このスレッドはアーカイブ化された過去ログです。
このスレッドはアーカイブ化された過去ログです。
人気のスレッド
ニュース速報+
288
2475.4
2882475.4
ニュース速報+4711194.3
4711194.3
ニュース速報+6561070.3
6561070.3
ニュース速報+567953
567953
ニュース速報+23801
23801
ニュース速報+280676.5
280676.5
ニュース速報+373667.3
373667.3
ニュース速報+217614.3
217614.3
ニュース速報+682589
682589
ニュース速報+116552
116552もっと見る
2023年度におけるラーメン店の業績をみると、「赤字」が33.8％を占めた。利益の減少を示す「減益」（27.7％）を合わせた「業績悪化」のラーメン店は61.5％となり、コロナ禍の影響が直撃した20年度（81.0％）に次ぐ、過去20年で2番目に高い水準となった。国内グルメにおけるラーメン人気の高まりや、訪日客などによる需要増が追い風となった一方で、原材料などの仕入価格や人件費、スープの炊き出しにかかる光熱費といったコスト増を価格へと転嫁できず、利益確保が困難となるケースが多くみられた。
続きはこちらから
https://news.yahoo.co.jp/articles/86c582ba2b4eb60572c6f79b1a8d7e29fbe74444