このスレッドはアーカイブ化された過去ログです。

【X・投稿】人気店のハンバーグ「生焼け」動画が波紋!食中毒リスクも!?インフルエンサーが「歯茎で食べられるぐらい」だと紹介アーカイブ

175
すべて
|
最新の50件
126.
ユーザー
nUqhs
あれだろマグロたたきと間違えちゃったんだろ
127.
ユーザー
wBQE1
消費者が馬鹿になり過ぎた結果

ハンバーグ焼くのを客に任せると半生が美味いとか言い出す

生肉触ったトングで焼けた肉を配りはじめる

新鮮なら生でも大丈夫だと勘違いしている
128.
ユーザー
nz7Hn
>>125
鯨の刺し身を食べている時点で気付くべき
129.
ユーザー
B8ZA8
>>124
世の中そんなもん?聞いたふうなこと言ってんな
匿名をいいことにネット中毒にハマったマヌケの言いそうなことだよ
130.
ユーザー
knr6x
牛でも豚でも鶏でも生はヤバいよ

5人死亡のユッケ食中毒から10年、遺族「誰も謝罪にも墓参りにも来ない」
https://www.yomiuri.co.jp/national/20210426-OYT1T50224/

有鉤条虫(ブタ条虫)感染症および嚢虫症
https://www.msdmanuals.com/ja-jp/professional/13-%E6%84%9F%E6%9F%93%E6%80%A7%E7%96%BE%E6%82%A3/%E6%9D%A1%E8%99%AB%EF%BC%88%E6%9D%A1%E8%99%AB%E9%A1%9E%EF%BC%89/%E6%9C%89%E9%89%A4%E6%9D%A1%E8%99%AB%EF%BC%88%E3%83%96%E3%82%BF%E6%9D%A1%E8%99%AB%EF%BC%89%E6%84%9F%E6%9F%93%E7%97%87%E3%81%8A%E3%82%88%E3%81%B3%E5%9A%A2%E8%99%AB%E7%97%87

米国農務省、加熱用鶏肉製品から検出されるサルモネラ菌の規格基準を設定(米国)
https://www.alic.go.jp/chosa-c/joho01_003789.html
131.
ユーザー
gggRD
ミートヤザワもほぼ生だった。もっと焼きたかったのに。
132.
ユーザー
jeHRa
>>105
ビックボーイの大俵ハンバーグもあと焼タイプだけど、事件は聞いたことないよな。
チェーン店は衛生面が厳格にマニュアル化されてるので比較的安心。
133.
ユーザー
NvKfN
>>129
まあでもみんなそんなもんだぞ?
匿名とか匿名じゃない関係無いと思うけどなあ
事件事故起こしたら普通みんな叩いて叩いて叩きまくる、わかった風な事を言ってる君もそう、だろ?
134.
ユーザー
hc1f4
>>104
まったく理解出来てない頭で草
何がわかったわかっただよw
135.
ユーザー
Uhtnh
>>134
お前がなwww
136.
ユーザー
ojpdg
最近の肉系の店はレアがいいと出すけど嫌なんよ
必ずよく焼いて下さいと伝えるわ
137.
ユーザー
CRbdA
割と多いというか昔から多い気がするわ
だいじょうぶなんかとか言いながら食べているんだよな
138.
ユーザー
aLFUz
>>119
刺身で慣れてしまって何でも生食したがるのは日本人の食生活の悪い癖だな
139.
ユーザー
gtFWH
新鮮だから大丈夫藁
140.
ユーザー
IOA7H
>>114
考えて見れば「動物の肉を焼く」って最初に焼く行為をした原始人は、
その当時のノーベル賞級の発明だな。同胞の食中毒被害を限りなく減らした偉大な功績だ。
時は流れ現代で生焼け食は、チャレンジャーの食い物と認識して喰ってりゃ良い。

全部自己責任で。ゲロゲロピーピーに成っても、泣き言を言わない。
141.
ユーザー
MAldD
>>140
山火事で焼け死んだ野生動物の肉を食ったのが最初の焼き肉だった。
人類成立以前からやってたことで、人類以前の他の動物にも焼肉を食った動物はいる。
焼けた肉は柔らかくて美味く食べやすい。
食物をわざわざ火にくべて人為的に焼き始めたのは北京原人の頃とされていて、
現在のホモ・サピエンス登場前だ。
142.
ユーザー
NvKfN
レアったって完全に生じゃないぞ
勘違いしてる奴多すぎて草
ほんとに何も知らないんだな

実は完全に火を通すよりレアからミディアムぐらいが栄養素も適度に分解されて良く吸収される事を知らないのか?
そして味わいはレアが1番素材の旨さを引き出すんだけどね
143.
ユーザー
MAldD
>>142
そういうことが言えるのはステーキの場合であって、挽き肉にした時点で表面の菌を
内部に練り込んでしまうハンバーグではそんな事は言えないんだよ。
無知が知ったかぶりして恥をさらしたねw
144.
ユーザー
OCuPa
>>1
歯茎で食べられるからどうのこうのというよりもまず

「お い し く な さ そ う」なんですけどね。
145.
ユーザー
OxEB6
歯茎で食えるなんて硬すぎだろ
唇で食えるぐらいじゃなきゃ真の柔らかさとは言えんな
146.
ユーザー
NJDll
大阪の吉野家の唐揚げも半生だった
衣が熱々だったので、その熱さで半生部分を焼いてたべたが、ネットに上げとけば良かった
吉野家なんてそんなもんと考えてしまってた
147.
ユーザー
oOG6Z
合い挽き肉なら豚肉かもしれんから怖いかな
148.
ユーザー
RFuVI
ハンバーグの起源であるタルタルステーキは生肉

今でもドイツ圏では「メット」という豚ひき肉を生で食べる料理がある
149.
ユーザー
EnTrf
>>91
新鮮さは関係ない 屠畜された時点でうんこはつく
綺麗に腸が分離できるわけじゃない
そこには大腸菌はいる
そういうもん
生食用の専用肉も販売されてるから
それを生食料理許可を取得してる飲食店でなら
ユッケにして出すことも可能
普通の肉を普通の飲食店が提供したら違法摘発
150.
ユーザー
qM8Yp
鳥兜がハーブティーとして出て来たりする日も近くなさそうだな。
151.
ユーザー
TMtMA
お前をハンバーグにしてやろうか!
って誰も言わないんだな
152.
ユーザー
7q4Zi
>>
153.
ユーザー
g27Kb
ハンバーグってやわらかいもんだろ?
154.
ユーザー
RxPUA
欧州だとパンに生の豚ひき肉を載せたものをデリカテッセンや屋台で売ってる
155.
ユーザー
octeH
生焼けハンバーグとか良く食べられるな
156.
ユーザー
CRrSa
>>155
生焼けが嫌だってのはわかるけど、少しでも赤いとこが残ると生焼け!!!
って騒ぐ輩がでてくるから困るんだよね。

嫌ならそういうヤツ食べなきゃいいのにって思う。
157.
ユーザー
OL7nW
>>1
別に赤くても冷たくなきゃいいんじゃないの
赤くても火が入ってるだろ
158.
ユーザー
QnyAN
焼肉だめ?
159.
ユーザー
OL7nW
>>158
赤が問題なら半面炙りなんか食えねえだろうな
160.
ユーザー
M45FM
菌は肉の表面につく

ステーキは表面に火が通れば菌が死ぬので内部がレアでも大丈夫

ハンバーグは挽肉にしてこねる時に内部に菌が入ってしまうのでレアだと危険
161.
ユーザー
OL7nW
>>160
豚鳥はダメだよ
162.
ユーザー
409FA
生焼けハンバーグが危険な理由に辿り着けないバカが多すぎて恐ろしい
163.
ユーザー
M45FM
>>161
うん、160は牛肉の場合
164.
ユーザー
OL7nW
>>162
多分 とんかつの中身がほんのりピンク色とか
牛焼肉が赤いのは食えない人たちだと思う

牛肉でも 中まで焼いてないと食べられない人がいるからね
親からそういうものを食わせてもらった家でないと
わかんないよ
165.
ユーザー
4Wmso
ハンバーグこねると爪の間が真っ黒だったのがピッカピカになるからな
よくそんなもん生で食えるな
166.
ユーザー
M45FM
>>165
今時、素手ではこねないだろ
167.
ユーザー
Id1RM
>>69
レアと生は違うからな
168.
ユーザー
RkAMF
ユッケも死人が出てなお世の中から消えてないし生焼けハンバーグだって消えるわけがない
169.
ユーザー
octeH
確か生焼けでも食べれるところあるけどかなり基準が厳しいのクリアしたところだけではなかったか?
170.
ユーザー
RRtJc
そもそも生焼けってうまいの?
171.
ユーザー
XwCy9
家でやる時は生焼けが怖いのでレンジでチンもやりながら焼いている
172.
ユーザー
4lIRI
焼きとん屋でレバー頼んでレアだった時は怖かったな
あと生食用でもヒビの入った鶏卵は気付き難い上に中りやすい
173.
ユーザー
gsDN3
ハンバーーーーーグ!!
174.
ユーザー
I2QAu
ステーキガストなんかにも中が赤い状態でだすハンバーグあったような
175.
ユーザー
UTjXk
>>36
グチャ混ぜ残飯をいつからリゾットなんて言うようになったのか不思議でならない
このスレッドはアーカイブ化された過去ログです。

人気のスレッド

もっと見る
>