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少し前に、名古屋で居酒屋を営んでいる方が、以下の内容をThreadsに投稿しました。
居酒屋がいつから料理がメインになったんだよ？酒がメインで料理があるから『居酒屋』だろうが
料理がメインならなら『料理屋』か『食堂』だろうが
認識がこんな人いるから驚いた。揉めるわけだよ
こんな消費者は要らないからWin-Winじゃないか。『居酒屋』は酒呑むなら居ても良いって書いてあるじゃない？そう書いて居酒屋。ドリンク代を支払えば店も文句言わない酒をのまなくても。セコイ支払いしかできないならコンビニでメシ買って家喰いか、自炊するか食堂行けって話しだよ。
(抜粋)
(続きは以下URLから）
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/1addb0a825e509bfbae5c3a3b394ec50fa3be5d1
ワイン飲めないのでフレンチイタリアンなんかも
日本酒も飲めないので懐石や鮨も
店に悪いと思うのと自分自身も間が持たないのよ
現代は優しいね
居酒屋でも食事だけでもOKという店もあるからな
店側が統一できていないのだからOKの店に慣れている人なら間違えることもあるだろう
自分の常識だけで語っても無理だわな
しっかり店の入口に酒の注文しない方お断りとか書いておくと良いかと
それで客離れになっても仕方ない
結局そうゆーことやぞ
つかセコい支払いってどこからきた？どゆことやねん
早く潰れてどーぞw
何か一杯 のんでくれって言うよ。
客の方も、そうね ダブルのバーボンを
遠慮しないで いただくわってことになる。。
店主も名前きくほど 野暮じゃない
まして 身の上話などってことだろ。
そりゃそうよ たまたま 居酒屋で
横にすわっただけだものな。
酒飲めないのに居酒屋に行きたがるなよ
夕飯目的で行くのは控えるわ
ドリンクはちゃんと頼んでるし許してくれ
田舎は飲酒取締りあるからだれもなんも言わねーよ
もちろんそれでもソフトドリンクくらいは頼むのが普通の大人ってもんだ
居酒屋ならコップ一杯で500円くらい取るやろ
アルコールが高いのなんて所詮酒税や
原価考えたら儲けなんて似たようなもんだと思うがなあ
これな
この店がどう対策していたのかは知らんけど、アルコール提供できない中でも食事に来てくれていたお客さんの支えで乗り切れた店もあるだろうに。
それとも酒で舌の感覚がボヤけないと、まともに食べられない料理しか提供できんのかな？
席空けろ
それを張り紙無しで解れよって言われても、食べるだけでもウエルカムな店と区別がつかないだけやん。
店名教えておいて！
事前に言っておくことは大事
>>22
元々がおかしかった
プロレスラーのラーメン屋で複数人でデザートと１つとか、客側のモラル低下もあると思うが、実際は酒飲まない人が居酒屋には行かないと思う。（昼の定食や付きあいは除く）
ただ、付き合いなら楽しくないだろから長居はしないはず
掲示した方が後々楽よ
酒が飲める場所を厳しく規制するべき
酒飲まないのに居酒屋行く奴がいるのか？
何かしの飲み会で来てる酒飲めない奴にも飲めって言ってんの？
経営者がやりたいようにやれば良いが、ある程度は合わせていかないと潰れるだろうな
最近ビール飲まない人多いし
料理屋じゃないのでしょ？
料理屋じゃないのならね
「貧乏人は来るな」
客は選ぶだけ世間の流れを変えようとすんなよ
それ目的で来る客も来るなってかｗ
そんな商売してたらさっさと潰れるぞｗ
気に入らんなら他の店に行けばいい
それでいいと思う
問題があるとすれば入るまで方針がわからないこと
酒飲まんのに来るな
まあ店がその方針なら仕方ないな
なら店に貼り紙かなんかするとかHPで告知するなり
しないとな
それさえあれば何も問題ないよな
客に指定してくるような店なら行きたくないわな
客より威張ってるのわかるから
昼間から酒飲めという居酒屋にはいかないし
夜に居酒屋で飯だけってのはないと思う
ノンアルでもドリンクちゃんと頼めば良いんじゃない？
それか最初に一人あたりドリンク2オーダー必須とか言っとけよ
ランチメニュー多数ある店で牡蠣フライ定食の牡蠣食えないから別のに変えてくださいとか言って断った店に悪態つく客とか普通にいるしな
客に合わせる必要ねーよ
商売人がそれ言ったらお終い
店をたたむしかない
自分の無能さを客に押し付けるな
まあ、別のに変えてくださいは非常識だな
「カキフライ定食のカキフライ抜きで！」
が、常識ある大人の行動
そゆこと 良識
「昔からこういうものだから」とか「暗黙の了解」なんてニュアンスは通用しない
店が変わるしかない
大概そういうやつは時間つぶし目的でケツが長い
宅飲みのが安くて量飲めるしな
自炊してるから居酒屋なんて行かないねぇ
おにぎり２個800円とかなら食べないと思う。
居酒屋？で小宴会する時は予約する時は子供も何人か連れてくけど大丈夫か?って聞くけどさ
飛び込みで家族とかで居酒屋には行かない、精々ファミレス
出されるのは精々つまみ程度っていう店に
安いつまみだけ食って居座られてたら業態に影響あるからな
本屋で立ち読みばっかしてる客に「ここは図書館じゃないので買ってくれ」と言うのと本質的には同じ
しっかりしておかないとな
──サミュエル・ジョンスン『偶感』1776 年3月21日
こっちの都合だから別にいいのに
※10年前くらい
そのかわりまともな開店一ヵ月以内にまともな常連が付けば安泰
天ぷら蕎麦、蕎麦ぬきで
家で飲めばいいのに
元々一人飲みの店なんだけどね
1回ホリエモンに行ってもらいたい
この飲食店に最も嫌われる客で、おまけにお皿を全て重ねて帰る糞のような女の集団が少なくない
普通だよそんなん
あいつの場合は一人で黙って長居せずに異常に食ってるからそんな文句言われなさそう
唐突に視点が違うレスでワロタ
https://news.yahoo.co.jp/articles/b134db42c5dbe572b1a4675b87101fc8770dac6e
安全・便利・快適だけで本当にいいのか
ビジネスモデルとして考えると、居酒屋で酒を飲まない客が居座られたら困るのは理解できる
ただしあえてこういうケンカを売るような汚い言葉遣いするやつは誰であろうとクズ
どんなに内容が正論であってもクズは死ねとしか思わない
最近水のように薄めた居酒屋ばっかだけど？w
一番の理由が料理の種類が豊富だからなんだよなあ。
酒だけなら立ち飲みでもいいしｗ
これからは疫病だろうが天災だろうが自力でなんとかしろ
客の意見断れない店は客層悪くなるしな
居酒屋に行ってないし、嫁が作る制限食を食べてますｗ
（内臓疾患でアルコール禁止）
は至極真っ当な話やろ
大麻合法の国でもコーヒーショップと言う名の大麻の売人やってるけどコーヒーだけ飲んでたら怒られるで
たぶん覚醒剤の売人も自分の店に来て覚醒剤やらずに他の事してたら怒ると思う
まあ飯屋じゃなくアルコールの売人だと言うなら飲食店保護の観念から出たコロナ補助金は返さんとな
酒を飲むならいてもいいだと？
ｱﾙｺｰﾙという毒で
人様の体を破壊して、金儲けをする
人たちはいせいがいいね
こういう店は客が来ない時は来ないなりの営業が出来る
材料の鮮度気にしなくていいからな
飲み屋はコロナ補助金の対象からは外すべきだった
変なのがいるんだな
そういうメニュー作ってくれるとありがたい
多少高くてもドリンク代とわかればなっとくできるし
どっちがセコイんだか。気持ちは分かる
わざわざ出かけていって、高い金を出して飲む気になれない
酒だったら居酒屋なんかで飲むより家で飲んだほうが安上がり
料理みたいに調理する必要もないし酒飲むだけなら居酒屋なんかイラネ
案の定クソ長文だよ短くまとめろよ
って本音を言えば良いのに
なんで客が悪いみたいな言い方をするのだ？
店名を出したら酒を飲まない人間はその店を避けるようになるからWin-Winだろ
他の店を巻き込んで一般常識のように語るな
二郎みたいに変な信者を優遇してやればいい、ただ単なる居酒屋に信者などいないけどなｗ
他の居酒屋にとってはこれで客減ったら風評被害だよな
どこかのバカ店主のせいで
お子様メニューやお子様カード(スタンプ5個貯めるとアイスがもらえる)まであるぞw
母ちゃんが運転、酒飲むのは父ちゃんだけだな。
酒飲めなくてもいいからお客様に来てもらいたい店があるのだから仕方ない
どうしても頼んで欲しいなら事情説明して注文もらったらいい、ネットで上から目線で愚痴るとか一番やったらダメだと思う
あらうまい( ・∇・)
家飲みなら2000円もあれば格安居酒屋よりもまともな酒と料理が多く安く飲み食いできる
オレは子連れ嫌だな
昔はタバコ吸うオッサンたちの中で可哀想だと思ったし
今でもザワザワとした雰囲気の中に子供を連れて行くべきじゃない
古い考え方なのかなw
ステキ
これからは控えるわ
客の善意に甘えんなカス
違法化して居酒屋ごと無くなればいい
こうなってんだから
商売の仕方変えるしか無いんや
怖い
うちは料理メニューなくして酒オンリーにしたらだいぶ楽になってトラブルも減った
無くていい
結局5chしながら、サバ缶とコンビニのだし巻き卵、ちくわをつまみにノンアルコール飲むのが一番だわ。
利益率の高い酒によって収支のバランスを取ってるのだから、店主の言い分は当然♪
少なくとも俺はこんな店には行きたくないｗ
自分の店だ客を選ぶだけの余裕があるんだろう
外野がごちゃごちゃ言ってんなら余計なお世話黙ってろ
SNSやること自体間違ってるの気付けや
ごねる
SNSで言わなければごちゃごちゃも言われない
すぐに死ねとか言うなよクズ
小料理屋こそ飲んでやらないと…
店名も出さず店主がごちゃごちゃ言ってるからね
串カツ田中やざうおに行けば良いじゃん
うちの近くのうどん屋は「私語禁止」って貼り紙してた
知らん間に潰れてたけど
ローカルルールで客を縛るような店は勝手に潰れりゃいいんだよ
イタ飯屋で、ピザと熱いほうじ茶をくれっていってるような違和感があるし
酒飲み用に濃い味付けしてんだから、やっぱり幼い子連れでいくとか、
おにぎりと焼き鳥だけくって出てくってのは何か違う気がする
俺も酒が飲めないから居酒屋には入れない
料理がうまそうな店には入りたいなと思うことはあるが
入る時は酒好きの友人を誘う
こマ
貴族焼きがどうしても食いたくなって
1度だけピーク時間帯をはずして鳥貴に入って
ひそっとカウンターの隅に座って
ウーロン茶と貴族焼きやサラダなどを頼んだことがある
ﾋﾞｸﾋﾞｸものだったが何も言われず、とくに嫌な顔もされなかった
生意気言ってんじゃないわよ
居酒屋に下戸が行かなくなる流れはある
ただ、下戸なのにつまみは好きっていうのが
一定数いるからなあ
下戸だけだと行きづらいから、
・居酒屋付き合ってくれ、
・飲み会には誘ってくれ
という人もいるし、皆そうしたらいいのに
飯も粗利の率は変わらんのじゃないの？酒だけ高いの？
割高でも文句言う客はいないはず
料理が食べたくて入ってるんだから、席料だと思って納得
作るのも簡単
ドリンク頼めばOKな所ばかりだろうに
数人で行けば料理もジャンジャン頼むからな
旨いからお客が来るんだから値段設定を上手くやれば良いんじゃない
高いと思えば来なくなるしおでんの時も経営方針に客が合わせろって話で批判されてた
商売を語って文句を言うなら商売の都合を客に押し付けたら駄目だよ
ん？おまえ死ねよ
酒なんて飲むだけなら通販ででも買って家で飲んでいるだろう。
いちいち文句言われてもかなわん。金が入ればよかろう。
回転率も上がるだろうし。
普通の料理屋か食堂に行けよｗ
だいたい店はいると１人3000くらいはいく
でも鳥貴族ある店舗出禁だわwwwwwwwwwwwwwww
石丸先生が店主ならデスノートされるぞ？
本音は行きたくないわ
アホか
匿名でやってるから問題
他の店まで勝手に巻き込むな、ってこと
ケチの本場は大阪
ならコロナ助成は返金せなアカンで
客に聞こえるようにこんな事を言う店には行かない
高くても仕方ないと思っている派だけど
それは良くないか？
こんなこと言うなら最初から書いとけよ
結局これだよな
例え思ってても言っちゃダメな事ってあるよな
って随分上からだな
そこが一番引っ掛かる部分だね
「お酒を注文して頂かないと、店として採算が苦しいので
申し訳ありませんが当店にいらしたお客様にはお酒のオーダーを
必ずするようにお願いしてます」って言えば内容は一緒でも受け入れてくれる人多かろうに
言い方大事ね
全ての店は公共施設じゃないんだよ
営利目的で個人が経営してるんだからさ
カスハラ自覚しろよカス
見られたく無かったら
露出の多い服着るなって言う
セクハラ親父と一緒だから
悪いのはカスハラで店じゃないから
逆じゃないか
アルコール出してない店の方が支給条件厳しかったはず
あいつの影響は少なからずある
10年くらい前に群馬の前橋行った時は参ったな
ついたのが22時くらいだったんだが飲食店が居酒屋しか見当たらなくて
しょうがないからコンビニでおにぎり買ってすましたわ
漫画を「音やん」で読んだけど、ついつい酒をお代わりしたくなる料理を出せばいいんだよ
戻り鰹の塩辛とか酒盗とも呼ばれる
かつ30分での入れ替え制にすればいいよ
の看板掲げれば良いのでは？バカなの？
回転上がるしコスト算定に見合っているような。
完全にコレ
嫌なら店の入り口にデカデカと書けよ、と
食堂で「ビールはグラス３杯か瓶１本まで！酔っ払いや泥酔お断り！」
って所も普通にあるんだから
チェーンじゃない居酒屋の店主なんだからちゃんと自分でやれよ、と
お前みたいななのが来るから雰囲気悪くなるんだよ
店に依ってルールが違うんだから先ず店主は自分の意見が居酒屋の総意だと思っているのがそもそもの間違いだ
私の行く居酒屋はランチもやっているし普通に食事も出来る飲まないけど顔なじみな店だ
記事になっている店主は自分と他の店が同じ考えと勘違いしているのが一番の問題だね
自分の意見=居酒屋の総意 とか話にもならない居酒屋がどうこう言う以前の問題だ
実は1で書いているのはお前が通っているその店の店主
酒も水で薄めるチューハイとかよりマンマのビールの方が儲かる
そういうやつは定年などで引退して来なくなって
料理も酒も最低限しか注文しないやつが増えた
酒なんて一杯だけとかさ
ビールは原価高いからそんなに儲からない