物は滅多にない
50.
ユーザー
FQZ2j
>>48
大人が自分が食べる分の弁当作るのとは話が違うからね
何もキャラ弁とは言わんがそれでも他の子供にも見られる子供の弁当なんてどんだけ気を使うか
51.
ユーザー
VHnbp
仕事ある日はほぼ弁当作るけど冷食はあんまり使わないな
https://i.imgur.com/KJgLoZx.jpeg
弁当って詰め方がむずかい
52.
ユーザー
4Gfc3
テーブルマークの、ごっつうまいお好み焼きは美味しい。後、味の素のチャーハン。昔は確かに不味かった。最近は美味しい。よく買ってる。
53.
ユーザー
t35GC
>>38
冷凍ごはんなのかも知れない・・・
54.
ユーザー
6aF1q
>>47
調味料も食品添加物なので塩も添加物になる
取り過ぎは有害だけど適量なら取る方が体に良い
素材に含まれる塩分だけでも死なないかもしれかもけどね
55.
ユーザー
LWJhj
旨味調味料じゃなくて化学調味料な
間違えるなよ
56.
ユーザー
VHnbp
>>54
塩、砂糖、酒などの調味料まで添加物扱いするのは
冷凍食品とその他を比較することが主旨のスレで適当ではないでしょ
それじゃ手作りの弁当まで添加物だらけだよ
57.
ユーザー
vK9U9
化学薬品が入っているから化学調味料かよwwww
58.
ユーザー
crje7
炒飯作る時けっこう味の素使うやん
59.
ユーザー
spAAG
そもそも弁当って米が5割以上なくね?
60.
ユーザー
6aF1q
>>56
それならビタミンCで
61.
ユーザー
aujB2
科学なんて全くあてにならないんだよ
安全と言われてたものが、危険だから使うなってものいくらでもあるんだから
科学なんてコロコロ変わるもの
62.
ユーザー
d4jzR
ホランの弁当食べたい
63.
ユーザー
aujB2
それに加工食品の原料なんて中国産とかそんなのばかりだからね
64.
ユーザー
b5dtp
冷凍餃子の美味さを知ったら離れられなくなる
65.
ユーザー
nKcJk
冷凍弁当の味と質が格段に良くなって値段はほとん上がってない

凄いです^^
66.
ユーザー
aujB2
日本人は
日本全国一年中、どこでもいつでも同じものが食えるって
その考えは改めた方が良いと思うぞ

地産地消で季節のものを食べるという食の基本に戻って
そこから国の立て直しに繋がっていくよ
食って全ての基礎、国の基礎だからね
67.
ユーザー
w2eXq
問題なのは旨味調味料じゃなくて保存料や合成着色料とかだろ。
68.
ユーザー
aujB2
>>64
冷凍食品に限らず外食もコンビニ弁当も
現代日本の食の味って
素材、調理によるものじゃなく化学の味だからね
舌がバカになってるだけだよ
69.
ユーザー
VHnbp
冷凍パスタが美味くなったという話を聞いて買ってみたけどそんなに美味しくなかった
パスタは乾麺買ってきてソース自分で作った方がいい
冷凍麺類で美味いと思うのは日清の汁なし担々麺だな
あれは辛いパウダーも付いていて良い
70.
ユーザー
aujB2
>>67
旨味調味料だって
冷凍食品なんて何使ってるか分からないぞw
旨味調味料単品には原料、成分表あるけど
冷凍食品にそこまでの記載ないし

ものによっては中国で加工されて輸入もあるからね
71.
ユーザー
nKcJk
冷凍食品の方が化学薬物など使わないで製造保存出来るんですよー

非冷凍の総菜や弁当・レトルトはそれなりの化学的工夫をする必然必要があったりしますw
72.
ユーザー
aujB2
パンダのマークの味の素は中国製だろ?w
73.
ユーザー
NL7aI
小さい頃から味の素が入っている料理を食べると頭痛がする。味の素センサーみたいな体になってるけど、自分の他にそんな人を見たことが無いから、特殊能力?
74.
ユーザー
ZhRQb
高齢まで生きても悲惨だろむしろ摂取していくべき
75.
ユーザー
EL4VT
今は笑い飛ばす話だけどおばあちゃんが味の素は毒やから食べたら死ぬって言うてた
当時は怖かったわ
76.
ユーザー
VF4k5
>>10
なぜ食べないんですか?
77.
ユーザー
VF4k5
>>53
冷凍ご飯は身体に良いって報告でてたな
78.
ユーザー
Lc1lu
おふくろの味は袋の味
ベビーの頃からだし何も問題ない
79.
ユーザー
hR1Nv
冷凍パスタ1食200円ぐらいだしコスパいいかも
80.
ユーザー
DSzB9
>>61
カネ目的の研究ばっかりだもんな
81.
ユーザー
2K4fU
冷凍食品は最悪の場合だけ使う、普段は手作りおかずだわあー
82.
ユーザー
bf1b1
>>81
嘘つけ
83.
ユーザー
KkYAJ
冷凍食品の唐揚げ買うなら唐揚げ作って冷凍した方がいいに辿り着いた
84.
ユーザー
QoGyJ
手作り→コスパ
冷食→タイパ
どちらを取るかによると思うはw

昔と違って共働きが多いからしゃーないのでは?
85.
ユーザー
rHrhB
リン酸塩には気をつけてる
86.
ユーザー
KYALr
冷凍食品、美味いやつは美味いけど
不味いやつは不味い。

買って喰うまでわからんから
基本的に手作り。

餃子とかチャーハンとかは
時々食べ比べはやる。
87.
ユーザー
IFzLN
手作りしか弁当と認めない人は手作りしてください
88.
ユーザー
avbla
>>73
Chinese Restaurant Syndromeでググれ
アメリカでも爺さん婆さんは未だに言っているけどな
89.
ユーザー
NqXKC
コスパが悪い、価格の割に量がチープ
90.
ユーザー
lvQuX
体に悪いというより味覚に悪い、必ず味音痴になる
91.
ユーザー
BfOgF
これも宗教的な考えと同じく、好きにすればええやん。全て純国産の食材を使おうが、コンビニ飯だろうが、冷食だろうが、どうでもいいじゃん
92.
ユーザー
w4DVY
>>91
お前のようなやつが
放置子を生むんだよ
93.
ユーザー
4eopf
別に昭和世代だって
子供の頃の駄菓子の味とか既製品の思い出があるからそれは別にいいんだけど
親から受け継いだ味が無いのは将来寂しいもんだよな
94.
ユーザー
crje7
>>93
本当にそれ
95.
ユーザー
3Mvkd
NHKが味の素のことを商品名が使えないので、化学調味料と呼んだのが諸悪の根源。
ことの重大さに気づいて、今は化学調味料は放送禁止ではないが放送に適さない用語にして、うまみ調味料と言い換えた。

ま、俺が餓鬼の頃は、逆に味の素を食べると頭が良くなるって言われてて、梅干にも味の素かけて食べてたわw
96.
ユーザー
RMZwV
忙しくて子供の弁当にたった一度冷凍食品のおかず入れただけで
子供の健康考えてない毒親言われる未来想像したら
そら子供産みたくならんわな
97.
ユーザー
w4DVY
>>96
子育てを苦行と考えてるやつは産みたくねえわな
98.
ユーザー
OOFWw
ID:w4DVY
ちょっとマザコン拗らせすぎちゃう?
99.
ユーザー
2K4fU
>>83
それあまり変わらない
ていうか冷凍の方が安くね?
100.
ユーザー
WExbi
冷食でもいいよ
ただ種類揃えないと同じ物が続くのは嫌だ
101.
ユーザー
u882q
>>46
そうじゃなくて外食チェーンの料理自体がほぼ冷食なんだろw

サイゼリヤとか冷食感をもっと隠せよと思うわw
102.
ユーザー
MMU7H
身体に悪いから旨いんや、何故分からん
103.
ユーザー
0EIvj
素材が中国
安いものにはわけがある
104.
ユーザー
wGbXn
油の酸化とかは?
105.
ユーザー
RLjVA
サトウキビから味の素 昔こんなCM
見てた
106.
ユーザー
pBtuP
そこまで目の敵にする人は一切のアミノ酸を摂取しなければいい
107.
ユーザー
ddZRt
友達の弁当見たら半分ご飯で残り半分が袋入ったままのミートボールだったときはさすがにそれはないと思った
108.
ユーザー
BDHx7
お弁当作らないけどお弁当用の冷食美味しいの結構あるから買っちゃう
109.
ユーザー
BOgl1
今まで生きてきた中で一番カッコいい弁当は高校の同級生のやきそばUFO詰めだったな
女の子なんだけど親がダメで貧乏だった
でも堂々と食べててめちゃくちゃカッコよかった
110.
ユーザー
Hh2dP
俺は子供が産まれてから3年間はガチの日の丸弁当でしのいだ。
111.
ユーザー
d7BKP
>>105
サトウキビのカス(廃糖蜜)に旨味を生み出してくれる菌をぶち込んで培養したものだからカスから作ったウンコみたいなもん
112.
ユーザー
d7BKP
ジャップほど添加物に甘い国ないからね、そこんとこみなさん理解しておこう
添加物で通らないものは食品扱いにしようにしてる国ですから
113.
ユーザー
lvQuX
>>107
白飯にレトルトカレー添えられた俺の弁当みて友達は度肝抜かれてた
114.
ユーザー
j9G5D
>>99
値上げ前より鶏肉高くなったとは言え作った方が安いよ普段自炊してるなら。それに冷食の衣多め唐揚げよりいい
115.
ユーザー
oQeXD
変な思想に被れてるやつが

だいたいおんなさん
116.
ユーザー
VHnbp
冷食の唐揚げってなんか独特の味してるよな
別に悪い意味ではない
あの味はジャンクな物として至高の味だと思う
チキチキボーンも同じ感じ、冷凍じゃないけど
117.
ユーザー
6Wbxz
とか言ってる奴に限ってカレーとかラーメン食ってんだろw
118.
ユーザー
VM2mC
冷凍食品は完成された料理は買わないけどカトキチうどんや冷凍エダマメと冷凍コーンは買うわ、特にコーンは冷凍のが安いし便利
119.
ユーザー
slPbR
うま味調味料が身体に悪いんなら鰹節はどうするんだ?

鰹節は煙で燻す工程で発がん性物質が含まれるんだけどうま味調味料や出汁の素を嫌ってる奴らはきちんと鰹節から出汁とって味噌汁にして美味しい美味しいって喜んでるんか?

範馬勇次郎を見習え!
120.
ユーザー
NNI2q
>>119
EUに輸出できないよ
タンパク加水分解物なんてのをウメェウメェありがたがってるジャップのヤバさよ
121.
ユーザー
N1Q0c
体に悪いとかではなく単に不味いじゃん
122.
ユーザー
d7BKP
パンもしれっとどこかのY社は臭素酸カリウム使うように戻ってたりするから油断できない
123.
ユーザー
kDObr
冷食は一品足したりするのに便利だったな。さすが9割はない。米は炊いてたから。
124.
ユーザー
1X6Sv
どれが冷凍かわからん
125.
ユーザー
FkT3Q
塩砂糖脂をつかえばおいしくなる
126.
ユーザー
zimSW
基本的に昭和の考えって間違ってること多いよね
でも昭和生まれが多過ぎて中々覆らない
127.
ユーザー
gAc3O
味音痴になるのは確実
128.
ユーザー
nfm9Y
129.
ユーザー
JLuAd
>>47
例えばマグネシウム不足酸性尿にクエン酸マグネシウム
例えばカリウム不足酸化ストレスにアスコルビン酸カリウム
130.
ユーザー
JLuAd
>>113
冷凍炒飯450g一袋が入ってるのとどっちがやばい?
131.
ユーザー
HDWSo
AM/PMで弁当買おうとすると温めでから売ってくれてたよな
家に帰るまでに冷めるから凍ったままの弁当でよかったんだが凍ったままでは売ってくれなんだな
132.
ユーザー
u6oim
すぐに採れたてを食べるのが旨いのは当たり前
133.
ユーザー
aDYiJ
原料がカタカナだらけ
134.
ユーザー
qZ2EN
グルタミン、イノシン、グアニルが入ってるだけだろ
キノコにもグルタミンは豊富だぞ
135.
ユーザー
XMbmY
1番悪いのはストレスと運動不足
136.
ユーザー
EbydE
添加物っていってもいろいろあるだろ
なぜ全て悪い物になるんだ
137.
ユーザー
vl1FG
揚げ物多すぎて
138.
ユーザー
Dk8Wr
俺なんかも野菜買ってきて半分ぐらい冷凍するからな
しないのはジャガイモ玉ねぎぐらいや
139.
ユーザー
Bim5Z

食塩      塩化ナトリウム
うま味調味料 グルタミン酸ナトリウム

ナトリウムの働きと1日の摂取量
https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/eiyouso/mineral-na.html

足りなくても、取りすぎても、問題やね。
140.
ユーザー
I17RQ
>>20
だよな
ソルビン酸カリウムとか入ってる時点で絶対買わない俺様としては
141.
ユーザー
9pNTd
海原雄山「ぬぅ!」
142.
ユーザー
5o1KZ
残飯ばっかり入れられるよりはマシだわなw
143.
ユーザー
t7y7A
>>139
ナトリウムは不足したときのしきい値に幅がなくて

低ナトリウム血症になると一気に重篤、生死に関わるか
急性症状から回復しても肝臓や腎臓に生涯直らないダメージを与える可能性が高いからば

ナトリウム値が高いことが主要因とされる高血圧とかよりも

低ナトリウムのほうがやばい

これから暑い季節になるけど低ナトリウム血症にはくれぐれも気をつけないとね
144.
ユーザー
Bim5Z
>>143
高血圧が持続すると、血管と腎臓をやられる。
ほどほどが一番やで。
145.
ユーザー
2I0fA
アミノ酸等って実はグルタミン酸ナトリウム(味の素)なんやで。
146.
ユーザー
nfm9Y
超加工食品が健康に悪いかもと言われてる中でわざわざ食べたくはない
時間的な利便性を求めて使うのはその人の判断なので別に文句はない
147.
ユーザー
2I0fA
麺つゆや出汁入りの味噌はもちろん、インスタント麺、漬け物にすら味の素は入っている。
うま味調味料より成分表に記載されないリン酸塩が危険だわ。
148.
ユーザー
NcwQH
味の素から生命を作ったらノーベル賞が貰える
149.
ユーザー
0BtsI
今の冷凍めちゃくちゃ味良くなったんだけどw
150.
ユーザー
0BtsI
超加工食品でなくても冷凍保存がベター
冷凍保存技術が発展して形崩れなくなった今ならなおさらよ
保存料要らんしな
151.
ユーザー
Tk61t
手作り弁当生活なので自分で作って色々冷凍してるわ
夏場や残業用は真空弁当箱を使う
今まで痛んでたりあたったことはない
味の素は普通に使ってる
152.
ユーザー
dA0hE
冷食はそのままいれると昼頃に自然解凍でちょうど食べ頃だから便利だよな
153.
ユーザー
exDSK
>>1
何が悪いのか?って言い出す人のどこかにそういう気持ちがあるってことなんじゃないの?
本当に何が悪いのか?って思ってる人はそういう声を無視してそういう食品を食べ続けるだろうに。
154.
ユーザー
exDSK
差別がどうのって言い出す人に差別心が拭えない何かがあるっていうのと同じ理論だけどね。
155.
ユーザー
R8Yx5
ところでハイミーってまだ売ってる?

ハイミー パパッパ〜🎵
156.
ユーザー
jSgcC
弁当に冷食使わないのは単にコスパが悪いから。
前日の晩飯のおかず余分に作って弁当に入れるほうが安上がりだからな。
それだけの話。
157.
ユーザー
2YzAS
>>4
嫁「あーその卵焼きコンビニのヤツ」
158.
ユーザー
YbpDt
■ 健康に与える可能性のある影響
1. ナトリウム(塩分)や脂肪、添加物の多さ

一部の冷凍食品(特に加工肉や惣菜タイプ)は、**ナトリウム、飽和脂肪、添加物(保存料や香料など)**が多い傾向があります。

2020年のアメリカの研究では、冷凍食品を多く食べる人は高血圧や心血管リスクが高まる傾向があるとされています(参考:Journal of the American Heart Association)。

2. 超加工食品(Ultra-Processed Foods)との関連

多くの冷凍食品は「超加工食品」に分類され、がん、糖尿病、肥満、うつ症状のリスク増加と相関がある研究が増えています。

フランスの「NutriNet-Sante」コホート研究(2018年)では、超加工食品の摂取が10%増えるごとにがんのリスクが約12%増加するという結果も。

3. 食物繊維やビタミンの不足

加工度が高い冷凍食品では、食物繊維や微量栄養素が少ないことが多く、食事のバランスが崩れやすくなります。


普通に悪影響が研究されてて結果出てるやん
159.
ユーザー
QgHQX
味の素有毒説は昔化学合成で作ってた時にできてしまう光学異性体を完全に取り除けなかった頃に出た
今はイースト菌に作らせてるので光学異性体ができる余地がない
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