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【回転寿司】大手回転寿司チェーンが抱える“ジレンマ”。「ひと皿100円均一」からの脱却も、“強みを失う”結果にアーカイブ

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最新の50件
2.
ユーザー
uXOgz
回転寿司に味よりも安さが重要だからな
3.
ユーザー
b5QCh
シャリ小さくてもいいから100円のままにしてほしい
4.
ユーザー
j3NsC
寿司を回転させるの止めれば節約できるだろ
5.
ユーザー
X8qzM
無駄に作るの辞めたら?
6.
ユーザー
BaTMw
ファミリー層が食べるのと、ジジババが孫と一緒に食べる飲食店をどこにするのか?って話なんだよな。
7.
ユーザー
z4dB2
そりゃ安いから回転が許されるわけで
高くした毛けりゃ回らない寿司屋にすればいい
8.
ユーザー
BZdAB
従業員を減らして、最低賃金にすりゃいい
正社員も減らせ
9.
ユーザー
YsYS3
あ!!!
その戦略何かに似てると思ったら
パテンコ屋さんだ0.3円とか0.5円とか4円とか
なんか複雑なんだよな

行くのやめたわ
10.
ユーザー
YsYS3
>>8

> 従業員を減らして、最低賃金にすりゃいい
> 正社員も減らせ

ついでに、お前の給料も最低賃金しろ
人は良くて自分別とか言わねえよな
11.
ユーザー
PgpFK
確かに最近はグルメ系に行くことが多いなあ
その手の店はレーンが回転してないとこもあるが
俺のお気に入りの「うまい鮨勘」だと
回ってきてテーブル中央にベルトで来るタイプだわ
12.
ユーザー
xHTAR
いまマグロが安いらしいで
13.
ユーザー
uGTqM
昔は100円皿200円皿300円皿に分かれてるのが普通だった
14.
ユーザー
C03Zx
150円くらいまでなら許せる
15.
ユーザー
JTtDK
逆に回らずバイキングみたいに置いてあるだけの寿司セルフで取る方式なら一皿いくらまで下げられるんだろ
16.
ユーザー
DbcmQ
店員と喋りたくないだけだから今の時代、タブレット注文だけでレーンに流さなくていいだろ
17.
ユーザー
qtzT0
そういえば回転寿司なのに回転させずに止めてる店あったなあ
不味くて不人気な店だったが、電気代ケチってたのかな
しばらくしたら潰れてた
18.
ユーザー
G3Kqj
強みが弱みに変わると大変だなあ
成功体験があるからその弱みを捨てることができないし
19.
ユーザー
aLpzT
一皿100円じゃなくても一皿定額明朗会計は十分セールスポイントになるだろ

>>17
故障だろ
メンテ代がかなりかかるから
20.
ユーザー
7L2fC
地下の河童が反乱でも起こしたか?
21.
ユーザー
qtzT0
>>19
どうだろ?しばらく止めてたみたいだったよ
まあ潰れるべくして潰れたような店だったが
22.
ユーザー
twe33
魚が捕れないし、円安だし
仕方が無いでしょ ホンマ、これからの子供は過酷な時代を過ごすわ
23.
ユーザー
eXGSC
外食チェ-ンは何やっても無理
24.
ユーザー
ZkMfx
「一皿100円!」という概念をなくしてしまうのは
予想以上の相当な痛手になるよ。
25.
ユーザー
IEbMi
>>15
コロナ禍以降難しくなったのでは
26.
ユーザー
A7O3H
一皿一個にすりゃ良い
27.
ユーザー
CYPCc
>>8
飲食店は前からそうなんじゃないの?
正社員は店長のみで他は皆バイトパート、店によっては店長もパートで、シフトもギリギリ店が回るかどうかの人数で、給料も安い
28.
ユーザー
hBTGI
今外食で1番安く寿司食える店ってどこだろう
すたみな太郎?
29.
ユーザー
tc1T2
>>3
回らない寿司屋でネタだけ頼んでみ
値段変わらないから
30.
ユーザー
tnEoe
クオリティ低いからな。握ってないから。高い店に行ったほうが満足出来る。
31.
ユーザー
3txd0
子供の頃は回らない寿司屋は何万も持っていかないと入れないと思ってたけどテレビに出るような高級店じゃなきゃそんなに高くねーからな
32.
ユーザー
vsD94
ネタをもっと薄くして100円を維持しろ。
33.
ユーザー
HZeya
ネタの大きい店は高くても行列だよ
34.
ユーザー
KqZt5
全皿1ドル
35.
ユーザー
XLNiP
セリアもいい加減値上げして欲しいわw
全商品100円にこだわってコストダウン品質悪化が酷い
コストダウン出来ない商品は撤去だし
36.
ユーザー
xM3Km
くら寿司も不味くなったし行かなくなった
37.
ユーザー
4rBpK
レーンの回転速度を2倍にあげたら、単純に時間あたりの機会回数は二倍やん?
一回だと様子見って人も2週目に出くわすと愛着でてくるよな?
38.
ユーザー
cxd3x
これ、便乗値上げっていうのらゆ
39.
ユーザー
pFzk3
>>28
多分しゃぶ葉の寿司有りコース
ネタの種類は少ないが
40.
ユーザー
ozYZa
たかが家畜並の給餌システム
客は家畜扱いされて喜ぶのが不思議
そりゃあ輸入飼料が値上がりしてるんだから仕方ないダロ
飼料の質下げたら家畜も寄らなくなるんじゃねえか?
41.
ユーザー
EZOrR
スーパーの鮮魚屋さんの寿司ばかりになったわ。
42.
ユーザー
S0e8M
寿司ネタを絞った方がいいな

「これは誰も食わないんじゃ」っていうのは不要
43.
ユーザー
9JuKl
皿に企業広告入れたらいいよ
44.
ユーザー
GlWeR
旨い魚たくさんあるのにねぇ
45.
ユーザー
1DAHg
近所にはま寿司とスシローがあるけど値段による客付きは正直だよ
46.
ユーザー
tq36b
蔵が倒れて河童が生き残るとは。
47.
ユーザー
amP0A
市場で魚を仕入れるんじゃなくて

漁船買って
漁も自分たちでした方がいいかも
48.
ユーザー
wKfuR
シャリの量を減らした方が売り上げが上がるんじゃないか
49.
ユーザー
2hb4q
時代ははま寿司

くら寿司なんて完全にゴミ
50.
ユーザー
4sr7Y
得体の知れない深海魚をダミーネタにすると安いです
51.
ユーザー
Hpapa
>>37
回転ずしの動画トラブル以降、流れている商品は誰かが注文した商品ばっかり
52.
ユーザー
zEqiR
今は2貫で1貫分の大きさだろうが
53.
ユーザー
19pDD
北海道の回転寿司は美味いけど高い
54.
ユーザー
CYPCc
コロナ前は日曜日お昼時ともなれば近所のはま寿司は駐車場満車で入口に待ち客が列を為したもんだけど
コロナと円安でだいぶ変わっちゃったな
55.
ユーザー
vnfez
以前既に回っていた寿司を食べて食中毒になってからは一度も行ってない
回転ずしだけど注文した物だけを食べないと危険だわ
56.
ユーザー
VAidH
>>55
壁の後ろで素人が作ってるから何されてもワカラン
57.
ユーザー
VAidH
>>53
本州資本の安かろう不味かろうは当たり前
食材の本場北海道では回転なのに頼めば眼の前で職人が握ってくれる地元店も多い
58.
ユーザー
VAidH
>>50
最近はダミーばかり
59.
ユーザー
VAidH
>>49
似たようなモンだな
60.
ユーザー
NdViO
ファミリーで回転寿司をつまんで?w
61.
ユーザー
VAidH
>>48
大丈夫、次はシャリが小さくなる
62.
ユーザー
VAidH
>>44
輸入の偽物に頼ってるから
円安で仕入れが難しくなってる
63.
ユーザー
u8Pza
すでに高くて無理。松のや一択。
64.
ユーザー
5dhZe
110円にしろ
65.
ユーザー
bdhtB
タカイのせいで飲み食いしか楽しみが無い貧民共がまたも発狂
66.
ユーザー
bZklr
>>12
たしかに最近、スシローでマグロ1皿100円キャンペーン多いね
67.
ユーザー
J7tCR
80円にしろ
68.
ユーザー
hSb3V
寿司って夏の暑い頃は食わないな。なんとなく。
69.
ユーザー
Zf9sH
>>55
親がちゃんと見てない家族連れだと子供が指で寿司つついたりしてるからねえ、くしゃみするおっちゃんおばちゃんも居る
くら寿司のカバーも他の誰かが開けるの失敗して触ったのが流れて行く…
70.
ユーザー
Zf9sH
長次郎みたいなちょっとだけ高級路線の店もスシローくらみたいなお手頃店も基本的には注文だな
近場のくらはタッチパネルがベトベトしてるけどビールが良い
71.
ユーザー
IbOQd
>>68
え、何も食べたくないけどスシロー寄って帰るか…って入ったら待ちの列が凄過ぎて帰るパターンが続いてる
72.
ユーザー
o50yK
高い上に小さくなったので、あのセブンイレブンのおにぎり食べた方が満足度高い今日このごろ。
73.
ユーザー
E56oH
くら寿司は高くなったな。ほとんど行かなくなったわ。
行くのははま寿司。スシローは前から高すぎて行ってない。
74.
ユーザー
mnoTZ
スシローでフェアとかばっかり食ってたら3500円だった。冷静に考えたら回らない寿司行けたな。。。
75.
ユーザー
JqFTw
中国が3割増しで大量に仕入れるので、日本は買い負け状態
76.
ユーザー
6aPnj
>>60
お前は子供連れで回らない寿司屋にでも行けばいいじゃないか
77.
ユーザー
zzCXI
子どもとかいっぱい食うんだってな
家族で行けば諭吉コースなんだってw
78.
ユーザー
714dA
1ドル均一にすれば良いんじゃ?
79.
ユーザー
T1wGz
金沢とか回転してても
安くはなかった。
旨かった。
80.
ユーザー
ZE2iG
>>7
その理論で銚子丸に全然行かなくなった。こんなクソ高いお値段なら普通の寿司屋で食ったほうが全然満足度が高いから。ただ近所の銚子丸は相変わらず客の入りがいい。
81.
ユーザー
zzCXI
一番好きなさかなはシーチキンですw
82.
ユーザー
Rls7P
一皿一貫にしてネタ大きくしたら?
83.
ユーザー
30nLH
回らない店のランチ美味しいよ
84.
ユーザー
xqb43
スシロー値上げ凄すぎて行かなくなったな
85.
ユーザー
mpUty
それより銚子丸はコロナが終っても目の前で握るライブ感なくしたから人気もおちてんだろ
それにあら汁おかわりも自由じゃなくなったしね、まあこれはずいぶん時間が経ってるけど
86.
ユーザー
HBbt6
ん?
これをジレンマって言うか?
現在一皿100円と決めていて客寄せしているんだからジレンマとは言わんだろ
投げ死体が客が離れてしまう可能性があるってだけじゃん

「ジレンマ」とは、
2つある選択肢のどちらを選んでも不利益が生じる可能性があり、
どちらを選択するのか決められない状況
87.
ユーザー
HBbt6
>>86
投げ死体ってなんだよ
値上げしたら、な
88.
ユーザー
hEHAM
100円じゃなくなったら
地元で持ち店でやってるような安うま店と競合して
クオリティで敵わなくなるからな
地代払って建物を償却しながら
これらを捻り出す為に利益率が高く設定されてるから仕方ないけども
89.
ユーザー
qcMJs
近所のくら寿司は100円やめた直後はガラガラになってたなあ
ほとんど200円くらいになったときか?
まあ値下げして120円とかが増えたら戻ったが
家族連れでそこそこ安く寿司食えるから行ってるのにあのクオリティで高価格ばっかになったら他行くわな
90.
ユーザー
cohUB
>>89
スーパーのパック寿司と大差ないからな
一皿アベレージが200円なら大人2人子供2人連れて1万円コースでしょ
なら他のファミレスの方ずっとコスパ高くなるから足が遠のくよ
91.
ユーザー
mykru
外食産業も終わりだろうね
92.
ユーザー
he6Tp
最近はスシロー行っても天ぷらうどんとフライドポテトしか頼まん
93.
ユーザー
Gs6Rp
>>79
地場産の旨ネタ出してくれる回らない個人鮨店が好き
旨いから金出せる
94.
ユーザー
m7sXx
回転寿司でラーメンだけでもいいのか
95.
ユーザー
d8Tpz
>>15
そっちの方が食品ロス増えるから高くなるだろ
96.
ユーザー
R6m0I
スーパーの寿司も高くなってる気がするけどね
前は600円くらいでそれなりの買えたのに、今はそんな寿司はない
97.
ユーザー
i0xE6
>>96
大手水産会社が加工した冷凍ネタパックもどんどん薄くなってるからなあ、スーパーの店内調理寿司はそれの利用が多い
マグロでシャリのシルエットが分かる程ペラペラだったらそれ
98.
ユーザー
82P8C
ペロペロの結末はどーなったの?ら
99.
ユーザー
WPCx5
サンフランシスコのくら寿司
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一皿 $3.85
お茶も有料 $3.95
他に税金あり
100.
ユーザー
PXVbW
安売り競争なんて誰かが犠牲になるだけ
日本を30年間衰退させたのに、未だに安いことがいいことだと洗脳されている
101.
ユーザー
PuIg4
>>99
実質実効為替レート考えたら
日本の120円〜150円感覚だなw
102.
ユーザー
elONh
>>100
自分が安く買えるんなら
みんなが高い値段で買うのは止めないよ
103.
ユーザー
Dqt3J
>>92
フラポテにお茶が有ればうどんも要らん
104.
ユーザー
xDUFx
銚子丸
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