【カフェでお仕事】コーヒー1杯で“長居”問題に店が悲鳴 カフェで仕事は、ありかなしかアーカイブ最終更新 2024/09/29 20:451.鮎川 ★???カフェで仕事をする人はすっかり珍しくなくなった。電源完備のカフェも増えた。コロナ禍は明け、利用者は増えたはずなのに、2023年はカフェの倒産数が過去最多を更新した。カフェで仕事は、ありかなしか。 東京・西新宿。企業のオフィスが立ち並ぶ一角に、ハンドドリップコーヒーがウリの、コーヒー好きをターゲットにしたカフェがある。だが、このカフェは、現在、カフェワーカーに占拠されたといっていい状態だ。 数年前まで、昼時はコーヒーを飲みたい会社員たちでにぎわっていた。PCを広げる客や勉強をする客も一定数いたため、よかれと思って電源コンセントを設置した。だが、コロナ禍が明けてから、「客層が変わった」という。店主の佐々木隼太さん(56・仮名)はこう話す。 「リモートワークが増えたせいか、PCを持ち込んでカフェに『長居』する人がとても増えました。休日には、コーヒー1杯で昼過ぎから閉店までいる人もいます」 コーヒーは1杯350円で、お代わりは200円。リーズナブルな料金設定にしたのは、「多くの人に自分のコーヒーを飲んでもらいたい」「値段を気にせず入れるオアシスでありたい」という気持ちからだ。 だが、現在、常連客はほぼ消え、カフェワーカーが客の8割を占める。多くのカフェワーカーは、せっかく用意したディナーメニューに見向きもせず、1杯のコーヒーでカタカタと仕事に精を出す。客席は15席程度。これでは利益を出すのは至難の業だ。詳しくはこちら(抜粋)https://news.yahoo.co.jp/articles/d53eb1949be7b84a6437e23092a51a1502296eff2024/09/24 18:34:30174すべて|最新の50件125.名無しさんfVbik>>120神様じゃないけど店主≧客>>>店員ぐらいの差があるんだから勘違いするな2024/09/25 04:21:30126.名無しさんWqAVj想像力が欠けていて利己的な奴が増えた日教組が丹念に育成してきた破壊分子どもだよ2024/09/25 04:45:53127.名無しさんxULWOそういうのウェルカムのスタバに行きましょう2024/09/25 05:11:57128.名無しさん7tnM9仕事専用席を用意して時間制で金を取れば何も問題無い2024/09/25 05:53:19129.名無しさん2ssH5マクドは居心地を悪くする作戦。字も読めないくらい店内を暗くし、一見お洒落だが形状の悪い椅子、そして相席テーブルを置く。2024/09/25 06:08:41130.名無しさんpvuM7マックなんて200円くらいの飲み物で延々と仕事する古事記だらけだよ2024/09/25 06:17:23131.名無しさん1nZok個人商店がスタバ、マックの真似しても体力消耗して潰れるだけでしょ2024/09/25 07:25:32132.名無しさんAhcmcセクハラやパワハラ案件と照らし合わせたらこれはカスハラだね貼り紙しとけとか店側に対応押し付けるのもカスハラな見られたく無かったら露出の多い服着るなって言ってるセクハラ親父と一緒だから2024/09/25 07:58:34133.名無しさんpvuM760分グラス交換制にするか飲み物取り上げて、古事記ワーカーを晒し者にしてやれば良いのに2024/09/25 08:02:30134.名無しさんwArcZレンタルスペースやネカフェ、場所借りれば1時間辺り料金掛かるんだからコーヒー1杯ケーキ一品で何時間も粘ろうというのが図々しい2024/09/25 08:03:51135.名無しさんAhcmc店の人は奴隷でもノンプレイヤーキャラクターでもモブキャラでも無いんだよ同じ人間でちょっとした事でも不快に感じてるパワハラやセクハラと同等かそれ以上に客の心ない態度に傷ついてる人が沢山いるもっと社会問題として大きく取り扱って欲しいね2024/09/25 08:10:15136.名無しさんRkUwp民間人はみんな貧しくなってるんだよ大目に見てやれよ2024/09/25 08:11:18137.名無しさんAhcmc公民権運動に反対した奴隷も居たらしいからカスハラ問題は難しいとは思うけどね飲食は必ずお金貰えるからマシだけど物販は地獄だよ施設やサービスだけ利用して何も買わずに店員の態度にクレーム付けるカスが普通に居るからいつ何時誰が相手でも同じ対応して貰えるのが当たり前と思われてる世界異常だよ2024/09/25 08:25:10138.名無しさんKKM2bスペース使いたけりゃ10分毎に一品の注文しな2024/09/25 08:57:07139.名無しさん0KNl7ヒント 座りにくい椅子2024/09/25 08:57:34140.名無しさんSIjVaリタイヤ組の趣味の店ならいざ知らず回転してなんぼの店ではあかんやろな2024/09/25 09:02:39141.名無しさんMQ06V喫茶店なんて快適な環境で椅子に座るために入るんだからなあ。時間チャージとメニュー料金の二本立てにした方が合理的だなあ。2024/09/25 09:03:54142.名無しさんBguOi>>141それでは人が入らないんだよ。ネトウヨらしい現実的じゃない妄想。タバコ吸える本が読めるは必須で、仕事はやめて欲しいけどコンセント付けてるんだからやるよね2024/09/25 09:18:48143.名無しさんJeLfw>>142タイパいいとこじゃないと嫌な乞食相手だからなそりゃビジネスとしてはあまり儲からない2024/09/25 09:25:14144.名無しさんBguOiまあ潰れても困るんで適当なところで追加オーダーするとか帰るとかするんだけど。そういうのが減ってきたんならジャップ貧困化ですよー。ルノアールとか寝ててもいい喫茶店行くとか色々とお互いに気持ちのいい使い方あるよね2024/09/25 09:31:13145.名無しさんSWD8S快活CLUB行けばいいのに2024/09/25 09:45:52146.名無しさんL3SoHコーヒー一杯で居座る客って昭和からいるよなそれこそドラマや漫画でも散々擦られているネタだ昔の人達はどうやって対応したんだ?2024/09/25 10:06:51147.名無しさんIVxpU>>146常連のみが許される空気感2024/09/25 10:28:58148.名無しさんfXxTc昼過ぎからコーヒー一杯で夕方までもつか?水ぐらいは無料で飲むんだろうけど2024/09/25 10:34:27149.名無しさんJeLfw>>146主婦やリーマンがランチで金使ってくれたから成り立ってただけ粗利貢献しない珈琲だけの常連客(オッサンオバサンや爺婆)は要らない賑やかしとして必要なのがおしゃれな若い男女客。スタバもオシャレな若い人たちを多く集めないといけない2024/09/25 10:36:56150.名無しさんKTjUm喫茶店のコーヒーが全体的にまずくなったんだよね。雰囲気も悪くなった。10年ほど前は感動するほどおいしかったカフェに昨日久しぶりに入ってみたが、ごくごくありふれた普通のコーヒーだった。豆の等級が大きく下がったのか、器具が変わったのか・・・。コーヒーを味わう場所としてのカフェはどんどん減っていくんだろうね。2024/09/25 13:40:58151.名無しさんj9eMn>>150何十年自分で豆ひいて入れてますが豆の量で決まります2024/09/25 13:43:52152.名無しさんJkDAoスタバとかマクド凄い多い2024/09/25 16:13:27153.名無しさんZPHnG>>150雰囲気は知らんが自分の舌が劣化したとは考えないのかね?老化はたぶん舌にも現れるよ2024/09/25 16:28:25154.名無しさんbV4QV豆の当たりはずれ大きいかなあ。 自販機で高級ドリップコーヒー買ってみたら半日くらい体にアロマが染みわたって凄かったが。その後は同じ値段出してもそこまでの感動にはめぐり合えていない。2024/09/25 17:48:45155.名無しさんdH1Bk幕張メッセ行ったら1時間300円くらいで入れる個室のBOXがいっぱい置いてあったコーヒーは出んだろうがそれでよくね2024/09/25 18:59:22156.名無しさんzKFqp>>155喫茶店の雰囲気学生いいんですよ。人が居ると集中出来ない人も居る反面家だとダメって人も居る2024/09/25 19:35:29157.名無しさんGntpd仕事や勉強はいいけど時間制にして出てってもらえばいい2024/09/26 09:06:08158.名無しさんb28Fzババアが長居してでかい声でしゃべりっぱなし静かになったと思ったらドリンクバーに行ってるかトイレ子どもは仕方ないけどババアは静かにしてほしい2024/09/26 09:37:19159.名無しさんZxnP5昼過ぎから閉店までいられる神経がすごい。そんな人には20分おきに注文とりに行けばいいと思う。喫茶店とかってゆっくりする場所だと思うから、値段は高く設定したほうがいいと思う。2024/09/26 09:54:35160.名無しさんNfn2l長居券とか売ればいいんじゃね1時間1000円ぐらいで2024/09/26 10:21:36161.名無しさんDgVp6コーヒー一杯ならどんなに長くても30分だろそれしか注文しないならそれでもかなりの迷惑だわ2024/09/26 11:17:53162.名無しさんIx9BN一杯で一日中居るのは頭の中ウンコでFAかな2024/09/26 14:54:24163.名無しさんAeZcvそんなに長居されるのが嫌なら家でコーヒー飲めばええんちゃう?っていうか、そんなにカフェで仕事されるのイヤな人多いのは意外だ2024/09/26 14:57:08164.名無しさんIdBlIスタバで仕事白人の悪い文化だ2024/09/26 17:03:48165.名無しさんF9W9f昔のドトールみたいに椅子無くせばいいのに2024/09/26 18:29:55166.名無しさんHO5vf飲む側はアリ。待つ側はナシ。2024/09/26 18:36:48167.名無しさんDgVp6すべての飲食店にとって重要なのは回転率だから2024/09/26 19:20:41168.名無しさんyvixUカフェって、場所代という頭があったが。勉強とか仕事なら、実はファミレスの方がやりやすい。2024/09/26 20:51:13169.名無しさんGTYToなんで店の心配を客がするんだよw2024/09/26 22:19:50170.名無しさんb3Tzi>>169潰れたら常連客も困るだろが2024/09/27 08:49:37171.名無しさんjtlKX個人経営はともかくチェーン店の雇われ店長はそんなことどうでもいいよいくら高い料理注文しようが給料に反映されないし2024/09/27 09:05:15172.名無しさんp25Kg近くにチェーン店もないのかよ?2024/09/27 10:01:58173.名無しさん6mu5A椅子を悪くすれば解決2024/09/29 13:33:38174.名無しさんeiEZJ今まで入り浸りされて潰れた店ってどこ?2024/09/29 20:45:47
【鹿児島県】「首から血」。地区長務める55歳女性に何が…2軒長屋の自宅で死亡、島の集落に衝撃走る 徳之島署「殺人事件と断定していない」ニュース速報+121286.42024/11/22 10:48:09
東京・西新宿。企業のオフィスが立ち並ぶ一角に、ハンドドリップコーヒーがウリの、コーヒー好きをターゲットにしたカフェがある。だが、このカフェは、現在、カフェワーカーに占拠されたといっていい状態だ。
数年前まで、昼時はコーヒーを飲みたい会社員たちでにぎわっていた。PCを広げる客や勉強をする客も一定数いたため、よかれと思って電源コンセントを設置した。だが、コロナ禍が明けてから、「客層が変わった」という。店主の佐々木隼太さん(56・仮名)はこう話す。
「リモートワークが増えたせいか、PCを持ち込んでカフェに『長居』する人がとても増えました。休日には、コーヒー1杯で昼過ぎから閉店までいる人もいます」
コーヒーは1杯350円で、お代わりは200円。リーズナブルな料金設定にしたのは、「多くの人に自分のコーヒーを飲んでもらいたい」「値段を気にせず入れるオアシスでありたい」という気持ちからだ。
だが、現在、常連客はほぼ消え、カフェワーカーが客の8割を占める。多くのカフェワーカーは、せっかく用意したディナーメニューに見向きもせず、1杯のコーヒーでカタカタと仕事に精を出す。客席は15席程度。これでは利益を出すのは至難の業だ。
詳しくはこちら(抜粋)
https://news.yahoo.co.jp/articles/d53eb1949be7b84a6437e23092a51a1502296eff
神様じゃないけど店主≧客>>>店員ぐらいの差があるんだから勘違いするな
日教組が丹念に育成してきた破壊分子どもだよ
字も読めないくらい店内を暗くし、
一見お洒落だが形状の悪い椅子、
そして相席テーブルを置く。
これはカスハラだね
貼り紙しとけとか店側に対応押し付けるのもカスハラな
見られたく無かったら露出の多い服着るなって
言ってるセクハラ親父と一緒だから
コーヒー1杯ケーキ一品で何時間も粘ろうというのが図々しい
モブキャラでも無いんだよ
同じ人間でちょっとした事でも不快に感じてる
パワハラやセクハラと同等かそれ以上に
客の心ない態度に傷ついてる人が沢山いる
もっと社会問題として大きく取り扱って欲しいね
カスハラ問題は難しいとは思うけどね
飲食は必ずお金貰えるからマシだけど
物販は地獄だよ
施設やサービスだけ利用して何も買わずに
店員の態度にクレーム付ける
カスが普通に居るから
いつ何時誰が相手でも同じ対応して貰えるのが
当たり前と思われてる世界
異常だよ
10分毎に一品の注文しな
回転してなんぼの店ではあかんやろな
時間チャージとメニュー料金の二本立てにした方が合理的だなあ。
それでは人が入らないんだよ。ネトウヨらしい現実的じゃない妄想。タバコ吸える本が読めるは必須で、仕事はやめて欲しいけどコンセント付けてるんだからやるよね
タイパいいとこじゃないと嫌な乞食相手だからな
そりゃビジネスとしてはあまり儲からない
それこそドラマや漫画でも散々擦られているネタだ
昔の人達はどうやって対応したんだ?
常連のみが許される空気感
水ぐらいは無料で飲むんだろうけど
主婦やリーマンがランチで金使ってくれたから成り立ってただけ
粗利貢献しない珈琲だけの常連客(オッサンオバサンや爺婆)は要らない
賑やかしとして必要なのがおしゃれな若い男女客。スタバもオシャレな若い人たちを多く集めないといけない
10年ほど前は感動するほどおいしかったカフェに昨日久しぶりに入ってみたが、
ごくごくありふれた普通のコーヒーだった。豆の等級が大きく下がったのか、
器具が変わったのか・・・。
コーヒーを味わう場所としてのカフェはどんどん減っていくんだろうね。
何十年自分で豆ひいて入れてますが
豆の量で決まります
雰囲気は知らんが自分の舌が劣化したとは考えないのかね?
老化はたぶん舌にも現れるよ
その後は同じ値段出してもそこまでの感動にはめぐり合えていない。
コーヒーは出んだろうがそれでよくね
喫茶店の雰囲気学生いいんですよ。人が居ると集中出来ない人も居る反面家だとダメって人も居る
静かになったと思ったらドリンクバーに行ってるかトイレ
子どもは仕方ないけどババアは静かにしてほしい
昼過ぎから閉店までいられる神経がすごい。
そんな人には20分おきに注文とりに行けばいいと思う。
喫茶店とかってゆっくりする場所だと思うから、値段は高く設定したほうがいいと思う。
それしか注文しないならそれでもかなりの迷惑だわ
っていうか、そんなにカフェで仕事されるのイヤな人多いのは意外だ
スタバで仕事
白人の悪い文化だ
椅子無くせばいいのに
勉強とか仕事なら、実はファミレスの方がやりやすい。
潰れたら常連客も困るだろが
いくら高い料理注文しようが給料に反映されないし