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【健康】医師「高齢者はマックと吉野家を食べましょう」…体重と筋肉を守る 高齢者の食事にジャンクフードをアーカイブ

1.
ユーザー
???
「日本に寝たきりの高齢者が多いのは、“痩せ”が原因。65歳を過ぎたら、血圧や血糖値を気にする前に、十分な食事量が大切です」

こう警鐘を鳴らすのは、医療法人社団悠翔会 理事長の佐々木淳先生だ。

「そもそも人間は、年を重ねると生理的に筋肉量が減少します。30歳以降、1年間で約1%ずつ減少し、80歳時点でおよそ半分程度になるといわれています」

そこで、シニアにこそおすすめしたいのが、意外にも、“ジャンクフード”なのだという。

「特に、ハンバーガー、牛丼チェーンはシニアに理想的だといえます。体重を守るためのカロリーと、筋肉を守るためのタンパク質量、両方を効率よく取れるメニューがそろっているからです」

佐々木先生によれば、高齢者の1日あたりの必要摂取カロリーの目安は、運動強度や体の大きさにより、2,000~2,500kcal程度。タンパク質は、通常は体重1kgあたり約1gの計算(体重52kgの場合52g)だが、筋肉量が減少する高齢者は1.5倍程度摂取すると安心だという。

最近の研究では、運動量が少なくても、タンパク質さえ取れていれば、筋肉はあまり減らないこともわかってきている。

ただし、カロリーとタンパク質、両方を増やすことが不可欠だ。そもそものカロリーが不足していると、タンパク質を取ってもそれがエネルギーとして消費されてしまう。

「ジャンクフードは、『油分や塩分が多く不健康では?』と心配する方がほとんどだと思います。しかし“高密度なカロリー”という意味で、むしろ脂質は味方です。脂質は1gで9kcalあるので、10g取れたら90kcalになります。

同様に、塩分も大きな問題はありません。高齢者はある程度動脈硬化が進んでいるため、この年齢から制限しても、死亡リスクが大幅に低減される望みは薄いと思います。

年を取ると味覚が衰え、薄味だと味がわからず、食への関心が薄れることも。それで体重が減少するくらいなら、濃いめの味付けにしても構いません」


詳しくはこちら(抜粋)
https://news.livedoor.com/article/detail/27323489/
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最新の50件
393.
ユーザー
P6nff
わいは65歳だけど本当だと思う。
394.
ユーザー
NRD7B
胃に入れれば摂れるってもんじゃねーんだよwww
395.
ユーザー
dxhF1
高齢者はジャンクフードダメだろきちがいか
396.
ユーザー
uSkJE
牛肉より豚肉の方が健康に良い
吉野家で豚丼が正解
397.
ユーザー
HS0UP
最近はインフレで吉牛も気軽に食えなくなってきたな
398.
ユーザー
rBoao
マック食えるのは貧乏人だけ
貧乏人はお金を貯めると言う事を考えないからマックや吉野家を食べる
惨めな人生歩みたくないなら30過ぎてもマックや吉野家なんか食うなよ!
399.
ユーザー
rS3Ux
>>368
そりゃおめえの話だろ
400.
ユーザー
40kLI
>>385
コーラは清涼飲料水のなかでもかなり高カロリーだからカロリーが必要な時は有効だぞ
なんとカルピスソーダより高カロリーだ
とはいっても1リットルで400キロカロリー程度だけどな
401.
ユーザー
oB5JQ
バーキンじゃダメか?
402.
ユーザー
D95Yj
>>401
バーキンのがうまいし肉もいいよな
403.
ユーザー
rZvqk
あー殺したがってるわ
404.
ユーザー
N9Ray
>>370
爺 ご飯に合うのかの~
405.
ユーザー
N9Ray
>>389
そもそもファーストフードではなくてファストフード
406.
ユーザー
MfKa7
マックのセット食べてしばらくしたら、手のひらが膨らんでる気がするんだよね。あれ塩分でむくんでない?
407.
ユーザー
B3uLv
これがドリフ理論か
408.
ユーザー
mBYoB
>>385
コーラはほとんど水でタンパク質がゼロだからダメ
まだカフェオレや抹茶ラテの方がマシ
409.
ユーザー
abtae
>>396
この前 家庭向けの医学書を読んでたら
血液を浄化デトックスしてくれる効能があるアミノ酸だかが存在し、その摂取量が多い人は機能の負担軽減から腎臓病になりにくく
それは、野菜や果物には殆ど含まれておらず
実は 豚のロース肉 と 鶏のムネ肉にダントツ 含有されてると書いてあった。
しかも豚のロース肉の含有成分と 鶏のムネ肉の含有成分は別モノで、両方食べてると尚良いとか。
410.
ユーザー
4jztL
プロテイン飲んで解決じゃね?
411.
ユーザー
ZPXVD
90歳の親父はケンタッキーが大好物だからなぁ。この話はなんとなくわかる。
412.
ユーザー
DHtFG
プロテインもちゃんとしたメーカー製だと一食100円以上するからな
413.
ユーザー
E7R8m
もう安楽死させてやれよ
414.
ユーザー
Hz9hm
安楽だと長期的な金にならないから認めたがらない
415.
ユーザー
pMvOv
医療は殆どの場合責任取らない
416.
ユーザー
PKmw0
ジジイは食えないからカロリ-が足りないってこったろ
度を越したデブになれってわけじゃない
417.
ユーザー
Ab5v0
医師は治すのが仕事じゃない
いかに薬を売るかの商売
人工透析にしたら楽に金が恒久的に入ってくる
418.
ユーザー
2vJ2t
西洋医学の悪いとこがあったら切り刻んで除去すればいいという単純な思考が邪道だったわけですね
419.
ユーザー
HkK9O
久しぶりにすき家行った
肉少なっ
ほとんどメシに460円て
もう行かんぞ
420.
ユーザー
P3gRz
トランプさんとかバフェットさんとか見てご覧
納得するでしょう
彼らはハンバーガー食ってる
421.
ユーザー
YphuW
これって末期がん患者にも言えるよな
422.
ユーザー
Tgvgq
牛丼割引きの宣伝だったか
423.
ユーザー
QuNgk
豚のエサのようなマックではなく、街の定食屋さんで魚の煮付け定食とか親子丼を食べましょう
424.
ユーザー
605oY
脂質取りすぎると痛風になるわ!
425.
ユーザー
y68Cw
肉を食うと健康に良いというより
肉を食う元気無くなったら生き物として終わりって話な気もする
人生投了です
426.
ユーザー
gwjZF
>>424
関係ない
通風は窒素代謝だからむしろたんぱく質
427.
ユーザー
kJkmx
15日までにいかないと
428.
ユーザー
436uF
>>426
脂質が多く糖質が少ない
→糖質を補うため体タンパク質、体脂質の分解が促進
細胞を壊せば当然核酸も老廃物となって出てくる
代謝されて尿酸となり、尿酸ナトリウム、尿酸カルシウムとして痛風原因となりうる
429.
ユーザー
BXytR
>>424
1食置き換えたぐらいじゃ大丈夫。
そもそも足りてない年寄りむけの話。
脂ギッシュなジジイは対象になってないんだが。
極端すぎんだよww
430.
ユーザー
SzDj0
ビックマック一個で

一日の塩分量の半分いくから

食べ過ぎ要注意です
431.
ユーザー
SzDj0
なので

塩分不足になると

無性にマックを食べたくなる
432.
ユーザー
DyFpv
>>428
脂肪に窒素がないのに代謝物に尿酸ができるわけないだろww
433.
ユーザー
436uF
>>432
人間の細胞に核酸があるだろ
糖質不足かつタンパク質不足なら細胞を犠牲にして糖質確保するだろ
434.
ユーザー
SG9yS
あしなっす?だかの孫が101歳だかのじい様にマック食わせてるというか、じいさんがマック大好きらしくてビックマックペロッとたいらげてたな。コメントにはそんなもん食わすな!とかあったけど、食べることが好きみたいな爺さんだし、顎の力が凄い。
医者も90以上の食生活データが少ないからこれが良い悪いとは言えないから、食べられるものを食べさせてあげるのが一番っていってたな。言い方悪いがそんな先行き長くないわけだからさ
435.
ユーザー
tXB8E
101歳なら喉に詰まらせることと誤嚥だけ気をつければ何食ってもいいす
むしろ食える人は大丈夫だな
436.
ユーザー
AhinL
そうみたい。痴呆はあるし色々大変みたいだけど、ガタイいいんよね。骨太で。とにかく食べることが好きだし甘いものも、洋菓子なんかも好きだから、ビックマックさらっとなんて中々だよ
437.
ユーザー
h7YbQ
>>433
どあほ
>>424から条件増やすなwww
438.
ユーザー
aMuIY
>>437
アホかお前はタンパク質が原因つってんだろ
そしたらタンパク質摂取時はどの道リスクだから除外だろが
じゃあ糖質不足脂質過多でタンパク質減らしてたら起こらないかと言ったらんなこたないってことだ。
439.
ユーザー
khwDK
別に健康にならなくていいから早く死んでくれー
440.
ユーザー
NPbva
こういうのて体質環境や人によりけりだろ
それに適量過ぎるとどんなものでも毒になる
◯◯は健康に良い悪いは断定は出来ない
441.
ユーザー
Qecn7
カロリー爆弾だから食が細くても効果的に体重増やせます!
442.
ユーザー
EgASP
牛丼ってあんな油だらけの肉が体に良いの?
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