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今のこってりの上のやつが昔のこってりだった
八王子の堀之内近辺なら、そこだ
今両方ある
外人だらけなのに
一蘭がとんこつ醤油なら世の中の豚骨ラーメンはほとんど豚骨醤油になるんだが？
天一って略すのか
天下一武道会かよ
こってりは食えたもんじゃないし、あっさりなら他のラーメン屋の方が旨いし、こっさりは中途半端だし。
まぁ、好きと嫌いが極端に分かれるラーメンだわな。
別にあれを好き好んで食うやつを否定はせんけど、あれ食うんならカップラーメンの方が余程旨いわｗ
昔は天一も美味かったかもしれんが
豚骨醤油は徳島で食べなあかんわ
凄く丁寧で出る時もわざわざ色々声掛けてくれて、
接客の参考にしたりしたわw
あの方はどこ行ってもやれそうだからいいけど残念。
あっさり→脂質19.6g
こってり→脂質66.2g
ミセル油脂も相当ドロドロに関与してる
コンビニ天一はでんぷんとかだな
月一のチートデイだけじゃなく食って応援しなきゃダメだった
全然行かなくなった
基本的に調味料アホほど追加していくだけなんよなぁ
ああいう加減を知らん奴らがラーメン屋の顧客なんだほうな
店のこってり並は脂質66.2gやぞ
あっさりの19.6gと比べてとんかつ1枚追加したくらいだ
たかがラーメンごときになんであほみたいに行列に並ばなあかんのや。
一蘭はとんこつラーメンではない
だから博多で当たった
１卵は５回食いに行って４回下痢に悩まされたから二度と行かん
気付いた時凄いと思ったわ
クソ味覚
王将のがまだマシ
もう、豚・牛・鶏肉・魚介類ベースのスープに飽きてきたので、羊肉・骨ベースのスープを基にした画期的なスープが求められている。
ほかのとんこつラーメンは？
両方でん粉だろ。本質的に同じ
鉱石重曹と電気分解重曹の違いがあるとか言ってる奴みたいだぞ
いやもう鳥骨ガラ、豚骨、牛骨、魚骨ごとのスープベースに全部なっとるやん(笑)😂
しかも臭くて近所からクレーム来るわ店舗の痛みが早まるわでいいことは一つもない
専門業者が販売してるスープを購入した方が安いし仕込みも楽でいいんだよ
一からスープ作ると味が薄くて
お前らはみんな不味いって言うし
味の素をドバドバ入れないと満足しないし
身体のどこかに障害出てんじゃないのかね？
以前TVでどこかの家系で、脂身の塊をざぶとんとか言ってラーメンの上に乗せてたけど、最初何を
乗せてるのか理解出来なかったからなぁ……頭おかしいのが行き着く所まで行き着いた感じ。
あんなの食ってる奴は、業務用のラード一斗缶買って家でスプーンですくって食ってれば良いと思うわ。
もうずっとラーメン食べてないな
南京亭とかトンキン亭とかそういう中華屋のラーメン食べたいのに
都会にはないんだよ
天一と横綱、ともに京都発祥の名店
350円くらいだった
半笑いでスルーしたけど、
話のネタになるから買えばよかったと今は後悔してる(´・ω・｀)
なるほどただのトロミラーメンだよ
昔の胃もたれするからやめろラーメンじゃあない
無くなると急に食べたくなるよな
池袋も神座と山岡家が無くなった途端食いたくなった思い出