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砂糖とはまったくの別物
いま、ペットボトルや紙パックの飲み物を飲んでいる人は、ラベルをよく見てほしい。
もし原材料名のところに「果糖ブドウ糖液糖」や「ブドウ糖果糖液糖」、あるいは「高果糖液糖」と書いてあったら、注意が必要だ。
コカ・コーラ(日本コカ・コーラ)や三ツ矢サイダー(アサヒ飲料)といった甘いジュースは言わずもがな、午後の紅茶 ストレートティー(キリンビバレッジ)に明治ブルガリアのむヨーグルトプレーンLB81(明治)、さらには檸檬堂(日本コカ・コーラ)に至るまで、身の回りのありとあらゆる飲み物に含まれている、果糖ブドウ糖液糖。
飲み物に甘みを出すためによく使われるものの、健康への影響は甚大だ。
ボストン在住の内科医の大西睦子氏が解説する。
「アメリカでは'70年代後半から肥満が一気に増えましたが、その一因はコカ・コーラをはじめとした、果糖ブドウ糖液糖を含む甘い飲み物だと考えられています。肥満は万病の源で、糖尿病や高血圧、心臓疾患などあらゆる病気につながる。もはや個人の健康にとどまらず、社会的に大きな問題になっているのです」
にもかかわらず、食品業界では「タブー」であるため、なかなか報じられない―そんな果糖ブドウ糖液糖の実態に、最新研究をもとにして切り込んでいこう。
同じ甘味料といっても、砂糖と果糖ブドウ糖液糖では、人体に与える作用が大きく異なる。
大西氏が続ける。
「砂糖も果糖ブドウ糖液糖も、ブドウ糖と果糖(果物やハチミツに多く含まれる糖の一種)から成るのは同じです。ただし砂糖はブドウ糖と果糖が結合して一つの分子になっているのに対して、果糖ブドウ糖液糖は液状のブドウ糖と果糖を混ぜ合わせただけなので、まったくの別物と言っていいでしょう」
飲料メーカーはなぜ果糖ブドウ糖液糖を使うのか
砂糖がビートやサトウキビから精製されるのに対して、果糖ブドウ糖液糖の原料はトウモロコシやイモだ。
それらに含まれるデンプンからブドウ糖を製造し、その一部を果糖に変換して濃縮するため、「高果糖コーン・シロップ」とも言われている。
含まれる糖のうち、果糖の割合が50％未満ではブドウ糖果糖液糖、50％以上90％未満では果糖ブドウ糖液糖、90％以上では高果糖液糖と呼ばれる。
比率は異なるものの、体内での作用に大きな差はない。
つづきはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/ff895cde51b9ef51f2d0f5eb6a38fabf3d3fb466
喫煙者は相当減ったのにガンは増え続ける日本人
全て食品添加物の影響だね
相撲取りが短命なのはそのせいだし
あいつらは単純にカロリー摂取過多であって糖分の問題じゃない
まぁ糖質や脂質もとりすぎではあるけど
リアルでレス付けられたのか、ちょっとしたボケだったのか、判断の難しいところだなw
クリスマスの日だ
あ？トウモロコシは主食だから使うなニダ！って意味かね？
我慢はストレスになって身体に悪い
ほどほどが大事
年に４回に増やせ
力士の生活スタイルは太る事が第一目的なんで
起床後は朝食を摂らずに稽古を行う
食事を取るのは稽古の後なんで血糖値爆上がり
あいつらは太るために色々と考えているが結果的に短命
軽い中毒症状になってるんだな
だが反動とか副作用みたいなもんはないよ
体に与える影響は砂糖と別物でしょう
から次のページでは加藤が体に悪い理由に変わっている
砂糖もブドウ糖と果糖の二糖類でブドウ糖と果糖として吸収されるから同じ話や
膵石で医者に罹ったが、脂質＞タンパク質＞糖質で
膵臓の負担になり、どか食いせずに、こまめに間食を摂れと
指導された。
膵臓は膵液出すのとインスリン出すのと2つの役割あるからなぁ
糖尿のことばかり気にしてるやつはインスリンのことしか頭にないのだろう
70程度でいいと思うなら気にしなくていい。
これは摂取する側の行動問題だ
それって発がん性疑われてるけどな
日清ヨーク
日本コカ・コーラ
キッコーマンソイフーズ
スジャータめいらく
マルサンアイ
目糞鼻糞の例として辞書に載せていいか？
25歳過ぎたらもう高齢者まではあっという間、くらいに考えておいた方がいいぞ
あいつらチクロ食いまくって大気汚染土壌汚染の中で生きてきたのにヘタしたら今の若いのより元気だったりするからな
消費者が何を買うかが商品を作っていくもんね
特にストロング系
人工甘味料を飲めと言ってるんやろな
よく読めラベルに書いてあるから。
砂糖が入っているものはだいたい１００ｍｌで４５-55kcal
カロリーオフで100mlで20kcalちょい
５００ｍｌだと２２５kcal
セブンイレブンのカスタード＆ホイップのシュークリームは254kcalだからだいたい同じぐらい。
お茶や水うってたほうが儲かりそう。ほぼ同じ値段だけどな。ほとんどが流通費用なんかな。