【テレビ】「長崎県民を敵に回した」『ジョブチューン』 超有名シェフの“皿うどん酷評”に視聴者から違和感噴出、リンガーハット社長も反論最終更新 2024/10/03 11:161.幸水 ★???9月28日放送の『ジョブチューン ~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!』(TBS系)で、長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」が特集された。だが、ある人気メニューをめぐって、唯一不合格を出した超一流中華料理人のジャッジが物議を醸している。この日は「従業員イチオシメニューTOP10」として、看板メニュー「長崎ちゃんぽん」をはじめとする10品が登場。リンガーハットジャパンの福原社長も出演し、7名の超一流中華料理人が合否をジャッジする様子を見守った。そんななか、スタジオも騒然としたのは、第3位にランクインした「野菜たっぷり皿うどん」のジャッジだった。長崎を代表するソウルフードとして知られる「皿うどん」。リンガーハットではパリパリの極細麺に野菜あんをたっぷりかけた「長崎皿うどん」が、「長崎ちゃんぽん」と双璧をなす看板メニューとして愛されている。番組では、この「長崎皿うどん」が3位にランクイン。ところが料理人7人のうち、1人が不合格のジャッジを下す結果に。さらに視聴者の関心を集めたのは、その理由だった。続きはこちらからhttps://news.yahoo.co.jp/articles/6a924209e7576ef8374970d926526937aa7da9022024/10/03 08:55:5756コメント欄へ移動すべて|最新の50件2.名無しさんbxY6t皿うどんを食うと必ず腹が壊れる2024/10/03 08:57:333.名無しさんbxY6t多分、油で揚げてあるのが腹に悪いんだと思う2024/10/03 08:59:114.名無しさんL4CHr皿うどんはシナシナになった麺食べるのが美味しんだよ二日目の皿うどん最高だよ2024/10/03 08:59:535.名無しさん9MUSWあの番組見てたわ空気を読むとか忖度するとかそういうのを一切無視できる彼のメンタルはすごいなって思ったわ批評の内容は薄っぺらかったけど2024/10/03 09:00:076.名無しさん7F1WHベビースターラーメンにあんかけかけただけの菓子なのかご飯なのかわけわからん食べ物2024/10/03 09:00:207.名無しさんRJyrJ長崎県民のソウルフードを批判したらいかんわ2024/10/03 09:01:308.名無しさんI3bD1>>2年齢にもよるけど腸内細菌が不足してるのかも。自分は昼食後に下す事が増えて、健康診断で医者に話したら↑のような事を言われた。何日かおきにコンビニやスーパーで売ってるヨーグルト系飲料を飲みはじめたら落ち着いたよ。2024/10/03 09:02:529.名無しさんbw0lh好みは人それぞれだから数百円のスイーツにどこまで求めてるの?ってくらい厳しいこと言うパティシエの方がイヤだわ2024/10/03 09:03:4410.名無しさんbxY6t>>8皿うどん以外ではなんとも無いから腸内細菌は大丈夫だと思う2024/10/03 09:04:0211.名無しさんZLajQ麺類の一つのジャンルではあるけど「うどん」ではないな2024/10/03 09:04:1012.名無しさんI3bD1>>4おすすめかもhttps://youtu.be/aIMjxMgN3r0?si=cF7ih80A8aiWUofA2024/10/03 09:04:2013.名無しさんZOlqr単に無能審査員が混じってただけだろ。M1とかでも松本とか一人ズレてたりしたし、あんな感じなんじゃね?2024/10/03 09:06:1414.名無しさんC1pozうるせぇ核落とすぞ!2024/10/03 09:10:1815.名無しさんDJh2e不合格って何?この番組のシステムがわからんのだが2024/10/03 09:10:3516.名無しさんG5x9Aあんと麺を別で提供すれば解決じゃん2024/10/03 09:12:4917.名無しさんI3bD1卑弥呼の無修正流出作品に出てる蛭子能収が彼女との対談シーンでリンガーハットべた褒めしてたな。八王子の店だったか。2024/10/03 09:13:5618.名無しさんQDGPMオジサンがハタチ位の頃にアルキメンデスってカップ麺があってだなそれが冷えた皿うどんみたいなもんで不味すぎて未だに記憶に残ってるわ2024/10/03 09:14:4219.名無しさん72oZFパリパリの部分とふにゃふにゃの部分があって時間で硬さが変わるから不合格って意味分からんなそれはこの店のメニューの良し悪しでなく皿うどん自体の性質やん2024/10/03 09:16:4020.名無しさんLvwiPうどんヅラした別人だと思うの2024/10/03 09:16:5021.名無しさんbxY6tうどんとはかけ離れている時点で不合格2024/10/03 09:18:2722.名無しさんRJyrJ>>18あんなマズそうなもん食ってアホやなと当時は傍観していたがすぐに消えてしまって今思えば一回食っとけば良かった2024/10/03 09:19:3523.名無しさんH9vUR>>22もう40年位前の話じゃ…2024/10/03 09:21:2124.名無しさんnfaY1>>1悪いけど、そもそもチャンポンの美味さが分からない美味いと感じるのは具のウズラの卵だけ(o´・ω・`o)2024/10/03 09:22:3725.名無しさんNy8tP不合格だしたシェフの言う通りに作ったらもっと不合格増えたろうな2024/10/03 09:25:0026.名無しさん9wlTKパリパリの麺は口の中に刺さるから出すな不合格2024/10/03 09:28:2627.名無しさんToh9v不合格にした理由が意味不明すぎて叩かれているな2024/10/03 09:30:1828.名無しさんfH1X8スタジオの白々しさを楽しむ番組だw自分に関係ないチェーン店の商品の合格不合格をガッツポーズで喜んだり、悲しんだりするんだぜ2024/10/03 09:30:4529.名無しさんZo8rH反対意見も飲み込めないならやらなきゃいいだろ2024/10/03 09:39:5530.名無しさん7qT4a単純に嫌いで、どう嫌いなのか言語化しただけだろパリパリが好きなのにパリパリを維持出来ない提供の仕方に問題があるとか、フニャフニャが好きでそうなるまで待つのがだるいのか麺の変化が嫌いというならそんなとこだろ2024/10/03 09:41:5931.名無しさんvuVh7まあでも海原雄山の言い放った「すき焼きは牛肉を最も不味く台無しにする料理だ!」に比べたらまだマシだよね2024/10/03 09:50:3132.名無しさんEGvvXリンガーハットは長崎出身の企業ではない。2024/10/03 09:56:1533.名無しさんK8KNT自分の中で皿うどんはお酢を堪能するための料理2024/10/03 09:58:4234.名無しさん72oZF不合格出したのは中華懐石のお店だからね考え方としては、客に出すときはパーフェクトな状態で無ければならないから時間で麺がパリパリからふにゃふにゃに変化するのは料理として成立してないって主張だろう2024/10/03 10:02:4735.名無しさんUyXLmまーたツナマヨ民がジョブチューンにキレてシェフに嫌がらせしてんのか2024/10/03 10:04:2836.名無しさんnkJo3数人の美食家の意見より、たくさんの一般人の意見の方が有要じゃない?2024/10/03 10:07:1637.名無しさんK8KNT100人が100人とも最高に美味いと唸る料理存在しない説があった2024/10/03 10:09:2438.名無しさんZGgebそもそもが権威主義的な番組だよ庶民の味はそんなもんに伺いをたてるな胸を張れ2024/10/03 10:15:5739.名無しさんh8bWNこのバカの店の客かなり減りそうやな(笑)(笑)2024/10/03 10:16:4840.名無しさんp8BjT結局は好き嫌いの話なんだろう。私もリンガーハットの皿うどんは好きになれなかったわ。美味しいとは思えなかったからね長崎にもいたから随分食べたが、細麺を使った皿うどんより太麺の方が私の好みだな2024/10/03 10:17:2041.名無しさんToh9v>>28何それw実況したくなってきたw2024/10/03 10:17:5442.名無しさんiSr2Sパリパリが旨いんだけどパリパリは食いにくいから妥協でシナシナにするっていう負けた気分になるメニュー2024/10/03 10:18:0843.名無しさんh8bWNまあ皿うどんってメニュー自体がなぁ~(笑)硬い皿うどんと柔らかい皿うどんが有るから~な~(笑)2024/10/03 10:24:5144.名無しさんK8KNTナイトスクープの依頼で中華丼がシャバシャバにならない内に食べきりたいてあったの似てるような2024/10/03 10:27:3445.名無しさんJMPeFよく、こんなクソ番組続いているな評価発言するシェフ葬られたのに2024/10/03 10:38:0246.名無しさんh6E1f問題はこんな番組作ってるテレビ2024/10/03 10:40:2747.名無しさんJMPeF料理の皿に鼻に近付けて臭うかぐ犬か店でも同じことしてるのかと想像下品過ぎて嫌悪感2024/10/03 10:40:3448.名無しさんJMPeF全く台本がないハズはない2024/10/03 10:41:4749.名無しさんh8bWN長崎皿うどん硬いやつ(揚げ麺)長崎皿うどん柔らかいやつ(汁なし長崎チャンポン、ラーメンみたいなやつ(汁有り、太麺)確かにややこしいわな(笑)2024/10/03 10:42:3850.名無しさんJMPeFそもそも評価したシェフは、リンガーハットに、食べに行くのか。行かないのが、、、ナニ言ってるの2024/10/03 10:43:4851.名無しさん43umc>>46いや、1番の問題は見るヤツ視聴率低けりゃ打ち切りだ2024/10/03 10:45:2852.名無しさんntB9oマヨネーズ ユリ根 もろきゅう その次くらいに必要ないのがチャーメン2024/10/03 10:51:3653.名無しさんnS74rアンを下にパリパリ麺を上にしたらどうだろうか?2024/10/03 10:51:3954.名無しさんJwpiFこれは基本的に美味しくないものとして勝負してるローメンの勝利2024/10/03 11:01:2355.名無しさんRW6UE>>410分でシナシナなるだろなんだよ2日って2024/10/03 11:14:5156.名無しさんPiM5K揚げ麺料理に対するシェフのコメントが浅い。売名行為としての不合格かな。長野県のソウルフードである野菜あんかけ揚げ焼きそばも敵にまわす。2024/10/03 11:16:47
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この日は「従業員イチオシメニューTOP10」として、看板メニュー「長崎ちゃんぽん」をはじめとする10品が登場。リンガーハットジャパンの福原社長も出演し、7名の超一流中華料理人が合否をジャッジする様子を見守った。
そんななか、スタジオも騒然としたのは、第3位にランクインした「野菜たっぷり皿うどん」のジャッジだった。
長崎を代表するソウルフードとして知られる「皿うどん」。リンガーハットではパリパリの極細麺に野菜あんをたっぷりかけた「長崎皿うどん」が、「長崎ちゃんぽん」と双璧をなす看板メニューとして愛されている。
番組では、この「長崎皿うどん」が3位にランクイン。ところが料理人7人のうち、1人が不合格のジャッジを下す結果に。さらに視聴者の関心を集めたのは、その理由だった。
続きはこちらから
https://news.yahoo.co.jp/articles/6a924209e7576ef8374970d926526937aa7da902
二日目の皿うどん最高だよ
空気を読むとか忖度するとか
そういうのを一切無視できる彼のメンタルはすごいなって思ったわ
批評の内容は薄っぺらかったけど
菓子なのかご飯なのかわけわからん食べ物
年齢にもよるけど腸内細菌が不足してるのかも。
自分は昼食後に下す事が増えて、健康診断で医者に話したら↑のような事を言われた。
何日かおきにコンビニやスーパーで売ってるヨーグルト系飲料を飲みはじめたら落ち着いたよ。
数百円のスイーツにどこまで求めてるの?ってくらい厳しいこと言うパティシエの方がイヤだわ
皿うどん以外ではなんとも無いから腸内細菌は大丈夫だと思う
「うどん」ではないな
おすすめかも
https://youtu.be/aIMjxMgN3r0?si=cF7ih80A8aiWUofA
M1とかでも松本とか一人ズレてたりしたし、
あんな感じなんじゃね?
この番組のシステムがわからんのだが
彼女との対談シーンでリンガーハットべた褒めしてたな。
八王子の店だったか。
アルキメンデスってカップ麺があってだな
それが冷えた皿うどんみたいなもんで
不味すぎて未だに記憶に残ってるわ
それはこの店のメニューの良し悪しでなく皿うどん自体の性質やん
あんなマズそうなもん食ってアホやなと当時は傍観していたがすぐに消えてしまって
今思えば一回食っとけば良かった
もう40年位前の話じゃ…
悪いけど、そもそもチャンポンの美味さが分からない
美味いと感じるのは具のウズラの卵だけ
(o´・ω・`o)
不合格
自分に関係ないチェーン店の商品の合格不合格をガッツポーズで喜んだり、悲しんだりするんだぜ
パリパリが好きなのにパリパリを維持出来ない提供の仕方に問題があるとか、
フニャフニャが好きでそうなるまで待つのがだるいのか
麺の変化が嫌いというならそんなとこだろ
「すき焼きは牛肉を最も不味く台無しにする料理だ!」
に比べたらまだマシだよね
考え方としては、客に出すときはパーフェクトな状態で無ければならないから時間で麺がパリパリからふにゃふにゃに変化するのは料理として成立してないって主張だろう
と唸る料理存在しない説があった
長崎にもいたから随分食べたが、細麺を使った皿うどんより太麺の方が私の好みだな
何それw実況したくなってきたw
硬い皿うどん
と
柔らかい皿うどん
が
有るから~な~(笑)
シャバシャバにならない内に食べ
きりたいてあったの似てるような
評価発言するシェフ葬られたのに
店でも同じことしてるのかと想像
下品過ぎて嫌悪感
長崎皿うどん柔らかいやつ(汁なし
長崎チャンポン、ラーメンみたいなやつ(汁有り、太麺)
確かにややこしいわな(笑)
そもそも
評価したシェフは、リンガーハットに、
食べに行くのか。
行かないのが、、、ナニ言ってるの
いや、1番の問題は見るヤツ
視聴率低けりゃ打ち切りだ
10分でシナシナなるだろ
なんだよ2日って
売名行為としての不合格かな。
長野県のソウルフードである野菜あんかけ揚げ焼きそばも敵にまわす。