【ラーメン】天下一品が東京の店舗を続々閉店! 繁華街での"シメのラーメン"文化は終わったのか?アーカイブ最終更新 2024/07/24 20:181.ギャラガー ★???■最近、シメのラーメン食べました?こってりラーメンが有名なチェーン、天下一品の東京の繁華街の店舗が続々と閉店(歌舞伎町店、恵比寿店、池袋東口店など)。天下一品の広報担当者によると......。「各店舗の閉店に関する取材についてはすべてお断りさせていただいております。あしからずご了承ください」とのことで、はっきりとした閉店理由は不明なのだが、繁華街で飲んだ後にシメのラーメンを食べるという文化が減ってきているのでは?という疑問が浮上。というわけで、20代から50代の会社員男性400人にアンケートで「この3ヵ月以内に、飲んだ後、外でシメのラーメンを食べたことがあるか?」を聞いてみたところ、(抜粋)(続きは以下URLから)https://news.yahoo.co.jp/articles/2baaae2d9d5364a2b59ff7908ace19de853b4b392024/07/19 07:08:06417すべて|最新の50件2.名無しさんS1wbL昔からやってないわ2024/07/19 07:11:033.名無しさんwi0Pd居酒屋でいっぱい食べるからラーメンなんか入らない2024/07/19 07:11:234.名無しさんCLC2bザーメソ2024/07/19 07:17:245.名無しさん9Ue9Cただのラーメン好きの行動だよなあテレビでやってるシメ自体、違和感がある チョンしぐさじゃねえの鍋でもきたないんだよな 家でやれや2024/07/19 07:17:386.名無しさんLLnQT二郎「時代は豚の餌だから」2024/07/19 07:19:437.名無しさん8O7qx参考動画https://www.google.com/url?q=https://www.facebook.com/61550361123680/videos/%25E3%2582%25B5%25E3%2583%25B3%25E3%2583%2589%25E3%2582%25A6%25E3%2582%25A3%25E3%2583%2583%25E3%2583%2581%25E3%2583%259E%25E3%2583%25B3%25E3%2581%25AE%25E6%25BC%25AB%25E6%2589%258D%25E3%2583%25A9%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25A1%25E3%2583%25B3%25E5%25BA%2597%25E3%2581%2593%25E3%2582%258C%25E3%2581%25AF%25E5%25A4%25A7%25E7%2588%2586%25E7%25AC%2591%25E3%2581%25A7%25E3%2581%2599w/395813686821473/&sa=U&ved=2ahUKEwiWi_zi0LGHAxUdiq8BHf6xAZ4Qo7QBegQICRAB&usg=AOvVaw2XaoiPnelZYdjwLW7NrAG22024/07/19 07:25:238.名無しさんfjfgH日高屋の半チャ半ラーメンに負けたな半中華そばか2024/07/19 07:29:099.名無しさんBkB3Y現代人は大盛り画像でバズる店好きだからな2024/07/19 07:29:1710.名無しさんaae8t〆のラーメンで天一はないだろw2024/07/19 07:32:3411.名無しさんv4K7Z居酒屋に行った後にわざわざラーメン食べに行かないだろ酔っ払いがラーメン店に入ってきたら迷惑だわ2024/07/19 07:38:0312.名無しさんV1brn>>11いるんだよ実際当然肥満2024/07/19 07:40:4613.名無しさんwFzvs天一のスープは原価高い。単純に奴隷使っても商売が成り立たなくなってるだけ。2024/07/19 07:40:4814.名無しさん4uHri昔、大阪のUHFの創価番組のスポンサーしてたな2024/07/19 07:42:1615.sage8XbV9チェーン店が撤退し始めたら流石にきついんだろうね2024/07/19 07:46:4216.名無しさん5kDGD家系、二郎系、博多とんこつと、どんな味でもそっくりの店ができるが、天下一品そっくりの店ができないのはすごい。スープのノウハウを明かさないからな。2024/07/19 07:48:1617.名無しさんpQ83oラーメンの後の締めの甘味なら2024/07/19 07:48:4718.名無しさんcafS2しめのラーメンは寿命を縮めるだけだというのがばれたしな普通に水でも飲んで水分とって家に帰るのが一番2024/07/19 07:49:0419.名無しさんLVsOF高いんよなちなみに、近所の天一は、いつからか、スープから下水の匂いがするようになって、潰れたわちゃんとチェックした方がいいよ2024/07/19 07:50:5820.名無しさんGHJbe飲んでる場合じゃない人が増えてる2024/07/19 07:51:0721.名無しさんDoRQn一度も食べた事ないや2024/07/19 07:51:4322.名無しさんDoRQn夜中にラーメンとかデブしかやらんよね2024/07/19 07:52:1823.名無しさんEB4Q0プロレスラー川田利明 ラーメン屋経営で地獄を見るhttps://bookmeter.com/books/21917077プロレスラーが伝える「してはいけない」逆説ビジネス学https://bookmeter.com/books/14468322脱サラをしてラーメン店を開こうとする人は後を絶たず、新規オープンから3年以内潰れるお店は8割にも達すると言われています。しょっぱなからこんなことを書くのもなんだけど、この本を読んでこんなに大変なら、やっぱりラーメン屋になるのはやめようと思ってくれる人がいてくれたほうが、俺はいいと思っている。こんなに成功する確率が低いビジネスに、人生を賭けてチャレンジするなんて、本当に無謀なこと。チャレンジというより、これはもうギャンブルだからね。2024/07/19 07:56:3424.名無しさんfDQS2アルコールでラリって舌がバカになってる時じゃないと食えないそらアルコールでラリる人が少なくなったらそうなりますよ2024/07/19 07:56:4925.名無しさんcqspfぼったくりラーメンウクライナ戦争前からどんどん値上げ日本人経営者の強欲さの代表格2024/07/19 07:57:4426.名無しさんoFC2h中高年が大半の世の中になったんだからそりゃ終わるだろ2024/07/19 07:57:5327.名無しさんEB4Q0アメリカ人の80%はファストフードが高すぎて「ぜいたく品」になったと感じているhttps://gigazine.net/news/20240707-fast-food-luxury-high-prices/2024/07/19 07:59:2428.名無しさんwxkaU中年になると会食の〆は蕎麦が最良と気づく2024/07/19 07:59:4329.名無しさんg49O8〆で天一はないわw2024/07/19 08:02:3130.名無しさんu8P72一度行ったけど俺には合わなかったな2024/07/19 08:04:5131.名無しさんe9SCB家賃が合わないんだろ?2024/07/19 08:11:0432.名無しさんUV1dd>>16あんなんポタージュやんじゃがいもトロトロやで2024/07/19 08:12:2233.名無しさん83nncコンビニ同様、外国人の店員ばかり2024/07/19 08:13:5834.名無しさんDtCtE締めラーメンは屋台だろ?2024/07/19 08:14:2335.名無しさんvQCbX>>32それ愛知県の大岩亭をディスってんのかな?😡2024/07/19 08:16:1236.名無しさん9WOoh値段が上がりすぎや2024/07/19 08:16:5737.名無しさんldXAL締めのラーメンは有るよ続いてくよ締めに天一が選ばれなくなっただけだろ天一といえばコッテリ締めにコッテリでは重いから他所へ行くんだろ2024/07/19 08:18:0738.名無しさんXpvIm夏はラーメン屋の売上が落ちるのかと思って調べたらむしろ好調なんだな冷やし中華のおかげか2024/07/19 08:18:5339.名無しさんs0Sax健康意識が高くなったんじゃね?2024/07/19 08:20:3740.名無しさんvQCbX>>37俺もお前もハゲチャビンの境地にたどり着くのかこういうのでいいんだよ…(´;ω;`)https://i.imgur.com/S0aFkgt.jpeghttps://i.imgur.com/dCL9uO3.png2024/07/19 08:21:1041.名無しさんOkVPJ偉そうな社長がむかつくからざまあみろ2024/07/19 08:21:2342.名無しさんKLWWf値上げしてから行ってないわ。2024/07/19 08:22:1143.名無しさん2lo1f>>32たぶんだけどジャガイモではない2024/07/19 08:25:2144.名無しさんFNmQn天一でシメなんてやった事無いけどそんな界隈もあるんだな2024/07/19 08:28:5745.名無しさんmj5py>>1 Menu •天下一品ラーメン https://goodnews-21.com/menu/2024/07/19 08:30:5046.名無しさんE2sXl天一で〆とか豚界隈では普通なの?2024/07/19 08:31:5347.名無しさんqNeBlこってりが丁度いい店に行くだけ2024/07/19 08:32:4248.名無しさんmezlN天下一品って30年ぐらい前に食べてたものと比較すると、もはや別物と思えるぐらい味が劣化してるからなあ2024/07/19 08:40:5049.名無しさんmqtuy>>45こんなにぼったくられても通う客は中毒なんじゃね?薬中とか脂中毒とかと同じで無性にがまんができなくなるってやつ2024/07/19 08:42:5250.名無しさんlOHse天一は本部による縛りがユルい。だから各店舗で魔改造が自由に行われ、店舗による味の違いが大きい2024/07/19 08:43:0251.名無しさんXpvIm>>48こマ昔はラーメンも餃子もうまかった30年ぐらい前に経営が変わったのか?いきなり信じられないぐらいマズくなった2024/07/19 08:43:4252.名無しさんgDmBv天一美味いけど高いんだよ2024/07/19 08:45:2953.名無しさん880lVあのレベルなら自作で余裕で勝てる2024/07/19 08:47:2154.名無しさんCAE8j平民の外食の時代は終わり2024/07/19 08:49:2355.名無しさんiHQu1バッテンパンチの唄でも聴いて泣いとけやハゲ2024/07/19 08:49:3756.名無しさんmqtuy>>45二年ほど前関西に行ったとき約三年ぶりに幹線道路ぎわの店に入って注文したが明らかに並の🍜サイズが器ごとひとまわり小さくなってて思わず目を疑ったそれいらい二度と行かないと決めた2024/07/19 08:50:3157.名無しさんREycnんなもん高いからに決まってるラーメン1杯下手したら2000円の出費2024/07/19 08:54:1258.名無しさんXCc7c家賃や人件費が高いからだろだから売る物の値段も高くなる売り上げがあっても利益が少ないのが東京2024/07/19 08:58:3759.名無しさんqQSgS台湾 日本旅行で必ず行くべき飲食チェーンは?https://www.recordchina.co.jp/b907634-s25-c30-d0052.html「松屋しかないでしょ」「松屋の朝食がおいしい」「日本の松屋は台湾よりも優秀」「松屋のカレーは無敵のウマさ」「ハンバーグカレーもイケる」「日本人の友人からも松屋を勧められた」「1日3色+夜食を全部ここで食べても大丈夫」2024/07/19 09:01:2360.名無しさんWC8MTそりゃあ客単価が高めに設定されているのに満足度が下がれば客は減り繁華街の活況も悪くなれば営業もままならないだろう。2024/07/19 09:02:1661.名無しさんlOHseそもそも天下一品てそんなに店舗無いし、そんなのが〆の定番と言われてもピンと来ないわ2024/07/19 09:04:1362.名無しさん4nuRY>>59たしかに松屋は値段と味を考えた場合、本当によくやってると思うカレーもその辺の専門店より美味い味も昔から維持してる、おれは松屋、松の家は賛辞を送りたいね2024/07/19 09:05:3163.名無しさんUPTsPここのラーメンチャーシューかじるたびに抗生物質の風味がする2024/07/19 09:05:3564.名無しさん3bf0z店舗整理の時期なんかね?今年7月までで東京6点舗閉店(恵比寿店、五反田店、八幡山店、歌舞伎町店、池袋東口店、多摩ニュータウン店)去年は関西で7店舗閉店奈良:新庄、押熊滋賀:田上、上朝宮京都:佛大前、宇治田原大阪:喜連瓜破2024/07/19 09:14:2865.名無しさんkb12g体に最悪やろ!2024/07/19 09:15:3366.名無しさんE3Jadあんなもん旨いと感じるのは異常だもんね洗脳が解けただけだろ2024/07/19 09:19:3367.名無しさんvteA0飲み会やらなくなってほんとよかったわ2024/07/19 09:24:0868.名無しさんqQSgS高校学食に一風堂ラーメン 福岡・柳川高https://mainichi.jp/articles/20240207/k00/00m/040/215000cドイツからの留学生が学食にラーメンがないと訴え一風堂が協力を申し出たという。2024/07/19 09:26:4569.名無しさんVzxVM>>63https://www.horizonfarms.jp/blogs/beyond-the-horizon/about-antibiotics-use-on-farm-animals#ab22024/07/19 09:29:4170.名無しさんvKvDi>>19昔から下水の匂いする店舗が多いな天一2024/07/19 09:32:3071.名無しさんr2v0i不味いもんな、本店で食べたことあるが残した2024/07/19 09:47:1772.名無しさん0nglG1度も食わずに終わったか田舎者でよかった☺️☺️☺️🥺🥺🥺😭😭😭2024/07/19 09:52:3373.名無しさんLi6P6私的には天下一品のは口に合わないわ。こってりとか、よくあんなドロドロしたの食えるなぁ、って感じだし、あっさりだと他所のラーメンの方が美味いし。こっさりにしても、それはそれで中途半端な上、美味くも無いって言う。名前は良く聞くから物珍しさで食いに行く人はいるだろうけど、結局あのドロドロが口に合う人しか残らんよ。まぁ、それはそれとしても、そもそも元から”シメのラーメン”なんて文化自体が無いわ。と言うか、もしかして、ベロベロに酔っ払って味覚がおかしくなってる時にしか食えないって事か?2024/07/19 10:04:3674.名無しさんyFG6i〆は牛丼2024/07/19 10:06:0675.名無しさんLfyLV天一というのは学生が食える ごちそうであった今の値段では学生は食えない2024/07/19 10:08:1876.名無しさんNjdjQ二郎系に勝てる要素がない2024/07/19 10:18:1377.名無しさんlpqEp1からスープを作ってるのは京都北白川にある本店だけそれ以外の加盟チェーン店は工場で大量に製造したのを缶詰めしてそれを各店が寸胴に入れ温めてから出してる北白川本店のスープはチェーン店のようなドロドロスープではないって話2024/07/19 10:22:2678.名無しさんlOHse>>77本店のスープもドロドロだよ2024/07/19 10:23:1479.名無しさん53d3T>>76二郎系を締めのラーメンにする奴は少ないだろ2024/07/19 10:23:4380.名無しさんlpqEp>>78本店のを何度か食べた人が書いてたが本店のはトロみはあるけどドロドロではなく色もチェーン店のは薄茶色して透き通ってないのに本店のは乳白色で少し透き通ってると2024/07/19 10:29:3681.名無しさんlOHse>>80食べたのは25年くらい前だから今とは違うかもしれないけど、その当時はドロドロだった2024/07/19 10:31:4282.名無しさん0nglG良いとこどりをして、天下二品に2024/07/19 10:32:0683.名無しさん53d3T>>8125年前の経験で今を語るのか2024/07/19 10:32:4684.名無しさんsNNRX>>43通販スープの原材料から解析されてるであのトロミはじゃがいも2024/07/19 10:36:0485.名無しさんP5BFO天一のドロドロラーメンで〆とかアホなん?2024/07/19 10:36:4486.名無しさんbaRY5俺も思った。こってり売りに締め要素無いw2024/07/19 10:40:3087.名無しさんBbF3hシメとか関係ない。まずいだけ。2024/07/19 10:41:5788.名無しさんaXM1J>>162ちゃん時代の料理板でレシピをずばり当てた人がいた2024/07/19 10:54:3689.名無しさん53d3T>>88そのレシピが当たってるとなぜ分かるの?2024/07/19 10:56:0390.名無しさん7SmO3そうか企業と知ってから行く気失せた2024/07/19 10:58:4291.名無しさんnfXhK天一はうまいが締めのラーメンではないな2024/07/19 11:00:5292.名無しさんJsijA>>80本店いったけど他と味の違いがわからん2024/07/19 11:09:5093.名無しさんaXM1J>>89作ったレポが続々と湧いた自分も作りたかったが鶏ガラの仕込みのハードルが高くてやめた深い寸胴があればいいだけの話だけどね2024/07/19 11:11:2294.名無しさんUkhKjやっぱ味だよな。日高屋なんて開店と同時に客がけっこう入ってくる。2024/07/19 11:12:2695.名無しさん53d3T>>93なるほど、似た味になったという事か2024/07/19 11:17:5396.名無しさんaXM1J>>95似た味どころか「本物より美味い」とか「昔の本来の天一の味」みたいな感想が続出してたな2024/07/19 11:20:5697.名無しさんh7voD>>13工場で作ったスープ薄めてるだけだろ2024/07/19 11:22:0798.名無しさん53d3T>>96だろ?本物より美味い時点で本物のレシピとは違うと考えないといけないだろ2024/07/19 11:24:2599.名無しさんaXM1J>>98「昔の本来の天一の味」はわからないからな2024/07/19 11:25:35100.名無しさん53d3T>>99そう似た味になっただけで、当てたわけでも正解でもないと思うよ2024/07/19 11:27:44101.名無しさんdErVGスープがめちゃくちゃ不味いゲロみたいな味潰れて当然だわ2024/07/19 11:33:32102.名無しさん53d3T天一のラーメンはそんなに好きじゃないし、そもそも締めのラーメンにならんと思うわ2024/07/19 11:36:02103.名無しさんtdZ1d昔なら天一は唯一無二だったが今では同系統というか上位互換が山ほどあるから東京ではやっていけないわ2024/07/19 11:38:09104.名無しさんrXa2s麺茹でた湯を継ぎ足し継ぎ足し使ってるような味2024/07/19 11:47:15105.sage4sCmEえー!全店閉鎖とかにはならないよね?都心だけなら別にいいけど、、2024/07/19 11:47:29106.名無しさんJsijA関東と比較すると近畿のラーメンはレベル低い2024/07/19 11:48:09107.名無しさんrcjnO味、量、価格で見合うものではないだけの話2024/07/19 11:48:54108.名無しさんeMG4Aわからんのだがバカスカ食った後にまだラーメン食うとかどんな文化?w胃が馬鹿になってるの?2024/07/19 11:51:58109.名無しさんowDHd早死にするし、やたらと威張って気取ったラーメン屋が増えたので行かなくなった。家でスーパーの生麺とスープ買えば十分だわ。カップ麺も高くなりすぎて買ってない。2024/07/19 11:52:02110.名無しさんot1Gaコッテリがしめのラーメンってキツくない?2024/07/19 11:52:51111.名無しさんaXM1J>>103天一の創業が昭和46年「すごいラーメンがある」と京都で話題になったのが昭和55年から昭和60年ごろその頃の味を「唯一無二だった」「美味かった」「店を増やしてから味が落ちた」と言えるのは若くても五十代ぐらいかな今は店によっても味のブレが酷いのに若い世代に当時の天一の味はわからないだろうね2024/07/19 11:53:38112.名無しさんtdZ1d>>106天一のお膝もとの一乗寺も激戦区とか言われてるけどあそこもマジでレベル低すぎ2024/07/19 11:53:43113.名無しさん53d3T九州のオッサンなので、締めに塩や醤油は嫌なんだよなうっすーい豚骨で細い麺で、くしゃみ出るんじゃないかってくらい胡椒をぶっかけたラーメンが好き2024/07/19 11:54:41114.名無しさん53d3T本部から送られてきた100食分のスープを薄めて150食分にして客に食わせ売り上げは100食だったと本部に報告するまでがパターン2024/07/19 11:56:34115.名無しさんaXM1J>>114麺でバレない?麺も減量されてるとか!?2024/07/19 11:58:49116.名無しさんtdZ1d>>111アホかwセントラルキッチンで味がぶれる訳ないだろ本店は味が違うとかいうデマに騙されてわざわざ本店行くバカが後を絶たない天一信者w2024/07/19 12:00:54117.名無しさん53d3T>>115麺は他所から調達しても分からんよそこまで区別できる客などいない2024/07/19 12:15:33118.名無しさんUIyS0シメで食べるようなラーメンじゃないと思うよ…2024/07/19 12:25:17119.名無しさんUIyS0酔客はラーメン食うと店の外にもんじゃ焼きつくるからな2024/07/19 12:28:06120.名無しさんQgQr6>>16これはわかる 天下一品食べてうまいなと思ったのは京都の本店で食べた時だけあとはあまり印象にない2024/07/19 12:29:52121.名無しさん7GNQM1000円以上するものを「シメ」とか言って気軽に食べる程今の日本人は裕福じゃないのよー2024/07/19 12:30:45122.名無しさんULbJd>>113関西やけど俺もスープは薄いさらさら豚骨で麺が細いラーメンに白コショーが一番好き、スガキヤとか一風堂とか、2024/07/19 12:30:58123.名無しさんULbJd昨日久しぶりに天一食べた、焼き飯の味がかなり落ちてた味も色も濃いしパラパラじゃなかった初めて残した……並ラーメンとミニ焼き飯で1260円は高過ぎ、大阪の大都市やからかな?また一年間くらいは行かんやろな(笑)2024/07/19 12:34:47124.名無しさんqGgk7ラーメン食うためにトンキンに行くアホがいるのかよ2024/07/19 12:36:07125.名無しさんayLK5あーら、歌舞伎町店を潰したのかよ。こないだ昼飯時に店の前を通りかかって、入ろうか悩んだばっかりなのに。結局、桂花にしたなあの時は。選択肢がいっぱいあるから、競争は激しいよね、あのあたり。2024/07/19 12:36:49126.名無しさんayLK5>>991回、本店で食えばわかるんでない?2024/07/19 12:38:21127.名無しさんayLK5>>80どろどろだったような。2024/07/19 12:40:29128.名無しさん53d3T普段どんなのを食ってるかによって本店がドロドロかそうじゃないかが分かれてるんじゃないか?2024/07/19 12:42:13129.名無しさんULbJdそもそも、家賃を払ってたら飲食店なんか無理やのに、東京とか大阪とか無理(笑)大阪はとにかく天一以外にも消えまくってるラーメンチェーン、しかも旨いわ流行ってるわの店舗がね(笑)まず土地を買えっての(笑)2024/07/19 12:42:22130.名無しさんayLK5>>50大昔、高円寺だかの街道沿いの店は、薄いって言われてたな。今はどこで食っても同じような味じゃない?2024/07/19 12:43:00131.名無しさん53d3T>>50なるほど2024/07/19 12:44:05132.名無しさんaLehy>>116天一信者ならそれぐらい知ってるだろ本店こそ一番美味いとか言ってるのはただの本店信者2024/07/19 12:44:15133.名無しさんULbJd大阪梅田なんか天一どころかマクドや吉野家や松屋とか、路上にある店舗はことごとく潰れてるか撤退してる、いつも人がいっぱいやったのに家賃がクッソ高いんやと思うよ、月300万円とかw2024/07/19 12:46:07134.名無しさんWjwHz飲酒したら、アルコール分解の影響で血糖値が下がって炭水化物が欲しくなるしアルコールの利尿作用で、ナトリウムが過剰に排出されてしまうので塩分がほしくなる、ラーメンが食べたくなるのは、塩分と炭水化物(糖類)を同時に取れるから理論上は、糖分と塩分が含まれてるスポーツドリンクを飲んだほうが身体の負担は軽いだろ2024/07/19 12:47:51135.名無しさんQo8oW誰が安い賃金でクソみたいな酔っぱらい相手に働くんだって答えだろww2024/07/19 12:49:31136.名無しさんECube変わらない事は現状維持にはならない見本だな2024/07/19 12:51:15137.名無しさんdN56B>>124北海道か九州ならあるかも2024/07/19 12:53:12138.名無しさんULbJd在日チョンが戦後に奪った東京や大阪の土地やビルの家賃が高過ぎて月に数百万~1千万とか、こんなん永遠に飲食店のテナントが出たり入ったりやん(笑)2024/07/19 12:58:26139.名無しさんULbJd多いパターンが土地は一等地で流行る、じゃあやってみよう!!やってみて大流行りで忙しいし、しんどいのに蓋を開けて見たら売り上げから人件費、材料費、家賃で赤字なんやろ(笑)そんで撤退(笑)梅田や難波がそやのに東京なんかもっと無理やろ(笑)パチンコ・カラオケ・ドラッグストアばっかり残る(笑)2024/07/19 13:06:47140.名無しさんgBIDx悲報!ラーメン終了のお知らせ。2024/07/19 13:10:21141.名無しさんmFICp初めて残したRAMEN2024/07/19 13:11:55142.名無しさんULbJd>>141焼き飯やで2024/07/19 13:15:34143.名無しさんtLZOz固定費全てのコストが上昇して経営的に採算がとれなくなれば不採算店は閉めるのが経営の常道2024/07/19 13:23:30144.名無しさんjQd8a高すぎるんだよ600円台なら週3で通うけど900円台になってから天一の日に行くか行かないか位の頻度になったわもうレトルトスープだけ売ってくれ2024/07/19 13:24:01145.名無しさんjQd8a>>134酒のツマミでかなり塩分入ってるから十分足りてる、というかとりすぎ2024/07/19 13:25:41146.名無しさん8CISRマツコの番組でえらいフィーチャーされてたから試しに行ってみたらうまくも何ともなかった2024/07/19 13:31:24147.名無しさんfIyKn一瞬のブームだったな天一2024/07/19 13:32:29148.名無しさんK4jlT歌舞伎町店無くなるのは寂しいな2024/07/19 13:35:11149.名無しさん9INidコスパ悪いんだよな2024/07/19 13:36:57150.名無しさんayLK5>>147えー?2024/07/19 13:40:08151.名無しさんECube随分昔に1度だけ食べた事がある2024/07/19 13:40:21152.名無しさんpKreu>>14730年もなかったな2024/07/19 13:41:08153.名無しさん53d3T>>145飲んでるときはそこまでつまみを食ってないんだよな食ってる人もいるんだろうけど、そういう人は塩分補給のための締めのラーメンは食わんのじゃね?2024/07/19 13:41:35154.名無しさんayLK5〆のラーメンってそもそも、体が勘違いして食いたくなるんじゃなかったっけ?2024/07/19 13:43:02155.名無しさん0Wemzそうだなもう深夜まで遊ばなくなった2024/07/19 13:44:02156.名無しさんJxttz飲んだ後に食べるのは吐いてスッキリするためな本来、ラーメンというものはその程度の食い物だったんだよいつのまにか、もてはやされて高級化路線になったけどさw2024/07/19 13:44:32157.名無しさん53d3T>>154>>134みたいなのが理由みたいなので、勘違いというわけでもないと思う体が欲してるんだろうな2024/07/19 13:45:29158.名無しさんULbJdこれからは田舎が外食天国になる、今現在そうなってきてるw。車で行く過疎っぽい町に旨い個人店の寿司やら焼き肉や居酒屋や焼鳥やラーメンや街中華が出来て駐車場が満タンになってるw家賃がほぼ0円ってか土地ごと格安で買って建ててる所ばっかしやw奈良県ww2024/07/19 13:45:35159.名無しさんmezlN30年くらい前の天一はもっと良い意味で獣臭がしたし、ニンニクも辛味噌もふふんだんに入ったパンチのある味だった気がする尚且つ量ももう少し多かったそれに比べて今のはまるでコンポタみたいに悪い意味でマイルドになり野生味も失われ、作り物のドロドロ感だけ真似てる感じしかしない2024/07/19 13:47:09160.名無しさんULbJdノーマル並ラーメン¥950円の値打ちはないなぁ2024/07/19 13:49:46161.名無しさん53d3T>>160スガキヤの2倍の価値や美味さがあるとは思えんもんなw2024/07/19 13:53:25162.名無しさんULbJd>>161すがきやは俺の県から出て行ってもうないwアピタのモールに一軒有ったのになあ2024/07/19 14:03:10163.名無しさんfcAjv〆のラーメンて文化は昭和で終わってる。当時は飲み屋帰り以外にラーメン屋なんて行った事がなかったくらいw2024/07/19 14:17:52164.名無しさんKHbbAあれは〆に喰うもんじゃねーだろ2024/07/19 14:41:53165.名無しさんSnMk8>>97工場で作ると物の価値下がるの?w2024/07/19 14:42:36166.名無しさん53d3T>>165多量生産の方がコストダウンするわな2024/07/19 14:43:28167.名無しさんbAU1M>>116天一のブレがわからないとはバカ舌かそれ以前に頭が狂ってるなこいつは吉野家の牛丼食べても「さすが天一のラーメン。美味い」と唸るんじゃないか?2024/07/19 14:49:06168.名無しさんA0fsnまだ一回も食べた事ないのに2024/07/19 14:49:38169.名無しさんULbJdもう東京と大阪の大都市商店街に飲食店は家賃が高過ぎて出せない、出したいならもう国が大都市商店街の区画を買い取って安い家賃で貸すしかない、観光に力を入れるならそうしないと、町にカフェすらなくなるよwイタリアやフランスやタイにはなれないww2024/07/19 14:50:36170.名無しさんiKnxZ一度も食べたことないけどドロドロスープのイメージだけがある2024/07/19 14:51:26171.名無しさん53d3T天一を語るくらいラーメンが好きならラーメン発見伝という漫画くらい見たことあるだろ昭和の終わりに美味かったとしても、時がたつにつれ他のラーメンの品質も上がっていくので美味さの差がなくなってくる昔と同じ味だと陳腐化していくので客が離れるだから少しずつ時代に合わせて味が変化していく今でもそれなりに人気があるのは昔と味が変わってるからだよ2024/07/19 14:56:11172.名無しさんSnMk8>>166いやいやだからそもそも工場で作ってるものの価値で話してるのに、そっから「工場だから」で物の価値は落ちるのかって聞いてんだよwww2024/07/19 14:59:18173.名無しさんuYhFD>>171なんでんかんでんあったな2024/07/19 15:01:17174.名無しさん53d3T>>172本店は自分の所で作ってて、支店は工場のスープな時点で本店よりもコストダウンできてるんじゃないかな?本店がそれで行けてるなら支店は更にコスト削減できてるはずじゃね?知らんけど2024/07/19 15:02:15175.名無しさんzVGIu関東人は質より量のタイプだからラーメン屋で並んでるのが豚しか居ない作っている人も豚がおおい2024/07/19 15:02:54176.名無しさん53d3T>>175興味本位で二郎に一度だけ行ったわwww一回で十分だった2024/07/19 15:04:46177.名無しさんK3dko>>116総本店ですらめっちゃブレるのにものを知らないゴミっていつも喚き散らすな2024/07/19 15:10:46178.名無しさんaLehyタレント使っての宣伝みたいな無駄金使ってる癖に値上げしまーすってのが皆納得いかないんじゃない?2024/07/19 15:10:57179.名無しさんyp9kGコッテリスープに輪ゴムみたいな麺年に1回くらい食べたくなる2024/07/19 15:12:46180.名無しさんK3dkoめっちゃ値上がりしてるし味もめっちゃ落ちてる天一もう行くことは無いな2024/07/19 15:15:16181.名無しさん0Zh5Dライスセットで1000円越えるとか誰も行かねっつのりょーじだかりゅーじだかの再現レシピで十分2024/07/19 15:18:24182.名無しさん0Zh5D>>178しかもそのタレントが天一好き語っておいて頼むのはスープのみw2024/07/19 15:19:43183.名無しさんN0UAE>>16芸人ですら作れるwhttps://youtu.be/4BZkwBayIk4.2024/07/19 15:25:17184.名無しさんY6xpn相模原が昔やってる頃は良く言ったなんとなく町田行くと違うもん食うから行かなくなったな〜2024/07/19 15:34:00185.名無しさんykeyO歌舞伎町店の閉店はショックだった2024/07/19 15:35:41186.名無しさんY6xpn天一は日によって濃さ違うっていうのが1番客離れる原因だと思う2024/07/19 15:36:46187.名無しさんbAU1Mスープは大気に接して加熱するだけで味が変わる店それぞれで客に出されるタイミングが合わないこともあるだろうし天一はそもそもその辺り意志統一されているのかも怪しい味噌汁やカレーでもわずか一時間で味が変わるのにそれすらわからない馬鹿舌なんだろうかこういう奴が天一を支えてるんだろうな2024/07/19 15:37:06188.名無しさんGrQ5i泥水みたいなスープが気持ち悪いラーメンじゃないこんなの2024/07/19 15:38:06189.名無しさんyR0R9>>185大阪の梅田堂山店やナンバ心斎橋店すら店を閉めた、そもそも大都市商店街での飲食店なんてバイト雇わずのオーナー個人店しか無理、チェーン店なんか利益追求型は不可能w2024/07/19 15:39:47190.名無しさんjQd8a>>153ラーメンは無いけど塩と小麦粉だけの焼き菓子と水があったらそれ食いたくなるか?というところ結局美味しいものを食いたいだけだろ2024/07/19 15:50:25191.名無しさんyR0R9大都市で飲食店やるなら雑居ビルの3階で四畳半のカウンターのみ、仕入れ、客引き、注文、調理、提供、会計、掃除、までをオーナー1人か、ギリギリ後バイト1人まででやるしか儲からんと思う、そういう店で割と高級店が何十年も続いてるイメージ2024/07/19 15:51:12192.名無しさん53d3T>>190締めのラーメンと美味いラーメンというのは似ているけど違うと思うよ天一や二郎系は締めのラーメンとしては不向きじゃね?2024/07/19 15:57:14193.名無しさん53d3T>>1913階まで上がらせるのが難関2024/07/19 15:58:06194.名無しさんqVlC2例の不祥事でかな2024/07/19 15:59:01195.名無しさんyR0R9>>193エレベーターや2024/07/19 15:59:12196.名無しさん53d3T>>195これも漫画の受け売りだけど3階にある時点で路面店よりも集客力が必要なんだよな普通に街を歩いてても3階の店まで興味が向かないあとはテナント料とのバランスだけど2024/07/19 16:01:41197.名無しさんyR0R9>>196うちのオカンはビルの二階で店したとたん潰れたw階段やったから、1階の時は生活は出来てたのに、、2024/07/19 16:04:47198.名無しさんPiXgF人口減少と一緒やで2024/07/19 16:06:11199.名無しさんkCkaCカロリー考える冷静な思考があればまず選ばないラーメン屋だわ量少ないのにどろどろのスープ飲むのも躊躇う代物だしどうせなら壁の穴でカルボナーラ大盛り食う2024/07/19 16:07:12200.名無しさんoG3Ts>>40こういうのは大好きだがこれで1000円と言われたら躊躇する天一もファンが多い店だけど値段が上がり過ぎたんだろうね2024/07/19 16:12:41201.名無しさん53d3T>>40これで醤油ではなく、うすい豚骨ならいいんだけどな俺の場合2024/07/19 16:28:37202.名無しさんWnEjQ北海道の不景気が嫌で東京でてきたのになんか最近東京もヤバくね?露骨に不景気を感じるよね?2024/07/19 16:30:38203.名無しさんz3Tmy東京の天一が閉店してるのは東京のフランチャイズが天一を離脱して自前でラーメン屋を開店するからだよ酔い客が来ないから閉店した訳じゃない2024/07/19 16:31:31204.名無しさん4JdPe天一は単純に高すぎる。こってり並一杯620円→900円台とか買えない2024/07/19 16:38:25205.名無しさんz3Tmy京都のこってりおでんがある店舗は冬におすすめ天一のこってり鍋と中華料理の店は良かったけどいつの間にか潰れたあと滋賀県の天一がやってる温泉で食べれるこってり肉吸い定食もおすすめ2024/07/19 16:43:00206.名無しさんY7zd9キシダのせえやなこれ(笑)結局ロシアにケンカ売って困ったのは小麦粉と電気代ガス代が上がったラーメン屋、うどん屋、お好み屋、パスタ屋なんよ(笑)キシダのせえやねん(笑)2024/07/19 16:56:26207.名無しさんmhgsj都落ち零品2024/07/19 17:27:23208.名無しさんDvGML都会育ちだが行った事ねえ2024/07/19 18:21:04209.名無しさんPpJpe天下一品より山岡家を池袋に出店してくれ!2024/07/19 18:27:59210.名無しさんbKRhxくるまやラーメンのパンチ力は侮れない2024/07/19 18:30:41211.名無しさんY7zd9頼むからスガキヤもっと増えてくれ、繰るまで行ける範囲から消えた(笑)2024/07/19 18:32:20212.名無しさんQ5G9l>>40不味くも美味くも無い本来の中華そばごくごく普通の醤油ラーメン30年前は東京でラーメンと言ったらこういうのだったなあ2024/07/19 18:36:41213.名無しさんgK39w>>210パンチ力あったっけ?何回か行ったけど、サッポロラーメン系だっけ?ほとんど印象に残らない2024/07/19 18:37:14214.名無しさんlUk07>>209同意する天下一品はマジでいらない2024/07/19 18:55:27215.名無しさんeyfLH>>4〆の4P2024/07/19 18:55:54216.名無しさんqOw8i酔ったときの〆に新宿の天一でたまに食べてたわ日高屋ではなんか物足りないのよね2024/07/19 19:10:47217.名無しさんhjdaR重すぎる2024/07/19 19:26:24218.名無しさんjQd8a>>192それ単に量多すぎとか脂多すぎですでに腹に入ってる状態で食ったら胃がもたれるってだけだろ俺なら食えるし奢りなら食いたいけどな2024/07/19 19:43:23219.名無しさんBlUhz天一一蘭ともに濃すぎて年一回で良いわとなるラーメンやからあかんのかな?毎日食うの無理ゲーやもんな2024/07/19 19:51:45220.名無しさんOu1Oiそもそも飲んだ後の〆の時間まで営業してないしな2024/07/19 19:58:58221.名無しさん4l7f0あっさり醤油ラーメンがシメの艇番やん2024/07/19 20:02:57222.名無しさん5bIKu朝の通勤途中の道端でラーメンを見かける時がある2024/07/19 20:27:48223.名無しさんr2v0i>>77食ったけど、ドロドロだったよあれ鶏肉をタンパク分解酵素でドロドロにしてるだけだろ糞不味くて食えたものじゃなかった。あれが美味いと思う奴は味覚異常2024/07/19 20:46:36224.名無しさんVcKfe天一は好きだけど飲み会の締めに食うもんじゃねえだろそもそも締めにラーメンってのは屋台で雑な中華そば作ってた頃の話で2024/07/19 20:53:21225.名無しさんIT7f3値上げしすぎなんだよラメーンは600円程度で統一すべき2024/07/19 20:56:08226.名無しさんBlUhz>>223たんぱく質分解酵素ってマジ?ミキサーにかけてるとおもってたが、そもそもあの濃さで鶏ガラベースなんがあり得ないのよな…2024/07/19 21:05:15227.名無しさん0XOJT関東の人にはこってりは受け入れられにくい。濃いの質が違う。ネプチューンの番組でこってりとデザート2品のみ合格という酷評受けてから美味しくないって言っていいんだ的な雰囲気になり、関東の風向き変わった。2024/07/19 21:09:04228.名無しさんRQwMY合成ホルモン残留豚肉2024/07/19 21:34:56229.名無しさんZLJ27〆ラー文化は終わってない 天一なんか行かないってだけ2024/07/19 21:42:49230.名無しさんkbqJq>>228点一で豚肉ってイメージがないんだけど。2024/07/19 21:44:50231.名無しさんyR0R9>>228おいっ鳥やぞ(笑)2024/07/19 22:00:14232.名無しさんfBiRV量ちょっとしかないのに高いからでは2024/07/19 22:12:21233.名無しさんOHjpYたまに食べてたけど全然行かなくなったな…2024/07/19 22:18:10234.名無しさん2vHsEあんなもんシメに食ってたらマジで死ぬやろw2024/07/19 22:29:25235.名無しさんY7zd9鳥ベースで透明なスープではなくどろどろスープって事は煮るだけじゃ不可能やな2024/07/19 22:50:34236.名無しさんLMkgO飲食店はやらない方がましだ特にラーメンなんてレッドオーシャンだ新規開店は99.99%1000年以内に潰れる2024/07/19 22:55:51237.名無しさんogfLi>>1記者はデブ高血圧糖尿病2024/07/19 22:57:38238.名無しさんV6DHY政治による日本潰し刻々と進んでるな2024/07/19 22:59:18239.名無しさんs2R1w締めにドロドロやこってりはいらないダシのきいた関西うどんが1番いい2024/07/19 23:06:00240.名無しさんYP9eh関西で人気なだけで他地域では人気無いよ2024/07/20 01:41:36241.名無しさんNDE5pここのラーメン、ドロドロスープばかり話題になるけど俺は麺がアンモニア臭いから大嫌い2024/07/20 01:49:13242.名無しさんYPl8e嫌いじゃないけど、食べた後必ずお腹下すから食べれない2024/07/20 01:53:35243.名無しさんLfpmb>>235ジャガイモのデンプンが入っとるらしい2024/07/20 02:21:49244.名無しさんOAMHO日本の中国離れ2024/07/20 02:42:19245.名無しさんYItrG>>243そらあきませんわwポタージュみたいやんかw2024/07/20 02:47:54246.名無しさん2JjZF天下一品なんて外国人観光客は誰も知らない海外展開してこなかった結果がこれだろう世界的に見れば知名度ゼロそれは存在感ゼロ2024/07/20 02:58:00247.名無しさんUGP6y新商品開発する努力しなかったのか2024/07/20 03:07:11248.名無しさんqJa3E>>243カブやぞ2024/07/20 04:32:16249.名無しさんhY4lZ田舎な俺の地元の天一は健在だがたまーに凄く不味くなる時があってなあこのところ行ってないわスープはセントラルキッチン作ってるんだろうと思うんだがいちばん美味いと感じるのは持ち帰りを買って自分で作るそれなんだよなもう持ち帰りだけを買うようにしようかしらん2024/07/20 04:35:23250.名無しさんDUZKM天一のカップ麺はたまに食べるなぁいい意味でインスタントラーメン感が薄い2024/07/20 04:52:18251.名無しさん1TDYT「ピザ52分の遅配は我慢の限界」 慰謝料求めた男性https://news.yahoo.co.jp/articles/c322f46b5f34dcccfd09567b38d8a691edad16d9クリスマスパーティーのためにピザを頼んだら、52分も遅れて精神的苦痛を受けた10万円の慰謝料を求めた裁判の判決で、男性の請求を退けた。男性にはピザ代が返金されており、それを超えた精神的損害は考えられないと判断した。男性は「ピザが時間通りに配達されることを前提に、他の献立を整えたり仲間が集まったりする。また、時間通りに配達することをウェブサイトで強調していた店側は、遅配の影響の大きさを十分に理解できていた」と訴えた。30分程度が遅配として我慢できる限度だ。高裁は「宅配ピザの注文は財産上の取引行為」で、返金でも補えないような精神的損害は「観念できない」と指摘した。さらに「仮に観念しうるとしても特段の事情がない限り、財産上の損害が補填されれば十分だ」。今回は男性側にピザ代が返金されていることから、判決を不服とした男性の控訴には理由がないと結論づけた。2024/07/20 05:05:14252.名無しさんFxTuQ>>204そんな感覚だったら一蘭なんてとても食べられないだろ2024/07/20 05:45:26253.名無しさんFxTuQしかしあそこまでの職人気質の創業主が、今の天一の劣化した味になんとも思わないわけないと思うんだけどなぁ2024/07/20 05:46:51254.名無しさんs828S>>249知らんがな(笑)2024/07/20 06:28:34255.名無しさんs828S>>253おらんのちゃう?この世に2024/07/20 06:29:13256.名無しさん0Dt3R店のラーメンはちょっとシメとしては重くて不適格な気がするw簡素な屋台ラーメンなら納得2024/07/20 06:31:16257.名無しさんdNQ83>>256飲みのシメでベストはあっさり和風豚骨のスガキヤやが、その夜中の時間に開いてないというw2024/07/20 06:39:43258.名無しさんxJDLr当たり外れがあると客足は遠のく。単純に飽きられたのもあると思う。2024/07/20 06:52:01259.名無しさんDKyHZおにぎりなら350円まで、ラーメンも600円が、いいな2024/07/20 07:07:47260.名無しさんaCi6m>>108バカスカ食ってないんでしょだいたい呑んだり喋ったりしながらバカスカ食えないしだから一人黙々と食べるシメのラーメンが美味いんじゃないのよく分からないけど2024/07/20 07:29:26261.名無しさんIBzpw締のラーメンならもっと安い方がいい。2024/07/20 07:36:40262.名無しさんg12lV>>251誤爆か知らんが返金されたなら取引自体がなかったことになるんだがわからないクレーマー多いんだよなあ「金の問題じゃねえ」が決まり文句だが金の問題なんだよなあ2024/07/20 07:40:02263.名無しさんdNQ83>>260酒飲んだ後限定の本当に旨い〆のラーメンは味噌ラーメン1番は熊五郎ラーメン(店あるか?2番は古潭ラーメンの味噌2024/07/20 08:01:27264.名無しさんIy86EそういえばCM見なくなった2024/07/20 09:02:45265.sagerillG山岡家の方が美味いだろ2024/07/20 09:11:56266.名無しさんLia2R天一は麺がイマイチつるシコ麺に変えろよ2024/07/20 09:32:04267.名無しさんaCi6m同じドロドロ系銀座篝(かがり)なんか2000円前後もするのに毎日行列だからなやはりラーメン屋は当たり外れがあって厳しい2024/07/20 09:42:05268.名無しさん99m9j原材料価格の高騰なんかな外人相手は豚骨じゃないとキツイしな2024/07/20 09:43:59269.名無しさんHsewr>>265天一の10倍美味いな2024/07/20 09:55:29270.名無しさんDUZKM>>259今や1000円も珍しくないからなぁでも、博多ラーメンは600円とかで安くね?原価が違うのかね2024/07/20 10:13:56271.名無しさんLfpmb天一好きなんだけどな…ミキサーかけてから濾せば外人に売れそうだけどダメかね…暴利一蘭みたいな雰囲気はでないけどさ2024/07/20 10:15:15272.名無しさんoF6S3>>271天一は外人受けする味じゃないてか普通に不味いし、絶対ムリだわ2024/07/20 10:56:04273.名無しさんLfpmb>>272フランス人はポタージュ練り物系ならなんでも許す。その基準で考えれば天一にもチャンスある。2024/07/20 11:28:35274.名無しさんFxTuQ一蘭ってなぜあんなに高価で、そんなに高いのにいつも人気なんだろうなマジで不思議で仕方ない2024/07/20 11:38:09275.名無しさん8KGOz>>274個食カウンターは一定数の人に魅力なんだよ2024/07/20 11:48:24276.名無しさんhY4lZ天一は鶏白湯ラーメンなのにあれを豚骨ラーメンと思ってる人けっこう居るよねえこのスレでも豚骨ラーメンを引き合いに出してる人がたくさん居るしね見た目だけでそう思いこんでしまう味オンチさんなのかな?もしかしてその思い込みで不味く感じてるんかねえま、どうでも良いけどさw2024/07/20 12:13:52277.名無しさんCmNwO>>274一蘭は美味いけど、天一はクソ不味い。最近の外国人は、貧乏な日本人より遥かに舌が肥えてるわ2024/07/20 12:22:43278.名無しさんo3WLK一蘭は高級豚骨ラーメンというジャンルだから値段にも納得できる2024/07/20 12:24:30279.名無しさんZHstG一蘭もそれほど美味くないわな2024/07/20 12:25:37280.名無しさんo3WLKこれからは高級ラーメン店と庶民的なラーメン店に2極化するだろうね2024/07/20 12:27:29281.名無しさんo3WLK真の豚骨好きにとっては一蘭はそんなに美味く感じないが一蘭はそういうマニアはターゲットにしていない2024/07/20 12:30:19282.名無しさんTE2UB>>280いくら以上が高級ラーメンか知らんが、500円前後のチェーン店、1,000円超えるかどうか微妙な店、1,200円超えの高い店、今とパターンは変わらないよ2024/07/20 12:35:03283.名無しさんLfpmb>>276よくわかんない上から目線でてるけどインバウンド成功例が一蘭ってだけだぞ2024/07/20 12:36:11284.名無しさんD7EMT結局不味くて高い店は潰れるだろwww歯医者でも潰れる時代だぞwwwラーメン屋を舐め過ぎだよなwwwwww2024/07/20 13:46:28285.名無しさんhY4lZ>>283一蘭も閉店ラッシュのようだが?2024/07/20 14:42:12286.名無しさんomOyh>>219一蘭も重いのか?食うた事ないから再来月都内に行くから食うてみよう。有名ラーメンは一蘭とどこだっけ?2024/07/20 14:44:41287.名無しさんomOyh〆はそばね冷えたそばは旨い2024/07/20 14:46:17288.名無しさんomOyh一風堂って〆に合う?一蘭と同じく食うた事あらへんから再来月都内で食おう。店舗調べるわ2024/07/20 14:50:05289.名無しさん8xxui〆ラーメンとして量の少ないワンコインラーメン出せばいいのに2024/07/20 15:05:08290.名無しさんiKqop>>285マジか原価高やろな2024/07/20 15:05:35291.名無しさんDUZKM>>289回転寿司にある2024/07/20 15:08:26292.名無しさんLjvcg5分で天一作る方法https://youtu.be/4BZkwBayIk4.2024/07/20 15:17:04293.名無しさんFxTuQ>>278お店側の人かな?と見間違えてしまうほど、匿名掲示板で一蘭の味を褒める書き込みは珍しいな2024/07/20 15:56:04294.名無しさんYCQc2>>286斗内はあんま解らんけど、有名なんは一蘭→濃い豚骨天一→濃い鶏ガラ一風堂→薄い豚骨俺は一風堂が好きや2024/07/20 16:33:45295.名無しさんkEwom10年前は〆一蘭5年前は〆坂内だったかな今は飲み歩かんが〆日高屋でええわ2024/07/20 16:46:06296.名無しさんkEwom大阪京橋のときは天一美味かったな まだあるのかな?2024/07/20 16:47:34297.名無しさんLfpmb坂内は牛骨だよなあれ。円安どこまで行くか知らんけどこのまま上がるなら戦後みたいに農家で反物と米を交換する時代来るわ2024/07/20 16:54:35298.名無しさんYCQc2>>297坂内は喜多方ラーメンやから鶏ガラやろ?牛骨スープは「まこと屋」やから2024/07/20 16:59:35299.名無しさんLfpmb>>298味が鶏じゃないよー牛骨だと思う2024/07/20 17:08:26300.名無しさんLfpmb>>298豚ガラスープhttps://ban-nai.com/artisan/1537/おれもお前も味を語ってはいけない人間だったようだ…2024/07/20 17:10:06301.名無しさんYCQc2>>300ほんまやなw俺も調べた、喜多方坂内ラーメンホームページ豚骨の旨味だけを時間をかけてじっくり炊き出しました。毎日食べても飽きないあっさりしているのにコクがある透き通ったスープです。毎日店舗で仕込んでいます。まさか透明なあっさり豚骨やったとは食べた事あるのに恥ずかしいww2024/07/20 17:15:30302.sages11js今度鳥取島根行くけど美味いラーメン屋教えてくれ2024/07/20 17:17:46303.sages11js坂内食堂はせっかく並んで頼んだのにコショウがフタが落ちて大量にかかってしまい、泣く泣く食べた記憶しかない2024/07/20 17:18:47304.名無しさんYCQc2喜多方坂内ラーメンは本当に旨い、スープもやがチャーシューが肉厚でとろとろで豚の味がしっかり有るタイプで激旨、ペラペラのパサパサの薄いチャーシューとは次元が違う2024/07/20 17:25:15305.名無しさんTckEs日本人が完全に中国嫌いになってきたからだろ2024/07/20 17:29:55306.名無しさんFxTuQ>>304店員さんお疲れ2024/07/20 17:51:39307.名無しさん41DHtまあ飲みに行くこと自体殆ど無くなったからな昔は週3で行ってたな2024/07/20 17:55:11308.名無しさんhUbBL〆はメンマ麺だな。 東京ラーメンベースが最高。2024/07/20 17:58:26309.名無しさんWCuSz>>1天一は万人受けするものじゃないでしょ俺は好きなんだがね2024/07/20 18:00:12310.名無しさんnv0FU終電が繰り上がってるからな。2024/07/20 18:29:21311.名無しさん098Mx最近は冷凍ラーメンのクオリティすごいよな汁なし担々麺とかもう店のレベル2024/07/20 19:11:54312.sageQWgAV〆はワンタン麺麺少なめかな2024/07/20 19:54:40313.名無しさんWSqR0>>302せっかくあの辺りに行くなら魚介だね干した貝と煮干しとアゴで出汁をとった美味いラーメンがあるからあっさりしたラーメンがオッケーで貝が苦手でなければ検索してみてくれ2024/07/20 19:55:03314.名無しさんyWKDU調子こいて自販機でバカ高いやつ出したやん勘違いして増長するとまぁ黄昏れるわな2024/07/20 20:01:22315.名無しさん6aiw3炒り魚とスーパーの袋野菜を煮込んでやわらかくなったら背脂と塩と味の素をいっしょにミキサーで砕いてドロドロにしてラーメンにブッ込めば完成するだろどんだけお前らってバカなんだよ…w2024/07/20 20:04:29316.名無しさん6aiw3なんならフライドチキンをドロドロに煮てミキサーで砕いてもええんやでアホのおまえらw2024/07/20 20:05:57317.名無しさんBHwOb餅を煮溶かしたお湯にラーメンスープを入れれば完成2024/07/20 20:17:57318.名無しさんBHwOb>>302店は知らないが鳥取だと牛骨ラーメンが有名2024/07/20 20:19:44319.名無しさんUc6U0そもそも天一の定番のこってりってシメには向いてないよな2024/07/20 20:47:46320.名無しさんsxppd冷たいうどんがいい2024/07/20 21:05:19321.名無しさんdNQ83マジ旨しめラーメンは、台湾人がやってる台湾料理の台湾汁ソバ、豚足と野菜を煮込んだ透明な醤油ベースのスープに平らな平打ち麺、それに塩味だけ効いた四角い肉厚チャーシュー。これはスープ旨過ぎて全部飲める2024/07/20 21:14:21322.名無しさんCTpV2だいたい豚骨とかインスタントのほうが美味いまであるからな再現できないのは背脂くらいでw2024/07/20 21:18:45323.名無しさんbrY00>>322肉屋で背脂もらってきて、レンチンすればあっという間にできるよ2024/07/20 21:39:08324.名無しさんDSvFn人気ラーメン店がルール違反客に「損害賠償請求」の波紋https://news.yahoo.co.jp/articles/517cec553843cda8b4f950c4b271757a21f53dc51.飲酒した状態で来ないでください、明らかに酔っぱらっている人にはラーメンを作りません。2.半分のラーメンを一人で食べられないような小さな子供を連れてこないでください。3.並び中、横にふくらまないようにしてください。歩道が狭くなり通行人からクレームが入ります。4.自転車を近所の敷地に停めないでください5.並び中も店内も大きな声で会話しないでください。6.並び中、合流、割り込みは厳禁です。7.店員や他のお客様に暴言を吐く、暴行を振るうなどの犯罪行為があった場合は即刻警察に通報します。 そのうえで、すべて損害賠償請求します2024/07/20 22:39:14325.名無しさんYItrG>>322スーパーで豚骨(ゲン骨)が売ってた初めて見た、ロピアに売ってた(笑)自分で豚骨スープ作って見るわ、予算やっぱりめっちゃ高くつく、千円ではおさまらん(笑)2024/07/20 22:49:27326.名無しさんpxP8fセブンの豚ラーメンでいいよ2024/07/20 23:06:50327.名無しさん3SOfh飲みの文化もコロナで減ったしな新橋のSLのド正面ビル空き家になってるし2024/07/20 23:15:59328.名無しさんYRYB4天一なんて無料のゆでたまご食いにいくとこだったのに戦略失敗しただけだな2024/07/20 23:28:46329.名無しさんYKNP7>>323いいこと聞いた2024/07/21 00:40:08330.名無しさんOTFjz〆に天一なんて食ったら嘔吐コースだろw2024/07/21 05:52:54331.名無しさん5vYYf日本人の高齢化社会身体に大きな影響が出るものが食えなくなる少ない若者と外人向けにやればいいのだ年寄りに食べさせたいならもっとヘルシーにすべき2024/07/21 05:55:57332.名無しさんCXQXBワイの所なんて今月オープンやぞ?2024/07/21 06:04:39333.名無しさんCXQXBま、天下一品はフランチャイズだから何店舗も持ってたオーナーが死んだのかもよ?2024/07/21 06:06:04334.名無しさんfum4I良くも悪くもショッピングセンターのフードコートがお似合いのラーメンチェーン店で気軽に入れる以外のメリット以外何もない関西でも近畿圏から出店してくる店はレベル低すぎだわ2024/07/21 08:29:28335.名無しさんkIUh9都内のラーメン屋多すぎだろ2024/07/21 10:33:14336.名無しさんhlV56ドロドロ(´・ω・`)血管が心配になる2024/07/21 10:36:13337.名無しさんB4i7U>>334フードコートに天下一品が入ってる場所を見た事がないけどな(笑)2024/07/21 10:58:54338.名無しさんBaA0i大阪の金龍ラーメン糞不味かった。大阪って美味いものあるの?2024/07/21 11:35:08339.名無しさんNcENB4年後には今ある牛丼屋チェーンはラーメン屋か蕎麦うどん屋に業態変えて消えていく2024/07/21 11:59:26340.名無しさんpUvz1いや、不味いからだろ2024/07/21 12:21:23341.名無しさん40cXn>>23カレーラーメンて時点で素人まるだし味もカップラーメンカレー味らしい味でなく店主目当てで行く店なのに塩対応で客可哀想2024/07/21 13:47:30342.名無しさんuxJiyテレビCMで丸源やってたわこの店、ちょくちょく見かけるが旨いの?2024/07/21 14:19:58343.名無しさんM5np9>>342ラーメンは美味いが鉄板炒飯が見掛け倒しで少し味が薄い2024/07/21 14:21:41344.名無しさんuxJiy>>343メニュー見たが、基本ラーメンが690円なんだな一度、行ってみる2024/07/21 14:56:05345.名無しさんhCCEB二郎のどんだけネット工作とステマに人件費を割いてるのかに比べてここはその次くらいに金をかけているwTikTokで顔出し店名出しで社長が宣伝するのはよく分かるし誠実さを感じるが陰に隠れてネット書き込み業者に金を払って毎回やらせるのはいかがなものかね2024/07/21 15:12:41346.名無しさんJzoH1キム社長ガンバレ2024/07/21 16:32:36347.名無しさんHFlcBクソまずいから倒産していいよ2024/07/21 16:41:48348.名無しさんt05gj>>338金りゅうラーメンは味が落ちた、もともと安さが売りで麺もスープもチャーシューもダメや、今は正直まずい、大阪難波や梅田は旨いラーメン不在の町や、金出してまで行きたいラーメン屋はない2024/07/21 17:14:52349.名無しさんt05gj>>342丸源はちょい旨程度、安けりゃ行ってもいいかなって感じ2024/07/21 17:16:12350.名無しさんl84Rd貧困になる大きな要因は国民性が影響してるらしいんだけどスイスだったかどっかのとある国の経済学者が日本人の国民性はどう考えても貧困にならないと言ってたいま日本が貧困なのは100%政府の責任と断言してるのを記事でみたわ2024/07/21 18:30:34351.名無しさん2euv9>>311汁ありだとまだいまいちなんだよなぁ2024/07/21 18:39:13352.名無しさん452mX閉店と言う名のリストラ生き残るにはしゃーないわ2024/07/21 18:49:17353.名無しさんRmwR6>>11居酒屋の後じゃあなくスナックやキャバクラ梯子した後だぞ2024/07/21 21:12:16354.名無しさんfum4I>>348東京に20年大阪に20年住んでるが大阪に東京に出しても勝負出来そうな店が出始めたのはこの10年くらいかなそれも極々限られた店で全般的に大阪はラーメン不毛地帯だな2024/07/21 22:50:11355.名無しさんM5np9>>354大阪のラーメンのイメージは神座ラーメンかな2024/07/21 23:01:26356.名無しさんfum4I>>355万人に受けるものなんて存在しないのはわかるけどそれでも神座が大阪でデカい顔してるのはビビるなw正確には奈良からの店だが天理ラーメンなんかもニンニクが効いてなければそっちよりよね2024/07/21 23:07:36357.名無しさんkdeBc今は立ち食いそばブームです( ˘•ω•˘ )b2024/07/21 23:24:11358.名無しさんLzezG神座ってバイトは50%引きになるみたいだけどバイトの友達が食いに来てて全員50%引きで清算してるのを目撃してしまったわw全員神座のバイトの可能性もあるかもだけどね2024/07/21 23:29:03359.名無しさんwaPTf>>356どうとんぼり神座って店名だから大阪発祥のラーメン屋だと思ってたわ2024/07/21 23:30:47360.名無しさんLzezG神座のあゆみhttps://kamukura.co.jp/history/道頓堀店のほうがオープン早いね本社も大阪2024/07/21 23:37:01361.名無しさんDrq4H寄生虫ゴキブリ公務員2024/07/22 00:08:40362.名無しさんoQkD0神座好む客と、天一好む客は味覚が真反対だろ。2024/07/22 00:46:51363.名無しさんzS06fどろじゃん2024/07/22 01:05:26364.名無しさんmwDBy油、味の素、砂糖、塩、小麦とくず野菜とくず肉を煮込んで柔らかくなってからミキサーぶっ込んでいるんだろ2024/07/22 01:34:19365.名無しさんMt8Uf>>350日本が敗戦したのに豊かになったのは冷戦のお陰共産主義との戦いでアメリカの子分だったから色々と恩恵受けただけそして冷戦終わったからアメリカにいまいいようにカツアゲされてるのが実情政府なんて関係ないから2024/07/22 03:14:55366.名無しさんOc2B1量減らした挙句値段上げすぎやねん2024/07/22 03:17:12367.名無しさんOc2B1酒の締めで天一食べてその後、帰宅途中でゲロるのが昭和時代の定番だったw2024/07/22 03:18:07368.名無しさんMt8Uf>>350日本が攻め滅ぼされずそして豊かだったのは鎌倉時代から軍国主義で強かったから。そして武器の性能がよかった。日本は他国より強かっただから豊かになったもう一度日本が豊かになりたいなら軍国主義を再開してどこかに勝ちなさい。戦争に弱い状態で豊かになれるわけがないんだよ2024/07/22 03:18:49369.名無しさんOc2B1>>364素人でも作れるらしいあの こってりは軟骨成分な豚か鳥を骨がドロドロになるまで煮込んで味噌加えたらアレになるらしい2024/07/22 03:22:05370.名無しさんMt8Uf>>369天一のあのドロドロは野菜2024/07/22 03:22:55371.名無しさんbfKzY680円位ならたまにいってもいいかと思ったけど1000円近いんだろ?しかも初めて食ったときに小ささに驚いたわ。2024/07/22 03:44:31372.名無しさんOb5SB>>371町中華ならチャーハン定食に付ける半ラーメンぐらいの量かもな2024/07/22 07:15:05373.名無しさん0jhd0>>369鶏白湯に野菜ポタージュだってさネットに天一再現レシピが転がってるよ2024/07/22 07:35:50374.名無しさんbRhZH酒を飲むということが少なくなってるからね飲み会とかだるいし 行きたくない締めとか食ってる場合じゃねえ2024/07/22 07:39:41375.名無しさんVEd2H>>338個人的な好みだが大阪のラーメンは豊中の副将軍がばつぐんに美味かった厳密には店主の故郷の佐賀の豚骨+ニンニク鶏油ラーメン不便な場所のラーメン屋だったが大阪にいた時はよく食べに行った大阪から離れてからも出張とかで行く機会があれば必ず足を運んだご高齢で廃業されてしまった2024/07/22 13:00:10376.名無しさんLxS5M天下一品って清潔感のある店が無いよなどこもボロボロでべたべたあのこってりラーメンは好きだけど女連れでは絶対行けない2024/07/23 06:14:20377.名無しさんoDIMKそもそも飲みおわってからラーメンなんか食う元気ないだろ先に食えよ2024/07/23 07:03:16378.名無しさんrtovG>>376ベタベタということは店内でスープ煮込んでるということだぞ山岡家とかラーショもそうだけどレトルト系の日髙屋幸楽苑スガキヤとかはキレイ2024/07/23 08:50:56379.名無しさんJuv7bざまーみろ本当に不味くてなんで信者いるのか不思議だったわ2024/07/23 09:02:52380.名無しさんLxS5M>>378それはわかってる減価償却をうまく利用して内装リニューアルをすればいいのにってこと20年以上も放ったらかしなのは飲食チェーンを大規模運営していく上で時代遅れなんだよだから高価格転嫁へ客が着いてこない俺はあの味が好きだからこそ勿体ないといつも思う2024/07/23 09:35:46381.名無しさんrtovG>>380滋賀にセルフ天一できたぞ多分レトルトだからずっとキレイだと思う後はみんながどっち選ぶかで今後の天一が決まってくるだろう2024/07/23 10:05:32382.名無しさんy69dE20年くらいやってた天一がうどん屋に変わってたわ2024/07/23 10:12:53383.名無しさんrwyl8>>379化学調味料で味覚がぶっ壊れてるやつに人気なんじゃないかな2024/07/23 10:26:11384.名無しさんy69dE安全性より、安さ美味しさ重視に全振りしてんのが今の日本だしなで、発がん率50%w2024/07/23 10:28:20385.名無しさんf0Pznシメは味噌ラーメンだわ2024/07/23 10:29:14386.名無しさんaUzIZ>>378山岡家と天一を同列に語るなバカかお前は山岡家に擦り寄ってくるんじゃねーよ2024/07/23 12:47:57387.名無しさんrtovG>>386山岡家は半分漫画読むとこだタワケ2024/07/23 12:55:04388.名無しさんfALAo関西人は知らないのかもしれんが、全国区では思ってる100倍は人気無いぞ2024/07/23 13:23:35389.名無しさんL6OdH池袋住みだがかなり前に神座が2店舗閉店、山岡家も閉店したのは悲しいわ2024/07/23 15:41:25390.名無しさんXLJsZ>>386店舗数天下一品220店山岡家174店山岡家は丸源196店、花月190店に勝ってから。山岡家は知名度とかまだまだ2024/07/24 00:10:47391.名無しさんzucRV>>390店舗数なんて何の意味も持たない売上で見れば、山岡家の圧勝2024/07/24 00:25:18392.名無しさんpK243東京は美味しいラーメン屋だらけになったから。2024/07/24 00:37:02393.sageOfazH>>313魚介なの?調べてみたら牛骨ラーメンや淡麗鶏ラーメンが有名みたいなんだけど2024/07/24 00:42:16394.sageOfazHラーメン衰退県ってどこだろ愛知や三重?津で食った某醤油豚骨背脂ラーメンはジャンキーな割にそんなに重く無くて美味しかったけど2024/07/24 00:43:46395.sageOfazH意識高い系店舗の増加がラーメン文化の衰退の一因とも俺は思ってる2024/07/24 00:44:34396.sageOfazH意識高めれば高めるほど値段もたかまるわけだからさラーメンってそもそも庶民の貧乏飯じゃん、蕎麦と同じく2024/07/24 00:45:21397.名無しさんnVOTs天一は二郎と似た者同士で争いなさいネットで熱いステマ合戦を繰り広げなさいファイ!2024/07/24 00:47:25398.名無しさんPDRtB一等地から移転させて固定費を下げればいい天一ってスープが唯一無二だから駅近じゃなくても固定ファンは足を運ぶと思うんだよな2024/07/24 01:49:00399.名無しさんpdhfD>>391山岡家はコアなファンが多いからな2024/07/24 07:37:05400.名無しさんUFyxw>>399アホ株主が匿名掲示板でステマしてるだけだろ2024/07/24 08:22:41401.名無しさんj5HLK天一は我が青春の味東京来た当初より店舗が増えて喜んでたけどなまあ錦糸町が健在ならヨシ2024/07/24 08:27:37402.名無しさん4KJ4uシメラーメンとか早死にするだろ2024/07/24 08:54:49403.名無しさんbizWL>>400確かに株価が爆上がりしたんだよね2024/07/24 08:59:34404.名無しさんwq2Zk>>401京都で大学生やってたから朝4時までやってる天一にはよくお世話になったわ2024/07/24 10:01:46405.名無しさんxwPYF天下一品は、超大好き派と二度と食わねぇ派で二分するからなぶっちゃけ、変わりが効かないラーメン屋だから全滅はしないでほしい2024/07/24 10:11:17406.名無しさんAEhvt天一餃子の王将この2つに共通するものは店の数が急拡大し全国レベルになるにつれ固定客が増えるとぼったくり商法を始めるぼったくりしても強気なのは一定数の固定客を掴んだうぬぼれがあるから餃子の王将も天一も、京都に数店舗しかなかった時は固定客を増やすためあらゆる工夫をし薄利多売で来店客のハートをつかんだそれが今は市場を独占した自信から、創業時の姿勢を見る影もないほど変貌した飲食にしろ、企業製品にしろ市場を制覇するとぼったくり商法に走るという例だ2024/07/24 10:18:07407.名無しさんystcc>>405まあ天一は天一で一つのジャンルだからな2024/07/24 10:21:07408.名無しさんpocVu天一とココイチは同じステマ会社がやってる説ジローは自社アルバイトにステマをやらせてる説2024/07/24 12:55:52409.名無しさん9BKY9ラーメンだけじゃなくていろんな安い外食の店が最近閉店してるみんな生活に余裕がなくなってきたんだろうなあ2024/07/24 13:07:56410.名無しさんU0LEw単に競争激しくて他のラーメン屋に負けたってだけだろ2024/07/24 13:08:54411.名無しさんMnZOu最後まで食えなかった唯一のラーメンラーメンで糞不味いのが存在するとはびっくりした。2024/07/24 13:24:59412.名無しさんu3jsgシメのラーメンって意味がわからん文化だよな健康に悪すぎる2024/07/24 14:31:02413.名無しさんMnZOuちなみに横浜住みだが出張で京都に行き本店で食べた。期待が大きかっただけに落胆どころか怒りさえ覚えた。2024/07/24 14:34:03414.名無しさん0ywi1>>412やっぱシメは親子丼だよな2024/07/24 17:54:52415.名無しさんOWnit天下一品はスタンプラリー開催中だけ行ってるわだけど景品の器はプラスチックでガッカリするんだよな…2024/07/24 20:14:13416.名無しさんkCgICメディアとネット工作に騙されて便乗値上げした結果がこれだという事2024/07/24 20:15:15417.名無しさんic3Wc>>406バブルの時でさえ1000円で食いきれないほどの量だったのが王将つうか何食ったら1000円になるんだと突っ込まれるほど大体450円の餃子定食だと餃子3人前にエンザ3つ焼きそば1人前にライス大盛で残すと50円払えとか書いてあったように大体500円切るような定食を食えば腹が膨れる俺はその上にレバ炒めや焼きめし大盛を頼んで平らげた店舗は汚いし店員は半グレみたいなものばかりだからこんな所は女や子供は居ないそういう店であり続けて欲しかったよもう20年前に餃子食って何でこんなにまずくなったのか驚いて2度と食ってないわ早く潰れて貰いたい天一は北白川の本店だけがうまいと昔から言われてたが京都駅裏の第一旭や吉祥院の横綱の方が好きだったわ2024/07/24 20:18:21
【中国人】「日本の警察は舐められている」東京ビッグサイトで総額1000万円の指輪やネックレスが…中国窃盗団「ピンクパンダ」の女性2人が逮捕された裏事情ニュース速報+23754.42024/09/08 08:50:35
こってりラーメンが有名なチェーン、天下一品の東京の繁華街の店舗が続々と閉店(歌舞伎町店、恵比寿店、池袋東口店など)。天下一品の広報担当者によると......。
「各店舗の閉店に関する取材についてはすべてお断りさせていただいております。あしからずご了承ください」
とのことで、はっきりとした閉店理由は不明なのだが、繁華街で飲んだ後にシメのラーメンを食べるという文化が減ってきているのでは?という疑問が浮上。
というわけで、20代から50代の会社員男性400人にアンケートで「この3ヵ月以内に、飲んだ後、外でシメのラーメンを食べたことがあるか?」を聞いてみたところ、
(抜粋)
(続きは以下URLから)
https://news.yahoo.co.jp/articles/2baaae2d9d5364a2b59ff7908ace19de853b4b39
テレビでやってるシメ自体、違和感がある チョンしぐさじゃねえの
鍋でもきたないんだよな 家でやれや
https://www.google.com/url?q=https://www.facebook.com/61550361123680/videos/%25E3%2582%25B5%25E3%2583%25B3%25E3%2583%2589%25E3%2582%25A6%25E3%2582%25A3%25E3%2583%2583%25E3%2583%2581%25E3%2583%259E%25E3%2583%25B3%25E3%2581%25AE%25E6%25BC%25AB%25E6%2589%258D%25E3%2583%25A9%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25A1%25E3%2583%25B3%25E5%25BA%2597%25E3%2581%2593%25E3%2582%258C%25E3%2581%25AF%25E5%25A4%25A7%25E7%2588%2586%25E7%25AC%2591%25E3%2581%25A7%25E3%2581%2599w/395813686821473/&sa=U&ved=2ahUKEwiWi_zi0LGHAxUdiq8BHf6xAZ4Qo7QBegQICRAB&usg=AOvVaw2XaoiPnelZYdjwLW7NrAG2
半中華そばか
酔っ払いがラーメン店に入ってきたら迷惑だわ
いるんだよ実際
当然肥満
天下一品そっくりの店ができないのはすごい。スープのノウハウを明かさないからな。
普通に水でも飲んで水分とって家に帰るのが一番
ちなみに、近所の天一は、いつからか、スープから下水の匂いがするようになって、潰れたわ
ちゃんとチェックした方がいいよ
https://bookmeter.com/books/21917077
プロレスラーが伝える「してはいけない」逆説ビジネス学
https://bookmeter.com/books/14468322
脱サラをしてラーメン店を開こうとする人は後を絶たず、
新規オープンから3年以内潰れるお店は8割にも達すると言われています。
しょっぱなからこんなことを書くのもなんだけど、この本を読んでこんなに大変なら、
やっぱりラーメン屋になるのはやめようと思ってくれる人がいてくれたほうが、
俺はいいと思っている。
こんなに成功する確率が低いビジネスに、人生を賭けてチャレンジするなんて、
本当に無謀なこと。チャレンジというより、これはもうギャンブルだからね。
そらアルコールでラリる人が少なくなったらそうなりますよ
ウクライナ戦争前からどんどん値上げ
日本人経営者の強欲さの代表格
https://gigazine.net/news/20240707-fast-food-luxury-high-prices/
あんなんポタージュやん
じゃがいもトロトロやで
それ愛知県の大岩亭をディスってんのかな?😡
締めに天一が選ばれなくなっただけだろ
天一といえばコッテリ
締めにコッテリでは重いから他所へ行くんだろ
むしろ好調なんだな
冷やし中華のおかげか
俺もお前もハゲチャビンの境地にたどり着くのか
こういうのでいいんだよ…(´;ω;`)
https://i.imgur.com/S0aFkgt.jpeg
https://i.imgur.com/dCL9uO3.png
たぶんだけどジャガイモではない
https://goodnews-21.com/menu/
こんなにぼったくられても通う客は中毒なんじゃね?
薬中とか脂中毒とかと同じで無性にがまんができなくなるってやつ
こマ
昔はラーメンも餃子もうまかった
30年ぐらい前に経営が変わったのか?
いきなり信じられないぐらいマズくなった
二年ほど前関西に行ったとき約三年ぶりに幹線道路ぎわの店に入って注文したが
明らかに並の🍜サイズが器ごとひとまわり小さくなってて思わず目を疑った
それいらい二度と行かないと決めた
ラーメン1杯下手したら2000円の出費
だから売る物の値段も高くなる
売り上げがあっても利益が少ないのが東京
https://www.recordchina.co.jp/b907634-s25-c30-d0052.html
「松屋しかないでしょ」
「松屋の朝食がおいしい」
「日本の松屋は台湾よりも優秀」
「松屋のカレーは無敵のウマさ」
「ハンバーグカレーもイケる」
「日本人の友人からも松屋を勧められた」
「1日3色+夜食を全部ここで食べても大丈夫」
営業もままならないだろう。
たしかに松屋は値段と味を考えた場合、本当によくやってると思う
カレーもその辺の専門店より美味い
味も昔から維持してる、おれは松屋、松の家は賛辞を送りたいね
チャーシューかじるたびに抗生物質の風味がする
今年7月までで東京6点舗閉店
(恵比寿店、五反田店、八幡山店、歌舞伎町店、池袋東口店、多摩ニュータウン店)
去年は関西で7店舗閉店
奈良:新庄、押熊
滋賀:田上、上朝宮
京都:佛大前、宇治田原
大阪:喜連瓜破
洗脳が解けただけだろ
https://mainichi.jp/articles/20240207/k00/00m/040/215000c
ドイツからの留学生が学食にラーメンがないと訴え
一風堂が協力を申し出たという。
https://www.horizonfarms.jp/blogs/beyond-the-horizon/about-antibiotics-use-on-farm-animals#ab2
昔から下水の匂いする店舗が多いな天一
残した
田舎者でよかった☺️☺️☺️🥺🥺🥺😭😭😭
こってりとか、よくあんなドロドロしたの食えるなぁ、って感じだし、あっさりだと他所のラーメンの方が美味いし。
こっさりにしても、それはそれで中途半端な上、美味くも無いって言う。
名前は良く聞くから物珍しさで食いに行く人はいるだろうけど、結局あのドロドロが口に合う人しか残らんよ。
まぁ、それはそれとしても、そもそも元から”シメのラーメン”なんて文化自体が無いわ。
と言うか、もしかして、ベロベロに酔っ払って味覚がおかしくなってる時にしか食えないって事か?
今の値段では学生は食えない
それ以外の加盟チェーン店は工場で大量に製造したのを缶詰めして
それを各店が寸胴に入れ温めてから出してる
北白川本店のスープはチェーン店のようなドロドロスープではないって話
本店のスープもドロドロだよ
二郎系を締めのラーメンにする奴は少ないだろ
本店のを何度か食べた人が書いてたが
本店のはトロみはあるけどドロドロではなく
色もチェーン店のは薄茶色して透き通ってないのに
本店のは乳白色で少し透き通ってると
食べたのは25年くらい前だから今とは違うかもしれないけど、その当時はドロドロだった
25年前の経験で今を語るのか
通販スープの原材料から解析されてるで
あのトロミはじゃがいも
2ちゃん時代の料理板でレシピをずばり当てた人がいた
そのレシピが当たってるとなぜ分かるの?
行く気失せた
本店いったけど他と味の違いがわからん
作ったレポが続々と湧いた
自分も作りたかったが鶏ガラの仕込みのハードルが高くてやめた
深い寸胴があればいいだけの話だけどね
なるほど、似た味になったという事か
似た味どころか「本物より美味い」とか「昔の本来の天一の味」みたいな感想が続出してたな
工場で作ったスープ薄めてるだけだろ
だろ?
本物より美味い時点で本物のレシピとは違うと考えないといけないだろ
「昔の本来の天一の味」はわからないからな
そう
似た味になっただけで、当てたわけでも正解でもないと思うよ
ゲロみたいな味
潰れて当然だわ
今では同系統というか上位互換が山ほどあるから東京ではやっていけないわ
使ってるような味
都心だけなら別にいいけど、、
まだラーメン食うとかどんな文化?w
胃が馬鹿になってるの?
家でスーパーの生麺とスープ買えば十分だわ。
カップ麺も高くなりすぎて買ってない。
天一の創業が昭和46年
「すごいラーメンがある」と京都で話題になったのが昭和55年から昭和60年ごろ
その頃の味を「唯一無二だった」「美味かった」「店を増やしてから味が落ちた」と言えるのは若くても五十代ぐらいかな
今は店によっても味のブレが酷いのに若い世代に当時の天一の味はわからないだろうね
天一のお膝もとの一乗寺も激戦区とか言われてるけどあそこもマジでレベル低すぎ
うっすーい豚骨で細い麺で、くしゃみ出るんじゃないかってくらい胡椒をぶっかけたラーメンが好き
売り上げは100食だったと本部に報告するまでがパターン
麺でバレない?
麺も減量されてるとか!?
アホかw
セントラルキッチンで味がぶれる訳ないだろ
本店は味が違うとかいうデマに騙されてわざわざ本店行くバカが後を絶たない天一信者w
麺は他所から調達しても分からんよ
そこまで区別できる客などいない
これはわかる 天下一品食べてうまいなと思ったのは京都の本店で食べた時だけ
あとはあまり印象にない
今の日本人は裕福じゃないのよー
関西やけど俺もスープは薄いさらさら豚骨で麺が細いラーメンに白コショーが一番好き、スガキヤとか一風堂とか、
こないだ昼飯時に店の前を通りかかって、入ろうか悩んだばっかりなのに。
結局、桂花にしたなあの時は。
選択肢がいっぱいあるから、競争は激しいよね、あのあたり。
1回、本店で食えばわかるんでない?
どろどろだったような。
本店がドロドロかそうじゃないかが分かれてるんじゃないか?
まず土地を買えっての(笑)
大昔、高円寺だかの街道沿いの店は、薄いって言われてたな。
今はどこで食っても同じような味じゃない?
なるほど
天一信者ならそれぐらい知ってるだろ
本店こそ一番美味いとか言ってるのはただの本店信者
アルコールの利尿作用で、ナトリウムが過剰に排出されてしまうので塩分がほしくなる、ラーメンが食べたくなるのは、塩分と炭水化物(糖類)を同時に取れるから
理論上は、糖分と塩分が含まれてるスポーツドリンクを飲んだほうが身体の負担は軽いだろ
北海道か九州ならあるかも
梅田や難波がそやのに東京なんかもっと無理やろ(笑)パチンコ・カラオケ・ドラッグストアばっかり残る(笑)
焼き飯やで
600円台なら週3で通うけど
900円台になってから天一の日に行くか行かないか位の頻度になったわ
もうレトルトスープだけ売ってくれ
酒のツマミでかなり塩分入ってるから十分足りてる、というかとりすぎ
うまくも何ともなかった
えー?
30年もなかったな
飲んでるときはそこまでつまみを食ってないんだよな
食ってる人もいるんだろうけど、そういう人は塩分補給のための締めのラーメンは食わんのじゃね?
本来、ラーメンというものはその程度の食い物だったんだよ
いつのまにか、もてはやされて高級化路線になったけどさw
>>134みたいなのが理由みたいなので、勘違いというわけでもないと思う
体が欲してるんだろうな
尚且つ量ももう少し多かった
それに比べて今のは
まるでコンポタみたいに悪い意味でマイルドになり野生味も失われ、作り物のドロドロ感だけ真似てる感じしかしない
スガキヤの2倍の価値や美味さがあるとは思えんもんなw
すがきやは俺の県から出て行ってもうないwアピタのモールに一軒有ったのになあ
工場で作ると物の価値下がるの?w
多量生産の方がコストダウンするわな
天一のブレがわからないとはバカ舌かそれ以前に頭が狂ってるな
こいつは吉野家の牛丼食べても「さすが天一のラーメン。美味い」と唸るんじゃないか?
昭和の終わりに美味かったとしても、
時がたつにつれ他のラーメンの品質も上がっていくので美味さの差がなくなってくる
昔と同じ味だと陳腐化していくので客が離れる
だから少しずつ時代に合わせて味が変化していく
今でもそれなりに人気があるのは昔と味が変わってるからだよ
いやいやだからそもそも工場で作ってるものの価値で話してるのに、そっから「工場だから」で物の価値は落ちるのかって聞いてんだよwww
なんでんかんでん
あったな
本店は自分の所で作ってて、支店は工場のスープな時点で本店よりもコストダウンできてるんじゃないかな?
本店がそれで行けてるなら支店は更にコスト削減できてるはずじゃね?
知らんけど
だからラーメン屋で
並んでるのが豚しか居ない
作っている人も豚がおおい
興味本位で二郎に一度だけ行ったわwww
一回で十分だった
総本店ですらめっちゃブレるのに
ものを知らないゴミっていつも喚き散らすな
ってのが皆納得いかないんじゃない?
年に1回くらい食べたくなる
天一もう行くことは無いな
りょーじだかりゅーじだかの再現レシピで十分
しかもそのタレントが天一好き語っておいて頼むのはスープのみw
芸人ですら作れるw
https://youtu.be/4BZkwBayIk4
.
なんとなく町田行くと違うもん食うから行かなくなったな〜
1番客離れる原因だと思う
店それぞれで客に出されるタイミングが合わないこともあるだろうし
天一はそもそもその辺り意志統一されているのかも怪しい
味噌汁やカレーでもわずか一時間で味が変わるのにそれすらわからない馬鹿舌なんだろうか
こういう奴が天一を支えてるんだろうな
ラーメンじゃないこんなの
大阪の梅田堂山店やナンバ心斎橋店すら店を閉めた、そもそも大都市商店街での飲食店なんてバイト雇わずのオーナー個人店しか無理、チェーン店なんか利益追求型は不可能w
ラーメンは無いけど塩と小麦粉だけの焼き菓子と水があったらそれ食いたくなるか?というところ
結局美味しいものを食いたいだけだろ
締めのラーメンと美味いラーメンというのは似ているけど違うと思うよ
天一や二郎系は締めのラーメンとしては不向きじゃね?
3階まで上がらせるのが難関
エレベーターや
これも漫画の受け売りだけど
3階にある時点で路面店よりも集客力が必要なんだよな
普通に街を歩いてても3階の店まで興味が向かない
あとはテナント料とのバランスだけど
うちのオカンはビルの二階で店したとたん潰れたw階段やったから、1階の時は生活は出来てたのに、、
量少ないのにどろどろのスープ飲むのも躊躇う代物だしどうせなら壁の穴でカルボナーラ大盛り食う
こういうのは大好きだがこれで1000円と言われたら躊躇する
天一もファンが多い店だけど値段が上がり過ぎたんだろうね
これで醤油ではなく、うすい豚骨ならいいんだけどな
俺の場合
なんか最近東京もヤバくね?
露骨に不景気を感じるよね?
酔い客が来ないから閉店した訳じゃない
買えない
天一のこってり鍋と中華料理の店は良かったけどいつの間にか潰れた
あと滋賀県の天一がやってる温泉で食べれるこってり肉吸い定食もおすすめ
結局ロシアにケンカ売って困ったのは小麦粉と電気代ガス代が上がったラーメン屋、うどん屋、お好み屋、パスタ屋なんよ(笑)
キシダのせえやねん(笑)
不味くも美味くも無い
本来の中華そば
ごくごく普通の醤油ラーメン
30年前は東京でラーメンと言ったらこういうのだったなあ
パンチ力あったっけ?
何回か行ったけど、サッポロラーメン系だっけ?
ほとんど印象に残らない
同意する
天下一品はマジでいらない
〆の4P
日高屋ではなんか物足りないのよね
それ単に量多すぎとか脂多すぎですでに腹に入ってる状態で食ったら胃がもたれるってだけだろ
俺なら食えるし奢りなら食いたいけどな
一蘭
ともに濃すぎて年一回で良いわとなるラーメンやからあかんのかな?毎日食うの無理ゲーやもんな
食ったけど、ドロドロだったよ
あれ鶏肉をタンパク分解酵素で
ドロドロにしてるだけだろ
糞不味くて食えたものじゃなかった。
あれが美味いと思う奴は味覚異常
そもそも締めにラーメンってのは屋台で雑な中華そば作ってた頃の話で
ラメーンは600円程度で統一すべき
たんぱく質分解酵素ってマジ?ミキサーにかけてるとおもってたが、そもそもあの濃さで鶏ガラベースなんがあり得ないのよな…
点一で豚肉ってイメージがないんだけど。
おいっ鳥やぞ(笑)
特にラーメンなんてレッドオーシャンだ
新規開店は99.99%1000年以内に潰れる
記者はデブ
高血圧
糖尿病
ダシのきいた関西うどんが1番いい
俺は麺がアンモニア臭いから大嫌い
ジャガイモのデンプンが入っとるらしい
そらあきませんわwポタージュみたいやんかw
海外展開してこなかった結果がこれだろう
世界的に見れば知名度ゼロ
それは存在感ゼロ
カブやぞ
たまーに凄く不味くなる時があってなあ
このところ行ってないわ
スープはセントラルキッチン作ってるんだろうと思うんだが
いちばん美味いと感じるのは
持ち帰りを買って自分で作るそれなんだよな
もう持ち帰りだけを買うようにしようかしらん
いい意味でインスタントラーメン感が薄い
https://news.yahoo.co.jp/articles/c322f46b5f34dcccfd09567b38d8a691edad16d9
クリスマスパーティーのためにピザを頼んだら、52分も遅れて精神的苦痛を受けた
10万円の慰謝料を求めた裁判の判決で、男性の請求を退けた。
男性にはピザ代が返金されており、それを超えた精神的損害は考えられないと判断した。
男性は
「ピザが時間通りに配達されることを前提に、他の献立を整えたり仲間が集まったりする。
また、時間通りに配達することをウェブサイトで強調していた店側は、遅配の影響の大きさを
十分に理解できていた」と訴えた。30分程度が遅配として我慢できる限度だ。
高裁は「宅配ピザの注文は財産上の取引行為」で、
返金でも補えないような精神的損害は「観念できない」と指摘した。
さらに「仮に観念しうるとしても特段の事情がない限り、財産上の損害が補填されれば十分だ」。
今回は男性側にピザ代が返金されていることから、
判決を不服とした男性の控訴には理由がないと結論づけた。
そんな感覚だったら一蘭なんてとても食べられないだろ
知らんがな(笑)
おらんのちゃう?この世に
簡素な屋台ラーメンなら納得
飲みのシメでベストはあっさり和風豚骨のスガキヤやが、その夜中の時間に開いてないというw
バカスカ食ってないんでしょ
だいたい呑んだり喋ったりしながらバカスカ食えないし
だから一人黙々と食べるシメのラーメンが美味いんじゃないの
よく分からないけど
誤爆か知らんが返金されたなら取引自体がなかったことになるんだがわからないクレーマー多いんだよなあ
「金の問題じゃねえ」が決まり文句だが金の問題なんだよなあ
酒飲んだ後限定の本当に旨い〆のラーメンは味噌ラーメン
1番は熊五郎ラーメン(店あるか?
2番は古潭ラーメンの味噌
つるシコ麺に変えろよ
やはりラーメン屋は当たり外れがあって厳しい
外人相手は豚骨じゃないとキツイしな
天一の10倍美味いな
今や1000円も珍しくないからなぁ
でも、博多ラーメンは600円とかで安くね?
原価が違うのかね
ミキサーかけてから濾せば外人に売れそうだけどダメかね…
暴利一蘭みたいな雰囲気はでないけどさ
天一は外人受けする味じゃない
てか普通に不味いし、絶対ムリだわ
フランス人はポタージュ練り物系ならなんでも許す。
その基準で考えれば天一にもチャンスある。
マジで不思議で仕方ない
個食カウンターは一定数の人に魅力なんだよ
あれを豚骨ラーメンと思ってる人
けっこう居るよねえ
このスレでも豚骨ラーメンを引き合いに出してる人がたくさん居るしね
見た目だけでそう思いこんでしまう味オンチさんなのかな?
もしかしてその思い込みで不味く感じてるんかねえ
ま、どうでも良いけどさw
一蘭は美味いけど、
天一はクソ不味い。
最近の外国人は、貧乏な日本人より
遥かに舌が肥えてるわ
いくら以上が高級ラーメンか知らんが、500円前後のチェーン店、1,000円超えるかどうか微妙な店、1,200円超えの高い店、今とパターンは変わらないよ
よくわかんない上から目線でてるけどインバウンド成功例が一蘭ってだけだぞ
一蘭も閉店ラッシュのようだが?
一蘭も重いのか?
食うた事ないから再来月都内に
行くから食うてみよう。
有名ラーメンは一蘭とどこだっけ?
冷えたそばは旨い
一蘭と同じく食うた事あらへん
から再来月都内で食おう。
店舗調べるわ
マジか原価高やろな
回転寿司にある
https://youtu.be/4BZkwBayIk4
.
お店側の人かな?と見間違えてしまうほど、匿名掲示板で一蘭の味を褒める書き込みは珍しいな
斗内はあんま解らんけど、有名なんは
一蘭→濃い豚骨
天一→濃い鶏ガラ
一風堂→薄い豚骨
俺は一風堂が好きや
5年前は〆坂内だったかな
今は飲み歩かんが〆日高屋でええわ
円安どこまで行くか知らんけどこのまま上がるなら戦後みたいに農家で反物と米を交換する時代来るわ
坂内は喜多方ラーメンやから鶏ガラやろ?
牛骨スープは「まこと屋」やから
味が鶏じゃないよー牛骨だと思う
豚ガラスープ
https://ban-nai.com/artisan/1537/
おれもお前も味を語ってはいけない人間だったようだ…
ほんまやなw俺も調べた、喜多方坂内ラーメンホームページ
豚骨の旨味だけを時間をかけてじっくり炊き出しました。
毎日食べても飽きないあっさりしているのにコクがある透き通ったスープです。
毎日店舗で仕込んでいます。
まさか透明なあっさり豚骨やったとは食べた事あるのに恥ずかしいww
店員さんお疲れ
昔は週3で行ってたな
天一は万人受けするものじゃないでしょ
俺は好きなんだがね
汁なし担々麺とかもう店のレベル
せっかくあの辺りに行くなら魚介だね
干した貝と煮干しとアゴで出汁をとった美味いラーメンがあるから
あっさりしたラーメンがオッケーで貝が苦手でなければ検索してみてくれ
勘違いして増長するとまぁ黄昏れるわな
やわらかくなったら
背脂と塩と味の素をいっしょにミキサーで砕いてドロドロにして
ラーメンにブッ込めば完成するだろ
どんだけお前らってバカなんだよ…w
ミキサーで砕いてもええんやで
アホのおまえらw
店は知らないが鳥取だと牛骨ラーメンが有名
再現できないのは背脂くらいでw
肉屋で背脂もらってきて、レンチンすればあっという間にできるよ
https://news.yahoo.co.jp/articles/517cec553843cda8b4f950c4b271757a21f53dc5
1.飲酒した状態で来ないでください、明らかに酔っぱらっている人にはラーメンを作りません。
2.半分のラーメンを一人で食べられないような小さな子供を連れてこないでください。
3.並び中、横にふくらまないようにしてください。歩道が狭くなり通行人からクレームが入ります。
4.自転車を近所の敷地に停めないでください
5.並び中も店内も大きな声で会話しないでください。
6.並び中、合流、割り込みは厳禁です。
7.店員や他のお客様に暴言を吐く、暴行を振るうなどの犯罪行為があった場合は即刻警察に通報します。
そのうえで、すべて損害賠償請求します
スーパーで豚骨(ゲン骨)が売ってた初めて見た、ロピアに売ってた(笑)自分で豚骨スープ作って見るわ、予算やっぱりめっちゃ高くつく、千円ではおさまらん(笑)
新橋のSLのド正面ビル空き家になってるし
いいこと聞いた
身体に大きな影響が出るものが食えなくなる
少ない若者と外人向けにやればいいのだ
年寄りに食べさせたいならもっとヘルシーにすべき
チェーン店で気軽に入れる以外のメリット以外何もない
関西でも近畿圏から出店してくる店はレベル低すぎだわ
フードコートに天下一品が入ってる場所を見た事がないけどな(笑)
大阪って美味いものあるの?
カレーラーメンて時点で素人まるだし
味もカップラーメンカレー味らしい
味でなく店主目当てで行く店なのに
塩対応で客可哀想
この店、ちょくちょく見かけるが旨いの?
ラーメンは美味いが鉄板炒飯が見掛け倒しで少し味が薄い
メニュー見たが、基本ラーメンが690円なんだな
一度、行ってみる
に比べてここは
その次くらいに金をかけているw
TikTokで顔出し店名出しで社長が宣伝するのはよく分かるし誠実さを感じるが
陰に隠れて
ネット書き込み業者に金を払って毎回やらせるのはいかがなものかね
金りゅうラーメンは味が落ちた、もともと安さが売りで麺もスープもチャーシューもダメや、今は正直まずい、大阪難波や梅田は旨いラーメン不在の町や、金出してまで行きたいラーメン屋はない
丸源はちょい旨程度、安けりゃ行ってもいいかなって感じ
スイスだったかどっかのとある国の経済学者が日本人の国民性はどう考えても貧困にならないと言ってた
いま日本が貧困なのは100%政府の責任と断言してるのを記事でみたわ
汁ありだとまだいまいちなんだよなぁ
生き残るにはしゃーないわ
居酒屋の後じゃあなくスナックやキャバクラ梯子した後だぞ
東京に20年大阪に20年住んでるが
大阪に東京に出しても勝負出来そうな店が出始めたのはこの10年くらいかな
それも極々限られた店で全般的に大阪はラーメン不毛地帯だな
大阪のラーメンのイメージは神座ラーメンかな
万人に受けるものなんて存在しないのはわかるけど
それでも神座が大阪でデカい顔してるのはビビるなw
正確には奈良からの店だが
天理ラーメンなんかもニンニクが効いてなければそっちよりよね
バイトの友達が食いに来てて全員50%引きで清算してるのを目撃してしまったわw
全員神座のバイトの可能性もあるかもだけどね
どうとんぼり神座って店名だから大阪発祥のラーメン屋だと思ってたわ
https://kamukura.co.jp/history/
道頓堀店のほうがオープン早いね
本社も大阪
くず野菜とくず肉を煮込んで柔らかくなってから
ミキサーぶっ込んでいるんだろ
日本が敗戦したのに豊かになったのは冷戦のお陰
共産主義との戦いでアメリカの子分だったから色々と恩恵受けただけ
そして冷戦終わったからアメリカにいまいいようにカツアゲされてるのが実情
政府なんて関係ないから
値段上げすぎやねん
その後、帰宅途中でゲロるのが昭和時代の定番だったw
日本が攻め滅ぼされずそして豊かだったのは鎌倉時代から軍国主義で強かったから。そして武器の性能がよかった。日本は他国より強かった
だから豊かになった
もう一度日本が豊かになりたいなら軍国主義を再開してどこかに勝ちなさい。戦争に弱い状態で豊かになれるわけがないんだよ
素人でも作れるらしい
あの こってりは軟骨成分な
豚か鳥を骨がドロドロになるまで煮込んで
味噌加えたらアレになるらしい
天一のあのドロドロは野菜
しかも初めて食ったときに小ささに驚いたわ。
町中華ならチャーハン定食に付ける半ラーメンぐらいの量かもな
鶏白湯に野菜ポタージュだってさ
ネットに天一再現レシピが転がってるよ
飲み会とかだるいし 行きたくない
締めとか食ってる場合じゃねえ
個人的な好みだが大阪のラーメンは豊中の副将軍がばつぐんに美味かった
厳密には店主の故郷の佐賀の豚骨+ニンニク鶏油ラーメン
不便な場所のラーメン屋だったが大阪にいた時はよく食べに行った
大阪から離れてからも出張とかで行く機会があれば必ず足を運んだ
ご高齢で廃業されてしまった
どこもボロボロでべたべた
あのこってりラーメンは好きだけど女連れでは絶対行けない
先に食えよ
ベタベタということは店内でスープ煮込んでるということだぞ
山岡家とかラーショもそうだけど
レトルト系の日髙屋幸楽苑スガキヤとかはキレイ
本当に不味くてなんで信者いるのか不思議だったわ
それはわかってる
減価償却をうまく利用して内装リニューアルをすればいいのにってこと
20年以上も放ったらかしなのは飲食チェーンを大規模運営していく上で時代遅れなんだよ
だから高価格転嫁へ客が着いてこない
俺はあの味が好きだからこそ勿体ないといつも思う
滋賀にセルフ天一できたぞ
多分レトルトだからずっとキレイだと思う
後はみんながどっち選ぶかで今後の天一が決まってくるだろう
化学調味料で味覚がぶっ壊れてるやつに人気なんじゃないかな
で、発がん率50%w
山岡家と天一を同列に語るな
バカかお前は
山岡家に擦り寄ってくるんじゃねーよ
山岡家は半分漫画読むとこだタワケ
店舗数
天下一品220店
山岡家174店
山岡家は丸源196店、花月190店に勝ってから。山岡家は知名度とかまだまだ
店舗数なんて何の意味も持たない
売上で見れば、山岡家の圧勝
魚介なの?
調べてみたら牛骨ラーメンや淡麗鶏ラーメンが有名みたいなんだけど
愛知や三重?
津で食った某醤油豚骨背脂ラーメンはジャンキーな割にそんなに重く無くて美味しかったけど
ラーメンってそもそも庶民の貧乏飯じゃん、蕎麦と同じく
ネットで熱いステマ合戦を繰り広げなさい
ファイ!
天一ってスープが唯一無二だから駅近じゃなくても固定ファンは足を運ぶと思うんだよな
山岡家はコアなファンが多いからな
アホ株主が匿名掲示板でステマしてるだけだろ
東京来た当初より店舗が増えて喜んでたけどな
まあ錦糸町が健在ならヨシ
確かに株価が爆上がりしたんだよね
京都で大学生やってたから
朝4時までやってる天一にはよくお世話になったわ
ぶっちゃけ、変わりが効かないラーメン屋だから全滅はしないでほしい
餃子の王将
この2つに共通するものは
店の数が急拡大し全国レベルになるにつれ固定客が増えるとぼったくり商法を始める
ぼったくりしても強気なのは
一定数の固定客を掴んだうぬぼれがあるから
餃子の王将も天一も、京都に数店舗しかなかった時は固定客を増やすためあらゆる工夫をし
薄利多売で来店客のハートをつかんだ
それが今は市場を独占した自信から、創業時の姿勢を見る影もないほど変貌した
飲食にしろ、企業製品にしろ
市場を制覇するとぼったくり商法に走るという例だ
まあ天一は天一で一つのジャンルだからな
ジローは自社アルバイトにステマをやらせてる説
みんな生活に余裕がなくなってきたんだろうなあ
ラーメンで糞不味いのが存在するとは
びっくりした。
健康に悪すぎる
行き本店で食べた。
期待が大きかっただけに落胆どころか
怒りさえ覚えた。
やっぱシメは親子丼だよな
だけど景品の器はプラスチックでガッカリするんだよな…
バブルの時でさえ1000円で食いきれないほどの量だったのが王将
つうか何食ったら1000円になるんだと突っ込まれるほど
大体450円の餃子定食だと餃子3人前にエンザ3つ焼きそば1人前に
ライス大盛で残すと50円払えとか書いてあったように
大体500円切るような定食を食えば腹が膨れる
俺はその上にレバ炒めや焼きめし大盛を頼んで平らげた
店舗は汚いし店員は半グレみたいなものばかりだから
こんな所は女や子供は居ない
そういう店であり続けて欲しかったよ
もう20年前に餃子食って何でこんなにまずくなったのか驚いて
2度と食ってないわ
早く潰れて貰いたい
天一は北白川の本店だけがうまいと昔から言われてたが
京都駅裏の第一旭や吉祥院の横綱の方が好きだったわ