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アメリカに本社を置くサブウェイは、世界100以上の国と地域で約3.7万店舗を展開する超巨大飲食店チェーン。その看板商品といえば、天命の由来にもなっている長楕円形の「サブマリン(潜水艦型)サンドイッチ」。手軽にたっぷりの野菜が食べられるとあって、創業から約60年にわたって永く愛されている。
一時はマクドナルドを凌ぐ店舗数を誇っていたサブウェイ。そんなチェーン界の《巨艦》が唯一、苦戦を強いられている国がある。そう、日本だ。
最盛期となった2014年には国内で約480店舗を展開していたが、その後、閉店が相次ぎ、現在ではピークの3分の1、約180店舗までその規模を減らしている。その数はマクドナルドやケンタッキーはおろか、ロッテリアやバーガーキングを下回っており、世界規模のチェーンとしてはあまりにも寂しい状況にある。
だが、ここへきて突然、サブウェイに「救世主」が現れた。10月25日、外食産業の雄「ワタミ」がサブウェイとの間でマスターフランチャイズ契約を締結し、日本サブウェイを完全子会社化すると発表したのだ。
続きはこちらから
https://news.yahoo.co.jp/articles/7b378f46cccbaaba6f64df215c7d1dfbfd3becd5
もっとどこでも手に入れば良いと思う
たしかにめんどい サブウェイ特に
そうじゃなくて実際面倒くさい サブウェイ
いちいち聞かずに規定で作れよ
注文つけたい奴は聞かれなくてもアレコレ言うだろ
いらねーから
それほど流行ってるとも思えないし
去年は朝鮮チキン屋を日本で展開して大コケしてたでしょ
注文はタッチパネルにすれば成功の余地はあると
自分だけの
それな。
印象悪すぎる。
タッチパネルでも後ろに並んでるときに迷ったら同じじゃん
操作しにくいものならもっと嫌
さらにスマホオーダー限定になると客も限られてくると思う
スタバだって、待ち合わせのおじさん客とか、「ドリップ」しか言えない客も多い
サブウェイも、スタバの「ドリップ」に相当する魔法の言葉を用意すべき
仕掛品が増える≒鮮度が落ちる
厨房バイトの練度があがりにくい
って課題を前から抱えていたはず
subwayも同じ地獄か？
外人は日本のコンビニのサンドイッチが薄く感じるのか袋開けてそのまま全部取り出してかじりついてるの何度か見た事あるわ
うどん屋でも、生醤油かぶっかけか冷か温か、肉のせるか天ぷらのせるか両方のせるか、大根おろしと生姜はどのくらいか程度で、充分自分好みのものにできるし。
デリバリーで含め安価なら毎日頼んでいいがな
パン位安く美味いが当然
生意気だと言うなら
店じまいしろ
高い
田舎だから野菜に有難みないねん
マックとかのジャンクが外食、おやつにいい
って感じで受けそうだな
でも日本の客は外食にそんなにヘルシーさを求めないから
> まず店が無い
これ
あっても入りやすい、またはおしゃれな店舗は
ごくわずかと限られている
大抵は雑居ビルや小さなごちゃついた商店街に
いきなり現れるレベル
何言ってんの？コイツ
全部暴露し合えばいいんだよ
品行方正な奴だけ議員になれ注文が面倒だから行かないっていう人多そうだけど、美味しいんだよね
面倒そう＝結局高くつくっていうイメージ
まぁ安くはないけど、今のマックから比べれば安かった気がする
デリバリーなら好みも決められる
それ全てに於いて安価なら
流行る
それ以外はなら
全店舗無くろうが誰も困りはしない
ペプシコーラもサントリーがやってるから上手く行ってる。
だからベトナムのペプシもサントリーがやってる。
ハーゲンダッツを 最初に日本に持ち込んだのもサントリー。
海外から持ち込んだ飲食を そのまま直輸入して失敗したのが旧ダイエー。
デニーズなどイトーヨーカドー系は成功した。
マクドナルドやKFCもミスドも、かなり日本化して成功。
サブウェイは、選択肢が多くて、それの応対をしながら作るから、全くファストフードではない。
どのパンが堅いのか柔らかいのか？も初めての客には不安。
仕様も違うのかもしれない
なぜその理由が分からない
高齢化社会＝歯が弱く噛み切れない層が圧倒的に多い
だからマクドが圧勝している
下の下の下の方の癖に注文してくるなよwww
ワタミが日本事業を引継ぐ前は、もの珍しさで何回か行ったが、ワタミになってから行くのやめた。
店員や店の雰囲気がガラッと変わった
タイミングがあり何故かなた思ったら
オーナーか店長みたいな人物が変わった様だった。
そのタイミングで口拭きのナプキン
隠してしまい、手渡しでたったの2〜3枚しか
くれなくなって行かなくなってしまったよw
その後、アッというまに新オーナーの
サブは潰れた。
タコベルとか 東京都心にはあるけどな。
メキシコ料理系では、セブンイレブンで「ブリトー」が大復活しててモノスゴ嬉ちい。
全体的なボリュームを減らす (食べやすさ)
メニューを大幅に減らす (買いやすさ、作業時間短縮、仕掛品等の鮮度劣化要因を減らす、調達コストを下げる)
店舗面積を減らす (固定費を下げる)
で、全体的に価格帯を100円から200円下げる (それでもレギュラーが400円とかだから高めだけど)
これくらいはが必要かな
東京都心にはタコベルあるのか。裏山
どうせなら、大食い、早食いとかのアメリカンなホットドッグの方がええわ
関西は撤退しまくりで近所の店全部消えた
野菜増やすとかやりとりめんどうだし、言ったところで大して増えないし無駄でしかない
そして割高
犯罪に加担するようなものだからだ。道義的責任があれば利用しないのが正義。
トッピングする方式でないとダメだろ。普段食べ慣れてないからｵｰﾀﾞｰ出来ても
味の想像が付かないしな。日本ではかなりムダなシステムになっている。
基本メニューが20種類 (サイズの大小でさらに倍)
パンの種類で4種類
トッピングが10種類
野菜が7種類
ソースが9種類
20x2x4x10x7x9=100800
スイスの国民的飲料「Rivella リベラ」を大昔 KAGOMEが日本に持ち込み大失敗して販売停止に。
「乾いたらリベラ It's only natural」とか奇妙なCMコピーまで使って宣伝オンエアしたが大コケした。
リベラはスイスで飲むと、凄く美味いし 喉が潤される。
それは日本では有リエヘン気候で
凄く寒い 雪も積もってる でも無性に喉が渇く
環境でこそ活きる。
よく「寒いけど、俺スキー場やスケート場で喉渇くぞ」という奴いるが
それは分厚い防寒ウェアを着て、激しい運動をして水分が失われてるから喉渇くだけ。
タッチパネル導入で一皮むけると思うんだが
本家吉牛が頑固に口頭に拘ってるからなあ
和民系列だったのを今知ってなんだかなってなってる。
吉野家って店舗改装にあわせてタッチパネル強制化してる
このタッチパネル、サイズが小さいがゆえに、吉野家のお得意様の40代後半から60代の独身風男性が苦労してる
あのイキりコールに二郎や意識高い系みたいなブランド性を
付与出来ればそれなりに需要はあった
日本はコンビニサンドイッチが最低限度を満たしてるから
あんな鬱陶しいやり取りして無駄に高い割に大した事無い
サンドイッチは売れないよｗ外人が日本の何を喜ぶって
コンビニサンドのクオリティと値段なんだわ
強いて言うならセブンがコンビニサンドの評判を地に落とした
ので消去法的な需要が増すくらい
と思った時にサブウェイか地場の屋台しか選択肢が無い
街のパン屋やコンビニはあんな惣菜塗れの手の込んだ
調理パンは置いてない
頑張れよ
店舗もいっぱいあるし、タバコも吸えるし
／ヾ ))) 彡＼
-――- .く;ミ;／￣￣＼ミ ヽ
／ ワ タ ミ ＼ )ミ |
/ ＿__ ／ ヽミ|
/ ／ ＼／/⌒ヽ /⌒ヽ |ミ|
￣｀ ー r=〈Υ.Y ノ･ /. (･ヽ |/~)
{__/ | .( . / ) .／
/}／ヽ.| (＿ノ ヽ ｜
/ｲ l.ヽ. (.ヽ亠ノ.) ／ 365日24時間 死ぬまで働け
/ / ,|. ￣￣ .ｲ
/ ノ ヽ .＿＿_ .ノﾉ＼
, .／./-| l／ ／／ , ＼
{＿_ / /ｰ/´￣厂 / / _/＿_ |ーｧ
／/ /＿{＿_｛´ / / r７⌒} / /＿＿＿＿＿＿＿＿
r一'／ / / ／ / / / l （＿/二二 イ .万.／壱 ／／万..／ |
＿_／ ｛＿ ∟ l∠. ＿_/ / ｜ | |｜ ／壱 ／／万..／ |彡|
（ (＿＿＿＿＿＿_」 ＼ |ー┘ | |┘ .壱／／万 ／ |彡|彡|
／ 壱／／万 ／ 壱／／万 ／ 壱／／万 ／ 壱／／万 ／.|彡|彡|彡|
／ 壱／／万 ／ 壱／／万 ／ 壱／／万.／ 壱／／万.／.|彡|彡|彡|彡|
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実はそんなにうまくないのがバレてるんだよ
外国だとマーケットは材料屋で肉屋は肉パン屋はパンみたいに比較的
分業されてる所が日本だと肉屋がフライヤー繋がりでコロッケとお菓子
売ってそれが名物になったりと外人から見ると訳の分からない展開が
普通になってる
庶民てのは別にこの世にただ一つの本物を求めてる訳じゃ無いから
何だかんだヤマパンのドーナツやスーパーのタコスでそこそこ満足
してしまうのよ、自称本物のチェーン店風情がそう言う市場に食い込む
のは圧倒的なクオリティなりブランドなりが必要
して日本市場を席巻出来た事に尽きる
順序が前後してたら今頃塵も残って無いだろう
それなw
俺は大好きだけどな
いや、2台しかないタッチパネル機
前にいた男性が数分かかり、その途中でほかの店に行ったわ
田舎のドトールって喫煙可なん？
注文が面倒だがあれはあれで良いと思う
何となく印象悪くなったね。
電子決済時代だから一周廻って自分語りモンスターの年寄りに
あの手のコールシステムが流行る可能性があるんだって
モゾモゾするから店側は地獄ｗ
ご飯と味噌汁、後は好きなおかずを取るタイプに近い形態
○○を作ります
てプロット自体がちょっと時代から逸れてるとは言われてる
サブウェイに限らないけどね
ファーストフード界の二郎か？
展開が上手ければ多少は店が増えるかも知れないけど、3000店は死んでも無理だろ
でもコンビニで袋が必要か不要か？箸やスプーンは？を尋ねる店員に｢ｯﾁ、見て分かんねーのかよ｣って態度するより人間としてまともだと思ってるわw
何が面倒くさいねん？？？
丸亀製麺みたいに、流れ作業で好きな具材を選びながらパンに挟んでいくスタイルにすれば面白いかも
店舗限定？ランチセットが終日販売しているのでそこそこ安いし
サブウェイみたいなサンドイッチ
３５０円とかで売ってるからね
サブウェイが６００円とか７００円とかするなら
そら―売れないじゃん
それが店員じゃなくてロボットになれば
逆に流行りそうだけどね
パッチタネルだったら行くかな
面倒くさい
近場の店行ってみるかと思って店舗検索してそっ閉じしたわ
みんなデブ活にストイックだから野菜が多いサブウェイはそもそも論外なんだろう。
野菜たっぷりタンメンの店と変わらない
日本人はこれが大好き。一蘭なんて高いのに流行ってる
何回も質問されるサブウェイは日本人には向いていない
見えるんだけど潰れないな
なんか秘密でもあんのかな 竿竹屋的な
全部タッチパネル方式にして欲しい
手振りと首の動きだけのやつ
何故か混んでる
すっごい懐かしい商品名だな。確かにアレは美味しくない。
在庫処分だったらしく運動会の副賞品としてパレット3枚分位あったな。
もらったヤツは「勝ったのになんで罰ゲームを？！」と言うレベルw
注文面倒なら固定メニュー頼めばいいだけ
材料調達費、調理技法からﾊﾟｯｹｰｼﾞﾝｸﾞや価格まで徹底的に詰めて商品開発してる。
サブウェイは「客のﾌﾙｵｰﾀﾞｰ任せ」としてパンとソース以外、何をやっているのかと思う。
専用注文アプリがあれば良いのだが。
飲食やりたいのは構わないけど、FCはやめときなさい
本部を確実に儲けさせるためだけにあるシステムだから
ガッテン✊
> バーガーキングのFCオーナーやりたい
バーガーキングのフランチャイズに加盟するには、以下の基準を満たさなくてはなりません。
・3年以上実績のある法人であること
・直近3期分の決算報告書と登記簿謄本を本部に提出すること
・フランチャイズ運営の責任者を1名選任すること
・加盟前研修を受講すること
・本部面談に合格すること
素人がいきなり出来る条件ではないな
「食べたい商品（てり焼きチキンなど）」「レギュラーサイズで」「おすすめで」「野菜上限」
これだけで良いだろうよ
慣れたらパン変えたり焼きを頼めば良いだけ
明治和泉にもできるのかな？
サンドイッチにイチイチ悩みたくないし
デメリットしかない
サンドイッチがハンバーガーの2倍の値段にふさわしいかどうかって問題
厚みはおちんちんくらいにしないとくわえにくいもんな
あれより小さいの？お前のチンコ
実際は他のチェーンも並ぶ時間あったりで大差ないけどイメージ的に
なのに高額
ワタミもそれだから勝てるとふんで買ったんだと思う
そんなとこでヘルシーとかダメなんよ
葉っぱなんかサラダでいいんだから
意外とこれはあるかもな
そうまでして食うほどのものじゃないけどな
ワタミを儲けさせるときたらなおさら
店員が全員栄養失調で死に掛けながら、パンを売るイメージが出て来ちゃうぜ…
そうかもね
価格もマックほどぼったくってないしね
しかも食べて具合悪くならなそうだし
問答無用うまさなら。
イスタンブールの屋台サバサンド、ドネルケバブ見てみろ。
ひとつくれ、いく作れと言う注文だけでいい。また一種類なのであっという間に出てくる。
これでいいんだよバカ
覚えとけ
違うんだよ
頼みづらいっていうのは、頼み方が分からないんじゃなくて、一つ一つの部品にセレクトが発生して悩んじゃう性分だから、なかなか先に進めなくて、注文待ちの人に迷惑がかかりそうでドキドキしちゃうってことなんだよ
決してプロセスが分かりづらいってわけじゃないのよ
タバコ臭い店員と会話しなくないから
素通りしたわ
なんか入りにくい雰囲気あって
好きなトッピング、カスタマイズ出来るから不味いはありえない、自分の選択ミス
高いからコスパは悪い
店員に丸投げできるぞw
昔よく行ってたけど全部店員任せだったが。
スタバは絶対無料の範囲でカスタマイズするタイプですが。
藤田田の手腕
Aサンド Bサンド とかのプリセット商品だけなら買ってみたいが
大きさとか外せないことだけ伝えて、お姉さんにおまかけすればいいよ
適切聞きながら（マスタードいるか？とか）作ってくれるよ
おまかせ、の間違いw
完全永久不買決定
価値観が真逆だから
ジャップってなんだよ？😳
これでもか！というくらい、たくさん入れてた。
日本のサブウェイが、改悪にならないことを祈る。
アメリカ発祥なのにアメリカでは1店舗くらいしか残って無くて、日本で大ヒットしてるミスドみたいなパターンもあるけど。
ワタミも店減らしてからは変な食い物ださなくなってきたし。
ハニーオーツ？ウィート？
何それ？からどう違うのかそれぞれ説明受けて
そこからトーストするかしないか聞かれて
どちらがいいのか悩まされてここまでに10分かかる
さらに野菜全部入れていいか？とか
馴染みのないよくわからないソース選べとか
悩む事が多すぎて注文が終わるまでに30分
心労で3キロ痩せて食欲もなくなってるレベル
他に客がいなきゃいいけど
いたら面倒臭い客扱いされて後回しにされて放置
マジで罰ゲームだよ
ここまで自身の無能をアピールする人久々に見た
つまり、注文がめんどくさくて、とても「ファースト」フードと呼べないことだなｗ
日本食はもともとヘルシーだからこんなもんわざわざ食う必要ない
いつも素通りしてるわ
ハンバーガーはアツアツの作りたてを食べたいけど、
サンドイッチは冷めとてもいいしな。
試しに一度食べたけど2度目は無かったなw
それをそこそこでかいパンに具材が入ってて1個食べてお腹いっぱいにしようにも飽きてしまうよな
日本人には量が多過ぎると思うんだが。
ハーフの半分で充分だと思う私はBBA。
あ、でもローストビーフでワサビドレは好き。
あの人はちゃんと生きてるのかねえ
まだワタミにいるのかねぇ
ワタミに残ってたら体重30キロ台まで落ちてそうで怖い
ワタミって今やることなすこと全部裏目に出てない？
低身長で顎がほっそり
噛む力が弱く歯も何本か抜けてるおばさん…お婆さん?
えぇ!30代だって!?
途中で餓死するな
低身長でガリは合ってる。歯は全部ある。
残念ながら30代ではなく40代半ば。
何だよ？文句あっか？
わたしの間違いだろワタミ並の馬鹿
本来なら売れ筋は10本ほど、その他は5本ほど作り置きのガラス棚を併設すれば
どちらの客も逃さない仕組みになるんだけど、売りと相反するから出来ない
ぶっちゃけ、街の惣菜パン屋さんの横や近くに出店した方が双方補えると思うわ
コーヒーだけ頼む
店長らしきおっさんがワンオペで回しきれずにパンクさせてたので、バッシングだけ勝手に手伝ってやった。
バイトかなんかがバックレたんだろうけど、飲食はバイトからそっぽ向かれると悲惨だなと思ったわ
固いしパサパサなのが本場の味
でも日本人の舌には合わないから多少ソフトにしてあるけども重量感のある具材を包み込むには逆に合わなくなる
で、野菜増しとかハム増しとかできるようにシンプルにした方が日本人好みだとは思う
2.玉子
3.ツナ
4.野菜
5.ミックス
こんなんでいい
こんなものより日本人に合うのは名古屋系モーニングだな
4ドルでお釣りきたし
英語よく分からんし、最初行った時レタスが通じなくて困ったっけ。発音難しいのよね
で、慣れてからは指差し一択
黒人の店員も覚えてくれたようで、阿吽の呼吸で注文できた
まあ日本でそれやったらアホだしな。注文メンドイのは同意
＼::::::::::∨〉＿
∠::::::::::::::::::::::::::::⌒＞
／::::::::::::::::::::::::::::::::::::トミ
∠:::::::::::::::::::y（::（ ））ﾍ :::|
〈:::::::::::::ノ|/ ,...,,,, ..,, {:ﾉ
∨::::::::{ 〃 _＠, ::.. '＠ }
Vミ:::Ⅵ| ｰ～ .: ∨¨ |
｛ ヽ:トヽ::.. （_;;__;;)∨
＼__;:.. ｀ 〃ﾄｪｪｪｲ} 365日24時間、死ぬまで働きます
V|:ヾ、 {{ `==-'/
_| ヾゞ:..____ノ
_/i:i| ｰ=;..__-=|＼＿＿＿
-=ﾆ三{i:i:∧ -=し-=ﾘ:i:i:}三三三ﾆ=-
∠三三三ﾆﾍｉ:i:∧ /i:i:i:i|三三三三ﾆ=-
∠三三三三三 |i:i:ｉ∧ /i:i:i:i: |三三三三三ﾆ=-
∠三三三三三三 |i:i:ｉ:i:i:ｉ＼__/i:i:i:i:i:i |三三三三|三ﾆ=-
_∠三三三三|三三三三三三| l |三三三三三三三|三ﾆﾆ=-
.=ﾆ三三三三|三三三三三三| l |三三三三三三三|三三ﾆ=-
.=ﾆ三三三三|三三三三三三| l |三三三三三三三|三三ﾆﾆ=-
.=ﾆ三三三三|三三三三三三| l |三三｢ 和民 |三|三三ﾆﾆ=-
.=ﾆ三三三三|三三三三三三| l |三三|.ｻﾌﾞｳｪｲ｣三|三三三ﾆ=-
.=ﾆ三三三三|三三三三三三| l |三三三三三三三|三三三ﾆ=-
.=ﾆ三三三三|三三三三三三l 斗─''´）(二二＼___,|＼三三ア¨¨
ちゃんと聴こえているだろうか。緊張するわ
あの方 まだ存命なのか？
ロシア方式
日本人向けはタマゴサンドのようなシンプルなのが良いわけ
ほら、日本人って戦後になって世界の食べ物パクって自称日本食が昭和の高度成長期から発生したじゃん。
ハンバーグもトンカツもラーメンもハンバーガーもつかお前らが普通に食べてる日本昭和って戦後にパクリまくって日本食になったんやで！
サンドウィッチも当時は高度なテクニックがなかったからタマゴとマヨでサンドウィッチ！
もっと言えばスパゲッティなんてケチャップ絡めてナポリタンとかお隣の中国人も笑ってるレベル。
だから日本人は島国で大陸と違って異国文化との接点がモノマネで得たレベルだから、世界の美味しいと日本の美味しいは分からレベルからして日本のは本物に勝てないわけ！
ようわからんけど、成功ラインてそこまで高くないのでは？
現時点でも「店舗がどこにあるか知らん」って人少なくないだろ。
うちの母「ポピュラーなやつで」
「アボガドベジ普通で」と言えば出てくるだろ？
全部盛ってくれメンドクサイ
給仕
掃除
洗濯
白人は歴史的に、これらの職業を蔑視してきた
特に料理、給仕に対しては、これでもかと、ワガママを言う習慣が根付いた
その名残りが、いちいち、細かいことを、その都度、対面で、
言葉で、言いつけるという形態で残ってるわけよ
二郎で「ニンニクヤサイカラメ麺ヌキ！」みたいなものか
「えーと」
「はい」
「えーと普通で」
「普通とは?」
意外かもしれないが
並の頭大盛りつゆだくで結構通じて
ちゃんと作ってくれるよ