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2024年9月4日 13時38分
長野市で400年前に創業したとされる、「戸隠そば」店の運営会社が、新型コロナの影響などによる業績悪化で2日付けで事業を停止し、自己破産を申し立てることになりました。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240904/k10014571621000.html
そうか
家康が戸隠山法度を定めたから聖地みたいな扱いだった
んで善光寺参りからの戸隠神社に詣る参拝者で賑わってたところ
戸隠そば
富士そば
出雲そば
長野駅の中にある蕎麦屋でいいよ
鳥羽周作のnaganoは順調なのかな
戸隠には行ったが蕎麦は食べず仕舞い。東京にも戸隠そばの看板を掲げた店はあるからね
食べログではそれなりの評価の店
でも俺ではイオンの30円の蕎麦と区別がつかない
においがプンプンする・・のか？わからん
美味しんぼで夏は不味い、においしないとあったがそれなのか？
窒素で保存とかオーストラリアから輸入するとかしないとダメなのか？
ヤニカスか？タバコ吸ってるなら蕎麦、水、米とかわからないよ
タバコはやめてから20年経つ
そもそも才能ないのかも知れない
大久保の茶屋は問題無さそうだな
ラーメンとかカレーとかそっちいった方がいいね
異民族が急増していく
それも自信ないけどな
大体何だって美味いよ
トップバリューでも何でも
味の素の業務用ほんだしやった。
業務用ほんだしを市販してる店。無いね。
戸籍隠に見えた
400年続いた老舗もぶっ潰すとは自民の経済破壊力パネエっす😦
次の選挙で自民党は惨敗するだろうな。
物価高は世界的兆候ですｗｗｗｗ
ウケルｗｗｗ
あれがもっと難易度の低い山だったら蕎麦好きの聖地巡礼みたいに人気化していたはず
東京一極集中悪口言いながら東京に本社の
店でうまいうまいと食べるネット民のせい
じゃないことを祈りたい朝の眩しい日差し
なんかいいね、コミックにでもならんか
こだわりを捨てれば捨てるほど客が入ってくる
「この蕎麦、コシが強くておいしい、タレも最高」なーんて客ばっかりになる
自分が思うのは最近の立ち食い蕎麦の値段が高騰していて、
もりそばが500円弱なんてことになってる
それならあと200円だして町の蕎麦屋に行くよって感じ
しかし町の蕎麦屋はそれはそれで本当に苦しいみたい
これは友達の話だから事実
大久保西の茶屋か。
大久保の茶屋は、長野に行ったときは、よく寄った。
うまいの？
今のコロナは健在だがもう誰もコロナなんか忘れている
初めからこんなに大騒ぎする必要はなかった
江戸明治大正昭和、激動の時代を生き抜いてそしてこの令和、異常事態だよ
続いてないんだな、これがまた
なかなか、ミスリードさせる記事w
人件費だろな
どうせ今でも従業員たくさんいると思うぞ
戸隠に行ったら大久保の茶屋オンリーだった。
戸隠そばは、昔はつゆがまずいといわれていたそうだ。
ここの蕎麦もつゆもオイラの好み。
その戸が放り投げられた先が戸隠
なぜ長野？
まあ全国各地にあるみたいだが
基本的に山深いとこなんだよな
三重（伊勢神宮）とか島根（出雲大社）とか和歌山（熊野）とかみて幻想的だから、平安奈良時代とかの人たちは、ここがあの古事記の伝説の神がいるとこってのがいいんじゃないかなぁみたいに思ったんじゃ？