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自炊しないほうが効率的？
佐々木 典士（以下、佐々木）自炊が面倒と思う大きな理由のひとつは、自炊もコスパの対象になってしまっているからだと思います。ぼくも以前は、料理するのに30分かかるのに、食べるのは5分で、つい「30：5かぁ」とか計算してしまったり
続きはソース元で
https://diamond.jp/articles/-/360335
無茶振りすんなよ。
よくまずいカップ麺とかコンビニ弁当食い続けれるなあと思う
給食美味い美味い食ってる奴とかもっと不思議
この人達普段家で何食ってるんだろうといつも思ってた
趣味だよ趣味
添加物無しで色々作れるのがいい
添加物入れると更に美味しいのを知ってしまったw
料理なんて、出汁と調味料の割合を崩さず
材料を準備してレンジにぶち込むだけで
1品できる。わずか10分。
楽に美味しくするのが料理であって
面取りする必要もないのよ。
あらゆる調味料に何かしら入ってる
単純に砂糖塩酒ならともかく
デザートだけは買うしかない
慣れれば手持ちの食材でどうにか出来るし、段取りも慣れれば早くなる
ただ、同居人がいる場合は、そう上手くいかないけどね
よく使う包丁等機材は自分の使いやすい場所や位置に収納するけど、癖って人それぞれなので
自分が使いやすくても相手もとは限らない
食器洗い面倒な人は、もう性格なので食洗機使うしか無いわな
洗い物残っている方が気になるから洗って拭いて収納する
そもそも、面倒な人って水垢溜まったりが嫌な人多いけど
それ、片付けないで半日以上水切りに放置したりするから余計汚れる悪循環
バカには無理だろうが
後は納豆を買って来て食えば良いだけ
もやしとネギがあれば、適当に炒めたり味噌汁の具にすれば尚良い
簡単な自炊でも栄養は十分にとれるんだよ
茹でた孫は殺人罪
環境とかは知らない
レシピや献立を考えることはなかったな
┌─────┐
│ これは過激 |
└∩───∩┘
ヽ(`･ω･´)ﾉ
料理しないとね、老後とか退屈で詰むよ
これ男女問わずその歳で？ってなる奴いすぎ
, - ､
.／ 辛 ヽ
| 辣 |
| だ |
| な ﾉ
ヽ.＿.／
あとは外食にすればいい
そう考えれば自炊なんて簡単だろ？
ご飯炊けないとかいうならもう知らんけど
魚を焼く（1日）
刺身を食う（1日）
カレーをレンチン（1日）
冷凍野菜と鳥肉を鍋で煮込んでけんちん汁（2日）
これをローテーションで回してる
>料理するのに30分かかるのに、食べるのは5分で、
>つい「30：5かぁ」とか計算してしまったり
こいつバカだろ。なら30分かけて食べりゃいいだけじゃん。
小学校でごはんは30回噛みましょうって習わなかったのか？
／⌒ヽ
( ＾ω＾) n 三合炊き炊飯鍋で、二合炊くのがベストですお！
/ 丶.( ﾖ)
昼はパスタかうどん、夜は炭水化物なしですわ
>鳥肉を鍋で煮込んでけんちん汁
けんちん汁に鶏肉を入れた時点でそれは薩摩汁じゃ…
おまえはのりたまも野菜ふりかけも永谷園のお茶漬けもなしで大丈夫？禁断症状でない？
本当に絶望的に料理駄目な奴というのが男女問わず一定数存在するので
もはや無理に自炊するほうが時間無駄にすると思う
一気に４人分とか作るから効率がいいんだよ
１人で食うのに一人分だけ作るとか、効率悪くて当たり前だよ
そもそも野菜だって１人じゃ食いきれないからな
カット野菜買うくらいなら外食した方がいいし
ベースがあればちょこっと変えるだけでいいのに
そう思ってたけど一人暮らしでも作り置き技術で幸福度が8割ましになる。
作るのが楽しい
自分好みの味を楽しめる
アレだけで本当に幸福。
今のスーパーは通年で同じ値段で野菜売ったりするから悪質だなぁと思う。
卸値変わってるはずなのに。
そーそー。
味噌汁も出汁と味噌いれて煮るだけだし
漬け物も塩いれて密閉するだけだし。
細かいとこはあとで直せばいいのよね…。
崩さなければ、失敗は無いよ
あとは、強火にしないこと。
この2点さえ守れば、マズい料理は出来ない
なんかワロタ
よくわからんが厳密な違いがあるんだな
あれは凄く効率がいいんだよ、だって、お母さんが料理も買い出しも後片付けも全部やれば
他の家族は一切時間かけずにメシが食えるからね
お母さんが大変だったとしても、家族全体で見れば、効率が上がってるんだよ
ここで、母親ばかり負担させるな、自分で食う物くらい自分で作ろう、とか言って、
家族が各自バラバラに自炊を始めたら、めちゃくちゃ効率が悪くなる
でもそれをやってんのが一人暮らしの自炊だよ、自分しか食わないのに自分で作って洗って買い物までしてんだから
効率悪くて当たり前だろう
一気に四人分作って四人分食べるんだから効率いいんだよ
ブヒィ！
肉焼く 魚焼く 卵焼く 野菜炒める コレぐらいできるだろ
カット野菜に目玉焼き、ソーセージやベーコン。ご飯はパックでもいい。これなら10分だよ
化調ベースに、卵スープやキノコスープを合わせて、あら不思議だわ
合間見つけてブリに塩振りペーパーで包んで下ごしらえ。20分後にはブリの照焼完成だ
ミールキットとかあるやん
けんちん汁は鎌倉の建長寺で出された建長汁が起源と言われ、肉や
魚を使わずに昆布や椎茸から出汁を取って作ったからけんちん汁
さつま汁はほとんど同じ具材だけど、薩摩では昔からイノシシ(豚)
や鳥などを普通に食って、鍋にも肉を入れていたので鶏肉を入れたら
それはけんちん汁じゃなくてさつま汁なのでは？と。
焼くのも炊くのも今はレンチンできるしな
コスパに関してはスーパーの安売りを利用したりコンビニでも今は割引シール貼られたりするから自炊よりもコスパが良いこともある
自炊はタイパ含めて料理すること自体が目的で楽しみでなければやってられない
塩で照り焼きはならん
醤油と佐藤入れろ
電子レンジがどこのご家庭にもあると思うなよ
兼陳和尚が作ったのがけんちん汁や
今やトースターより安いぞ！買え
3千円で買える
リサイクル行きゃ1000円や
電子レンジすら買えないのか…
少量作成ではコストがかえって上がってしまう
1週間困らんぞ
電子レンジなんてジモティでタダで手に入るだろ
段取りが出来ない献立を考えられない食材を使い回せない保存の仕方を知らない出来ないとにかくバカ
勿体ない
コストだのを考えて自炊してる人だけじゃないから
料理は娯楽と実益を兼ねた最高の趣味
昨日はチキン南蛮作ったけど鶏肉をブライン液に漬けたり
しば漬けを入れたオリジナルタルタルソース作ったり
結構手間暇かかったけど市販品ではできない味が楽しめて満足
時短として市販のタルタルソース使った時もあるけど
市販のタルタルソースはなんか一味も二味も足りないんだよなぁ
一度に大量に作って一食分毎冷凍
変われたのは飲食店のバイト経験と引っ越したこと
皿洗いしつつ作るから疲れる
こんだけできればあとはバリエーチョンでなんとかなる
揚げ物はしなくていい 誰もあんたに期待していない
これでいいじゃん
そんなあなたにワンパンパスタ。
フライパン直食いしたら洗い物はフライパンのみ
無理して自炊はしなくてもいいと思う
合わない事するのはストレス
YouTubeショートとかでもワンパンレシピ見るようになったな
やってみよ
料理の腕はない方が幸せかもしれない。
300円で作る自分の料理と同じレベルを求めると2000円超える
今はインターネットで簡単なレシピ探してそのまま実行すれば良いと思うよ
カレー連打
煮込む時間に前回の食器を洗う
ドレッシングも玉ねぎすりおろしからはじまる。
洗い物＝食洗器
これでほぼ解決
自分一人ならカレー連チャン大歓迎なんだけど、夫の好みと栄養バランス考えつつだから面倒になってしまうわ
小さいキッチンでワンルームじゃね。自炊しなくなるよ。
死ぬほど面倒
面倒じゃないのかな
自炊の方が楽だろ
飯作ってる時間は浪費しないからコスパとやら良いよ？
不味くても外食のほうがねｗ
貴族になる
塩で余分なアク抜きしてから照り焼きにすんのよ
結果臭みが抑えられる
さすがにそれはないだろうｗ
今はプロが動画でレシピを公開してるわけで
即メシですよ即メシ
それは実際に不味いんんだよ
上食材と調味料が揃ってたら多少失敗しても旨いからなぁ
生野菜は腐らす
ペペロンチーノとか全部乾燥してる物で作っとけば食材無駄にする心配なし
俺もそこから覚えてった
炊飯器が三分で炊けるわけじゃないし
簡単なレシピはいくらでもあるが
レンジで一分だよ
時間はけっこうかかるよw
味音痴というか
絶対に体を壊すよな
あんなん毎日食ってられんわ
都度買い物とか、出るゴミ処理とかいろいろ洗うのとかが面倒くさい
キッチン使うと実家みたいに油でベトベトになるし
スーパーやコンビニの弁当なら
レンチンして食ってはい終わり
半額時間狙えばコスパ最強だし
んでゴミも少ないから出勤時にどこかにポイで解決
頭の悪い奴とか金と時間有り余ってる人じゃないと自炊なんかアホらしい
レンジとか圧力鍋使うと結構な時短になるぞ
オマエらは便器とキッチンが同じ空間にある糞食い民族なんだから食に口出す権利すらないw
休みの日とかコンビニおにぎりとカップ麺だし
ゴミもそんな出ないし
カップ麺はゴミの臭いが嫌だからベランダに袋に入れて置いておくと風の強い日とかいつの間にか無くなってるし
みんなそんなもんだろ
食は生きる基本
生活が見た目に出てる
口も体臭も臭い
第三月曜日はハンバーグ
毎週土曜日は必ず麺類
と言ったふうにルールを決めておけば買い物にも困らない
問題なのはそれ以外の日なんだよねぇ
スーパーで安売りしてるもの次第になるから行ってみないとわからない
でも感性の問題だから駄目な奴はしょうがない
今日はキンキとノドグロを見つけたから煮付けたが最高だぞ
食に興味がないって一定数いるからな。
彼らはお腹が満たされれば
なんでもいいんだよ。
美味いとか不味いとかじゃないの。
冷蔵庫の中に数種類の調味料と食材を常にストック。最近はその中から献立を考えたり食品使いきり計画を立てたりするのが楽しい。外食やテイクアウトは休日の出先とかで堪能する
家畜と同じよな
共働きでも無理だろ
下女でも雇うしかないな
終わった頃には牛丼に盛りつけて、食ったあとにその分を洗っておしまい
家事って並行してやるもんじゃないの？ これに洗濯機を動かすとかもあるけど
外食がどれだけ健康を度外視してるかを理解できない限りね
自炊でもぱぱっと作ることもあれば、時間をかけて作ることもある。選択肢を増やしているだけ
冷凍庫のスペース足りないよ～
俺は自炊しないけど、コンビニ弁当箱5年食べてないしカップラーメンは一年で一回食べるか食べないかだぞ
自炊しないだカップラーメンばかり食べてる貧乏人と金持ってる奴を一緒にするな
それと味覚障害と自炊に関連はない
そりゃ結婚できない貧乏人は自炊するしか生きる道がないからな
料理できない人っているんだ
もう90近いけど 向上心がない人
切って炒めるor煮て、調味料入れる程度が難しいなら、仕事何もできなくない？
それこそちゃんとした料理名が存在しなくたって好きな具材と好きな味付けだけで何とでもなる
キノコは洗わずに手で千切って使えるから便利。
小さい鍋も一つあればほぼ温めるだけで色々できるし洗い物も減らせるよ。
米炊く間におかず作れる
別に一食分だけでも何ら問題ない
適当な食材でなにかでっち上げることができれば
食材が余るということもない
食パン2枚に惣菜挟むだけ
皿もまな板も汚れない
次に惣菜を自分で焼いたスクランブルエッグやら肉炒めやカット野菜で野菜炒めにする
洗い物はフライパンだけで楽
次にそれのパンを米炊いてご飯と一緒に食う
釜洗いや余ったご飯の保存に慣れる
次におかずをいろんなレシピを試してみる
バリエーションが増えていく
こうして慣らしていって気付けば三ツ星シェフになっていた
https://i.imgur.com/bcoFiTP.jpeg
しょうゆ
薄口しょうゆ
めんつゆ
白だし
みりん
酒
料理酒
有塩バター
使い切る前に賞味期限切れそう
食いきれるかどうかちょこちょこ試すんだよ
キャベツ1玉は余裕、うまくやれば1ヶ月保つ
大根はやや傷む、2週間くらいが限界
玉ねぎ人参は1ヶ月は保つ
ピーマンは3日以内に食いたい
もやしは早い2日以内に食い切るか漬物
2食に1回自炊してりゃどれでも腐る前にいける
五教科偏差値50切ると出来ない人がグッと増える。
人参とかカレーに入れるサイズで炊いてもいいな
人参＋こんにゃく＋大豆で炊き込みご飯はよくやる
じゃがいももいけるが玉ねぎは炊き込みに合わなかった
皿洗いが嫌なら紙皿でも使うか調理器具から直喰いして洗い物減らせｗ
自分手作りのハンバーグの方が旨い
1000円で売ったろかと思う
だって、冷凍パスタが充分美味いんだもの
もやしは袋を開けずに冷凍庫に入れると一週間ぐらいもつ
スーパーの冷凍野菜パックは便利だ
ほうれん草、いんげん、カボチャ、ブロッコリー、ミックスベジタブル等の他、イオンからはきゅうりスライスの冷凍パックも発売された
野菜をちょっとだけ使いたい時に良い
無駄なので
もやしは未開封だと1番日持ちが悪いぞ
平気なら鼻イカれてる
冷凍したもやしなんて水が出て歯ごたえ無くなって不味いわ
葉物茎ものシャクシャク感がうまい野菜は基本冷凍に不向き
玉ねぎのチャツネみたいな歯ごたえ消失したものなら冷凍もするけどな
さつま汁なんて始めて聞いた
鹿児島だけの料理？
そうか？検索して試してみたが、冷凍庫で一週間ぐらい美味く食べれているぞ
たしかにシャキシャキ感は無くなるから、鍋なんかに使っている
めんつゆとバターだけ使っても、そこそこOKだと思う
高級車、いい女、ミシュランレストラン
なんでも手に入る
勉強出来ない子をやる気にさせる以上のハードルがあると思っていい
お前の手料理食べたいだから一緒に住もう味にわがまま言わないから
料理できなくても、いざとなれば食材焼いて適当に調味料いれたら食いつなげるし、要は腹いっぱいになるかならないかだろ
お前とは馬が合いそうだ
よろしくな
カップラーメン
ちゃんと家賃少し払うし
レミこれ食ってみな、飛ぶぞぉ
大量に入った鳥胸肉(激安)と大量肩ロース豚肉(激安)を買って切ってパックに入れて冷凍
食パンも袋ごと冷凍
パン粉
たまご
玉ねぎ
キャベツ
豆腐
チューブの味噌汁
チューブのニンニク
チューブの生姜
醤油
みりん
そうめんつゆ
塩胡椒
これで大体のもんは作れる
保存もきくしいちいち毎回買わなくて良い
少なくなったのをまた買うだけ
最近のチューブ系なんか味変だよ特にワサビは質が悪い
辛いだけで味がゴミ
そもそもそこまで味にこだわってないからな
保存が効く事に重点を置いてる、あと手軽さ
チェーン店外食もどうせ中国産のやつだしね
まぁ生が一番だけど
味じゃなくてシンプルに酢酸カーミン舐めてるような気分になる
ていうか多分混ぜられてると思う昨今の激辛系は特にね
ナチュラルな辛さじゃないからさ
それで足りない分を科学的に酢酸カーミンぶち込んだりしてこれでいいだろってな感じ
多くの庶民は自炊の方がコスパははるかにいい
カップ麺食い続けるくらいなら、格安ドッグフード買って食った方が体にいいと思うぞ。
コスパも怪しい
ふりかけ使う奴が1番障害あるんじゃ無いかと思ってるあんなもんオカズあったらいらんだろ
食材として売っている現代なんだから調理しるだけだぞ
電子レンジでボタンを押すだけでも良いけど幅は広い方がいいだろう
噛まずに全部飲み込んでるのかよ。
こういう奴は速攻でゴミ屋敷化よ
薬味があればなおよし
おはよ
俺もそんな感じ
後は、野菜は多めですね
そもそも湯が沸かないからケトル必須
インスタント味噌汁にぶち込んで食べた
全然美味しくない笑
生きてることが無駄だとは思わないのか？
走って転んで５分以内に買えるのに、わざわざ自炊する意味がない
お前らならあと何を入れるよ？
毎日ごった煮でいいだろ
時にはみそベース、時にはカレーベース
肉や魚や野菜を入れて煮込んで
それをおかずにご飯を食べるか
うどんをいれるのもありだ
それなりの調理器具がないと今は自炊は難しいよ
日本酒ｗ
マジレスだとウインナーソーセージかな
にんにく、オリーブオイル、チューブのトマトペーストを炒めて塩茹でしたペンネをぶち込めばええ、簡単や
それでも敷居が高ければ粉末スープにぶち込んでもええで
おひとり様用厚底ホットプレートがあるやん？あれで全てが賄える
そして固い便が出てトイレ詰まり
毎日やろうとするからしんどいんやで
そうそう、この時シャウエッセン買うの忘れたんだよ
本当は入れたかった
今日はグラタン作る。家族が好きなメニューだから
計画的にやろうとすると外食したいときにできなくなって
自炊さぼれそうな食材切れたタイミングで外食行くとかなってる
オリーブオイルはあるんだが、
それ以外がないな
めんどい
24時間働いてるならね
一度に出来ない、後は食材買うだけで安上がりだけど
365日3度3度予算内で献立考えて、作ったら作ったで文句言われるとかないんやで
自分の胃腸にあったものを食べる必要がある
便通もよくなるし。よく眠れる
酒は飲まない
技術
コスパ
タイパ
栄養管理
飯が来るのを待つより早くできる
金払ってまで自炊より遅いとか馬鹿馬鹿しくなる
今や出来た方がモテるんだとか
調理とは何か、何のために調理しているのか
という根本を理解できて意識が変わる
仕事忙しいと自炊は趣味になる
カンタン酢もめっちゃカンタンでうまい
コロッと死ねそうで大変コスパがよさそうな人生だな
わかる
独り暮らしで全部やるって色々浮き彫りになるし訓練になる
自分でひと通りできないと結婚しても出来ない部分は相方の負担になるからなぁ
むり
湯豆腐→水炊きからの派生で
ラーメン
カレー
スペアリブ煮→チャーシュー、味玉
ガーリックトマトソース→ミートソース→ラザニア
肉が嫌いなんだ
魚も好きじゃない
つまり同棲出来るイケメン陽キャがまず大前提やんけ
貧困生活で自炊を覚えれば、余裕の経済力になっても自炊できる。
クラシルをスワイプしながら何か作ってみようなどという人は、そういう人だよ。
凝った料理は干しシイタケ一晩水浸とかあるし、そんなのは経済余裕ができた人。
貧乏生活中は、インスタントラーメンや、炊飯と味噌汁にTKGの毎日。
オムレツもおすすめ、といってもやらない人はやらないんだろうけど
たぶん自炊はしないかな
米炊いて味噌汁作ったり程度はすると思うが
あとはスーパーで総菜買った方が時間も手間も掛からん
元記事には『効率だけを優先するなかれ』としてるんだが
現代人にはそんな余裕は無いんだよ
仕事中に調理時間作れば解決。
それは…お気の毒
生きていくのに苦労しそうやな
簡単って言われるものも無理
何もできないと困ると思って大人になってから料理教室に通ってみたんだが
フライパンを持つ手も包丁を持つ手も恐怖で震えて料理どころじゃなかった
残った具材で肉野菜炒めでも作ればいい
温めたレトルトカレーに、焼いた安い豚肉を１００円分入れてみなよ。
たった２００円でびっくりするほど美味いから。
それもよっぽどだよ。
勉強は全然出来なくて最底辺の私立高校卒とかでも料理DIYくらいできるんよ。
さらに偏りがあるレヴェル。
意欲も大いに関係してる。
プライドっていうか。
料理できないとか恥みたいな意識がある人はできたりするし。
IQ低くて親も学校も本人も甘かったみたいな人が終わるわな。
で男性って不満をいちいち言わない人の方が多いから、結局旦那がやってくれてたり妥協してくれてても離婚されるんよ。
中高不登校とかもそうで。
一人っ子なぜ生育不良になりやすいかっていうと、地頭良ければいいんだけど悪いと比較されない、喧嘩もしたことない、いつも親が自分だけの味方だからだろう。
女性でも不満をいちいち言わないっていう人もいるし。
ただ女性の方がいちいち不満を言う人が多い。
あれしてこれしてこれはこうしてそれはしないで。
相手も不満があったら言ってくるに違いない、言ってこない優しいから不満はないハズ。と認知バイアスがかかってるんよな。
男が多いの会社で働いたことないでしょ？
男が増えれば、女のように不満をいうやつもたくさんいるよ
パワハラの上司を匿名告発で会社から追い出したやつも男だったしな
逆に男ばっかりの部署にいる女は不満を言わない人が多い
群れると不満言うのは男女関係ないよ
配偶者とか彼女には言わん人の方が多いしだろう。
本当に料理できない身としては
> 温めたレトルトカレー
> 焼いた安い豚肉
これのハードルが高い
自分で決められないからね
材料を揃え順番に加えて調理するてことが
肉焼いたフライパンの片付けと残り香が嫌なんよ
食洗機にぶちこんだら他の食器が肉の脂ギトギトになったし
予洗いするなら手で洗った方が早い
でもそれが面倒だから一切やりたくない
ちなみに仕事で料理作ってる
単身なら炊飯器なんか要らないから
フライパンでもなんでも飯は炊ける
今はガスでも電気でも
1合2合炊いてそのまま茶碗として食べれるものもあるから
洗う手間もひとつで済む
野菜は傷むの早いから使いきれん
一人暮らし&週の半分しか家におらんからな
やっぱ靴下は定番だよね？
炊飯なんか面倒&臭いの極み
食パンでいいんよ
冷凍パスタとトーストが一番コスパよくて楽
自炊の調理時間なんてかかっても15分以内でOK
料理10分食べるの15分
みたいな感じだろ
鍋で作って鍋のまま食う
それを冷蔵庫突っ込んでまた次の料理作ってる
これは自炊してることになりそうな
余裕のある生活を目指すにはまず節約が前提だろ？
切り詰めて切り詰めて出来上がるのがオリジナルの自炊
自分の食生活など他人には恥ずかしくて言えないが、自分だけが食う分には問題ない
お金に対してのコスパなのか時間に関してのコスパなのか
スーパーの揚げ物ばかり惣菜か、弁当、
牛丼？、冷凍食品、と同じ物ばかり飽きん？て思う。
そりゃ、作ってもらう方がいいわ
食事は健康体作る大事なことだから料理は人任せにしちゃダメなんだよ
仕事に打ち込む人間ならなおさらのこと料理スキルを高めて健康体を維持しなきゃいけない
食事を人任せにしていいのはいつ死んでもいい健康度外視の遊び人だけ
色々理由はつけてるけどただめんどくさいだけだろ
腹減ってる時に美味しそうに見えた食材を自分にとって美味しいように加工する感覚でやると自然と美味しいものが出来る
特に腹減ってる時にやるのが大事
冷凍パスタ、トースト、スナック
世界では毎日毎日同じもん食ってる人のが多いのに
日本人はたいして稼ぎもしないのに毎日違うもの食べたいとか我が儘なんだわ
ドイツ人の食生活なんかほんますごいぞ
でもあの体格維持してるってことは十分足りてるんだわ
仕事終わって家帰って料理してってなると趣味に使える時間も無くなるし
健康って言ってもそんなの運だしな
何食ってても死ぬ時は死ぬし
それなら自分の好きな様に時間を使った方がよくないか？
あと外食とかコンビニで飽きる事なんてないよ新作も沢山出るし
外食の店だって弁当屋だって沢山あるし
解決策は無いよ コスパが悪いとかタイパが悪いとかレシピ云々言い訳ばかり
病気になって病院代（コスパ）その時間（タイパ）が恐ろしく悪く、不健康な飲食は<<自傷行為と同等>>という認識を本人が持てて尚且つそれを改めたいと思った時が解決策が産まれるときなんだわ
ソースは俺な
特に病院のコスパ・タイパは恐ろしく高いよ
毎回やらなくていいしコスパもいい
添加物の味なのかな
一見役割分担で良いように見えて、健康にも仕事にもまったく良くない
仕事を頑張っても、毎日通勤がダルい、あそこ痛い、ここ痛い、体調が悪い
と言ってる人は自分の食事方法が間違ってる
仕事に全力出したいなら、全力で健康体になること
健康は自己責任
母が料理ができないし地図も読めない人だった
あれは実は発達障害のひとつなんじゃないかな？
他にない、自分だけの味を探求するのが自炊だ。
冷凍パスタやチャーハンは一人ならむしろ自炊より安かったりするよね
ワイルドだねえ～！
砂糖ぶち込みゃ美味くなると勘違いするなよ
ぎょっとするわ。食べるものくらい自分で作らないと健康が維持できないって。
で、食い終わったら鍋を叩き割る
うまいはあまいから来てる言葉とか何とか
生ゴミを増やすだけだし、今時は冷凍食品も
そこそこ美味いからなｗ
できない人は料理はしない方が良いと思うよ
全部中国産なのにw
中国食ってんだよ自炊出来ないバカはw
その例えだと自分の場合4人分作って4日食べる
3日は料理しなくていい
市販のものってのは大抵、味付けが甘すぎる
特に煮物系とか惣菜系は甘露並みに甘い
それわかる
ファミレスやスーパー惣菜の味が年々甘ったるくなってる
カツ丼が甘いって頭おかしいやろ
>>357
日本人は馬鹿だから砂糖ミリン入れりゃなんでもうまくなると思ってる
これは間違いない
なんなら料理食べてもらうのを口実に家に呼べるからね
おまえ中国行ったことないだろw
屋台で普通に中華鍋振って作ってくれるからめっちゃうまいぞ
アホの一つ覚えみたいに砂糖ドバドバ入れたりもしない
ボケ防止として自炊できるなら続ける意味はあると思う
包丁使うのは手先を使うし、料理行程はプロセスだから
毎日同じものでなければ、必然的に脳を使う事になる
自分の場合４食分と考えて５食分の具材使ってカレー作っても
なぜか２食で食べきってしまう
俺が自炊しない理由の１つがそれ
今の婆さん世代はみんな何十年も家庭で料理してきたはずだが
認知症でボケボケじゃねーか
大してダメージも受けてないのにそんなもん食ったら眠れなくなるでしょ。
まじか。俺も料理やってみようかな。
炊飯器に米炊いてあればなんとかなるからね。
韓国料理は甘さのと辛さでごまかすバカ舌系だ
キムチだけは有用性と合理性を認めるけれどもね
中国料理は地域によって特徴が全然違うが総じて
地域の気候に合理的で甘いのが少ない
日本の家庭料理は中国アレンジ版ばかりだと思う
色々なことを人に任せてるこの世の中でご飯だけは人に任せちゃいけない理由なんてないよね
適当に安い時に食材を買い込んで揃ってるものから作れる料理を考える
自炊を安くできる人はそういう料理の応用力がある
なるほど。健康にもよさそうだし、面白そうだから冷蔵庫小さいながら工夫してやってみようかな。
どんまい。たしかに自分だけの分とか作るとかちょっとブルーはいるしな。
それは老後になってからでも良くない？別に現役で働いてて時間ない時にわざわざやること？
日本の家庭料理は市販のめんつゆやソース類ありきだし
店の料理はセントラルキッチンで製造したものを温めるだけ
香辛料買い揃えてるのは料理オタクくらいなもんだが
そいつらの動画見てもなお香辛料使う量は中国屋台の半分程度
韓国は知らんがな
段取りが良いから、少し時間が空くとボウルやら包丁やらを洗って仕舞える
台所ぐっちゃぐっちゃにして出来上がったものはたいてい美味くない
外食は欧米による文化的な侵略で
日本はついに自炊を忘れ、自国の食文化を永久に失うことになるのだ。
それはね
同じレシピなままずっと同じものを作り続けているからだ
身体と脳の衰えというのは相反している
食に限らず、規則正しい同じ生活習慣を続けていると
身体の健康には良いけれども、脳を主体的に使わないから
ボケやすくなっていくもんだ 周りのご老人を見ていて思う
『バカの壁』の1/100も売れなそうだなw
自民党と経団連が日本国民を貧乏人した
だから外食ができなくなった
そのために「自炊しろ」「自炊も出来ないのはバカ」と国民へ刷り込んでいる
一時期四畳半や風呂無し賃貸物件に住むのが流行ってる、なんてニュースをなんども見たけど、これも「貧乏なら風呂無しに住める」という自民党の裏返し
料理は女がやるものだから
ナマポは風呂付きの25平米以上の部屋に住んでるのに
意識高い系は情報に騙されて風呂なし狭小部屋に住んじゃって憐れだね
なんで煮たり焼いたりするのか？
軽度認知症の老人で言えば、身体能力を除外して
脳スキルに限定した場合、若い時に覚えたことは歳をとっても
できる人が多いんだよ おそらく古い記憶として定着している
できてないぞ
使い慣れた自宅台所でボヤだしたり
洗い物しても油ぬるぬる米粒こびりついたままだ
料理が趣味な人は老後じゃなくてもやるだろ
それから働いている時間帯を固定している事自体が
固定的な発想と思考回路だから君はボケやすいよｗ
色々大雑把になっているのは許してやりなｗ
気にしたらば負けだと思え
目玉焼きができるなら、目標の５割は到達してる
野菜の湯どうしを勧める。
自炊が出来ない人間は欠陥がある。
けんちんラーメン
新発売！
ソース俺
横だけど豚汁のベースになった料理だよ
今は140円くらいする
刺身を袋に入れ、しょうゆ、日本酒、みりん各20mlを入れて1晩寝かせます。
ご飯を炊きます。
市販の白だしを1/10くらいに薄めて火にかけます。
ご飯に薬味と漬け込んだ刺身をつゆごとのせ白ごまをふり
沸騰した白だしを回しが消して出来上がり。
刺身は鯛、カツオ、サーモン、アジなどがよい。
現地で目の前で作る飯とワケわからん薬物まみれで冷凍されて中国から流れてくるゴミ食材を同列にするとかシナチク工作員の頭の悪さには呆れる
それなw
自慰のオカズは血眼になって何時間も探すくせにな
だって、YouTubeのショートをぼんやり眺めたりゲームしたりしたいんだもん！て言われるぞw
とりあえずご飯をたけ
リカバリー策。しればこわくない
水分が多すぎたら蓋をあければよし
水分すくなければ上からかける
量が、多すぎたら酢飯にして冷蔵庫
だな
レンチン料理やレトルトは自炊になるのか？
ご飯炊けば自炊？
米が高いのと調味料買い足しとか考えると1週間5500〜6000円くらい
だいたい1週間分のメニュー考えてて作り置きしたり下処理終わらせて冷凍庫にぶち込んでて軽く調理するか解凍してあっためて完成くらいにする
趣味みたいなもんだから作ったもんをインスタにあげて自己満してたらフォロワーが1年で4500人くらいになった
料理はモチベが大事
スーパーで半額品を買ってきて、そのままフードコートで食べるのは外食？自炊？
すごい丈夫な身体をもっているなら
どうぞご勝手にとしか
惣菜のからあげを柳川風にアレンジみたいな感じで、コンロを利用すれば自炊という認識が多いらしいな
フードコートは外食では
家に持って帰るのを中食と言うらしい。
アレンジすれば自炊でよいのではないか…
若い時は情報もなかったし自炊で苦労したし自分の作るものが大嫌いだったが、おっさんになった今は自分が作るものが一番安心できるし美味しいと思えるし周りにも美味しいと言われるようになったよ
不味くても褒めて欲しいではなく不味かったら遠慮なく駄目出しして欲しいとしつこく言ってたから味のわかる同僚や友人に鍛えられたかな
口直し料で少々金は掛かったけどw
レモン汁とかゆず七味とか調味料かけただけの場合は自炊とはいいがたい気もする
夜の炭水化物抜きはダイエットになるしいいよね！
さっき君が書いた刺身のやつ、俺的にはレモン汁と合わせたものをかけて混ぜたらマリネ。立派な料理で自炊に入るな
別物にする作業自体は自炊な気はするな
油まみれの換気扇清掃
コーティングの剥げたフライパン買い替え
包丁研ぎ
大容量冷蔵庫
付随する周辺の事にも金･時間が掛かる
かんたんすぎてメニューに載せられない
塩分きになるひとは湯とおしおすすめ
しゃぶしゃぶの野菜版です
あたり。自炊しようとするとそうなる
たとえ目玉焼きでも同じ手間ひまかかる
だから目玉焼きは高度料理
食材も痛む限界ぎりまで使う
百均に袋麺用の水入れてレンチンするだけの品を売ってるから、それ買ってモヤスやキャベシが入ってるカット野菜をぶち込んでツンすれば出来上がり
そこからはじめればよろし
米飯は飽きない。
卵焼き、ハンバーグ、グラタン、魚料理全部
これは作るより冷凍のが安い場合ある
アジやイワシが半額で売っているときに買ってまとめて開いて冷凍しておけば、
朝醤油とマヨネーズだけ垂らしてトースターで焼くだけで簡単におかずになる。
それも出来ない人らだよ
発達だよ
キャベツは丸ごと買って剥いて使う
ナスやピーマンは一つづつラップして冷蔵
いくらでも保たせる方法はあるのだよ
まぁ、自炊は初期状態ではコスパタイパともに微妙なのはわからんでもないけど…
経験値積んでスキルレベル上げたら効率化出来るし一生物のスキルが手に入るんだぜ…？
あと、男女ともに料理スキル持ちは比較的モテるｗ
9割ぐらいは加点対象だぞ？ｗ
自炊しないと食べたい物を自由な時間に美味しく楽しく食べられないのは実感してる
コロナや値上げ前なら自炊するより価値のある外食や中食があったけど今はもうないからね
既に不登校で家庭科を受けた経験が無い
もう何年かずっと自炊しとるわ
外食より金もかからんしな
アレとコレとソレを合わせたらあんな味に…ひっひっひ
火加減や時間とか量によって違うし、どんどん楽しくなってくる
既婚→嫁さんが居る
うん、覚える必要無いな
来週はあのくっせえ魚醤やってみる
金出して外食してりゃいい
第一に物事をまず否定から入るし。
それは認める
たまになら外食もいい
サトウのご飯をレンチン
コンビニで買ってきた納豆
味噌汁
サンマの缶詰
ビール
毎回、自炊でくたびれた時は外食したりローリングストックのレトルトで息抜きしてる
忙しい時疲れてる時は手抜きで大丈夫ですよ
たいていの奴は家賃収入、株式の配当で暮らして自炊してるだろ
こうして貧乏になる権利を行使してる訳です
料理(栄養管理や支出管理も含む)
筋トレ(軽めのでも良い)
が3大コスパの趣味だぞ？ｗ
俺はやるけど別に他人に無理強いする事でもねーし、金が湧いて来るなら月一二回の趣味にしたって構わんと思う
飯さえ炊けば道は開ける
やりたくない言い訳が見つかって良かったねw
鉄のフライパン一つあればいい
手の込んだ食事を作る必要は全くない
これも調味料くわえただけと言えばそうだなｗ
鯛を使い、卵の黄身とゴマダレでいただくのが
本家の宇和島風鯛飯だけど
家庭料理では白身が残るような使い方はできない。
いいのか？鉄のフライパンは重くて錆びるぞ？
アルミやステンレスよりいいものだがシーズニングする必要がある。
今は嫁さんが飯を作るから問題ない。
あっ、すまん。俺混ぜご飯全般が嫌いだからそれは知らんw
外食はそれを公表する義務もないという
最近の日本人はカロリー過多だから自炊で節約しながらカロリー調整して健康的な生活を取り戻そう
女ってそんなことくらいしかできないでしょ（笑）
家族も居ないのに自炊は非効率
シマダヤのゆでうどんにヤマキめんつゆもしくはヒガシマルうどんスープの素でかき込むのが今や一番リーズナブルで手軽な自炊になるのだろうな
帰宅後の料理が趣味で、創作料理中心にやっているが、先人の意見は大事だな。
カキフライにしてぶっこんでもダメというのは良くわかった。
つ 牡蠣カツ卵とじ丼
やる気の問題だと思っている
料理できる男ってカッコよくないですか？
武島たけしやりゅうじ目指しましょうよ
玄米五穀米
納豆
もやしと油揚げの味噌汁
焼き厚揚げ
かぼちゃの煮物
ホウレン草のおひたしの胡麻和え
おひたしや煮物は作り置き。
準備に15分くらいか。
何故か頭の中で「ﾃｰﾚｯﾃﾚｰ」の効果音が連想された
どちらも美味しかったよ
おいしそう
美味いものを食いたいなら、自分で作物を作ることからやらないと、なかなか難しい。
食材に愛着があるから大切に調理する。
さて、そろそろ、種まきの季節やな。
厚揚げをトースターに入れて15分チン
湯沸かしで湯を沸かし
その間にもやしと水洗いし
油揚げを刻む
湯が沸いたら鍋に移しだしの素と味噌を解き
もやしと油揚げを投入し煮立たせる。
カボチャ、ほうれん草、厚揚げを一皿に盛り付け
ご飯と味噌汁を盛る。
納豆を混ぜていただきます。
あ それ・・・ 低温調理に最高。 鶏むね肉の低温調理はサラダにベストマッチ。
>>502
やっぱり買おうかなあ…
肉系が足りないな
牛すじか適当なスライス肉を串刺して入れたい
煮込みもいいが、ヨーグルトがボタンひとつで温度維持してくれるのがありがたい
ちっちゃいヨーグルトを種に1～2リットルのヨーグルトを自作してる
煮込みやスープ作るのが好きだから時間設定して調理ができたら楽だなーって、ガスだと気になってしまう
最初の2年だけ自炊したが
運悪く害虫出現により
何もやる気が起きなくなった
でも結局食材とか上手く保存出来るかなとか
考えちゃうのよね
夜勤だし
炊飯にも使えるし何かと便利。
低温多用途で、空き時間が無いので、マクサスなどの高圧圧力鍋も並行して使っている。
インスタポッドは炊飯したらこびりつく内釜がデフォだからものによるな
まぁ内釜の中に陶器の器入れて炊くって手もあるが
一生自炊しない。
短くかけ
それを発達障害と言う
難しく考えなくていい
これはあるよね
まな板置くところがなかったり
ごめんね素直じゃなくて
まず仕込め、高級レストランに連れていってやれ
美味しんば参考に、しないこと
20代にとっては典型的な老害マンガだそうです
若い頃にコンビニ飯だけで数ヶ月生きてて体調悪くなって辞めたわ。
米やら汁物やらだけ自分でやって、主食だけスーパー惣菜にしてしばらくして戻った。
体調不良がホントにコンビニ飯のせいだったかどうかは知らんけどねｗ
冷蔵庫とは別に冷凍庫買ってて料理ストックしまくってるから作るの面倒くさいなって時もすぐ食べれるからめちゃ便利
だね、賛成！
はやくしのう
ねるねるねるねか
金無いなら文句垂れてんじゃねーよ無能が。
分や秒単位でビジネスするようなギリギリの環境で大金を稼いでるの？
確かに
今の20代で あの漫画を理解できるような舌のあるやつはいない
レシピあってもその通りに作れない人なのでは
あれ読んだら自炊できると思う
そういうふうに決めてしまうとそれすらめんどくさくなるって話だろ。もうその時食べたいもの調べて作ればいいんだわ。毎日自炊する必要もないし。
料理に限らず、あれこれ理由つけて何もやらなそうだよな。
でも、自炊せずに食費がかかる、って文句言うのはお門違い。
レシピに書いてある通りに、ちゃんと計量しながら、レシピ通りの手順で作業して、
余計な手を一切加えず、勝手なアレンジをせず、本当にオリジナリティとか捨てて書いてある通りに作れば
とりあえず食えるものは作れる。
まぁ、クックパッド参考にする時は、調味料の類は半量で作る方が良いけどな。
評価高いレシピでも、馬鹿みたいに味が濃いんだよな……
味が薄く感じるのは味蕾のせいかもよ、味蕾は味を感じる器官だけど加齢で減っていくから味が薄く感じてしまう
組み合わせを間違えることもあるけど、嘘みたいに美味くなったり楽しい
2020年のコロナ禍初期みたく外食店が軒並み閉店してるような状況下では詰むよな。
自分で魚を捌いて調理するとかできそうもない
昨日は冷凍米にツナ缶1とトマト缶1使いトマトリゾット風に仕上げ3食頂きました。味変したら連写食も飽きないー。
第二次ブームはコロナ禍でキャンプ飯を作るのが流行っていたからそこから始めて色々作れるようになったよ
ルーツが西日本だしネットで検索したレシピ通り作ったら店と同じ濃い味になるから家庭の味(自分の理想は京風)にするのにちょっと苦労した
山登ってメスティンで調理できるようになっとけよ
弁当も量が減って満足出来ないし
トマトリゾット美味しそうだね
親爺がトマト嫌いだからトマト系は作れないんだけど今度自分用にこっそり作ってみるよ(笑)
庶民で勤め人は、そのタイパ悪いんじゃないかな。
勤め人でタイパって言う奴が能力が低いのは職場の常識だな。
ロシアがウクライナ侵攻してから世界は平時ではないし災害時の事も考えたらメスティン使って料理できるくらいにはなってた方がいいでしょうね
以前ならキャンプ前に漁港に寄ってもサザエと干物買って下拵えして焼いて食べる程度だったけど今はアクアパッツァ作るか、くらいにはなれましたよ(笑)
トマト缶は使える。
カレーもボロネーゼもタコスも
これがないとはじまらない。
昼はイワシの缶詰、納豆、冷凍ブロッコリー、玄米(まとめ炊き冷蔵庫保管分)
いづれも5分以内で用意できるし安いし栄養バランスもまあまあだ
夜は自炊や作り置き冷凍野菜カレー等又はラーメン二郎等の外食で食事に変化をつける
問題は…1コンロメスティンだとメスティンで主食を調理すると、
副食がインスタントになることだ。
正直言うと野外でもクッカー2つは欲しい。トランギア ストームクッカーとか。
例
メスティンでサラスパをゆでる→混ぜるだけパスタ
メスティンでご飯を炊く→メスティンの上で温めた鯖味噌缶＋コッヘルでインスタント味噌汁
自炊だろ
そうなんだ
だいぶハードル下がった
オレもやってみるか
レタスと一緒に皿に盛れば自炊な気がする。
たぶん、自分なりのオリジナル要素があるかどうかだと思う。
コーンフレークに牛乳はグレーゾーンだが
シナモンパウダーを振りかければ自炊かもしれない。
しかしインスタント焼きそばに
揚げ玉、かつお節、青のりトッピングは
インスタントにトッピングしただけのイメージになる。
鍋に数センチの水と卵入れて火にかけて沸騰したら止めて待つだけ
マネとぐちゃぐちゃに混ぜて食パン(カビるから買ったら即冷凍)に塗ったりして食べてる
それも面倒ならジャム買って塗るとか？
自分は戦闘飯盒2型を購入したんで二品作って平常時と同じようなメニューでメンタルを維持したい時は上下の同時調理で対応する予定にしてます
同時調理は燃料を節約できるから有効でしょうね
デフレ時代はあんなに安くて当たり前と思ってたが、
今後はもう無理かな
魚肉ソーセージは茹でると美味しくなる
インスタントラーメンの鍋に冷凍野菜なんかと一緒に投入するところから自炊を始めよう
レシピ通りだと味が濃すぎるって言ってるのに、何で薄く感じるに変換されてるのか……
米は切らしていたし近くのドラッグストアにもなかったからもち米で代用したw
最初からきちんとした一汁三菜なんて作ろうとしたら2時間くらいかかる
ダマスカス包丁とは羨ましい
トマトがスッと切れなくなったらヤフオクで買った天草砥石で楽天で買った人気一位のステンレス製三徳包丁を研いでますよ(笑)
特に不都合は無いけどそろそろ良い包丁が欲しいですね
それでも7000円くらいするけど
ピンキリだからな
一番簡単な方法で
作れば良いんだよw
湯線ハンバーグは総菜のポテサラを一緒に盛り付ければ自炊
サトウのごはんチンしてレトルトカレーでも自炊だよ
ここの基準では
あればパセリーとか
スパゲティは奥深いわ
ニンニクと油は必須として
他の具材がね…
てきとーな野菜とコンソメ使うのもアリだが
ベーコン+卵とか、トマト+ルッコラとか
コンソメ不要になるくらい美味しくなる組み合わせがある。。
あと自家製アンチョビ食べたい…
なんなんだろうアレは
その通りに作っても薄く感じるなら合ってるじゃんw
レシピ書いた人は普通に味が分かるんだろ
炊飯なら人参こんにゃく香辛料ミネラル大豆入れてビタミンA整腸ミネラルタンパク質食物繊維を同時にとれるようにして
CとDは食材含有量が少ないからサプリで摂って
Bは豚肉常食だからばっちり
あとはマグネシウム補給にワカメやら、野菜炒めに玉ねぎで抗酸化くらいだな
その他は適当に食いたいもん作る
考えるだけワクワクするのに
それがない人は無理だなw
ポテト切り熱々の油へドボンよ
12日未明、集合住宅で火事があり、１人が遺体で見つかりました。
警察は身元の確認を進めるとともに火事の原因を調べています。
「お鍋から火が出ている。玄関から出られない」と住民から消防に通報がありました。
こうやればもっとおいしくなるんじゃね？
と試行錯誤するのが自炊
保存するとか言ってもわからない感じか
> >>455
> それは認める
> たまになら外食もいい
シャケフレークドバドバ使う計算ですらおにぎり130円以内に収まるしなあ
揚げじゃがいもはたまに食べたくなる。
こんなんで美味しくなるのかと思う。
5～10個ほど用意したタッパウェアにぶっ込んで冷凍にぶちこむか
Nashやろ？🥰
好き放題と引き換えにそこから抜け出したくないってだけやろ
独身一人暮らしでちゃんと自立してたら自由な時間ってそんなに無いで？
料理をヘルシオとかオートクッカー任せに出来たら盛り付け
食べ終わった後の食器は食洗機へ
洗濯はドラム式で乾燥までやってあとは畳んで片付けするだけ
部屋の掃除はルンバにお任せしたらだいぶ時短になるだろうけど一人暮らしで揃えようとしたら50万くらいかかる
なるじゃねーか
自分はスケールだったけど組み立てて塗装する事にくらべたら料理は楽だから向いていたね
完成品はショップで飾ってもらったり欲しいという友人たちにあげてた
万年塗料皿にヒントを得た訳ではないけどスパイスカレー作る時に調味料を入れる小さなボウルを纏め買いしてから料理の手際が良くなり捗るようになったよ
時間と気力費やすの面倒だし
七時半に帰って自炊するのも毎食味気ない食事するのも何か違うんだよね
他人の作る飯には文句言う
が抜けてる。
レシピ通りじゃ自炊継続は難しい
余った食材で1食でっち上げられる勘所が身につけば苦にならなくなる
食パンに刻み野菜とチーズ載せてからケチャップとマヨ塗って
トースターで焼けばピザトーストの出来上がりやろ
サンキュー やってみる
ケチャップは苦手なので少なめにする
つまり自炊とは自宅で食事を作ることでもあります
缶詰食うよりも安く上げられるぞ
> >>424
> 百均に袋麺用の水入れてレンチンするだけの品を売ってるから、それ買ってモヤスやキャベシが入ってるカット野菜をぶち込んでツンすれば出来上がり
> そこからはじめればよろし
動画みました 時代は凄い
「100均」レンジでラーメンが作れる！実際試したらダイソーの凄さを痛感させられた
https://youtu.be/y4qTBZh4QVQ
ラーメン以外にもご飯や混ぜご飯 アなんかができる
https://youtu.be/y4qTBZh4QVQ
https://youtu.be/QhsAlZ0A2Uk
そのままじゃ食えないからね
一人暮らしの時は寝る時間削ったりはしても好きなものが作れたから自由だったな
文盲か？それともオツムが腐ってんのか？
「レシピ通りに作ったら味が濃い」って書いてあるのに、どうやったら「レシピ通りに作ったら味が薄く感じる」に変換出来るんだか……
人気レシピを参考につくってるが大体味付けが濃いんだよ。
なので味付けは調整しつつ自宅の味を作り出す様にしている。レシピは参考程度にしなきゃ。味音痴も居られるし。
小麦粉にマヨネーズを良い感じになるまで投入しフライパンで焼く
なぜか美味しい物体が出来上がるｗ 責任は持たんｗ
文盲なんだろw
全力で凸るなよ恥ずかしいww
俺は温野菜にしたな
適当にカットしたキャベツ、ニンジンなどを入れてその間にオーロラソースやバジルソースとか自分好みのソースを作っていけばスパイスが身近に感じられるようになる
うちは一般で売られてるメジャーなものからマイナーなものまでほぼあるわ。カレーやクリームシチューとかルーなしでも作れる
酢がどうなるかはともかく卵と小麦粉を混ぜたものを揚げ焼きにするようなもんだから
クレープかお好み焼きといったところだな
あと、調理器具とか調味料揃えても中途半端に捨てないといけなくなるのが何か嫌
アレに比べたら家庭のキッチン+家電なんて超楽々な環境なんだが。
水も火も一瞬。なので一人暮らしてから料理が楽しくて仕方なかったけどな。
保温鍋オススメ。煮込み料理については圧力鍋より省エネだし安全。
冷蔵庫には絹ごし豆腐と刻みネギは必ずあった
生シイタケをトースターで10分焼き
マヨネーズを載せ七味を振り醤油をかける。
お好みで柑橘を絞る
スーパーやドラッグストアのアプリ入れまくって特売チェックしたりクレカやポイントカード駆使して出来る限り抑えてるけど毎月4万かかるとしたらポイント還元や特売で2000円くらいは浮いてる感じ
米はドラッグストアで10%クーポンが出てる時に10kg買うのが1番お得
外食産業の手先だろ。
無洗米でご飯炊いて納豆と目玉焼き、味噌汁をそろえるだけのどこが面倒なの？
どんだけ怠け者なの？。非国民臭い書込みだな。レシピを考えるのが面倒なら、
毎日違う味のパスタかインスタントラーメンを食べろよ！
レシピ多すぎなんてふざけている。貧困化した日本にレシピが大杉なんてない
お前どんだけ贅沢なんだよ。石破や財務官僚気取りかよ。死ねよ。
毎日ふりかけご飯とか卵かけご飯で生活してる身分にもなってみろよクソ 。
今すぐ酸性洗剤とアルカリ洗剤を混ぜた密室で自害しろ！
飯ならなんでもいいという訳でもないんだな
忙しいけど食べられれば何でもいい訳じゃない
ここを分かって欲しい
>>635
共産か社民かれいわ支持層の魂の叫びだな
グラノーラ＋ミルク
ヨーグルト＋ジャム
紅茶（リーフティー）＋ミルク
ビスケット
これ自炊と言うことでいいですか？
> >>539
> レシピ通りじゃ自炊継続は難しい
> 余った食材で1食でっち上げられる勘所が身につけば苦にならなくなる
レシピ通りは続かないなぁ、確かに
妙な調味料が1、2回だけ使って冷蔵庫でデッドストック、とか
半分だけ使った野菜が干からびて残ってたり、
あるあるだよなぁ
大学生で初めての一人暮らしで料理に挑戦するんだが、レシピ通りに作ると料理はパターン化するし、慣れてないと結構金がかかるし、何より美味しくない
高校生になったら週一でもいいから自分で料理するべきだよな
焼そばとか焼き飯でもいいから
続けてるとそこそこ上手くなる
よかですよ
年収１億円のひろゆきは自炊しいている。ハイ！ 論破！
これ
https://www.kelloggs.com/ja-jp/products/granola/wholesome-granola-almond-honey.html
元々、サクサクはちみつフレークのグラノラ ハーフと言い、
脂質が控えめをうたっていた。
糖質が高いドライフルーツなしでカロリー控えめで気軽にナッツがとれる。
しかし、開けたからには早めに食べきらなくては。
牛乳以外の食べ方ってないものだろうか…
共働き世代は、世代重ねて料理出来なくなる
化学好きなら菓子作り楽しい。(計量+混合+加熱or冷却)
作るだけなら男向きなんだが。やはり後片付けが障害なのだろうな。
共働き関係なく既に料理の伝承が行われてないと思ってる
ガルちゃんの書き込み見なくてもスーパーに通ってたりスーパーの店員さんと仲良くなれば色々分かってくるね
あ、うまそう
ありがとう😊
共働きを言い訳にするのやめたら？
両親も共働きだったが誰よりも早く起きて料理してた。
季節により五目寿司や赤飯、おせち全て自家製だったし。
あなたは仕事しながら同じことしているの？
やり方次第で可能じゃね？おせちなんて計画的に作れるし
うちも両親共働きだったけど、どちらも料理してたぞ
平日母、休日父で
の意見は勘弁
赤飯は小豆を煮て保存して別の日に炊飯器にぶち込めばできる
おせちも事前に材料を用意しておけばできる。特に海老の旨煮、煮しめ、伊達巻。栗とかは買えばいい
料理研究家の動画なんていくらでもあるのに？
とりあえず、味の素の手先のリュウジを推しておくわｗｗｗ
モラハラ親に料理を強要させてグレる話だ
https://www.youtube.com/@Oishinbo/videos
人の心を感動させることが出来るのは、人の心だけなのだ
貧困化した日本でグルメとか言っているのはもう時代に合わない。
『孤独のグルメ』の主人公もそうだが、ある程度お金持ちしか外食できない。
ラーメンやCoco壱、吉野家はどれも１０００円を超える勢いだ。飽食の時代から粗食の時代へ。
潮流は変わっている。まあ、自民公明と財務省のせいなんだけどね。
あとサラダだけ追加すればほぼ完璧らしい。 またはビタミンＣ添加飲料。
下手にご飯+単品おかずとかだと現代でも脚気になったりするそうな。
仕事と親の介護しながらで品数は少なくなったが作ってましたよ？
五目寿司は五種類全て別々に味付けし酢飯と和える。
自家製は野菜沢山で外では買えないわ。
品数少なく…おせちの品数ね。
今年は２色卵、伊達巻、キントンと昔を思い出して作るかw
日本のグルタミンソーダは廃糖蜜から作るが、国によっては石油から作られる場合もあるんやで。
見てみると、危険ではなく、グルタミン酸にならされてしまい、
日本食古来の微妙なうまみを感じ取れなくなっていることを問題視している。
600Wレンジで5分。 アルミフォイルで包んで、バター乗っけ、オーブントースターで10分。
他に、豚バラと土鍋で30分煮るのも凄い。
リュウジは天才だ。 アジシオを忘れずに・・・
今は新玉ねぎの季節。
下茹で時、油が凄まじいから生暖かいうちに流すと配管で固まって大変なことになる。
冷めて固まってからすくってラードにするか新聞紙でくるんで廃棄が吉。
自分で色々料理作り始めたころに結構失敗やらかしたものだ。
一度、外国人が経営している店に行ってみるといい。変わった名前の精肉を見つけた時は感動もんだぞ
スーパーで売ってる下手な類似品よりずっと美味いし安い
冷やす時に汁の上に軽くラップ被せておくと良いよ。
油がごっそりラップに付着する。
タイパなら悪いが
タイパなんて料理に限らず完全外注したらとんでもない金額になるからセレブ級以外の人には口にしてもらいたくないな
関心するわ
朝飯は作るけどほぼほぼ鮭・納豆・わさび漬け・味噌汁・ハム・キムチまたは野沢菜ぐらいや
卵が付いたりつかなかったり 鮭が鯖に変わったりホッケにかわるぐらいやな
昼は適当に食べる
夜は外で食べるか帰ってきて食べたり食べなかったり腹が減っていればスパゲティ茹でるぐらいやな
目標に向かって1秒もロスしたくない状況
でも目標に到達したら十分休息を取る
ゴールに到達してまたすぐに走れ言われても出来ない
それでも走り続けたらのんびり歩く人にも追い抜かれるようになる
小学校いじめ不登校で家庭科は授業を受けたことが無い
殺されかけて搬送されてからは先端恐怖症で今でも包丁は怖くて握れない
>>545
コロナ禍初期か
初期のコロナになって防護完備の病院に送られたんだよね
胃腸が酷くやられて解熱して退院してからも食欲が全然回復しなかったからそういう意味では困らなかった
あんたも朝はちゃんと作ってるだろw
朝はすっごい健全だな。そんな朝食20年位食べてないw
微塵にしたガーリックとジンジャーを香りが立つまで炒めます。
微塵にしたタマネギをきつね色になるまで炒めます。
トマト缶とターメリック、クミン、コリアンダーを投入し、
汁がほぼなくなるまで弱火で炒めます。
ひき肉を投入します。
火が通ったら水を加え蓋をして煮込みます。
カスリメティを加えます。
カスリメティが入ると入らないとでは大きな違いなんだよな
単品だと苦いだけなのになんでカレーでは、ああも良い仕事をするのか
カスリメティは正直、あまり使わないスパイスなのだが
印度カリー子のキーマに使う。
かなり独特のカレーになる。
正確な分量はこちら
https://indocurryko.net/2020/04/13/cer-curry/
私はターメリックの量を減らして、
大豆ミートとチャナダルと昆布だしでヴィーガンカレーにすることが多い
なお、カスリメティはフェネグリークの葉っぱ
コリアンダーはパクチーの実である。
仕込みに2日かかるが、
一番うまいと思ったカレーはこっち。
https://www.ohtsuya.com/?mode=f14
ただカレーをつくると1週間くらいひたすらカレーを食べ続けることになるし、
夏はデンジャラスだ。
蓋ができる業務スーパーのココナッツミルクはありがたい。
https://www.gyomusuper.jp/product/detail.php?go_id=5481
二人前食うとしても、翌日も食う事になる。
嫌なら、自分でクミンシードから揃えて調合するしかない。
まぁ スパイスの香りを楽しみながら炒めるられるので、スパイス調合はオヌヌメ。
どちらかと言うと、スパイスからだと、手羽元などのスープカレーにしてしまうのが常だが。
料理センスがない奴がやっても上達しないんだよ。男も女も
味付けや調理法に関しては失敗しながらいろいろ学んでる。ただし火災系は怖いのでそこはかなり気を付けてる
残業して自炊して洗濯して風呂掃除や部屋の掃除を平日毎日する奴はストイックな体力お化けだと思う
俺はスキップしてネットやドラマ見たりぼーっとしたりしたい
中学校の同級生にそう言う女いっぱいいる。
梅宮アンナの母親もできないし。
スーパーで献立の買い物するのも一苦労みたいな感じだからね。
コンスタントにできないんよ。
ほぼ旦那か外食か中食、まじで。
勉強はできなくても親が週五くらいで色んな習い事させて育った人は適応力は身につくからできたりするんだが。
味覚にあまり自信ないけど、今は家族がいるから料理がんばってる
たまにしか作らないものはレシピ確認するけど駄目なん？
氷河期世代女の多数が料理出来ない。
煮物なんかを良く作る自分がスーパーでよくすれ違うのはお婆さんばかりだしね
て、この前書いたらえらく噛みついてくる奴がいたよw
切ってある魚を漬け茶漬けにしている。
パスタはめんどい
パスタだって麺つゆでイケる
うそつけ めんつゆだけじゃゴム食ってるみたいだぞ
味覚大丈夫？
最近は混ぜるだけのかけるソースがあるから
缶やレトルトみたいに温めなくてもいいのがある
毎回外食してるのって馬鹿過ぎるだろ
弁当や夕食にする、好きな味付けを出来る自炊をしないなんて人生の半分とは言わないが5分の1位は損してる。
ま殆どリュウジレシピだが。
この法則を学んでからなんでも作れるようになった
毎回外食してる奴って
そこまで行く往復の時間と手間、
注文の待ち時間を
コストに入れてるかな
ボロネーゼは牛ひきを売ってるところが少ないのが問題。
登山の時は、カップ麺はかさばる、
乾麺は具を持ち込むのが困難、
米は時間とおかずが必要、
パスタは混ぜるだけでなんとかなるというので
パスタ最強と言う結論になった。
サラスパならメスティンでゆでれるし。
なおゆで汁はカップスープ。
なんでカップ麺が出てくんねん
あと、登山の都合なんかしらんわ
俺的には、蕎麦かそうめん茹でて、
インスタント味噌汁にぶっ込んで食うのが最強
という結論に達した
自炊が できない/やらない、という理屈が新鮮だわ
同調はでいないけど
これでも自炊
大昔のサザエさんスペシャルでもそのネタやってたぞ。未来の食事はすべて錠剤って。
カロリーメイトだろ
特に花粉症で鼻水ダラダラ目カイカイのこの時期は