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【ラーメン】個人店の廃業が相次ぐ“6000億円”ラーメン市場の中で急成長する「人気ラーメンチェーン」2社の勢いアーカイブ

401
すべて
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最新の50件
2.
ユーザー
mq7Ql
餃子の満州は入ってないのか?
3.
ユーザー
VNxW8
個人店は厳しいな
4.
ユーザー
WYxgT
幸楽苑って売れてたのかw
5.
ユーザー
LLvy6
チェーンなら花月が好きだな
6.
ユーザー
4lrjV
>>4
オレも思ったw
7.
ユーザー
DkTIo
イオンに潰された商店街みたいな感じ
8.
ユーザー
sBTfP
>>4
安さは正義なんやなって
9.
ユーザー
Bssvk
安くてそこそこ美味いというか食えるチェーン店なだけだろ
10.
ユーザー
Kvunt
最近みそラーメンが食べたくなるんだけど
腹痛になるから食べられない
11.
ユーザー
mNi2R
差別化のし難い食い物だからなww
12.
ユーザー
T3HyJ
なんで
麺力屋とまこと屋やねん(笑)あり得ないし
13.
ユーザー
DI4LF
山岡家一択だな
14.
ユーザー
D3Ji5
近所の魁力屋毎日スゲー入ってるぞ
15.
ユーザー
Nriux
日高屋は関東にしか出店していないし、幸楽苑は東日本にしか出店していない
16.
ユーザー
UWluH
餃子の王将はラーメン店のイメージがないw
いつも餃子をテイクアウトするだけだからな
天下一品とか丸源かと思った
17.
ユーザー
UWluH
>>15
幸楽苑はうちの生活範囲に2軒あり、知り合いの奥さんもパートで働いていたがどちらも閉店した。
見てみたら関西の店舗は全撤退してたんだな。
知らなかった。
18.
ユーザー
r2Ds8
車屋ラーメンは?
19.
ユーザー
r2Ds8
日高屋は爆弾炒め定食が超オススメ
スープが激ウマ
20.
ユーザー
jfBHL
魁力屋は美味くない
21.
ユーザー
8hTlf
>>13
臭くて鼻曲がる
22.
ユーザー
AaWyQ
>>1
関東の日高屋は駅前しか出店しないから、ドライバーは有料駐車場に停めないと日高屋にアクセスできない
有料駐車場は一時間600円ぐらいするのでランチ代ぐらいかかる
23.
ユーザー
ZiR7h
ラーショ
24.
ユーザー
HCZBp
テスト
25.
ユーザー
RC2gi
日高屋は半ラーメンがおいしい
出汁が濃い気がする
26.
ユーザー
z29tB
ラーメン一杯の量が多い
半分にして半額にしろ
そしたらもっと食べに行く
27.
ユーザー
AaWyQ
地獄ラーメンが美味すぎたんだがスモーカー用ラーメン屋だったので、
1 吸わない私には肺が苦しくなり
2 反社みたいなチンピラの溜まり場になり一般人の私には怖くて入店できなくなり、潰れた
後に中国人経営の青山餃子店に入れ替わったが、
一台分しかない駐車スペースが常に満杯なのでドライバーの私はまだ来店できないまま
28.
ユーザー
ZMTQk
>>24
アク禁でもくらってたのか
29.
ユーザー
MTClf
ラーメン屋て、チェーン店以外だとスモーカー用の店がおおくね?
でスモーカー用のラーメン屋は確かにチンピラみたいな客が集まり物騒
30.
ユーザー
2wUat
>>18

> 車屋ラーメンは?

そういえば、最近言ってないが
竹ノ塚の生物館近く、よく行っていた

コロナ騒ぎから行かなくたったなー
31.
ユーザー
8JoBA
生活圏にないラーメンは圏外。
32.
ユーザー
48F0G
>>1
個人のラーメン屋はヤクザが足を洗って始めた店が一定数あるんだっけ
定期的に殺人事件の舞台になってるよな
店主が殺害される系で
33.
ユーザー
x0MM6
ラーメンなんかチキンラーメンでok
生卵と刻んだ葱をパラパラとかけて食べたら美味しいよ。
34.
ユーザー
wHIch
メンラーンチ
35.
ユーザー
b3veo
>>32
ヤクザの腕か手でダシをとったラーメン事件なかった?
臭そう
36.
ユーザー
jQHsk
>>33
庭でうずらを飼いネギをうえてりゃ安いな
37.
ユーザー
bCUFu
ダーウィンも言っていたが頭のイイ、賢いが常にいきていけるだけではない。変わりゆく環境に対応できるヤツが生き残れる
38.
ユーザー
38mwe
ラーメンなんて昔は子どもの小遣いで食えたのが今は大人が1時間働いても食えない時代だからなあ
39.
ユーザー
NvhX5
この辺では藤一番
40.
ユーザー
CjOPM
丸源の勢いがとまらない
なんでや
41.
ユーザー
4zL6P
おいしいラーメン屋だけで良いよ
普通のらーめんに金を払うのはむかつく
自作でも普通は作れる
42.
ユーザー
RFWn6
まあチェーン店は小さい子供がいる家族向けかね
専門店もマニア感が強すぎて行かなくなった
43.
ユーザー
ASwos
海外じゃ一蘭が何故か凄い勢いある
44.
ユーザー
apxKT
このネタでギフト出さないのはライターが町田商店嫌いとかなのかね
45.
ユーザー
0nffm
チェーン店は入りやすいわな
個人店の頑固親父やトロイ兄ちゃんにはウンザリ
46.
ユーザー
lbp76
安い店が勝ち組か
47.
ユーザー
ASwos
>>26
高くても売れちゃうんだよ
日本は貧乏人なった
そして円安の流れが止まらなければ
もっと高くなるよ
48.
ユーザー
oV1ci
>>31
圏外と生活圏にないって同じじゃん😅
49.
ユーザー
LRW5O
一風堂とか本当に売れてんのかねえ
一向に店舗数増やせねえし株価も上がらんし
50.
ユーザー
Kw7Je
残すならチェーン店だからな
51.
ユーザー
7TEU7
日清のつけ麺今食ってるけど店レベルだしうまい
こんなのあったら店なんていかんよw
52.
ユーザー
8eiGc
京都で食べた餃子の王将のラーメン美味しかったな
近くに無いのが残念だ
53.
ユーザー
Nriux
北陸で有名な8番らーめんはタイで150店舗超えの大ヒット。現地スタッフが有能でローライズに成功したらしい
54.
ユーザー
5Qawn
>>38
麺がどうだ。スープがどうだ。なんて言わなかったからな。どんどんスープは濃くなり値段が上がった
今でも200円で客に出して元が取れる様には作れる。客がそれを許さないだけ
55.
ユーザー
d5ni5
幸楽園よりはカップラーメンのほうがマシでは
56.
ユーザー
l4KLF
営業が厳しい、ってだけじゃなくて
個人の飲食店ってジジババがやってることも多いから

もう歳だからとか
そろそろキリがいいと思ってとかで
辞める人も多いっつーか

会社員は定年になったら一斉退職だが
自営業は違うから
団塊とかで70歳超えてそろそろ人生戸締り考えるかってなると
まぁ自営業辞めるんちゃうの
57.
ユーザー
k3zD5
油分塩分多すぎなんだよな

つけ麺みたいなのも流行ってはいるけど

牛丼屋定食屋の定食でいいやってなってる
58.
ユーザー
T3HyJ
まこと屋 牛でスープかよ
59.
ユーザー
xjvj2
ラーショと花月嵐が入ってないんだ
少し高いからかね?
60.
ユーザー
lyZaZ
ラーメンショップ一択
61.
ユーザー
wNRBv
合成ホルモン残留豚肉
62.
ユーザー
Wyutw
食材の仕入れ規模が違いすぎるから
たしかに個人商店的ラーメン屋は厳しいかもね。
63.
ユーザー
dxfl6
チェーンのラーメン屋の殆どは食いたくない
だったら別にスーパーのちょっとだけ高めなラーメンで済む
ラーメンって個人店とか小規模な複数店舗の店に支えられてたんだなあ
64.
ユーザー
W2FIx
昔からラーメン屋なんてそんなもんだろ
65.
ユーザー
5VVEl
ラーメンなんか食べてたら
地獄に落ちるわよ!
66.
ユーザー
Q7Tzl
熊本県民だけどたぶん一番有名なのは桂花って事になるんだろうが
熊本最大のチェーン店は実際は味千
しかし店舗のほとんどが県内であとはせいぜい九州内とアジアに拡大してるだけで本州ではほぼ無名
なんでもっと本州に店舗作らんのだろう?
67.
ユーザー
FpPH7
中国にはラーメン屋さんは日本のしかないのが不思議
68.
ユーザー
QJahT
安いとこしか行かない
69.
ユーザー
UWluH
>>52
地元が大阪京都の府境?で近所に王将(京都)と大阪王将の店舗が両方ある
俺は本家の京都派でそっちしか行かない
両方歩いて行ける場所にあるから餃子でビール飲めるし幸せ
70.
ユーザー
roswi
チェーン店国家になるな
どこ行っても同じような街並みになってゆく
71.
ユーザー
x5qmb
逆に考えるんだ
旨くて安い店が潰れるなら
不味くて高い店にしたらいいと
72.
ユーザー
Nriux
味千は日本国内には100店舗もないのに中国に570店舗もあるんだよな
73.
ユーザー
6ivFT
>>35
豚骨と牛骨の方が好ましいな
74.
ユーザー
ddnJc
ラーメンは成人病の温床なので数年前から控えていたのだがここんところの値上げラッシュで更に足が遠退いた
てか家で袋麺のが自由にトッピングや塩分調整できるし汁飲まなくていいからラーメンは家食になった
外食するなら家では作れないもの食べたいですね
75.
ユーザー
hNatU
乾麺のラーメンは腎臓にあまりよくないので日常的に食うのはオススメしないな
76.
ユーザー
hNatU
>>73
チキンでダシをとったラーメン激ウマ
こんど貝ダシもトライしてみたい
貝は栄養エキスだからな
77.
ユーザー
ydiWv
>>43
疑問符か?
78.
ユーザー
7g33m
新しくオープンした店食べ歩きが趣味だと、同じ店行かないからな
79.
ユーザー
hNatU
>>71
怖い店主に睨まれながら食う一杯3,000円〜2万円のラーメン屋すずらん(展示メニューに値段が書いてない)はコロナでも潰れなかったそうだな
80.
ユーザー
klNdO
どさん子チェーンは縛りがゆるい、店ごとに味が違う
81.
ユーザー
YgM3h
知るかボォケ
82.
ユーザー
vFs63
偉そうな店主とか誰も望んでないのが分かるな
83.
ユーザー
kYCyh
>>67
マジ?中国が元祖だと思ってたよ
確か日本では横浜中華街が日本でのラーメンの発祥では?
84.
ユーザー
kYCyh
>>67
ラーメン→日本は中国とは違う
カレー→日本はインドとは違う
コーヒー→日本はグアテマラとは違う
85.
ユーザー
h2NCB
袋ラーメンで満足満足
86.
ユーザー
kYCyh
>>63
ラーメンは小規模店がうまいよね
87.
ユーザー
kYCyh
>>57
だね、食いすぎると腎臓移植や透析になり二度とラーメン食うことができない体になるのにみんな怖さ知らずだよな
進行したら足切断とかになるだろ
88.
ユーザー
x5qmb
>>74
外食でしか食えない物って何だ?
>>79
そんな店が増えればラーメン屋も安泰だな
89.
ユーザー
kYCyh
>>56
継ぎ手がいないからね
息子は継ぎたがらずサラリーマンになりたがるし
90.
ユーザー
UWluH
一蘭は不味くないけど、特に外人があれほどもてはやすのか理解できない。
他にもうまい店はごまんとあるし。
海外店舗と知名度のせいなんだろうか。
普通の豚骨ラーメンでカップ麺がクソ高いけど普通の味。
朝方まで営業しているのは交代勤務者としてありがたいけど、2〜3ヶ月に1回程度のペース。
91.
ユーザー
SYOes
>>43
一蘭、一風堂、おにぎり権兵衛とかは政府の補助金で海外に店舗だしてもらえる
つまり零細個人店の所得税とか消費税で大企業は政府から補助金もらって無償で海外展開
この時点で自民党は個人店や店主を破滅に追い込む方向なわけ
個人店が売り上げのばしてもそこから自民党が税金引っこ抜いて一蘭、一風堂、おにぎり権兵衛とかに助成するわけで永遠に勝てない戦い
ちょっと不運が続くと店締めるしかなくなる
92.
ユーザー
kYCyh
>>49
シンガポールにあるよ
93.
ユーザー
EzXK7
幸楽苑はいい
王将と日高屋を"ラーメン店"として括るのはどうか?
王将でラーメンなんて食べたことないわ
94.
ユーザー
kYCyh
>>47
ニューヨークの日本ラーメン店は一杯6,000円だっけ
95.
ユーザー
QvSBg
個人のラーメン屋は商売の根本を解っていない
安くて美味いもの出して新規客とリピーターをつけるのが商売の王道
美味くても高けりゃリピート回数も減るしそりゃ潰れるわ
96.
ユーザー
XovvG
なんだかんだ一風堂がうまいわ
97.
ユーザー
kYCyh
>>95
うまくいってる個人店の店主が殺害される事件が相次いでるよな
98.
ユーザー
ydiWv
>>57
つけ麺ブームてもう10年は前だろうに
99.
ユーザー
x5qmb
>>95
それだよな
不味いラーメンを美味く見せて高く売るのが
ラーメン屋として腕の見せ所ってもんよ
100.
ユーザー
lUAvj
>>98
今もつけ麺はなぜあんなに人気なのか
101.
ユーザー
eqic6
珍来うまいよ
102.
ユーザー
8JoBA
寿がきやのカップ麺がうまい。250円やし。
最近の物価高で、300円のカップ麺が、むっちゃ安すう感じる。
103.
ユーザー
lUAvj
豚骨ラーメンは苦手
臭くて脂濃くて食えたもんじゅない
104.
ユーザー
lUAvj
>>102
高いな
ベルクの特売100円以上は買わないわ
105.
ユーザー
crM4q
地元密着の中華料理店が一番だよ
106.
ユーザー
lUAvj
近所にあるイオンのフードコートのラーメン定食屋が消えたな
無愛想なオヤジがやってた、塾帰りに小遣いで大量に食える、と中高生に人気だったラーメン定食屋
107.
ユーザー
oKphC
でもやりたい人多いから居抜き物件でまたラーメン屋をやる。結果、ラーメン屋は減らない。
108.
ユーザー
lUAvj
庶民に人気の安い店が原料の物価上昇で低価格を維持できなくなり廃業してる印象
109.
ユーザー
dxfl6
>>95
ラーメンは他の大衆的な食い物に比べて安く提供されてるぞ
少なくともおいしいと言われる店レベルならね
一回自分が納得するぎりぎりくらいの品質のラーメン作ってみろよ
物凄い金かかるから、他の食い物より原価が高いし、手間も時間も食う
仕上がりの出来不出来の差もでかい
110.
ユーザー
lUAvj
和菓子屋もパン屋も原材料費高騰で庶民価格を維持できなくなり大量に廃業してるらしいね
庶民の給料があがらないし消費増税で庶民が使える予算は上がらないからな
111.
ユーザー
lMvbj
俺の知っているラーメン屋はスープの素でラーメンを作っていて流行っていた

スープに原価がかかるからスープの素をうまく活用するとコストカットできるだろ
112.
ユーザー
gSh5O
バーミヤンみたいなチェーン中華屋あるけど、発がん性が疑われるph調整剤が使われたメニューがそこそこあるから安心できないんだな
113.
ユーザー
eZofI
一蘭と丸源は美味いけど日高屋とか幸楽苑とかバカ舌地方でしか通用しないだろ
114.
ユーザー
lQkdH
近所に一蘭も丸源もないから味知らん
115.
ユーザー
GUNgD
>>66
静岡のさわやかと同じでは?
116.
ユーザー
Q7Tzl
>>72
国内は九州、というかほぼ熊本にしかないからな
県内はそれこそどんな田舎でもみかけるが
117.
ユーザー
blc0O
>>114
消滅指定地域だろ
あそこは不動産がケツモチだから
見込みないところには出店しない
118.
ユーザー
crM4q
>>107
FCのラーメン屋やっても
末端の労働者なんて結局は使い捨てされるだけだから

ラーメン作りたいって人は
地元密着の中華料理店が一番長続きすると思うよ
119.
ユーザー
CZpSo
ラーメンは家でも作れるからな。
あまり高いと売れないのだろう。
120.
ユーザー
h7zUD
へーラーメンて6000億もあったのか
博報堂の売上と同じやんw
121.
ユーザー
Wyutw
いや、ラーメン外食市場が6000億円規模って
「すっくなっ」としか思わない

あれだけどこにでも溢れかえってるラーメン店とラーメン文化と称する
コンテンツや行列でもこの程度なのか。

パチンコ14兆円産業って本当にすごかったんだな
122.
ユーザー
WMHzy
>>121
ラーメンは1000円出すのは躊躇するが、パチは10000円出すのも躊躇しないからな
123.
ユーザー
U2Umi
サッポロ一番みそラーメン+塩ラーメン うまかっちゃん
これでじゅうぶん
124.
ユーザー
61xGV
専門店なんかは専門店過ぎて一回食べたら飽きる
125.
ユーザー
dqUTe
>>123
札幌一番味噌ラーメンは伝説の旨さ
ラーメンはあれ一つあれば一生いける
パンチが欲しけりゃ七味やキムチいれたらまた美味い
126.
ユーザー
tXrvI
チェーン店なら田所商店が好き
でもいつ行っても行列なんだよなあ
127.
ユーザー
dqUTe
>>121
そりゃギャンブル、酒タバコ風俗は依存病産業だからだよ
128.
ユーザー
AG2Go
んちゃ!
129.
ユーザー
0LNJ0
>>120
反日カルト統一教会自民党広報の電通ほどはないのか
130.
ユーザー
Jn7PE
政府発表の2040年の社会保障費を見たり聞いたりすれば、
ラーメンという豚の餌など食べずに新NISAに投資するべきだとわかる。
一般庶民はラーメンなんか食べれないのだから、
ラーメン食べているような人からもっと税金を搾取しろ。
131.
ユーザー
yvRoq
>>117
いや消滅指定ではなくブラックホール都市
つまり誕生はないが地方から成人が移住してきて維持されてる都市なんだけどね、
一蘭も丸源もないわ
132.
ユーザー
Qx6OQ
丸源はどこからともなく涌いてくる
133.
ユーザー
jvwd0
>>130
NISAは
騙された、下落が止まらない、
と話題だね
134.
ユーザー
WYxgT
>>130
↑ 国に通貨発行権があることすら知らない低知能B層
135.
ユーザー
7yQBc
>>133
年金もな
136.
ユーザー
wzcR8
>>130
物価も消費税も上がってんのに
給料は30年あがらず年金はさがるんだっけ
137.
ユーザー
h5huS
>>133
NTTとかだろ?あれは国じゃなくて証券会社が騙してんだよ
138.
ユーザー
crM4q
どさん娘時代がラーメンは良かったよ
139.
ユーザー
MqdmG
>>133
NISA最高じゃん
含み益が止まらない
しかも非課税
140.
ユーザー
dOwAa
>>137
JALとかじゃね?田舎の情弱に人気とか
141.
ユーザー
SSm5u
>>139
日本人の多くが気づいていない…新nisaという「旨い話」に隠された意図と「投資の本質」(三ツ谷 誠) | マネー現代 | 講談社
https://gendai.media/articles/-/119184
142.
ユーザー
2wSGt
>>2
俺も満州派

からだに嫌なものが残らないクリーンさ
143.
ユーザー
dxfl6
>>141
まあ実際儲かってる人間が多いわけで、そういうのは逆張りとしかみなされないだろうな
もちろんリスクもある損失だって出ることはあるがさ
144.
ユーザー
zKjvK
>>143
> 儲かってる人間が多い

逆張り乙
145.
ユーザー
0Osgu
>>140
下がり続けてる株を買ってるのって、やっぱり年金を溶かして株を買い支えてる日本銀行なのかな
146.
ユーザー
h5huS
そもそもnisa関係なく買わないやつはただの貧乏人
147.
ユーザー
dz3LJ
にーさでマイナスになってるやつなんて全体の5%もいないのが現実 どうしても批判したい勢が多くいるのは謎 たぶんお金がないやつの妬みだと思ってる
148.
ユーザー
7dQni
>>144
どうやったらこの地合いで損するの?
失われた30年間も眠ってた無能かい?
149.
ユーザー
9rP5f
>>144->>147
IDコロコロ証券会社火消し工作員
150.
ユーザー
dxfl6
>>148
自分だけが損失出したとは思いたくない
そうだ、投資が悪いんだ、ってことにしたいんだよ
151.
ユーザー
9rP5f
>>150
日本人の多くが気づいていない…新NISAという「旨い話」に隠された意図と「投資の本質」
152.
ユーザー
9rP5f
匿名掲示板で矢継ぎ早に「買え」とIDコロコロが入るのはやばいからやめとけ、が定説
風俗屋の宣伝と一緒
153.
ユーザー
Wyutw
>>147
えっ95%は儲けてるの?
154.
ユーザー
uFkzc
>>153
ネタだよ
155.
ユーザー
dz3LJ
全く知らんのにID変えてるってことになってるの笑うわ
156.
ユーザー
bBHd8
子供NISAの人気商品が日経インバースだったから馬鹿が火だるまなのは分かる
157.
ユーザー
bBHd8
買った人の体験談誰か言わんかな
158.
ユーザー
dz3LJ
日本株なんて買わないわ馬鹿か インデックスで米株だろ
159.
ユーザー
E3R83
だからインバースなんだろ?
インバースって日経↑株価↓だぞ
160.
ユーザー
yT0xW
近くだと寿がきやと味仙だな後は丸源くらいか(笑)
日高屋はないから行ったことない
161.
ユーザー
iHP5U
>>2
渡る世間は鬼ばかり
162.
ユーザー
X7vOT
世界じゃ幸楽苑とか無名でしょう?
ナンバーワン世界ラーメンは味千ラーメン()
163.
ユーザー
aDdYQ
二郎ってあれだけのれん分けしてるのに
ランキング下位か…(´;ω;`)
164.
ユーザー
tk6UT
>>10
それってたぶん麺のせいだよ
かんすい
165.
ユーザー
gxhLs
日高屋でもちょっとすると800円超えるのが信じられん
166.
ユーザー
lvvV4
コロナ給付金貰えないから廃棄だろ。
それ給付金横領たから、罰金でいいよ
167.
ユーザー
brzL2
蓮舫の事業仕分けで都の飲食は半分に潰すべき
168.
ユーザー
bLs2X
>>164, >>10
インスタントラーメンは茹でに使った湯は捨てるのが鉄則だよね
169.
ユーザー
GUT6Q
日高屋  安くて居心地がいい、麺が不味いのは値段相応で仕方ない
王将   安くなくなった、席が窮屈、不潔
幸楽苑  都内に少ないので知らん
天下一品 別においしくは無いが癖になる、高確率でお腹を壊す
一蘭   いかにも流行りのどうだ?美味しいだろ?系の味の素たっぷり系の味、高確率でお腹を壊す、高くてそんな高級な内容では無い値段不相応の観光客相手の店

らーめんショップ 本気度を感じるし行ってみたい
山岡家      本気度を感じるし行ってみたい
二郎       宣伝に予算を入れ込んでるだけ、問題外、そもそも汚いし豚のエサ

170.
ユーザー
MzrGx
来来亭で充分です
171.
ユーザー
xHMsf
多様性破壊やね😟
172.
ユーザー
LwWrO
ブラックは潰れろ
173.
ユーザー
Z49aV
お前ら庶民って結局は安くてかん水の臭いがするチープな麺と濃いめのスープと適当な白飯と餃子で腹が満たされればいいんだよな
174.
ユーザー
AGR7r
市販のチルドラーメンで十分
ただチルドラーメンもそこそこ高いという
175.
ユーザー
5SRIH
https://i.imgur.com/BCtUsm9.jpeg

ラーメン屋起業するぐらいなら米国インデックスだよな今なら
寝てるだけで3000万が一年で4000万に増えるのに、何で苦労して一杯500円のラーメン茹でて、
DQN相手しなきゃ行けないんだ。しかも9割ぐらいの確率で初期投資の数千万無くして廃業すんのに
176.
ユーザー
5loN7
冷凍のちゃんぽんが出たときは、革命だと思ったよ。
あれは本当にすごい。
リンガーハットで採用するとは思わなかったが。
177.
ユーザー
p4kNE
うどんパスタラーメンイケメン
麺類は冷凍で十分
178.
ユーザー
vC2kx
街中華のチェーン店であってラーメンチェーン店ではないような
179.
ユーザー
AeVuV
>>118
一番潰れてるって
街の中華屋を潰してるのが幸楽苑、日高屋、餃子の王将だよ
180.
ユーザー
tsXcx
材料費の高騰だろうな。
チェーン店なら産地からまとめて購入できるけど
個人店は市場経由で仕入れるしかないもんな。
181.
ユーザー
Xd0zg
>>15
日高屋は焼鳥日高も偉いと思うワン

夏は涼みに呑みに行ってるワン

( ˘•ω•˘ )b
182.
ユーザー
JVRP6
廃業した店はチェーン店以下なんだな
183.
ユーザー
5loN7
餃子の王将は、貸し店舗の救世主みたいよ。
某駅近物件の店舗は、どのテナントが入ってもすぐ撤退してたのに、餃子の王将になった途端に長続きしているみたい。
近所では、ヤバい系が近寄らなくなったから、って噂してたけど。
184.
ユーザー
1kvyb
カウンター7席のみ
提供and食事で時間3回転のラーメン屋は飽きた
185.
ユーザー
lJ18d
安かろう不味かろう
186.
ユーザー
ooFMB
ラーメン店が軒並み潰れてるって記事の後はこれかよ
187.
ユーザー
LY9NU
チェーンの中ではうまいやが好きかも
スープがライスに合うんだよなあ
188.
ユーザー
UwKlt
ラーメン屋じゃなくて中華屋では。
189.
ユーザー
CITv8
>>66
スーパーの袋ラーメンで食べたことある
お店の味再現したやつ
あれ美味しいよね
本州にも店出来て欲しい
190.
ユーザー
5loN7
ヨドバシはすごいなあ。
味千や桂花の袋麺がある。
191.
ユーザー
lReHK
>>183
なぜ零細ラーメン屋はヤバい系が集まっちゃうんだろうな
192.
ユーザー
JVRP6
今のラーメン屋は素人からの人多いから引き出し無いんだろうな
193.
ユーザー
DiOSd
最近は年取ったせいか大盛りにしなくなったなあ
194.
ユーザー
5dWzW
一万8千店舗で、売上たった6000億かよ
たいしたことないよな
東証プライムの中堅企業1社とおんなじくらいの売上
195.
ユーザー
lReHK
>>192
脱サラしてこだわりラーメン屋をやるのが夢、親や爺ちゃんに貯金を出資してもらって店を出した、
て20-30代が中心な印象
196.
ユーザー
5loN7
>>191
居心地がいいのかもね。
殺人事件とかあったし。
197.
ユーザー
MeyPV
>>173
景気は平凡な一般人にはおりてきてないもんね
198.
ユーザー
tsXcx
>>191
反社相手に商売したら店側も捕まるんじゃなかったかな。

ロンブー淳が親戚と地元のラーメン屋に行ったら
女連れのおっさんにサインを強請られ
プライベートだからと断って揉めてたら
ラーメン屋の主人にぶん殴られたらしい。
後で「お前あの人を誰だと思ってんだ!俺が間に入らなかったら殺されてたぞ!」と言われ
後日、ラジオで、あのおっさん絶対に反社だ、と笑ってた。
199.
ユーザー
MeyPV
>>196, >>191
反社を追い出す警備人材まで準備する余裕がないからかな
店主がコワモテの店は零細でも続いてるけどw
200.
ユーザー
MeyPV
>>198
店主に殴られたのは反社風オッさん?
201.
ユーザー
mNi2R
個人店はスーパーの生麺とスープ買って自分で作った方が美味い時あるしなw

てか、3年以内に70%潰れる、レッドオーシャンな業界になぜ参入した?w
202.
ユーザー
5loN7
ボッコボコにして息の根を止めたあと、シャバの最後の飯だからと血だらけの店内でラーメンを完食して自首、とか似合うよね。
203.
ユーザー
xvuRy
チェーン店はヤバい客を遠ざけるテクニックあるもんな
204.
ユーザー
kKCEN
>>202
確かにラーメン業界てそんなストーリーも違和感ないから凄い
205.
ユーザー
tsXcx
>>200
淳が殴られたの。

「一緒に来てる女がお前のファンだからサインしてくれ」と頼んできて
「今はプライベートだから」と断ると
「おめぇ、生意気だな?」と。
で、「お前の女を喜ばすために何で俺がサインしなきゃいけねえんだよ?」と言い返して険悪な雰囲気になり店主が淳を殴った。
206.
ユーザー
6NRdm
>>202
ハリウッド映画館決定!
関東はタランティーノ
207.
ユーザー
rK2Ng
日高屋はラーメンだす居酒屋
208.
ユーザー
6NRdm
>>205
ラーメン怖い
店も怖い
209.
ユーザー
6NRdm
勝手に自動変換されてワロタ

>>202
ハリウッド映画化決定!
監督はタランティーノ
210.
ユーザー
4ZcPm
山岡家 横綱 ラーショ 来来亭 スガキヤ 福 で俺は満足だ
211.
ユーザー
9b9qD
うちの近所コンビニ→ラーメン→カレー
いつまで持つことやら
212.
ユーザー
GUT6Q
反社って何で
いつもふんぞり返って偉そうなんだろうな?
やくざに入ってたら急に気が大きくなって偉くなるの?

殿様じゃないんだからさぁ
213.
ユーザー
11ipX
>>212
そりゃ相手を威嚇や脅迫して服従させ金を恐喝するのが商売だからだよ
大人しそうにしてると獲物に逃げられやすいからだろうね
214.
ユーザー
5loN7
>>212
気が小さいから、殴られないようにでかい態度を取っておくんだよ。
それが習い性になってる。
215.
ユーザー
aOXKb
高くできないって言うが大体うどんより高いやん
216.
ユーザー
1zPKW
>>212
学校でも会社でも上から目線の偉そうな奴っているじゃん
日本人はそういう奴みるとシュンとして服従しがち
217.
ユーザー
WK5VC
>>212
底辺世界はやるかやられるかだから腰を低くする選択肢はない
プーチンやイスラエルみたいな独裁者が好き勝手してる
218.
ユーザー
LQOHH
>>216
序列好きな文化だよな
偏差値とか年収とか、常に誰が誰より上か下かを確認する
しょーもない
219.
ユーザー
voclj
>>101
手打ち良いよね
220.
ユーザー
WLm4y
ラーメン二郎三大美味しい店

三田店、ひばりが丘店、会津若松店
221.
ユーザー
mZDxD
みんな安めな所か
222.
ユーザー
89xnc
正直言ってラーメンは回転寿司で十分
はま寿司でもかっぱ寿司でも十分美味しい
ていうか面倒くさくないサッパリラーメン
オレはこっちの方が圧倒的に好き
それでいて400円ほど
223.
ユーザー
Wyutw
俺の予想通りに、今の日本は急速に戦後の貧しさに回帰してるから
終戦後の「物資不足・貧困」の時にありあわせの材料の苦肉の策で作り出された
「こういうのでいいんだよ」ラーメンだけが生き残るよ

実際、幸楽苑のラーメンってそれそのものだからな
https://rocketnews24.com/wp-content/uploads/sites/2/2021/03/Kouraku290_01.jpeg

結局、値上げなんてしても庶民がついてこれないから、シンプルにしていくしかない
224.
ユーザー
qPcNe
幸楽苑六本木店って六本木通り沿いの50億円くらいはする土地に建ってたよね
あれってなんだったんだろうな
225.
ユーザー
Wyutw
あとは洋食屋とかも、卵でほんの僅かな具材いれたケチャップライスを
巻いただけの昔のオムライスとかに回帰していく。
そんなものですら1000円、1500円するような時代になる
でも、それすら「ごちそう」になるんだ
https://www.stv.jp/tv/dosanko_eve/cooking/sh87dd00000096po-img/sh87dd00000096qy.jpg
226.
ユーザー
5loN7
>>224
前は駐車場だった気がする。
1時間で3000円ぐらい取られた記憶。
227.
ユーザー
uUOlu
王将と日高屋はテーブルがベタベタするから、女性従業員の多い幸楽苑が好き
228.
ユーザー
Gfj8w
銀座に出店すると全国的な知名度になって宣伝効果が高い
229.
ユーザー
Wyutw
最終的に「ソーライス」なんてのを「また」ありがたがって食べるレベルに堕ちるのかもな。

食・非日常(2)ライスだけ注文「ソーライス」 阪急百貨店伝説の大食堂
https://www.sankei.com/article/20181120-W7TQ3WYDNRKDNGQCYMNYDRPPSE/
230.
ユーザー
Jej4Y
ラーメン屋というよりは中華ファミレスだろ
メニューがラーメンしかないような店はそうそう行かない
231.
ユーザー
eZNLe
全部行ったことない
232.
ユーザー
aOXKb
王将でラーメン食うとか情弱か定食マニアだけやろ・・・・
233.
ユーザー
huA4q
福ちゃんラーメンがあっさりしていて好き
234.
ユーザー
LQOHH
>>223
戦時中の焼き鳥はスズメ
佃煮はメダカ
唐揚げはバッタ
だったらしいな
自民党はバッタ食を推進中だよな
メダカも可愛いとブームだが食材として今から飼育してんのかもな
235.
ユーザー
njJ1n
インバウンドで儲かってるんじゃないのか
236.
ユーザー
Gfj8w
観光地じゃないと外国人来ないでしょ
237.
ユーザー
i9YTN
ラーメン屋は行ける間に行っとけがモットーなんだが正解だよ。味を確かめる間もなく消えていくラーメン屋の多いこと。
238.
ユーザー
Wyutw
>>234
多分昔みたいにどこの家でもニワトリ飼い出すだろうね。
たまごも採れるしそして定期的に捌いて焼き鳥。

この国は発想が乏しいのと前例踏襲が大好きだから
何も考えずに戦後回帰になると思うよ。
239.
ユーザー
P3cIY
>>227
ドカタの兄ちゃんらが仕事帰りに一杯やって、仕事のグチを言いながら泣き出してテーブルに汗や涙を垂らしたり、喧嘩の殴り合いして皿の料理が宙を舞うからだろ
240.
ユーザー
P3cIY
>>230
中華ファミレスてバーミヤン?
241.
ユーザー
hoLZb
ラーメンとカレーは日本そば屋で食べるのが一番うまい
242.
ユーザー
P3cIY
>>238
そしてニワトリ泥棒や卵泥棒が増えるかもな
クマはもちろんたくさん肉がついてる、と人気食材に
243.
ユーザー
VaL7p
>>263
外食のラーメンは味濃いと量が多いので行かなくなったな。
マルタイの棒ラーメンはたまに無性に食べたくなる。
だからラーメンは休日の昼食として家で食べるものになった。
244.
ユーザー
POtcU
どさん子やろ
245.
ユーザー
Nriux
ラーメンじゃないけど富士そばは東京・埼玉・神奈川・千葉にしかない
246.
ユーザー
P3cIY
>>238
日本は伝統と歴史が大好きだから
戦時中の伝統だよ、と聞けばネトウヨが自慢げに真似しだすだろうね
247.
ユーザー
o1bWE
エンゲル係数高い層がメインターゲットの業種は
可処分所得にもう余裕が無いからな
値上げしちゃうと自動的に来店回数が減る
248.
ユーザー
P3cIY
>>245
富士そばの不味さは凄い
なぜあんなに駅や駅前に店を出せるんだろう
249.
ユーザー
Nriux
>>238
食糧不足になった場合、都会でニワトリを飼うのは無理。都会にはニワトリの餌が無い
250.
ユーザー
6mbGC
富士そばに金出すなら自分で作る方が上手い
251.
ユーザー
xHyLz
うまいラーメン食いたいけど物価高で庶民の食い物じゃなくなってきてるもの
252.
ユーザー
cikN6
最近は、完全素人がラーメン経営してた。

まずいから、消えて当たり前

食品ロスに貢献^_^
253.
ユーザー
ZC9sx
>>249
戦時中は都会の貴婦人が食料不足に苦労し大切なよそ行きの着物や嫁入り道具を地方農家にもっていき一号の米と交換し、それを水と麦で薄めたお粥をつくり一家が1週間食い繋いだ
火垂るの墓が現実的な話だった
日本軍の兵隊さんの六割は餓死が死因だった
254.
ユーザー
X7vOT
コスモス薬品のバラチャーシュー乗せれば
袋麺でも美味しくなるよw
255.
ユーザー
ocZEP
王将の上位互換が満州
すべてのらーめんと定食でちょっと上
256.
ユーザー
ZC9sx
自民党は北海道の牛も殺処分させ田畑も減反させ、食料の国産を減らし輸入を推進してるからな
食料自給率は確か16-18%
開戦したらまた速攻で負ける
257.
ユーザー
xHyLz
電気圧力鍋いいぞ
チャーシューもシナチクも30分で作れる
面倒だけどその気になれば豚骨もガラ煮も出来る
258.
ユーザー
gGS1g
うちの庭の筍を水炊きしたら味が苦いんだ
259.
ユーザー
N8mh6
>>253
「ウチは着物なんて要らねえから、奥さんの身体で払ってくれよ。」なんてね
260.
ユーザー
PTxvl
>>256
自民党て絶対に日本人を減らしたがってるよな
海外には血税をバカスカ寄付しまくるし
そういう政策ばかり
261.
ユーザー
PTxvl
>>253
京都とかは、おかゆどころかお湯に数粒の米粒が浮いてる飢餓状態だったてさ
農家がすげー高飛車だったと
262.
ユーザー
AeVuV
>>241
一番ハズレだろ。あなたが商売するとして…
主力ではなくサイドメニューは原価率高いものにしますか?それとも低いものにしますか?
263.
ユーザー
dWE4L
ラーメンは旨いが健康を害するからな!wwww
264.
ユーザー
fQPWG
清太だっけ、日本が勝利し軍人の父ちゃんが帰還してくれる、と毎日祈っても、毎日B29がじゅうたん爆撃にきて、友軍の機影はまるで姿を見せないと
265.
ユーザー
O57of
アメリカと自民党は中国と開戦したがってるんで日本が主戦場になるらしいな
まず沖縄が最初の戦場になると
266.
ユーザー
ocZEP
普段は高飛車で下に見ていた癖に
立場が逆転すると助けを求めてきて
対応すると高飛車って言われるのはちょっとね…
267.
ユーザー
njJ1n
小田原のラーメンがいちばん美味かった
268.
ユーザー
M5Hta
東南アジアに買春ツアーに行っちゃった農協さんは尊敬できない
食料難になれば、米一号と交換に中出しさせろ、て言われたら嫌だから自分で今から食料備蓄始めとくわ
269.
ユーザー
w0EkF
>>268
自民党政権なら間違いなく食料強制徴収するからな
農家は生産する中から隠し持ちがやりやすいが
野党や反戦作家を特高警察が拷問にかけて留置場で変死させる時代に逆戻りだろうな
270.
ユーザー
njJ1n
韓国の激辛インスタントラーメンが辛過ぎて危険 デンマークでリコール対象に
https://news.livedoor.com/article/detail/26599022/
これらの製品にカプサイシンが過剰に含まれていることを挙げた
カプサイシンは神経毒ともなり得る成分で、急性中毒など健康に
悪影響を及ぼす可能性があると説明している。
激辛ラーメンチャレンジが流行しており、デンマークの子どもたちが
危険な食べ方をしていることも指摘した。

保護者はこうした過激なインスタントラーメンの存在を認識し、
子どもたちが食べないように注意してくださいと話している。

辛さでごまかす以外にないからしょうがないw
271.
ユーザー
wdnDN
>>269
自民党配下の暴力団や統一教会が特高警察や隣組として繁栄か
272.
ユーザー
wdnDN
改憲からの緊急事態条項発動で選挙も停止されるからな
プーチンのロシアみたいになる
273.
ユーザー
njJ1n
韓国の辛ラーメンを半年間食べて血尿 救急室に行った米の20代女性
https://news.infoseek.co.jp/article/globalnewsasia_9717/
韓国の「ブルダック炒め麺」を食べて腎臓結石ができた

ブルダック炒め麺には高い塩分が含まれており、腎臓の健康を脅かす恐れがある。
また「この辛いラーメンは韓国の三養食品製品で、50億個の
製品販売という史上最大の売り上げを記録したと伝えた。

いつもの韓国製品で安心した
50億個も本当に売れたのかも疑わしいがw
日本では辛ラーメンはいつも売れ残るから消費者もよく分かっているw
274.
ユーザー
NeMvL
プロレスラー川田利明 ラーメン屋経営で地獄を見る
https://bookmeter.com/books/21917077

プロレスラーが伝える「してはいけない」逆説ビジネス学
https://bookmeter.com/books/14468322
開業から3年以内に8割が潰れるラーメン屋を失敗を重ねながら10年も続けてきた
275.
ユーザー
NeMvL
脱サラをしてラーメン店を開こうとする人は後を絶たず、
年間の出店数は3000店を超えるという。それだけ競争が激しい世界で、
新規オープンから3年以内潰れるお店は8割にも達すると言われています。

プロレスラーの川田利明さんが、現役時代に購入したベンツを売り払ってわかった
俺だけの教訓を余すことなく披露。成功のための「してはいけない」逆説ビジネス学を辛口で伝えます。

しょっぱなからこんなことを書くのもなんだけど、この本を読んで
こんなに大変なら、やっぱりラーメン屋になるのはやめようと思ってくれる人がいてくれたほうが、
俺はいいと実は思っている。こんなに成功する確率が低いビジネスに、
人生を賭けてチャレンジするなんて、本当に無謀なこと。
チャレンジというより、これはもうギャンブルだからね。
俺はベンツを3台、スープに溶かした」 川田利明
276.
ユーザー
NeMvL
プロレスラー川田利明 ラーメン屋経営で地獄を見る
https://bookmeter.com/books/21917077
プロレスラーが伝える「してはいけない」逆説ビジネス学
https://bookmeter.com/books/14468322

脱サラをしてラーメン店を開こうとする人は後を絶たず、
新規オープンから3年以内潰れるお店は8割にも達すると言われています。

プロレスラーの川田利明さんが、現役時代に購入したベンツを売り払ってわかった
俺だけの教訓を余すことなく披露。しょっぱなからこんなことを書くのもなんだけど、
この本を読んでこんなに大変なら、やっぱりラーメン屋になるのはやめようと
思ってくれる人がいてくれたほうが、俺はいいと思っている。

こんなに成功する確率が低いビジネスに、人生を賭けてチャレンジするなんて、
本当に無謀なこと。チャレンジというより、これはもうギャンブルだからね。
俺はベンツを3台、スープに溶かしたよ 川田利明
277.
ユーザー
OscAI
退職金を原資にラーメン屋始めるのが夢
てサラリーマンが非常に多いよね
俺のラーメン屋、みたいな
腕まくり写真をupするようなの
278.
ユーザー
gP0lH
ラーメン屋を開業してすぐ潰れた奴が、人気ラーメン屋店主をやってる従兄弟の店に店員として拾われたが、やとってくれた従兄弟を殺害したよな
279.
ユーザー
6d7rm
うちの田舎にも美味いラーメン屋さんがあるが、美味しいけど毎日は食べたくないし
たまに食べたいだけだけど、そんなには行かないってみんながそう思ってるからか
最初は行列が出来てたのに最近はガラガラ
美味しいのに
ラーメン一本で行くのは厳しいんだろうな
280.
ユーザー
gP0lH
那須事件の宝島ロードの宝島夫妻や関根容疑者はラーメン屋で無く中華料理店だっけ
281.
ユーザー
gP0lH
>>279
ラーメン以外もいろいろ出す定食屋にすれば通って貰えるよな
282.
ユーザー
Jej4Y
>>258
アク抜きした?
283.
ユーザー
gP0lH
健康を考えればバランス良くバリエーションある食材を食うのが大事だからな
ラーメンばかりとか腹にキツいだろ
284.
ユーザー
qPkGa
>>7
2004年高に商業法の法改正があって、それからイオンなどデカいトコが地域進出して良いようになった。
285.
ユーザー
kMV8u
>>282
柔らかい採りたて筍に重曹いれて水煮したけど苦いよ
286.
ユーザー
xYL3Q
コロナ支援で居酒屋とラーメン屋増えすぎ。その淘汰時期だからな。立ちっぱなし酒とラーメンばっかりで満足するかよ。
287.
ユーザー
Gfj8w
川田利明は15年間赤字のボランティアなの
288.
ユーザー
xHyLz
>>285
苦竹っつうか真竹だったら重曹じゃなくて米ぬか使わんと朝採れでも苦味残るのあるで
で灰汁抜きん時に白米一握り入れると甘味が出て鷹の爪入れるとエグみがとれるんや
289.
ユーザー
TRmJn
大盛り券がなくなってから
行く回数が5分の1になったな日高屋
290.
ユーザー
CeoDk
>>288
ありがとう、細い縞大名竹なんだ
鷹の爪も入れてるんだけどね…
白米は知らなかったから試してみるよ
291.
ユーザー
c0ZVY
>>16
王将400円台、天一600円台だったら天一に行ってたが
王将600円台、天一900円台になったから天一はほぼ行かなくなって相対的に王将とかの頻度が上がったな
292.
ユーザー
ZJqrP
3社とも食べたことないな
293.
ユーザー
W412W
ラーメン🍜美味しい。
294.
ユーザー
5B0he
>>1
岸田インフレ消費不振で大手チェーンも閉店が続いてるが
295.
ユーザー
QIawo
まえ、有楽町に前あった無印の横のビルと新浦安ヨーカドーにあった紅虎て中華屋の麻婆が人生最高にうまかったがどちらのビルも事業変更で店舗がどこかにいったんだな
296.
ユーザー
O5iOT
幸楽苑の味噌野菜だけあれば良い
297.
ユーザー
FjLA0
ラー東海地方でアホほど強いのが岐阜タンメン系列の店
三重と福井でも毎日アホみたいに行列出来てる
298.
ユーザー
VYXBj
>>296
辛味噌ニンニク入れ、は悪くなかった
なくなったけどまた復活したらいいな
299.
ユーザー
VYXBj
>>297
中部なら熱田神宮の宮きしめんと
メイ地下の名古屋メシのあれこれの店!
うんまー
300.
ユーザー
CnRfV
おれは胃が弱くて、外食でラーメンなんて一年に一度くらいしか食わないんだが(誘われたときね)、
ラーメンスレ読むのは結構好きw

なんか、昆虫観察とか、水槽を眺めてる感じに似てる。ラーメンについて熱く語るお前らの姿を
ビール片手に眺めてるのが結構、気晴らしになる。
301.
ユーザー
sB6nG
ラーメン業界ってチンピラだけじゃん
しかもラーメンしか作れない店なんて行く価値ねーもんな
あんなの獣の骨溶かしたスープに麺入れるだけだろ?
しかも麺なんて手打ちなんて嘘ばかりで大抵は麺業者から仕入してるだけ
302.
ユーザー
UwKlt
刺青入れてる奴がやってて客層がヤカラとかスウェット着たケバケバ女が並んでるような店に行きたくないわな。
303.
ユーザー
fHu8d
個人店は、よっぽど気を付けていないと、衛生管理がずさんになる。
最近、近所の個人店2軒寄ってみたが、2軒とも髪の毛が入ってた。
304.
ユーザー
c1R0f
ラーメン何て一番最初に削る支出だから健康になるし一石二鳥
305.
ユーザー
c1R0f
>>303
身近に風邪が吹くだけででも毛が抜けてく人がいるんだな
306.
ユーザー
sB6nG
餃子の王将の社長が撃たれた事件も未解決
ラーメン業界って結構反社とつながりあるもんな
特に店の塗装が全て黒なんてそのものじゃん
反社は黒が好きだからな
のらくろくんみたい
307.
ユーザー
888B1
1000円の壁付近で繁盛すれば儲けも大きいだろw
308.
ユーザー
bUUC0
その3チェーンはラーメン屋枠なのかね。
309.
ユーザー
qPcNe
>>306
実行犯は逮捕されたけどね
まだ指示役とかはわからないらしいね
310.
ユーザー
pIukB
幸楽苑とか何度か食ったけど俺には無理だった
311.
ユーザー
AETJX
ラーショはもっと増えていい
312.
ユーザー
AeVuV
>>269
農協漁協って自民党の組織票だろ?
野党のがヤベェだろ
313.
ユーザー
TdbS3
>>14
魁力屋はチェーンでも好きだな。
後楽園は食った記憶がない。ていうか、チェーンなら家系か二郎が最強じゃねぇの?
314.
ユーザー
KFIRZ
田所の味噌ラーメン最高!
315.
ユーザー
mZDxD
冷食か袋ラーメンでいいかも
316.
ユーザー
TdbS3
千葉の俺はラーメンショップを推したい。
何故かわけのわからん人気店とかあるんよ。
317.
ユーザー
SHg2N
要するに
みんな安い店にしか行かないってことか
318.
ユーザー
hkFhg
花月のバリ塩食べたい
319.
ユーザー
GUT6Q
ラーメンショップは東京に来たら急激に落ちぶれそう

ヤクザに嫌がらせされて金を渡しておとなしくしてもらって
その分を価格に乗せて質が極端に落ちるまでは
飲食店のおなじみの流れだよ😭

フロント飲食店も多数あるから潰される
街ごとヤクザに乗っ取られてる場所もあるし
320.
ユーザー
TdbS3
>>317
近所に1800円のお上品な味の美味しいラーメン作る人気店あるけど、「旨いけどラーメンにコレは求めてない」が俺の感想だったな。
321.
ユーザー
Jn7PE
日常的にラーメン食っている奴らから税金をもっと取れよ。
庶民はカップラーメンしか食えないのにふざけるな。
そもそも、壺政党のせいでラーメンが食えない。氷河期世代を作り、
を見捨てた糞政府は懺悔として俺たちに毎月、
一杯のラーメンを無料にしろよ!
322.
ユーザー
Jn7PE
日常的にラーメン食っている奴らから税金をもっと取れよ。
庶民はカップラーメンしか食えないのにふざけるな。
そもそも、壺政党のせいでラーメンが食えない。氷河期世代を作り、
氷河期世代を見捨てた糞政府は懺悔として俺たちに毎月、
一杯のラーメンを無料にしろよ!
323.
ユーザー
Qnr9j
美味いと食べ飽きないは違うのよな
専門店は美味いけどもう一回食べたいとならないから食べた後がむなしい
324.
ユーザー
y7rvu
ラーメンの値上げに加えて、麺の量も減らしている気がしてならない。年齢も上がって食欲が落ちているはずなのに足りないことが多くなった
325.
ユーザー
PHCnf
何十年ぶりかでラーメン屋で食べてみたくて近所のラーメン屋(確かラーメンショップ)行ったら店は汚いし
不味くてこんなのに1000円出すのとかないわ
南京亭東京亭とかの方が色んなものがよほど美味いし
安くてお腹いっぱいになるし餃子もデカいし持ち帰りもできるし
というわけでマルちゃん正麺を家で作るかカップラーメンしか食べてないわ
326.
ユーザー
LSQek
なんだかんだカップ麺もカップヌードルか金ちゃんヌードルくらいが食べやすくて定期的の食べたくなる
327.
ユーザー
gxhLs
最近麺四人前とスープ別で買う奴にしてる
業スーでスープって買った方がもっと安くすむんだろうけど
328.
ユーザー
gxhLs
食い物とライフラインに消費税かけるのは間違ってると思うわ…。
これじゃ頭悪い奴は病気も治せないぞ
329.
ユーザー
rWOYs
「ラーメンに1000円は出せない」
という多くの意見を無視した結果
330.
ユーザー
pShlU
>>328
生理ナプキンに消費税かける異常な自民党ジジイ政治家ら
生理ナプキンをエロおもちゃと勘違いしてるんだろう
331.
ユーザー
c0ZVY
チャーシューアウトで、プルプルの豚スラ炒め入れてほしい
味付け無しでも十分美味い
332.
ユーザー
pShlU
>>312
統一教会カルト創価自民党が一番ヤベェよ
333.
ユーザー
aKscJ
かれこれ半年以上ラーメン食べてない。
高いし不健康だし
334.
ユーザー
eNsAv
レンチンなら300円もしないけど美味いよ?
335.
ユーザー
SHIFu
>>325
適当に行ってるやつはそんな目に遭って当たり前なだけだから
俺も家の近くにあるってだけでクソまずいラーメン屋行くしかなかったが
そこは盛りがいいのでまだ価値は見いだせた
ラーメンは基本自分の好みのとこ見つけて行くもんだと思う
じゃないとほぼ損したって思う方が多いから
336.
ユーザー
7AEIU
「安かろう食えなくはなかろう」なら中華一番館の素ラーメンが最強なんだが全国展開しないのな
337.
ユーザー
iCgYr
熊五郎ラーメンは旨かったけど、どっかに消えたのか?急になくなったな、味噌ラーメンは芸術品並みに旨いのに
338.
ユーザー
hoV6f
中華一番は確かに安いな
真似して自炊しても手間や食材管理も考えると
中華一番の方が安い(笑)
339.
ユーザー
ZoNea
>>22
関東でも田舎の方は日高屋のロードサイド店見るようになった
340.
ユーザー
ZoNea
丸源…そばみたいなスープのラーメンがなんか口に合わない
魁力屋…特筆するほど美味くない
日高屋…チャーハンが不味い。爆弾炒め定食最強
幸楽苑…全体的に美味いけど及第点レベル
天下一品…大好きなのに近隣にない
二郎…天一と同じ。あと店舗による味ムラが凄い
餃子の王将…餃子美味い
大阪王将…餃子がもっと美味いが店舗少ない
来来亭…豚キムチがどこよりも美味い。豚キムチ食いに行くところ
341.
ユーザー
DW2K5
上位3社でラーメンはどれも一度食べてもういいとなった。安くてもあれなら金足してももう少しマシな店で食べたいが、どれも10年以上前の記憶だから今は美味くなってるのかな?
342.
ユーザー
iCgYr
>>340
これは不味い店ばっかり
唯一例外は天下一品だけ、ここはラーメンも癖になる味やし麺もオリジナル、焼きめしも旨い‼️
343.
ユーザー
iCgYr
餃子の王はハッキリ言って餃子がメニュー中で1番まずいから笑う、それ以外はギリギリ食える
344.
ユーザー
ZUjWl
やっぱ個人店は淘汰されてくよな
例え美味しくても余程名前が売れてない限り一般客は無難に人気ラーメンチェーンの方を選択するからな
345.
ユーザー
LqjpB
>>66
どっちも熊本行ったら絶対行くお店
熊本にしかないから価値があるのでは?
全国チェーンになったら味落ちるし、熊本行った際行こうとも思わなくなる
346.
ユーザー
G076z
主要な顧客層が激減中だからしばらくは厳しいよ ラーメンに限らないけど

https://i.imgur.com/dD7je1U.gif
男20~50歳 2020~2030年の人口
347.
ユーザー
KaLlw
そりゃ
ラーメンとか食べる世代が決まってるからなぁ
40過ぎるともうわざわざラーメン屋には行かないよ
そのへんのコンビニのおにぎりで十分なんだよ
348.
ユーザー
ApBSW
>>343
そう、王将は味を求めるところじゃない
349.
ユーザー
SuwL5
>>340
自分で作れよもう
350.
ユーザー
uoGmN
>>340
レビューしたい気マンマンなのはわかるけど
チェーン店ってより名店って言われてるような店挙げるのが普通だからな?w
お手軽でどこにもあるような店なんて誰でも食ったことあるし
たいした感想なんかもなく、参考になることもそうないだろ
351.
ユーザー
7AEIU
マイナーチェーン店の立ち位置はどうなんの
352.
ユーザー
mBjeh
麺や好き
353.
ユーザー
wOR2H
>>344
なわけない
354.
ユーザー
ye8Uy
天一がほんま無難で当たり外れがないかわりにくっそ値段が上がった(笑)今はもうチャーハン付けたセットが1200円以上するからびびったわ(笑)
355.
ユーザー
MpLtl
健康気にしたらラーメンなんて食べれんよな
356.
ユーザー
IHFYp
身体に多少悪くても美味しもの食べる喜びの方が幸福度高いからな
357.
ユーザー
IeAem
どさん子が好きです
100km圏内に無いけど
358.
ユーザー
2oZtm
王の餃は10年くらい前から不味くなった
359.
ユーザー
qPFfP
8番が無いやん
360.
ユーザー
DYCCr
>>66
熊本は文龍だけあればいいよ
361.
ユーザー
gdCgd
学食に一風堂ラーメン 福岡・柳川高
https://mainichi.jp/articles/20240207/k00/00m/040/215000c
ドイツからの留学生が学食にラーメンがないと訴え
一風堂が協力を申し出たという。

動画 日本の国民食ラーメンが世界的なブーム
https://www.youtube.com/watch?v=6ZuTaATN5OA

動画 ニューヨークでラーメン・コンテスト
https://www.youtube.com/watch?v=qsUH50NGFFA
362.
ユーザー
GSFzo
俺のイチオシは昭和食品工業だよ
はかたやの会社
363.
ユーザー
KsDag
山岡家かな、24時間営業は強い
深夜にラーメン
無性に食いたくなるのはくるまやラーメン
のりたまかけご飯と味噌チャーシューのコラボは最強
364.
ユーザー
3jSGR
ラーメンとして、チェーン店なら
天下一品
一風堂
かむくらラーメン
この3つ以外は二回目食いたいとは思わんから
365.
ユーザー
ydQKZ
>>363
くるまやってまだあるのか
366.
ユーザー
2Nsdx
感覚だと北陸では8番と岩本屋でシェア5割ありそう
367.
ユーザー
KUpDS
>>365
店によって味違うけど今でも人気あるよ
ニンニク効いた味噌だろ
368.
ユーザー
Kx770
丸源を無駄に食いたくなる時がある
369.
ユーザー
S3lsE
ラーメン外食は年に数えるほどだが、チェーン店には行かないな
370.
ユーザー
ZUjWl
>>353
もう
>>1目に見えて現れてきてんじゃん
371.
ユーザー
4eE8Z
吉野家が買収「ラーメンの食材会社」の圧倒的な凄さとは
https://news.yahoo.co.jp/articles/862f9df3932224f965581cfa12825f11a5117a47
麺からタレまで1600のラーメン店に供給

吉野家が京都にある宝産業の全株式を取得し、子会社化すると発表した。
宝産業はラーメン店向けに麺やスープ、タレなどの商材を開発販売している会社だ。
372.
ユーザー
mmNVp
まことも魁力屋もリピしてないな
373.
ユーザー
hYMYU
二郎と天一のネットステマはすごい
空いてる時間に書き込みさせてるんだろうけど
374.
ユーザー
bTGiO
コロナの給付金欲しさに開業した店は潰れて当然
375.
ユーザー
ApBSW
天一は誰しもにとって衝撃だったからね
ここで推されてもまあ認めざるを得ないわ
376.
ユーザー
7OiQ4
原価100円ラーメンを500円で売るか
原価1000円ラーメンを5000円で売るか

どっちが儲かるかは幼稚園児でも分かるだろ
377.
ユーザー
0UJjI
普通のラーメンが800〜900円台だからなぁ
もう5年に1度くらいしか食えないわ
378.
ユーザー
UNbO3
最近はラーメンなんて滅多に食べないが
王将 日高屋 幸楽苑ともに、安く そこそこの美味さはキープし安定してるからな。
何と言っても、ラーメンにこだわり強いヲタ以外のパンピー(一般ピープル)や子連れも食べるし、それ故ショッピングモール等にも入ってるし。で、キャッシュレス決済も可能だし。
379.
ユーザー
7AEIU
ZUBAAAN!で満足できる体になってしまった(´・ω・`)
380.
ユーザー
oPkaS
たまに無性にチャンポンが食いたくなるが土地柄なのかリンガーくらいしか食えるとこがない
381.
ユーザー
Zi9Qy
チキンラーメンで我慢しろよ
382.
ユーザー
MTPIw
>>380
長崎県民に美味しいちゃんぽんの店を尋ねるとリンガーハットと答えるのに
383.
ユーザー
zKUOI
>>376
5000円を一日30杯
1000円を一日200杯売るのとではどちらが儲かるかな?
384.
ユーザー
lJfaX
>>373
JALは火消しが凄まじいよ
JALに辛口コメント書くと
無関係な海上保安庁に話題を変えようとする
385.
ユーザー
7efoo
>>382
リンガーハットは店によるのかもしれんが
キャベツとか炒め切れてなくてバリバリ芯残ってたりしてて
食えたもんじゃないって思ったからそのまま生焼けの野菜だけ残して帰ってからもう行ってない
386.
ユーザー
H59kk
幸楽苑は先月くらいに経営厳しいみたいな記事読んだ記憶が…
387.
ユーザー
QGVuf
>>385
リンガーハットは結構前に具材放り込めば自動的に炒め物ができるロボ化してるんだけどなぁ
388.
ユーザー
D2IZE
北陸で有名な八番ラーメンも東京進出2度失敗
タイでは大成功
389.
ユーザー
G9M2l
よくある赤い看板の中国人がやってるどこで食っても同じ味なのにチェーン店じゃない店が近所にあるので結構食ってたら速攻で太った
美味しいけど健康のために我慢してるが安くて腹いっぱいになるから本当はもっと食べたい
390.
ユーザー
WOKs1
東京荻窪ラーメンゑびすや
量が多くて好き
391.
ユーザー
M7jET
コロナ前から値打ちこいて値上げしまくってたのがラーメン業界、だから今更値上げできない
392.
ユーザー
tBFpb
>>387
いや、何か出てくるの妙に早かったんだよ
その店以外でも食ったことあるけど、客が全然いない時にしてもこんな時間で出てくるかって感じだったから嫌な予感もしてた
393.
ユーザー
5cDDa
>>232
あそこは餃子と炒飯、炒め物


日高屋は全般的によかよ。


コー楽園は アカンな、酒のつまみ
さえあまり無いわ
394.
ユーザー
5cDDa
>>386
バカ息子のせいでな、そのバカ息子は資産管理会社へ異動

個人的な資産管理会社な。

新井田のじいさんが会長兼社長
なんかな?
395.
ユーザー
mbEtf
>>392
いつの話よ
今はロボ調理で鍋振ったりしないから手抜きも何もねーよ
396.
ユーザー
LVXCz
>>393
王は餃子が1番まずいって言ってるやろが味オンチが(笑)
397.
ユーザー
KZJXt
>>396
完全否定
王将餃子に飼い慣らされると他の餃子がつまんねぇぼやけた食い物に感じる
398.
ユーザー
aZFrG
>>395
2年位前か
そんなに昔の話じゃない
そもそもそこ見せできてからもそのくらいのとこだから
399.
ユーザー
Qo9JL
原価安く済ませればいいだろスープなんか業務用でよくね
あつあつの出来立てならそこそこ美味しいからバレないだろw
400.
ユーザー
u0Gfd
あーラーメン食いたくなってきた
401.
ユーザー
JRSEn
供給過多による自然淘汰
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