【長野】戸隠 400年前創業のそば店 自己破産申し立てへアーカイブ最終更新 2024/09/05 12:411.朝一から閉店までφ ★???2024年9月4日 13時38分長野市で400年前に創業したとされる、「戸隠そば」店の運営会社が、新型コロナの影響などによる業績悪化で2日付けで事業を停止し、自己破産を申し立てることになりました。https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240904/k10014571621000.html2024/09/04 18:58:47130すべて|最新の50件2.名無しさんPerS7負債隠2024/09/04 19:00:003.名無しさんKNTXxそば太郎で再出発2024/09/04 19:00:074.名無しさんOhI2O一度でいいから見てみたい、うどん屋に買収されて経営再建する蕎麦屋2024/09/04 19:01:545.名無しさん6NrGW杵屋のざるそばは結構おいしい2024/09/04 19:03:156.名無しさんX9yKu日本三大そばの一角が崩れたか2024/09/04 19:03:327.名無しさん6NrGW>>6出石「(´・ω・`)」2024/09/04 19:06:198.名無しさん13BnP受験勉強には炭水化物2024/09/04 19:06:459.名無しさんpBh1z最近は蕎麦の作付け増えたな。 短期間で収穫できるのが強み。蕎麦食え 蕎麦・・・ コメばかり食ってんじゃねぇ。2024/09/04 19:09:2810.名無しさんMJ9pG>>1ここにもアベノミクス失敗による空前絶後の大不況の被害者が!!日本経済をここまでメチャクチャにした自民党は退場!!まともな政党に政権交代が必要、それが全国民の望み!!2024/09/04 19:09:4411.名無しさんtp0TCもう辛抱堪らん!2024/09/04 19:17:3412.名無しさんExBE7>>10アベノミクス全く関係なしwアホすぎるwだから政権取れないんだよつーか立憲こんだけ有利な状況なのに真面目に政権取れなそうやんw2024/09/04 19:18:5513.名無しさんS1oiB世襲の限界か一代の大恥者という烙印だな2024/09/04 19:19:3914.名無しさんoNMDIそば店なんぞドンドンバンバン潰していいですよー2024/09/04 19:19:5815.名無しさんJUnDt戸隠は車がないと行けないもんなー。2024/09/04 19:20:4916.名無しさんGaoPg最低賃金を払えないなら潰してしまえ何処かの蕎麦屋でトイレ掃除からやり直しや2024/09/04 19:21:5617.名無しさんPe0L4米不足でこれから蕎麦に流入する直前だったのに2024/09/04 19:22:3918.名無しさんxUaZ5うどんの方が美味いんだよね2024/09/04 19:24:1219.名無しさんdhwLiどう考えても不景気だよな、、、2024/09/04 19:24:1420.名無しさんExBE7まぁブラック消費者が原因やしな仕方ない2024/09/04 19:24:4821.名無しさんk9CZd>>4語呂悪2024/09/04 19:25:5323.名無しさんuQdTpなーにがインバウンド回復過去最高だ国民負担率50%超え物価高少子化オワコン嘘つきジミンw2024/09/04 19:29:3224.名無しさんTQj4t民主党政権時代より悪くなってるよな2024/09/04 19:32:3425.名無しさんcoFLpとうじそばが美味かった2024/09/04 19:38:2226.名無しさんeZG03子どもの頃よくいったのに・・・2024/09/04 19:41:0927.名無しさんwlqJU蟻の戸渡り2024/09/04 19:58:2628.名無しさんE7Xho>>4カレー屋じゃダメなんですか?2024/09/04 20:00:0329.名無しさんdLzch蕎麦ってどこで食べても蕎麦だよラーメンの方がまだ地方色ある2024/09/04 20:03:3130.名無しさんfZujl円高不況もう始まったか2024/09/04 20:03:4031.名無しさんv5r8s蕎麦はうまいけどアレルギー発症率がほかの食材と比べて高いのが難点小麦アレルギーとかもあるけど、その比じゃなくて主食に置き換えるのはちょっと2024/09/04 20:03:4832.名無しさんaWhK1蕎麦なんか利益率めちゃくちゃ高そうなのに。2024/09/04 20:15:3133.名無しさんSJbvVまた茶屋からスタートすればよい2024/09/04 20:18:3034.名無しさんdLzchバイトじゃなく正社員が多すぎるんだろ2024/09/04 20:18:3835.名無しさんoSDsV武田信玄も行ってたとか2024/09/04 20:19:5736.名無しさんF39yTまあ一度コロナ禍で客が途切れると厳しいとこは出てくるな2024/09/04 20:19:5837.名無しさんMJ9pG>>12アベノミクスの失敗で円の価値が暴落して物価高になったことを知らないの?!その結果の不況で老舗まで倒産する事態なんだよ。政府を盲信するんじゃなくもう少し世の中について関心を持って自分の頭で考えようよ。2024/09/04 20:22:5238.名無しさんXczqv>>372022年以降、世界中でインフレが加速したのは世界全体でアベノミクスやってたからだしな安倍自民は世界人類の支配者だぜ!2024/09/04 20:25:2139.名無しさんdLzch>>37円の価値が下がれば円安となり輸出企業は強くなるでしょモノが売れるようになるはずだが2024/09/04 20:26:1240.名無しさんMJ9pG>>38関係無い外国のことなど持ち出して話を反らすような真似はやめてほしい。2024/09/04 20:28:0441.名無しさんMJ9pG>>39そう言う大企業偏重が日本を貧しくダメにしている。2024/09/04 20:28:3242.名無しさんdLzch>>40売上が6000万に落ちたのはコロナだろアベノミクスとかふざけるなよ2024/09/04 20:29:1343.名無しさんXczqv>>40世界中で物価高になってるんだからアベノミクスの失敗に決まってるじゃんイギリスなんか電気代平均6倍だよ安倍晋三最低だわ2024/09/04 20:29:2344.名無しさんdLzch>>41大企業の利益率ないとホワイト化から賃金あげれないよ中小企業では利益率低くて賃金あげれない。ホワイト化が精一杯2024/09/04 20:30:1145.名無しさんXczqv>>41製品輸出してる中小企業も逆に輸入してる大企業もたくさんあるけどなアベノミクスの失敗はもう取り返しがつかないわ2024/09/04 20:30:3146.名無しさんZwslT自民党のおかげで好景気が続いてるのになんで破産したんだ?経営が下手すぎだろネット底辺がまた自民党のせいにしだすだろ迷惑な店だな2024/09/04 20:30:3847.名無しさんmnRHt>>39コスト上がり過ぎてあれっぽっちの円安じゃあ輸出量増えてねえんじゃね?為替差益は出るだろうがそれだけじゃ意味ねえしな2024/09/04 20:32:4548.名無しさん6b7M4有名店なら買ってくれるところ無いの2024/09/04 20:33:0349.名無しさんMJ9pG経済に無知なネトウヨがウジャウジャ沸いてきて気持ち悪い。2024/09/04 20:33:1450.名無しさんdLzch>>48土地も問題かと。借地じゃなく土地買ってしまってるんじゃないの?2024/09/04 20:35:3951.名無しさん5ILr7そもそも戸隠蕎麦は美味くないし2024/09/04 20:36:1652.名無しさんdLzch>>51普通の蕎麦だよな普通すぎるくらいの…ゆで太郎ぽい…2024/09/04 20:37:1553.名無しさん3WwiM草笛あるなら大丈夫だろ2024/09/04 20:37:4854.名無しさんt1cej>>10明らかにミンス政権の負の遺産だろうw2024/09/04 20:38:0455.名無しさん9b1qD今世紀末には日本人は江戸時代の人口を下回るからな税負担率は現状で五公五民レベルでこれからもっと増税されていくのは確実江戸幕府のがマシなんだわ自民より民主主義がここまで役に立たない国も珍しい2024/09/04 20:44:3756.名無しさんU5xWDうどんは打ちたてが美味いが、蕎麦はどこで食ってもだいたい同じ2024/09/04 20:46:0857.名無しさん8Pde2>>54どんな?2024/09/04 20:46:3858.名無しさん0zSdF大久保の西の茶屋は入ってなかったからなぁ納得すぎるわ2024/09/04 20:46:5159.名無しさんWZlJd西日本に引っ越してきたらうどん屋ばかりでそばの方が好きな俺はガッカリですぜ2024/09/04 20:47:2060.名無しさんjliCc戸を隠すから〜2024/09/04 20:47:4661.名無しさんt1cej>>57不景気の仕込み円安の仕込み物価上昇の仕込み株価大幅下落の仕込みおそらくすべてミンス政権時に仕込まれて今露呈したと思うぞ2024/09/04 20:48:3462.名無しさんgn9WY>>19ほんとにな2024/09/04 20:51:1363.名無しさんdLzch>>55民主主義だから没落してんだよ日本だけじゃないから。どこも少子高齢化そりゃ自分の好きにしていいなら大人になっても子供のままがいいと言うよだからみんな子育てしない2024/09/04 20:53:3764.名無しさんdFkVl長野県の中でも長野市より北の新潟県の県境なんだよな戸隠前に長野を車でドライブした時に行ったけど遠い戸隠神社の参拝するついでに戸隠そばを昼食にするぐらいかな2024/09/04 20:55:3965.名無しさん8Pde2>>61アベノミクスだろそれ。2024/09/04 20:56:1866.名無しさんhUYRE立ち食いそばで復活したら最高だよ2024/09/04 20:58:2867.名無しさん0ZPcu岸田死ね2024/09/04 21:00:4768.名無しさんdhwLi>>63行き過ぎた資本主義だから没落してるんだと思うよ金持ちだけが肥えすぎつまり労働者に金と時間がない2024/09/04 21:04:1969.名無しさんxlHBn戸隠の数ある名店に比べれば、閉業はやむを得ないお店だった。経営に走ってそば打ちの原点を見失ってた。2024/09/04 21:05:4770.名無しさん8Pde2>>68昔の金持ちは資本家で、労働者をこき使って商品を生産して儲ける、って経済活動をしていたけど。今の金持ちは、お金のコレクターだから。そこにアベノミクスでお金を注ぎ込んだら、ヲタクにガンプラを供給するようなもんで、いくらでも溜め込むだけ。2024/09/04 21:08:3871.名無しさんdLzch>>68アフリカとかインドは人口増えてるがみんな貧しいよ2024/09/04 21:10:4472.名無しさんNjeHw一律給付金では間に合わなかったか家賃高そうだしな2024/09/04 21:12:0073.名無しさんdhwLi>>71みんな貧しくてもそれは社会的には標準だろう日本の戦後も同じみんな貧しかったけど子供は増えた2024/09/04 21:18:0074.名無しさんdLzch>>73いまの日本もみんな貧しい社会的標準が貧しいわけだろよなら子供増えるだろw2024/09/04 21:19:4075.名無しさんo6tV4有限会社 大久保の茶屋 ※向かって左に隣接する「大久保西の茶屋」様とは全く関係はございません。2024/09/04 21:33:4776.名無しさんrFd4oそばは年末だけで充分です2024/09/04 21:34:1477.名無しさんo6tV4創業50年くらい?江戸時代に戸隠街道沿いに茶屋が二軒並んでいたのがその発祥です。時代劇で見る通り、お茶と餅や団子などを旅人に提供していた文字通り「茶屋」だったのです。もともと「大久保の茶屋」はその場所にあった二軒の茶屋の総称で、二軒とも昔はそれそれ別の屋号を持っていたようです。時代の変化とともにいつしか茶屋は廃業となっていましたが、昭和39年に旧戸隠街道(いわゆる戸隠古道)と並行して「戸隠バードライン」が開通して自動車の通行量が増えたため、名物として全国的に有名な戸隠の手打ちそばを提供する「そば屋」として復活しました。先に東側が「大久保の茶屋」として開業し、しばらく遅れて西側が「大久保西の茶屋」として開業しました。2024/09/04 21:40:1578.名無しさん6rqnGすべて全て安倍とネトウヨが悪い2024/09/04 21:43:1079.名無しさんssqlq>>43アベノミクスすげぇな・・・2024/09/04 21:43:2680.名無しさんxSjQc噓松というか、表現がズルいw美味い蕎麦ならいきのこれたはずだが、潰れたというのはそういう事かと2024/09/04 21:43:5181.名無しさんgn9WY>>69そうか2024/09/04 21:49:0782.名無しさんvUt6r行った事はありませんがこういった場所がなくなるのは残念ですね。2024/09/04 21:50:1783.名無しさんm7bdE米食うのやめたからこれからは麺類だぞ2024/09/04 21:59:4584.名無しさんPerS7四百年前は観光客多かったの?2024/09/04 22:11:1085.名無しさんPerS7山奥の側より駅チカの側がよい2024/09/04 22:13:5086.名無しさん47xAr長野駅周辺で地元民が行く美味しい蕎麦屋知ってる人いる?2024/09/04 22:21:1287.名無しさんCvb6o>>84家康が戸隠山法度を定めたから聖地みたいな扱いだったんで善光寺参りからの戸隠神社に詣る参拝者で賑わってたところ2024/09/04 22:21:1488.名無しさんd0XaV昔行った事あるわ。懐かしいなぁ。2024/09/04 22:21:4489.名無しさんS6mDm日本三大名そば戸隠そば富士そば出雲そば2024/09/04 22:24:2690.名無しさんni3wdわざわざ戸隠山を登って蕎麦を食いに行かないよ長野駅の中にある蕎麦屋でいいよ2024/09/04 22:25:0891.名無しさんI8txx長野、、鳥羽周作のnaganoは順調なのかな2024/09/04 22:29:3592.名無しさんE7Xho半村良の戸隠伝説は面白いぞ戸隠には行ったが蕎麦は食べず仕舞い。東京にも戸隠そばの看板を掲げた店はあるからね2024/09/04 22:30:0393.名無しさんYxgR4先日長野で10割蕎麦食べたのだが・・食べログではそれなりの評価の店でも俺ではイオンの30円の蕎麦と区別がつかないにおいがプンプンする・・のか?わからん美味しんぼで夏は不味い、においしないとあったがそれなのか?窒素で保存とかオーストラリアから輸入するとかしないとダメなのか?2024/09/04 22:30:3094.名無しさんHGryK信州のお土産の定番といえば信州そばやったけど、今はどうなんやろ?2024/09/04 22:31:0995.名無しさんdLzch>>93ヤニカスか?タバコ吸ってるなら蕎麦、水、米とかわからないよ2024/09/04 22:31:3596.名無しさんYxgR4>>95タバコはやめてから20年経つそもそも才能ないのかも知れない2024/09/04 22:33:0297.名無しさんqfrm7今回の大久保西の茶屋のとなりの大久保の茶屋は問題無さそうだな2024/09/04 22:35:5398.名無しさんdLzch>>96ラーメンとかカレーとかそっちいった方がいいね2024/09/04 22:37:3699.名無しさんm5rbJコロナで借りた金が返せなくなった頃ってことかな2024/09/04 22:42:19100.名無しさんoqTOu日本の伝統食が次々と姿を消すのと同時に内需縮小し異民族が急増していく2024/09/04 22:43:36101.名無しさんYxgR4>>98それも自信ないけどな大体何だって美味いよトップバリューでも何でも2024/09/04 22:43:51102.名無しさんHGryKよく行く立ち食いそばの汁がなんやけど、味の素の業務用ほんだしやった。業務用ほんだしを市販してる店。無いね。2024/09/04 22:46:50103.名無しさん2KasO>>2戸籍隠に見えた2024/09/04 22:53:05104.名無しさん0oNuS蕎麦文化破壊眼鏡2024/09/05 00:16:13105.名無しさん2IJ6EおいHIKAKIN買ってやれよ2024/09/05 00:49:30106.名無しさんmuPMg自己破産する前に事業生産して廃業すればいいのに2024/09/05 01:16:38107.名無しさんNWRrl>>1400年続いた老舗もぶっ潰すとは自民の経済破壊力パネエっす😦2024/09/05 01:17:27108.名無しさんShsDc400年って長さだと最強クラスか2024/09/05 06:15:04109.名無しさんAQO8xなオマエラのせいだろ2024/09/05 06:19:43110.名無しさん8dvdMこんな老舗までも潰すとは大失敗して経済をメチャクチャにしたアベノミクスの罪は大きいな。次の選挙で自民党は惨敗するだろうな。2024/09/05 06:30:45111.名無しさんwzQgLドアなんか隠すから2024/09/05 06:31:46112.名無しさんEap4O>>37物価高は世界的兆候ですwwwwウケルwww2024/09/05 06:32:58113.名無しさんhm5t1戸隠山が素人が行くには難易度高すぎなのが客が集まらない原因なのかもねあれがもっと難易度の低い山だったら蕎麦好きの聖地巡礼みたいに人気化していたはず2024/09/05 06:46:10114.名無しさんrMnbCコロナも終わったし銀行かどこかが救済して続けられるだろう2024/09/05 07:15:54115.名無しさんliZEW最終的には立ち食い しか残らないんじゃないかな2024/09/05 07:44:44116.名無しさんg5OSAチェーン店最高で個人店潰してきた日本人東京一極集中悪口言いながら東京に本社の店でうまいうまいと食べるネット民のせいじゃないことを祈りたい朝の眩しい日差し2024/09/05 08:18:10117.名無しさん5GGZW>>4なんかいいね、コミックにでもならんかこだわりを捨てれば捨てるほど客が入ってくる「この蕎麦、コシが強くておいしい、タレも最高」なーんて客ばっかりになる2024/09/05 08:27:16118.名無しさん5GGZW>>115自分が思うのは最近の立ち食い蕎麦の値段が高騰していて、もりそばが500円弱なんてことになってるそれならあと200円だして町の蕎麦屋に行くよって感じしかし町の蕎麦屋はそれはそれで本当に苦しいみたいこれは友達の話だから事実2024/09/05 08:30:13119.名無しさん2lh1p大久保の茶屋の隣にある大久保西の茶屋か。大久保の茶屋は、長野に行ったときは、よく寄った。2024/09/05 08:34:49120.名無しさん5y4ut>>119うまいの?2024/09/05 08:37:49121.名無しさんAqurNコロナなんて蓋を開けてみたらただの風邪だったのにマスコミが大騒ぎして愚民が踊らせられた今のコロナは健在だがもう誰もコロナなんか忘れている初めからこんなに大騒ぎする必要はなかった2024/09/05 09:08:25122.名無しさん3JocNもう400年前の味は通用しないのだよ2024/09/05 09:15:56123.名無しさんQT35pそば屋が赤字経営になるか?いくらでも調整できそうだけど。2024/09/05 09:26:15124.名無しさんD5imk400年続いたお店が潰れるってよっぽどやぞ江戸明治大正昭和、激動の時代を生き抜いてそしてこの令和、異常事態だよ2024/09/05 09:27:54125.名無しさんQTxQD>>124続いてないんだな、これがまたなかなか、ミスリードさせる記事w2024/09/05 09:30:34126.名無しさんbcDAj>>123人件費だろなどうせ今でも従業員たくさんいると思うぞ2024/09/05 09:30:38127.名無しさん2lh1p>>120 蕎麦の好みは、人それぞれ。戸隠に行ったら大久保の茶屋オンリーだった。戸隠そばは、昔はつゆがまずいといわれていたそうだ。ここの蕎麦もつゆもオイラの好み。2024/09/05 09:41:42128.名無しさんiBydz戸隠とは洞窟に戸を立てて引きこもったアマテラスがちょっとだけ外の様子を伺う為に開いた戸をすかさず放り投げて隠しアマテラスが再度引きこもるのを阻止した神話が由来その戸が放り投げられた先が戸隠2024/09/05 11:55:16129.名無しさん02EZF>>128なぜ長野?まあ全国各地にあるみたいだが2024/09/05 12:21:39130.名無しさんITzVo>>129基本的に山深いとこなんだよな三重(伊勢神宮)とか島根(出雲大社)とか和歌山(熊野)とかみて幻想的だから、平安奈良時代とかの人たちは、ここがあの古事記の伝説の神がいるとこってのがいいんじゃないかなぁみたいに思ったんじゃ?2024/09/05 12:41:32
2024年9月4日 13時38分
長野市で400年前に創業したとされる、「戸隠そば」店の運営会社が、新型コロナの影響などによる業績悪化で2日付けで事業を停止し、自己破産を申し立てることになりました。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240904/k10014571621000.html
出石「(´・ω・`)」
蕎麦食え 蕎麦・・・ コメばかり食ってんじゃねぇ。
ここにもアベノミクス失敗による空前絶後の大不況の被害者が!!
日本経済をここまでメチャクチャにした自民党は退場!!
まともな政党に政権交代が必要、それが全国民の望み!!
アベノミクス全く関係なしw
アホすぎるw
だから政権取れないんだよ
つーか立憲こんだけ有利な状況なのに真面目に政権取れなそうやんw
一代の大恥者という烙印だな
何処かの蕎麦屋でトイレ掃除からやり直しや
仕方ない
語呂悪
インバウンド回復
過去最高だ
国民負担率50%超え
物価高
少子化オワコン嘘つきジミンw
悪くなってるよな
カレー屋じゃダメなんですか?
ラーメンの方がまだ地方色ある
アレルギー発症率がほかの食材と比べて高いのが難点
小麦アレルギーとかもあるけど、その比じゃなくて
主食に置き換えるのはちょっと
アベノミクスの失敗で円の価値が暴落して物価高になったことを知らないの?!
その結果の不況で老舗まで倒産する事態なんだよ。
政府を盲信するんじゃなくもう少し世の中について関心を持って自分の頭で考えようよ。
2022年以降、世界中でインフレが加速したのは
世界全体でアベノミクスやってたからだしな
安倍自民は世界人類の支配者だぜ!
円の価値が下がれば円安となり輸出企業は強くなるでしょ
モノが売れるようになるはずだが
関係無い外国のことなど持ち出して話を反らすような真似はやめてほしい。
そう言う大企業偏重が日本を貧しくダメにしている。
売上が6000万に落ちたのはコロナだろ
アベノミクスとかふざけるなよ
世界中で物価高になってるんだからアベノミクスの失敗に決まってるじゃん
イギリスなんか電気代平均6倍だよ
安倍晋三最低だわ
大企業の利益率ないとホワイト化から賃金あげれないよ
中小企業では利益率低くて賃金あげれない。ホワイト化が精一杯
製品輸出してる中小企業も
逆に輸入してる大企業もたくさんあるけどな
アベノミクスの失敗はもう取り返しがつかないわ
ネット底辺がまた自民党のせいにしだすだろ迷惑な店だな
コスト上がり過ぎてあれっぽっちの円安じゃあ輸出量増えてねえんじゃね?
為替差益は出るだろうがそれだけじゃ意味ねえしな
土地も問題かと。借地じゃなく土地買ってしまってるんじゃないの?
普通の蕎麦だよな
普通すぎるくらいの…ゆで太郎ぽい…
明らかにミンス政権の負の遺産だろうw
税負担率は現状で五公五民レベルで
これからもっと増税されていくのは確実
江戸幕府のがマシなんだわ自民より
民主主義がここまで役に立たない国も珍しい
どんな?
納得すぎるわ
そばの方が好きな俺はガッカリですぜ
不景気の仕込み
円安の仕込み
物価上昇の仕込み
株価大幅下落の仕込み
おそらくすべてミンス政権時に仕込まれて今露呈したと思うぞ
ほんとにな
民主主義だから没落してんだよ
日本だけじゃないから。どこも少子高齢化
そりゃ自分の好きにしていいなら
大人になっても子供のままがいいと言うよ
だからみんな子育てしない
前に長野を車でドライブした時に行ったけど遠い
戸隠神社の参拝するついでに戸隠そばを昼食にするぐらいかな
アベノミクスだろそれ。
行き過ぎた資本主義だから没落してるんだと思うよ
金持ちだけが肥えすぎ
つまり労働者に金と時間がない
閉業はやむを得ないお店だった。
経営に走ってそば打ちの原点を見失ってた。
昔の金持ちは資本家で、労働者をこき使って商品を生産して儲ける、って経済活動をしていたけど。
今の金持ちは、お金のコレクターだから。
そこにアベノミクスでお金を注ぎ込んだら、ヲタクにガンプラを供給するようなもんで、いくらでも溜め込むだけ。
アフリカとかインドは人口増えてるがみんな貧しいよ
家賃高そうだしな
みんな貧しくてもそれは社会的には標準だろう
日本の戦後も同じ
みんな貧しかったけど子供は増えた
いまの日本もみんな貧しい
社会的標準が貧しいわけだろよ
なら子供増えるだろw
江戸時代に戸隠街道沿いに茶屋が二軒並んでいたのがその発祥です。時代劇で見る通り、お茶と餅や団子などを旅人に提供していた文字通り「茶屋」だったのです。
もともと「大久保の茶屋」はその場所にあった二軒の茶屋の総称で、二軒とも昔はそれそれ別の屋号を持っていたようです。
時代の変化とともにいつしか茶屋は廃業となっていましたが、昭和39年に旧戸隠街道(いわゆる戸隠古道)と並行して「戸隠バードライン」が開通して自動車の通行量が増えたため、名物として全国的に有名な戸隠の手打ちそばを提供する「そば屋」として復活しました。
先に東側が「大久保の茶屋」として開業し、しばらく遅れて西側が「大久保西の茶屋」として開業しました。
アベノミクスすげぇな・・・
美味い蕎麦ならいきのこれたはずだが、潰れたというのはそういう事かと
そうか
家康が戸隠山法度を定めたから聖地みたいな扱いだった
んで善光寺参りからの戸隠神社に詣る参拝者で賑わってたところ
戸隠そば
富士そば
出雲そば
長野駅の中にある蕎麦屋でいいよ
鳥羽周作のnaganoは順調なのかな
戸隠には行ったが蕎麦は食べず仕舞い。東京にも戸隠そばの看板を掲げた店はあるからね
食べログではそれなりの評価の店
でも俺ではイオンの30円の蕎麦と区別がつかない
においがプンプンする・・のか?わからん
美味しんぼで夏は不味い、においしないとあったがそれなのか?
窒素で保存とかオーストラリアから輸入するとかしないとダメなのか?
ヤニカスか?タバコ吸ってるなら蕎麦、水、米とかわからないよ
タバコはやめてから20年経つ
そもそも才能ないのかも知れない
大久保の茶屋は問題無さそうだな
ラーメンとかカレーとかそっちいった方がいいね
異民族が急増していく
それも自信ないけどな
大体何だって美味いよ
トップバリューでも何でも
味の素の業務用ほんだしやった。
業務用ほんだしを市販してる店。無いね。
戸籍隠に見えた
400年続いた老舗もぶっ潰すとは自民の経済破壊力パネエっす😦
次の選挙で自民党は惨敗するだろうな。
物価高は世界的兆候ですwwww
ウケルwww
あれがもっと難易度の低い山だったら蕎麦好きの聖地巡礼みたいに人気化していたはず
東京一極集中悪口言いながら東京に本社の
店でうまいうまいと食べるネット民のせい
じゃないことを祈りたい朝の眩しい日差し
なんかいいね、コミックにでもならんか
こだわりを捨てれば捨てるほど客が入ってくる
「この蕎麦、コシが強くておいしい、タレも最高」なーんて客ばっかりになる
自分が思うのは最近の立ち食い蕎麦の値段が高騰していて、
もりそばが500円弱なんてことになってる
それならあと200円だして町の蕎麦屋に行くよって感じ
しかし町の蕎麦屋はそれはそれで本当に苦しいみたい
これは友達の話だから事実
大久保西の茶屋か。
大久保の茶屋は、長野に行ったときは、よく寄った。
うまいの?
今のコロナは健在だがもう誰もコロナなんか忘れている
初めからこんなに大騒ぎする必要はなかった
江戸明治大正昭和、激動の時代を生き抜いてそしてこの令和、異常事態だよ
続いてないんだな、これがまた
なかなか、ミスリードさせる記事w
人件費だろな
どうせ今でも従業員たくさんいると思うぞ
戸隠に行ったら大久保の茶屋オンリーだった。
戸隠そばは、昔はつゆがまずいといわれていたそうだ。
ここの蕎麦もつゆもオイラの好み。
その戸が放り投げられた先が戸隠
なぜ長野?
まあ全国各地にあるみたいだが
基本的に山深いとこなんだよな
三重(伊勢神宮)とか島根(出雲大社)とか和歌山(熊野)とかみて幻想的だから、平安奈良時代とかの人たちは、ここがあの古事記の伝説の神がいるとこってのがいいんじゃないかなぁみたいに思ったんじゃ?