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VTRを見た後、料理家でタレントの和田明日香が子供が食事に興味を持つ方法を披露して盛り上がる中、3人の子供を育てるMCの藤本美貴は「和田さんを目の前にして言うのもあれですけど、誰が一汁三菜って言い出したんだと思いません？誰だよ、出て来い！と思う」と本音をポツリ。「海外の食事を見るとパスタとエンドウ豆だけだったりとか、マッシュポテトと肉焼いただけとか映画で見るじゃないですか。これでいいんだと思うと結構料理頑張れる」と続け、家事を頑張り過ぎなくてもいい、という自身の考えを披露した。
この言葉に共演者も納得しつつ、フリーアナウンサーの川田裕美は「それをみんなが足並みそろえてやりたいですよね。ウチだけそれだと明らかに手を抜いているみたい」と話す。
詳しくはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/3e5a7e92eb18ec5806d1a26916a14302b6970eca
こいつはDNA的に非日本人だと証明されてるからな
日本の伝統文化が理解できなくても仕方ない
トンスルだけ作るようにして後はコンビニ弁当でいいじゃないか？
(。・ω・。)ﾎﾝｺﾞｸﾉﾌﾞﾝｶｦﾀｲｾﾂﾆ
厚労省「ウソだけどなwww」
故に食費を切り詰めるなら野菜は最後かもな
面倒なら。
GI値が低い物から食べたほうがいいからあながち間違いでもない
血糖値上昇抑えるのにいい食い方じゃん
ステンレス食器と箸は
汚れを落しやすく清潔
先進国の食生活を見習え
ミキティはアレだがロマモーは名曲
知能が足りないんだろ 恐ろしいな
肉と加熱野菜ものは3日分くらい作っときゃチンするだけ
その場で調理が必要なのは魚とか傷みやすいやつ1品にしときゃ特に手間はない
美味しかった
そもそも巨大な味噌汁にすればいいだけ。あとは麦と米の半々ブレンドでいい
漬物いらない。白米もとにかく減らす
イタリアとかフランスの郷土料理はいいぞ
切って焼いて煮込むだけとか多いし
１０個１００円のつずら味噌汁しじみ
これ最高
健康第一
モンスターが育つんだろうね
たしかにな。軍隊が採用してただけはあるかもな
一汁三菜が理解出来ない先進国民は来なくて良いよwwwガラパゴス島国で充分満足なワタシ達なんですからププッ
生姜焼き
かぶの御御御付け
うちの夕飯
明日は
シーフードミックスのアヒージョ
ポテトグラタン
サラダ
すげー楽だぞ悪いけど
味噌味の鍋でいいんだよ
鍋と麦米だけ
一汁一飯で栄養は取れる
ライスを菜にカウントするなよw
これでよろしい
毎日鍋でいい
なので3〜4皿はいつも目の前に並んでる
並ぶんだが残念なことに全て和食だ
嫁の生い立ちに起因しているのであろう。食が合わない
何が食べたいって伝えておけば良くね？
コミュ障って頭が悪いんだなあって思う。
お母さん大変とか言うけど要領悪いだけと思う
洗濯物畳むのが休憩時間と言う世界線で戦ってみろ
子供の人数で全然違ってくるけどな
自分のだらしない部分は自分が許してくれる
他人のだらしないとこを許容するのはメッチャストレスかかる
そうなんだよな伝えるのは大事だ
昼間トンカツ定食で家に帰ってもトンカツだとさすがにもっと会話しようと心に誓うんだが
朝になると忘れてるんだよね
そんなの時間かからんやろ
飯と具沢山味噌汁で3菜効果がある
何なら卵かけご飯にしたら死角はない
冷麺と一緒にしないように
ハサミで食材切るのも気持ち悪いけどな
日本人なら
「日本のままは」とか「誰が決めた」とか話が大きくなりすぎ
メインだけは手作りでとか
いくらでもやりようはあるよね
がんばらなくても
何言ってんだかwww
海の上でも曜日感覚が分かるようにするためと言う意味もあるが
カレーなのはカレーが栄養食として優秀だからなのらしい
肉も野菜も入っててバランスも良い
手を抜こうとしたらいくらでも手は抜ける
難しく考えるなよw
ようは個人の判断でどうにでも好きにすればいいのに
日本人論にするとか、誰が決めたとか、がんばりすぎとか話がでかいんだよな
というか自分は自分の好きなように自分だけで好きにしてればいいのに
さっさとクソして寝ろ
くっせぇわ
まあ、日本人は誰かに代わりに決断してほしいタイプが多い気がするな
だから変な宗教が流行る
インスタ映えを考えたらそうもいかないとか言う人もいるのかもな
だから世間を変えたいとか
> 欧米人と日本人の健康寿命の差がここにあるのか
日本人の長寿は、国民皆保険とそれからこぼれた人を救う生活保護だと思う。
日本食よりもそっちが影響してると思う。
ただ老化が早い白人のデーブ・スペクターが70歳なのに若いのは
日本の食事のせいかもしれない。
https://bunshun.ismcdn.jp/mwimgs/d/b/750wm/img_dbcb8a012c98d7c663a6f1c904b36178599951.jpg
ホントは辛いのがいいんだよ
辛いもの、酸っぱいもの…刺激物は副交感神経を優位にする。ストレスレベルを下げるんだよ
日本人はやや軽視してる。唐辛子やニンニクの効能を
沢庵か梅干しどっちかでいいから冷奴くれ
というよりこのケースは個人が他人に判断を委ねるという話より、
日本人はとかままはがんばりすぎとかそれをメディアで主張してることの重みよな
>>65
教養ないんか
煮る炊く焼く蒸す燻すだけでいいからなwww
アク抜きがいるな！w
赤平高校中退に多くを求めるな
その番組の動画観てみたいなぁー
それね。
本気で言ってるの？
成分濃縮のリスクとか知ってる？
一日野菜は３５０ｇといって、
紙パック飲んでりゃあいいって信じ込んでる人にはいいんでねｗ
横から失礼ね
本気で言ってるのかもよｗ
亜鉛とかはわからんではないね
牡蠣なんて高いから頻繁に食えないし
娘が「私はマグネシウムが足りない！」と
マグネシウム製剤飲んでるが、
それって下剤なんだけど...
知らないって美しいね(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
3つのおかずを毎日は
きついよなぁ
主菜以外、絶対毎回同じのもの出すわ
これでも一汁三菜ですから
おひたしなんて小松菜かほうれん草をレンチンして砂糖と醤油かければOKだし
キツくない
納豆、豆腐、キューちゃんて完璧
これに卵料理と焼き魚つくだけで立派だし、目玉焼きと干物焼くだけなら手間もかからない。
本来こう言う事だろ。
てか。
３菜毎日作れ、ってわけじゃないし。
日持ちするものまとめて作っておけばいいだけ。
アメリカもドイツもタッパーにサンドイッチとバナナやぞ。
あれは良書だったな
日常の調理とは一体何か
その真髄がわかる
それすらも別に毎日やらなくても
やれる日はやる、やれない日はやらない
みたいな話でもいいのに
なんで「誰が決めたとか」とか「がんばりすぎ」みたいな完全にやるか、ヤラナイカみたいな両極端の話にするのかね
メディアの制作者たちって
一汁二菜じゃん
一汁三菜自体は良くね？
それよりお前がママの仕事って決めつけてる方が問題だわ
旦那だと一汁がプロテインだろ
周りと同じとか、みんな同じじゃ無きゃって思考だからわけわからん逆恨みみたいな事ほざくんだよ
トルネコの「おべんとう」はカスクートだね
くだらねえ
そもそも
いろんな工夫をすればそれほどの苦労なく一汁三菜は出きるわけで、
「一汁三菜はがんばりすぎでそうでないのが普通」というのもどうなのかね
一汁三菜はちょっとの工夫をするだけの普通のことで
それすらもやらない方が、、
という見方も成り立つのに
それは「虐待に関しても同じこと言える」が
どうせ逃げるんだろうな？お前らってやつは卑怯もンだからよ
あとは出きる日はやるできない日はしかたがないとか柔軟に考えるとかな
選挙でも出りゃ良いだろう
一汁山菜も出来たらいいよねってぐらいのもんでしょ
カラフルで日替わりの飯を求めてるのは子供だろ
ビートたけしだって言ってる。おふくろのつくる茶色の弁当が嫌でさ。ハンバーグとかオムライスとかそういうの作ってくれってねだってたと
団塊やこの世代から和食を嫌がってる
つい最近の政治家の不倫騒動。
まあそれにいろんな意見や感情はあるだろうけど、
国会議員が公へのSNSで真っ先に「最低」から語り始めてたのはちょっとと思ったよ
言論の府の一員なのにそんな議論を拒絶するような言葉からスタートするんだから
豆腐とワカメの味噌汁
焼き魚
胡麻和え
漬物
これくらいかな
良質なタンパク質が足りない
こーいう記事やめろ。
14歳の誕生日の時、それすら忘れさられ、
自宅あるあるのチャーシューもナルトも入ってない適当チャーハン出されて、え、、なったわ。下の子たちいなかったら作りもしなかったろうし、あたしの為ではなった。寝てる時に突然、なにねてんだああって腹蹴り飛ばす親とかないだろ
56そうとしたけどねほんきで
要は「バランス」
それを達成するための一手法とみればどちらでもいいと
フルグラやパンにコーヒーやポタージュで手抜きしてもいい
相当に砂糖つかってると思うけどな
あれヤバイ気がするわ
土井善晴先生は食事にもハレとケが大切ってのも強調されてた
子供のころ晩ご飯がそのメニューだったらどう思った？
ここから19くらいまで5~6年間はどんぶり飯3杯とかくうからな
もやし炒め必要。ソースで米食わすしかない
誰が発祥かはわからんけど、日本料理の基本ではある
これな。今や味噌汁なんて10円も掛からず誰でも旨いの作れる
土井先生もそんな事を言っていたと思う
その日食べたいと思った食材を自分が美味しいと思うように調理すればそれで良い
ただ食材ごとの下ごしらえだけは覚えといた方がいい
犯罪行為の抑止力として機能しなくなるんだと思う
闇バイトとか親に迷惑かけると思ったら出来ないでしょ普通
これでいいよ
小さい子供いるから大変だろ
味噌汁だって発酵食品だから子供は警戒して食えなかったりする
大人は味蕾が鈍感だからなんでも食えるけど子供はそうはいかない
DNAが純日本人でない人はかなり多いので、それで色々言うのはどうかと思う
父親の名前が韓国系の名というの本当らしいが
無理に子供に合わせなくていい
家は果物で乗り切った
と言われてるけど実際には後から食べるのと特に変わりはないというエビデンスが出てしまったのよね
好き嫌いのない子に育てたいんだろ
暴飲暴食を繰り返し胃を壊してから
子供の頃に健康的な食事で身体を作ってくれたお陰で
これまで身体が守られてたんだと考えるようになったよ。
そのエビデンスはどこでみれますか？
たぶん22の期待した突っ込みはそこじゃないと思うんだ(´･ω･｀)
主婦の方
家は無理に食わさなかったけどある程度年齢上がったら自分から食うようになったよ
子供が特定の食材を嫌うのは軽いアレルギーが原因とかもあるからなんともなあ
それ、普通の食事じゃ効果がない。
野菜食った後、30分から1時間ぐらい待たなきゃいけない。
それは味蕾が鈍感になるからだよ
でも成長期にきちんと栄養補充させたいわけじゃないか。成長期の偏食は確かに育成に悪いだろうし
豚汁うめーんだよな。あとは納豆ご飯で充分
お前のせいで豚汁食べたくなったわ
分解したらカツと卵とじの２品
もっと大事にしなさい
やりたいなら代わってもいいぞ
そういうのは血糖値爆上げさせる依存飯だからなぁ…
店の主人も子供にはそんなの食わせない
あまねく食材を食わなくても食える範囲の代替でいいとおも
出来ないなら結婚する意味ない
スーパーの惣菜も、健康度外視してるしな
親の楽と子供の健康を天秤にかけてる自覚がないの怖い
ネトウヨは無知蒙昧の日本の恥だな
皿すら作れない土民日本人に教えてやったのを知らないゴミがいる
ここは日本で有り朝鮮の品数をだしてきて比較勝負する話じゃない？
無知？はい？聞いてません
知る価値もないので
お引取してくださいw
健康志向食徹底してる家庭で育った子が
自由に食べられるようになったら開眼してしまった
なんてことにならなければ食育成功ですな
個人的には一菜で充分だと思う
丼物か麺類に飲み物は水
僕はこれで良いっすよ
誰かが用意してくれる時点で感謝しかない
具なしの麺だけが美味いんだよね
早くデパ地下に帰れば？
日本語苦手なの？
祖国へおかえり
聞いてないからw
阪神時代の井川がいつまで経っても寮から
出て行かない伝説残したの思い出した
寮の飯あるし楽すぎに
早く土に帰りなさいね、そこお前の登記じゃないからw
当時でも本膳はごく一部の文化でしかなかった
そのアンチテーゼがワビ茶懐石の貧乏ごっこで現れた
他国は適当らしいね
牛丼レベルでも手の込んだ食事らしい
もののけ姫で食ってたみたいな雑炊ばかり食べてそうなイメージ
政治がいかに適当でも怒らないけど
飯がマズイと怒るのが日本人
リンドンリンドン、美味しいものがあればそこはパラダイス
冬は鍋でも良い
好きにやればいいから、ケチつけるなよ
ほんと馬鹿じゃねーの
天地真理、山口百恵とかアイドルは太る
モデルは太らない気がするわ。木下優樹菜も太らないし本田翼も太らないだろう。セルフコントロールできてる。宝塚系もかな
良い子は真似しないでね
最終的に飲み込むわけで汁は何でもよくてプラス食物繊維って感じ
俺は顎の下を見ている
ゴロゴロ肉とか具沢山でないと
すぐお腹空きそう
さらに１つはサラダだろ
で、メインにめざしでいいじゃないか
それに味噌汁とご飯
汁
めざし
煮豆
塩押し大根
卵かけご飯との相性抜群
戦前の百貨店の大食堂の話ですか
一回食ってみるわ
で十分だなｗ
日本人の遺伝子って実は大陸よりかなり古く、しかもどこと交わっても優性遺伝になる
少しでも日本人が入っていればあのような鑑定結果にはならない
つまり100％アッチなのよ藤本さんは
その伝統の料理が一番体にいいことが
分かってきてんだよ
忙しい忙しいじゃねえんだよ
現代人は無駄なことに時間使いすぎ
なんだよ！😡
あなたって
一汁三菜の三菜をどうやってとらえてるのかね
それは「日本人」に限定されるから外人には分からないんだよ
欧米食へのアレルギー反応の違いとか国際結婚なんかじゃ色々隔たりがあって大変なんだ
>> ウチだけそれだと明らかに手を抜いているみたい
まわりがどうだろうが手抜きは手抜きだぞ
つーかデミグラスソースを煮て作るとかしてるわけでもないだろ
武家が尊んだ
おひたしと煮物と魚でいい
面倒な事なんてあるかね
おれらだって運転中が休憩だろ
電車や便乗だと移動時間も仕事だし
丼一杯の幸せ
つーか仕事から帰ってきて一緒にご飯作ったり食べたりの貴重な子供との時間なのに、それを「頑張りすぎ」とか否定されるのマジで生きづらい世の中やわ
ゲームとかSNSやってるよりよっぽど楽しい時間やろが
カプサイシンとかの唐辛子は大陸に伝わったの江戸時代ぐらいだろ
食用油ゆうてもサラダ油みたいなのは昭和にできた
それまではふんだんに使えたわけじゃない
平均寿命で一目瞭然だろうに
外国人に日本人のこと理解するなんて
不可能だよ
日本の隣のシナチョンですら
日本人とは似ても似つかない民族。
ヒント：
不毛な寒い国だから大量に活用してた影響
あと油は水が豊富に確保できない国などで料理に多く使われる傾向にある(ヨーロッパ等も)
小麦も乳製品(牛)も砂糖も
これら全部、日本人には合わないから
出来損ないだからこんなゴミ掲示板にいるんだし
生姜、ニンニク、唐辛子、油
なかなか濃い味付けになるね
揚げるからカロリー高め…
「日本の一汁三菜がムカつく！誰が言い出したんだ。マジめんどくせー！」
女中や使用人を雇える上級国民の真似なんて庶民がしなくてもいいだろ
量を増やしたほうがいいという風になっているという現実がある
働いて忙しいなら、手を抜いても文句いわれないんじゃないか？言われたら喧嘩になりそう
手抜きでもいい→怠惰化
こんなんでも別にいい→メンタル雑魚化
いい加減クズ人間化推進宗教うざいわ
そーやってコスパタイパで節約した分の時間とカネを、結局下らないSNSや推し活とかいう非建設的な行為の浪費に充ててしまう負のスパイラル
三菜をどう捉えるかだよな
メインがあって、そこに準メイン、そして小鉢かサラダに汁ものとなるとけっこうたいへん
でも小鉢２つなら作り置きが出来る
ほうれん草なおひたしは１度作れば3日それで一品いける
キャベツの千切り袋を買ってきてドレッシングをかければそれも一品
海外があーだからあれと同じでいいんだというのは間違い
日本以外のたいていの国は明らかにあれ栄養不足だから
ただの白米ならただの無能
そんなもん平安の時代からだから文句があるならその時代の人間に言えば？
「洋食でナイフとフォークを使うなんて誰が言い出した」とかキリがないぞ？
そもそも、本膳料理の礼法なんで家庭料理で守る必要性は最初からない
それに対して文句言ってるのが尚更意味がわからない
こんな馬鹿な母親に育てられる子供がある意味でかわいそうだわ
人それぞれでしょう
そういうのを真に受けた権威主義者が
その10品は使い回し…
連呼する日本人さんて「野菜？？んなもんサプリでええやろｗｗｗ」って
子育てするアメリカの底辺並みに好き嫌いなんだよね
一体何なら人並みに出来るんだよこの中世税金壺ック土人村は
家族で朝粥屋寄って朝飯済ませる中国人の方が野菜や果物好きなの
心の底から草生え散らかしてしまうわｗ
→ 日本人より遥かに好き嫌い無く育つ
壺（笑）
好き嫌い無い人間に育つわｗ
白菜は明治になって日本にやってきた
お母さんが作るうちだけ？っていう変な料理おしえて
数字を入れるのは基本的にマーケティングであったり販促用語だからそんなの気にしない方がいい
大事なのは先に栄養素。数字じゃない
こいつはチョン様か
あーやだやだ
ミキティの尻※に突っ込んだ野菜を味噌味で食べたい
一汁三菜なんて付け合わせや漬物の小鉢も含めてだから
一菜と何も変わらん（強いて言うなら洗い物だけ）なんだけど
言葉尻をまともにとらえて必死で主菜を三つ作ってるんだろうなｗ
それで作った物をガキが食べないとムカつくから引っぱたいて
食べさせるのが壺式食育
そら好き嫌いにもなるはｗ
ドラマだからでは？w
日本も所ジョージのダーツの旅とかたくさん料理並ぶけど、普段は少ないと思うよ
口の中に入れたらキモいんだよあの箸
壺はひっぱたいて食わせるとかないだろ
基本的に子供よりも宗教
食わないなら食わせない。つかガキに食わせるくらいなら金は壺に渡す
なんてこった 白菜の無い和食とかありえねえ
白菜って中国が人為的につくったもんだよ
だからキムチも江戸以降につい最近できたものってこと（日本よりは先に白菜は朝鮮についたらしい）
巡ってイラついてる感じが一番ダメなんだよねｗ
子育てしてますか？
今3年と1年だけどそんなの関係無くない？ｗ
ちな上はなんでも食べるけど下はピーマンとトマト殺すマン
まあ経験的に放っときゃそのうち治る、壺みたいに虐待しなきゃｗ
極振りされた好き嫌いの怪物みたいな設定で産まれるんだから
生臭い物なんか食べられなくて当然
それをつねったりシバき廻したりして食べさせるのが壺流食育
結果身体と舌が育って野菜を求める様になってもトラウマを抱えて
一生食べられなくなる
これもう3食コンビニでええやろｗ
こんなのが日本古来の一汁三菜なんじゃないの？
冷蔵庫も無いし火も燃料が薪だからそんなに気軽には使えなかった筈
キモいのはお前だろ🤣🤣🤣🤣🤣
パンもサラダ油も元は野菜やでｗｗｗｗが信条のアメリカのゲットー
暮らしと同じくらい好き嫌いに育ってしまう
今の時代食えるもの食っとけばちゃんと育つ
そもそもこんなにカロリー取れるのはここ数十年の話
食事だけはきちんとする。
夫婦で料理は出来るから
野菜と肉または魚料理だな。
家事手抜きなら、掃除は外注に限る。
洗濯は夜寝る前にやって、乾燥させる。
大事な衣類はクリーニング。
かなり楽だな。
足りない分はお惣菜で買ってくるのが丸いわな
よく考えたら、うちのお母さんは家族が飯食ってる間でも途中まで飯作ってたわ
おでん一回作るとネタを足しながら一週間おでんとか有るわ
結構変わってたよ
最初の5分にいっぱい流れてるからな
なお糖質の多い野菜食ってりゃそりゃ上がる
鼻につくわ
健康を害するな。
イケアで売ってるようなミートボールみたいのを食べるんだろうが・・・マズいな。
>洗濯は週1回…
高温多湿の日本で コレやったら大変な事になるぞ。
働いてて多忙でメインの洗濯を週一にするとしても、クリーニング屋も かなり併用して使わないと。
江戸時代の庶民の食事事情！人気のおかずと便利すぎる食材調達について解説
https://youtu.be/JoetWe-RU2o?si=YJa9dtlnnD3r4iuL
クロちゃん乙
こりゃ旦那のたまらんだろなw
てめえで考えててめえで判断しててめえで行動できない
昨日もザックリ切って血が止まらんかった
コロちゃんや お久しぶりです
（； ﾟДﾟ)ノ お久しぶりです！
豚汁作ったけど、具が適当になりすぎて今年中にリベンジする！
寒くなってきたから 温かいの作りたくなるよね
頑張って
海外のそんな食事を手本にしたら栄養がかたよって早死にしそう
ご ごま
わ わかめ(海藻類)
や 野菜
し 椎茸(キノコ)
い 芋
1日の中でこれだけ意識してれば品数はさして問題ではないと言われた。
いとはメインのおかずに肉か魚か卵料理を出せば家族ニッコリ。
古来からの食生活が健康に良いという
甘いの脂っこいのバカスカ食ってると体が終わるわな
みたいなフィナンシャルフィールドっぽくして
暇な庄司が料理やればいい
そんなに品目を摂る必要性はないんだろう
脂肪は控え目にして繊維質を摂るとか工夫すれば
無理に三菜作る必要ない
従兄弟の家に行くと
皿が八皿は最低出てきてたな
地方によってはやたら品数多い家あるよね
うちなんか朝はシリアルとバナナとヨーグルトだけどそれでも充分健康的
ホテルの朝食バイキングとかやたら多く出されると食べ過ぎる危険もあるし
元気で病気さえしなければいいんだから
言い出して本もベストセラーになっているみたいだが、
自身が出演しているTVの料理番組は、相変わらずの内容。
そりゃそうだよね。
一汁一菜ばかりじゃ料理番組 成り立たないんだろう。
「私たちは今の老人ほど長生きできない。添加物の多い物を食べているから」
と言っていたが、どっこい奴ら長生きしてやがる
当たり前やん
食い物なくても、医療なんかなくても生きてきたエリート中のエリートでメンタルお化けやぞ
早死になわけない、世界各国そうだぞ
ドクター中松がそれだよね
土居先生だろ。。
昼はおにぎりとお茶
夜はカレーかパスタ
毎日だと大変なんだからとか難癖つけて
今はレンチンできるからね
仕方ないね
韓国とか北朝鮮に多い遺伝子だっけ？
二郎
なんですぐバレる嘘をつくの？
あれは日に一度朝に炊飯した冷や飯を食うためのものであって
炊きたてを食うなら汁などいらん
勘違いしてる
菜の１つは漬物だ
一汁一菜とはご飯、みそ汁、漬物
ヒャッハー化してるみたいね
日本も平和ボケして移民なんか受け入れてると同じになるよ
ご飯、みそ汁、焼き魚、おひたし、漬物
インターネットに書いてありましたの
ソースは？
これ以上ないエビデンスなんだが枕しか能がないバカまんこには分からないわな
こんなのの遺伝子を３匹も引き継いでるとか
ご飯、スープ、キムチ、カクテキ、ナムル
、一汁三菜を基本形にするのは懐石料理。
多種類の料理が載った膳を何度も出す宴会をシンプルに、という斬新な提案を行ったのは利休である。
もてなし料理の言葉だった一汁三菜が、家庭料理と混同されるようになったきっかけは、
NHK「きょうの料理」の1978年10月2日放送回で、「家庭むきの懐石料理」を紹介する際、
懐石料理の一汁三菜が提案されたことだと考えられる。
その後、一汁三菜はくり返し料理研究家の口から語られ、理想的な食卓像として定着する。
主婦が料理に手をかけた背景はもうひとつある。
1985年に厚生省（現厚生労働省）が、「健康づくりのための食生活指針」を出し、
1日30種類の食材を摂るよう提唱したのだ。バラエティ豊かな食材を使うために、
必然的に料理の品数は増え、毎食違うものを作るプレッシャーが生じる。
「栄養バランスに富んだ多様なおかずがそろう食卓」を日々整えることは、
相当の労働力を要することだ。多くの女性が専業主婦だったから成り立っていた側面もある。
共働きが多数派になり、シングルも増えた今、40年前と同じ食卓を保つことは難しい。
見直しが必要になるのは当然のことで、土井氏「一汁一菜」提案は時機を得たものだったといえる。
｢一汁一菜本｣の礼賛に何となく感じる違和感 確かに時代にマッチした提案ではあるが
……阿古 真理 : 作家・生活史研究家
単なる相関関係
それなら大気汚染、洋食化、テレビの見すぎ、ネット社会などあらゆるものが長寿化と相関関係ある
エビデンスではない
同感だ 江戸時代に比べて家事の時間は1/10に軽減されてる。 にもかかわらず
忙しい いうやつは生きていくのに全く
無駄なことに時間を費やしている🤔
まあ、それでも良いんだよな
ただ、目玉焼きを入れてカクテキを引っ込めて欲しい
単なる屁理屈
大気汚染→どこでそんなの起きてる？
洋食化→→和食がなくなったわけではない、バカでしょ君
テレビの見すぎ→は？なんでテレビが出てくるわけ？
ネット社会→は？
提示されたエビデンスを否定したけどできない頭の悪い人がいいがち
相関関係と因果関係の区別くらいつけろ
それに358が説明してるが一汁三菜はマスコミによるもの
土井の一汁一菜もテレビの教えだ
どちらもテレビ脳が信じただけだ
一汁三菜に長寿のエビデンスあるのなら、
一菜一菜の人や一汁四菜の人は短命でないとおかしいぞ
現実と妄想の区別くらいつけろ
得意の論点ずらししてないで答えてよテレビ脳さん
大気汚染→どこでそんなの起きてる？
洋食化→→和食がなくなったわけではないでしょ
テレビの見すぎ→なんで長寿の話でテレビが出てくるわけ？
ネット社会→なんで長寿の話でネットが出てくるわけ？
まず先に自分が答えようね
社会の常識だよ
大気汚染が江戸であったのか？
洋食化が江戸であったのか？
いつの時代となにを比較して荏あるとお前はいってるんだ？
そこ説明しろよ
エビデンスあるんだろ？
エビデンスだせよ
あるんだろ？
だせよ
354 名無しさん [sage] 2024/11/15(金) 08:35:55.78 ID:ISdjw
先人が築き上げた伝統の結果世界一の長寿国になれた
これ以上ないエビデンスなんだが枕しか能がないバカまんこには分からないわな
こんなのの遺伝子を３匹も引き継いでるとか
日本が飢餓国並みのカロリーしか食料供給されてないがのに、世界有数の長寿国ですあるのは日本食の栄養バランスの良さによるものだ。
>>368
354,359,362と今は俺が問うているんだから、逃げないで君が答えようね
社会の常識だよ
頭の悪い人は何回も言わないと理解もできない
エビデンスあるといったのはお前
俺はないと言ってる
エビデンスあるならお前はそれを出せば話は終わる
だせよ
354 名無しさん [sage] 2024/11/15(金) 08:35:55.78 ID:ISdjw
先人が築き上げた伝統の結果世界一の長寿国になれた
これ以上ないエビデンスなんだが枕しか能がないバカまんこには分からないわな
こんなのの遺伝子を３匹も引き継いでるとか
匿名掲示板にも怖いおじさんいるんだな
おいクソガキ。テキトウなこといったなら謝りなさい。みんなの迷惑だぞ？
大人はクソガキを躾しないといけない
エビデンスだしなさい
出してほしいなら先に俺の質問に答えようね
非常識で頭の悪いお間抜けさん
そもそもエビデンス出してほしいなら>>359の時点で聞けば良かったのに、屁理屈なんて書かないでさw
反論できないからって後出しじゃんけん、見苦しいよ？
https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/koureisha-shokuji/kenkou-tyuju-syoku.html
ま、俺は長生きのために生きてないし酒もタバコもやるが。
じゃエビデンスだしなよ
それで話は終わる
354 名無しさん [sage] 2024/11/15(金) 08:35:55.78 ID:ISdjw
先人が築き上げた伝統の結果世界一の長寿国になれた
これ以上ないエビデンスなんだが枕しか能がないバカまんこには分からないわな
こんなのの遺伝子を３匹も引き継いでるとか
354,359,362ときて、今は俺が君に問うていることは理解できる？
それすら分からないくらい頭悪いの？
質問に答えるもなにも大気汚染が江戸と昭和で比較してあるのは当然だろ？
江戸と昭和の平均寿命はそれぞれいくつかね？
ググればでるようなものだぞ？
なにごまかして逃げ回ってるのか？
問うてるのはこっちだぞクソガキ
はよエビデンスだせよw
逃げ回るな見苦しい
一汁三菜 歴史でググったら、鎌倉時代だの室町時代だのと出てくるが。
https://images.app.goo.gl/yTM9n2epSKRDbEVF9
洋食化 AI回答
日本人の食生活は、1950年代半ばから1960年代にかけて官民挙げての「食の洋風化」を目指して大改革が行われ、1970年代には洋食レストランやファーストフードの登場によってさらに洋食化が進みました。
食の洋風化の背景には、次のような要因があります。
経済成長による食品供給量の増加
都市化によるライフスタイルの変化
国際化
核家族化の進展
女性の社会進出
単身世帯の増加
食の洋風化の具体例としては、次のようなものがあります。
米やイモ、豆を中心とする旧来型食生活から脱し、粉食（パンなど）で、肉・乳・卵などの動物性タンパク質や脂肪をとる洋風の食生活を望ましいあり方として目指す
都市生活者のほとんどは朝食や昼食には洋食を食べるようになり、米は夕食でしか主食として食べなくなる
米を含む穀類の摂取量が減少し、肉類と乳類の摂取量が増加する
果実類の消費も1970年代までは大幅に増加する
それは上級だろ。日本は8割が農民階級だった
https://images.app.goo.gl/5zGVHHDW2PuMTb6v6
「当然」→価値観の押し付け
「ググれ」→頭悪くて説明できないから逃げる、しかも死語w
連投で必死に罵倒
必死な負け犬の様そのものだなw
答えようねしっかり↓
大気汚染→どこでそんなの起きてる？
洋食化→→和食がなくなったわけではないでしょ
テレビの見すぎ→なんで長寿の話でテレビが出てくるわけ？
ネット社会→なんで長寿の話でネットが出てくるわけ？
もうだしたろ
さぁ次はお前のエビデンスだせや
354 名無しさん [sage] 2024/11/15(金) 08:35:55.78 ID:ISdjw
先人が築き上げた伝統の結果世界一の長寿国になれた
これ以上ないエビデンスなんだが枕しか能がないバカまんこには分からないわな
こんなのの遺伝子を３匹も引き継いでるとか
いや、全く出てないけど
大気汚染→どこでそんなの起きてる？
洋食化→→和食がなくなったわけではないでしょ
テレビの見すぎ→なんで長寿の話でテレビが出てくるわけ？
ネット社会→なんで長寿の話でネットが出てくるわけ？
俺の質問に答えられないなら正直にそう言ってくれればそれで良いけど
どうなの？
けんかじゃなくてID:hWH8J が>>365の俺の質問からゴキブリみたいに逃げてるんだよ
で必死に論点ずらすために煽ってきてる
でてるやん、よく読めよ
過去からの推移があればなにが相関関係になってるか理解できるはずだぞ？
お前はまず統計、相関関係と因果関係わからないだろ
説明してみろよクソガキ
みんなの前で大恥かいてるぞ
いろんな料理番組や女性雑誌のレシピコラムとかレシピ本でしょっちゅう目にしたから
その時代に誰か仕掛け人が流行らせたんだと思うよ
だから、分かってるのならそれを説明してみろって最初から言ってんだけど
頭悪いから本当は何も分かってなくて論点ずらしで海老海老言ってるだけなのとっくにバレてるからな
説明もクソもないだろ
一汁三菜とどうエビデンスが生まれるんだよ？
そもそも食と長寿のエビデンスがあるならお前が説明してみいやって話だよ
長寿がどの因果関係あるかなんてのは推測でしかないんだぞ？
それをエビデンスあると言ってんのがお前
だからエビデンス出せと言ってんだよ
オメーがエビデンスあると言い出してんだよバーカ
354 名無しさん [sage] 2024/11/15(金) 08:35:55.78 ID:ISdjw
先人が築き上げた伝統の結果世界一の長寿国になれた
これ以上ないエビデンスなんだが枕しか能がないバカまんこには分からないわな
こんなのの遺伝子を３匹も引き継いでるとか
wikiから抜粋
少なくとも明治時代以降になると庶民も年中行事や祭礼、人生儀礼などの非日常的な場で一汁三菜形式の食事をとる機会が生まれ、そこから日常の食生活にも一汁三菜形式がもたらされ「和食」のイメージにつながったとする見方がある
テレビ云々ってアンタの言い分の方が怪しく見える。
根拠出せる？
そもそもエビデンスを出してほしいなら>>359の時点で聞けば良かったこと
反論できなくなった今更になって後出しで逃げようとするのは最低の人間のクズがすること
だよな？
馬鹿の一つ覚えに海老食いたい海老食いたい言うんじゃなくて、上記が社会常識的に間違っていると思うのなら論理的に否定してくれ
そしたら俺も話の続きが出来る
それか上記をお前が認めるなら許すしお前の質問にも答えてやるが、どうだ？
思っただけ
一汁一菜なら知ってる(´・ω・`)
あまり物野菜の具沢山味噌汁
焼き魚や卵焼きなどのタンパク質を一品
これで良いよ
https://www.youtube.com/watch?v=lQ4R-RaP6qY
福祉天国からギャングの天国になったスウェーデンの没落
貧乏舌製造機という意味では、まあ。
食糧難になっても世界中どこでも生けていける方が、これからの世界を生き抜くには良いのかな。
鎌倉の話してんのになんで明治以降の話してんだ？
いいからエビデンスだせよ
こっちゃお前が出せないのしってて追い込んでんだよw
出せるならいいから出せよクソガキ
354 名無しさん [sage] 2024/11/15(金) 08:35:55.78 ID:ISdjw
先人が築き上げた伝統の結果世界一の長寿国になれた
これ以上ないエビデンスなんだが枕しか能がないバカまんこには分からないわな
こんなのの遺伝子を３匹も引き継いでるとか
江戸時代
https://discoverjapan-web.com/article/109864
鎌倉時代
https://www.gohansaisai.com/fun/entry/detail.html?i=742
沢山のご飯などの穀物の主食をしょっぱい漬物とみそ汁をおかずに食べるというものでした。
当然、食塩過多となりますし、タンパク質や脂質が不足しやすいため、成長期の子どもに必要な栄養を満たすことが難しい食事内容です。
ビタミン類の不足も深刻で、夜盲症や脚気、くる病など重大な欠乏症も多発しておりました。
土井善晴の一汁一菜は、粗食ではなく具だくさん味噌汁に重点を置いています。
具だくさんにしても、汁物というスタイルでは毎食、肉や魚をたくさん入れるのはちょっと難しいかなと思います。
つみれにすると沢山とれますが、ちょっと手間がかかりますね。
成長期の子どもや運動量の多い家族がいる場合には意識しておかないと不足してしまうおそれがあるでしょう。
簡単に調理できるものでもかまいませんので、もう一品加えるなどの工夫があると良いですね。
一汁一菜のスタイルでは、生野菜や乳製品が不足しやすい傾向にあります。
糖尿病など、生活習慣病が気になる人は、一汁一菜に拘らず、野菜の献立をもう一品追加するなどの工夫が望ましいでしょう。
話題の一汁一菜に管理栄養士が感じたこと……成田崇信
>>363が発端だから。テレビ脳がなんだって？
いくら喚いたところで正義はこちらにある
>>402を論理的に否定できないお前の負け
芸能人っていうのはさあ
自分達の無責任な発言によって
子供が犠牲に遭っても
何の責任も取らないくせによ
SNSで叩かれたらすぐ法律を盾にするんだよね
正義は人の数だけあるわ
大義だろ
大義と大義がぶつかった時に正当性を主張し押し通せた方が「正義」になる
人類の歴史ってもんを少しは学ぼうな低脳君
お前が言ってるのは単なる勝者であって
正義の有無は関係ないよ。
そして誰かが決めることでもない。
概念なんだから
勝った方が正義
それが生物の世界の真理
人類史がそれを証明してる
無知だからそんなことも分からないのか
なんかおかしい？論理的に批判してみてくれ
犬
よそはよそうちはうち
ちゃんと作ってる人をけなしたらダメだよ
辛いもの、酸っぱいものは交感神経を優位にするのでは？
あいつらすぐにカーっとなって、人を殴ったり、水をひっかけてりしるじゃん
mgと言っても
酸化マグネシウム、クエン酸マグネシウムとか用途があるんだよ
無知な人は知らないだろうけど
知らないって可哀想
良いことを言うね
旦那にやらせろよな
暇そうなんだから
ハンバーグは茶色だけど？
バカ
魚の肉もアミノ酸スコア100だよ
身長は栄養よりも遺伝とホルモンに起因する
貧乏だったお笑い芸人か身長190とかあるのは、そういう理由
定義次第で考え方はいくらでも変わる
勝てば正義
その考え方も勝者が勝手に作り出しているものだね
歴史は誰が作るの？そういうことだろ
けれども人の心は誰にも縛れない。
それこそが正義なんだよ。
どれだけ金と暴力で支配してても正義ぶってても
関係ないよ
善人は限られた方法しか使えない。
だから基本的にどの業界でも悪人が勝つ
今やレンチンワンパン料理が大変な時代に突入したのかね？
それを何回か回す？
3人の子が部活始めてみ、10kgぐらいの洗濯機だと、1日1回じゃ足りないから。
結果でしか物事を見れないんだから。
カッコいいこと言うねぇ人の心は誰にも縛れない
ただそれは悪人にも言えることであって、正義を定義するために本当に大事なのはそこじゃないんだよね
当事者たちの周りにいる第三者が、正しい者を正しいと言える「正しい証人」でないといけないんだよ
じゃないと君がどれだけ声高に主張しても君のただのオナニーでしかなく、誰の心にも響かない
君は正しい証人になれる？
いや、君よりははるかにモノ考えてるよ
敗者の美学とかそういうことが言いたいの？
お前の願望じゃん
解釈まで終わってるなw
>>444みても分かったが、俺とお前じゃ会話にならないわ。
自縄自縛とはまさにこのこと
昭和の時代の家庭での食事は、地域によってもさまざまだったろうけど、
たとえば僕の育った三重県だと、でっかいお皿に１種類の刺身を同心円状に
大量に並べるんだよね。それが１人分のおかず。
餃子や天ぷらなんかでもそういう感じ。他のものは一切食べず、一種類だけを
大量に味わう。（まあ天ぷらは３～４種類を揚げるけど。）
カレーライスだったらカレーライスしか食べない。４回ぐらいおかわりする。
主婦としては１種類だけを大量に作るわけだから現代に比べたら楽だっただろうね。
出汁は素材力だしがいいよ
顆粒だけど高い出汁パックとほぼ変わらんパフォーマンス
りゅうじも薦めてたと思う
チョンメスはキムチを出すだけで済むから楽だよな
しかも芸能人
>>1にちゃんと書いてあるでしょ
子供に毎日レンチン飯を食べさせるのが“子育てファースト”なんだと
そう？
そういう言い方するなら>>439もただの無知な願望でしょ
頭の悪い人は客観的になれないからこういうことに気付けないんだよね
>>447
IQ格差があるからそうだろうね
逃げ足が速いことだけは褒めてあげるよ
勝者が都合良い歴史を作るのは客観的事実だけど
誰から教わった偽知識だ？
そもそも一汁三菜というのは家庭料理の作法ではない
「本膳」と言って、式典などで出される料理に使われる作法
だから「現代では～」とか「栄養のバランスが～」とかチャンチャラおかしい批判なわけ
釜の神にはお供え物も忘れない。 ツバ窯も掃除し、翌朝の籾炊きの籾も用意しておく。
一の膳が一汁三菜。
大和の良き風習。
どんだけ塩分取りたいんだ
それは日本独特の同調圧力横並びでしょ
やりたい人がやればいいだけでやりたくない人に強制するのはダメ
外野の雑音は無視すればいい
あのねえ。一定の基準は大事なの。
一歩間違えたら虐待なんだよ子育てっていうのは
普通は朝から晩まで家事育児仕事家事育児で寝るまで大変と
睡眠時間3時間なんてザラだし
炭水化物ダイエットの人が見たら
>>466
別のかたちの同調圧力を広めようとしてるのがこれではないの？
栄養を取るために食事をしてるんだ
そうだよ
食べ物は体を作るし、薬でもある。毒にもなる。
一汁三菜
朝食なら２０分で作れるけど、藤本さんは頭か要領が悪いのかな？
・根菜類多め+豆腐の味噌汁
・グリルで焼き魚or生姜焼き
・目玉焼き
・前夜に仕込んでいた人参サラダ、春雨サラダ、ポテサラ、おひたし、ブロッコリーとエビのサラダや、残り物のキンピラ等
・海苔
・Qちゃん
野菜もタンパク質も摂れるメニューだよ
アイドルの時は声が低くて可愛くなかった
米を炊くのに時間かかるでしょ
前日に研いで浸水させておいても炊飯器で40分くらいかかる
ぜんぶコンビニで買えるやん
頭のよくなる食事というものがあって
幼少期におかずの種類の多さで賢くなるとか
UFOだけではアホになる
予約機能を使おうか
＞それをみんなが足並みそろえてやりたいですよね。
気持ち悪いな
全体主義じゃないんだから
個性だろ
テレビで言いたい放題言う連中はバカだからね。
え？
研いで水に浸して３０分
メスティンで加熱15分
蒸らし5分
で炊けてるが
炊飯器みたいなもん使ってどんだけ時間かかるねん
でも作業時間はその中のごくごく一部じゃん
それから言ってください
こうやって自分の価値観だけでわめき散らすのも頭悪いよ
食べ物や料理のバリエーションを多くするのが基本だろ
山善の電気圧力鍋炊飯に合わせる三の膳までの献立を考えるのが楽しみだ。
モテる要素しかないな
たまにならいいが栄養が偏るし
1、2週間も続けたら（おそらく主婦自身も）飽きて嫌になるぞ
子供の時からずっとそういう食事してれば
どんな粗末な食事にも慣れるものだよ
栄養バランスが崩れたってすぐ死ぬわけじゃないし
そうして子供にも粗末な食事をさせてればそれを当然のこととして育つ
子々孫々に渡って不味い飯を食い続ける一族になるわけだ
これが“子育てファースト”の考え方
否定して注目浴びたい奴多すぎ
好きな人は男女問わず煮物や焼き物やおひたしなんかを手品みたいにストン、ストン、ストンと出してくる
料理嫌いなら無理せずそれなりの相手を家族にすればいいと思うよ
男尊女卑は歴史の教訓
そこから随分落ちぶれたよねぇ
試し腹とか糞酒とか
感じにしてたら子どもがみるみる肥満になって
病院の栄養指導受けて一汁三菜にしたら自然とほっそりしたよ
なんだかんだで、昔からの食事は偉大だ
副菜として、土日に切り干し大根や、大根と人参の皮のきんぴらを塩っ辛く作り置きしとけばいい。
あとはキャベツと人参の千切りスープ、スクランブルエッグ、ソーセージ、インスタントのポタージュに牛乳入れた奴とか。
揚げ物は外で買ってくればいいし、野菜炒めを味覇多めで炒めれば、肉なしでも大満足で腹一杯麦飯が食える。
手抜きの仕方を知らないんだよ、こういう奴は。
そりゃ食わせすぎなんじゃねえの。それと代謝が悪いか。
働きながらじゃ負担が大きすぎる
食べ合わせ、一品が少量で効きが悪い、化合で別の品質になるとか。
一食で数品目、一週間で13品目で丁度よい
一食十三品目とか一日三十品目は栄養学的には「古い話」とする研究者が半分以上だな
「具」や「出汁の素材」等の本来の意味で言えば二郎一杯でも十三品目軽く超えてるけど
品数を増やすとやはり栄養バランスを摂りやすい
単なる思い付きと感想で国に意見する人
あなたがそう思うなら
あなたはそうすればいいだけで
他にけちをつけるな
「私の感想」で社会に語りかけるの
内容以前に
「あんなは好きにすればいいだけじゃん」とこのスレでいわれまくってることだね
>>1が言われてること
>>１と同じ考え方というか
偉大だった
今の女は文句言うだけのクズ
三菜にする事自体は悪い事じゃない。健康にいいこと。
お上の言うこと素直に聞くのがいい人なんじゃね
論拠も出せないなら黙ってろ
此れを理解できない
単発クズ
発言の自由。言論封殺するなよ。
学校で権利を習っていない悲しい人でつか
頭の良くなる食事は、おかずの多さ
余って困るぐらい多種多彩なおかずを与えること
これが子育ての秘訣
二郎の麺無しアブラ無しニンニク無し野菜マシマシでスープを飲まない俺は、血圧が105-60で健康そのもの。
お前は父ちゃんと同じように専業主婦と子供養って家建てられているの？
ベシャリかな
文句があるなら祖国に帰れよ
テキトーでもやった方がいいと思うよ
やっぱり良いお家って一汁三菜揃っている中で育ってるし
学のない家の子は単品の食事で育って来てる
それって一生物の価値観になるから
同じ様な価値観の人としか出会えなくなるんだわ
子どもの事を思ったら、そういう所から整えた方がいいよ
それすら出来ないとかか？
惣菜高いんだよ。知らないで偉そうに。
誰かが言ってたじゃなくて、裏付ける証拠は？
頭悪いの？
一日に必要なカロリーを一度の食事でとるの？
高カロリー食ドカ食いしないといけなそうｗ
そこを隠す意味で味噌汁があるのだと考えれば良い
ヒロシの言う事は聞き流すそれがTBSラジオプロリスナーの鉄則
ものによっては買った方が安いぞ？
野菜買う方が高いだろ