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豆腐店の経営は、豆腐づくりのコスト増と価格転嫁の難しさのはざまで厳しい状況が続いている。量産豆腐に多く使用される米国産など輸入大豆の価格は落ち着いたものの、円安などの影響を背景に高止まりで推移するほか、電気・ガス代や物流費、プラスチック製が多い容器代などのコストも値上がりした。
他方で、豆腐は生鮮食品などと同様に日持ちせず、「特売品」の目玉として小売業者からの値下げ圧力は高い。加えて、主要な販売先のスーパーで近年急速に台頭してきた安価なPB豆腐製品や、大手メーカーによる安価な大量生産品との価格競争が厳しくなっている。
続きはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/aced1e5ce82bf0907da617b21ecca59fe8c4a545
農協も休耕田で豆作らせろよ
コオロギよりも良いだろ?
毎食豆腐
豆腐もどきが蔓延したら困る
自民のせい
>>3
超経済音痴
物価高地獄
自民党・岸田インフレ地獄
自民党という地獄の鬼退治が必要！
おじちゃんが子供の頃はな、近所のお豆腐屋さんによくお使いに行ったモンだよ。
大きな水槽みたいな中から、豆腐を素手で取ってくれてなぁ。
子供の頃は豆腐の美味い不味いなんて気にもしなかったけど、今食べたら美味いんだろうなぁ。
ええ？
保育園の時には近くに豆腐店があったし、大学の時は近くに
貸本屋と氷店があったぞ？
うちは基本100円以下でないと買わないよ
それ以上は贅沢品
いくらでも他に仕事あるのに
豆腐やらもやしやらも上げないと持たないだろ
スーパーのパック豆腐で精一杯だよ