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一方、それとは対照的に日本の和食ブームを機に「魚食」を知った世界は、右肩上がりで生産量を増加。2022年には2億2321万トンまで拡大している。生産量1位の日本を88年に抜いたのが中国。当時12億人の胃袋を満たすため、養殖に力を注ぎ、今や有数の養殖大国になった。反対に日本は世界11位まで落ちてしまった。
なぜ日本がここまで落ちてしまったのか。歴史的に見るといくつか複合的な原因が考えられる。
まずは遠洋・沖合漁業からの後退だ。かつて日本は「公海の自由」の原則の下、世界のどこにでも行き、好きなだけ魚を獲ってこられた。獲れなくなったら別な漁場へ行く。そんな漁業だった。ところが、米と旧ソ連(現ロシア)が1977年に200カイリ水域を設け、その後、世界の沿岸各国もEEZ(排他的経済水域)を設定。日本も大きく方針転換せざるをえず、遠洋漁業や沖合漁業からの後退を迫られたのである。
ほかにもある。マイワシといった固有の魚種の激減や、近年では地球温暖化に伴う海水温上昇などもそうだ。「サンマが減ったのは公海上で中国や台湾の大型漁船が大量捕獲したからだ」。ある漁業協同組合の幹部は外国漁船による乱獲を理由に挙げる。
主要魚種で減った代表がサケ、サンマ、スルメイカだろう。2022年のスルメイカの漁獲量は3.1万トンだが、これは20年前の10分の1。逆に増えたのはブリくらい。ホッケのように”サイズが小さくなった”といわれる魚種もある。
「魚を自国で獲れないなら、他国から買えばいいのでは」との反論があるかもしれない。実際にサケ・マス類はチリやノルウェー、カツオ・マグロ類は台湾、エビはベトナムなど、日本の輸入先はバラエティーに富む。
とはいえ、世界の水産物価格は、ずっと上昇トレンドにある。魚離れで、日本人の1人当たりの年間購入量は減っているが、円安もあって、日本の輸入金額は増え続けている。片や1人当たりの消費量では、過去50年間で中国は50倍に、インドネシアは4倍に膨張した。日本が中国などに買い負けることも珍しくなくなり、より多くの金額を支払わなければ、魚は手に入りにくくなったのだ。
確かに日本の漁獲量減について、外部要因が影響してきたことは否めない。しかし、日本自らが招いた過ちもある。水産庁の魚谷敏紀・資源管理部長は「しっかり資源管理をしていれば、今のような状況にはなっていなかった」と振り返る。
詳しくはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/37e4aa56863fe0a41ac8b5cf752b20834348243b?page=1
どうせ年収低いくだらない仕事してるんだから転職しろ
コオロギとかイナゴとか蜂の子とか、案外イケる。
未だに「今年は〇〇が大漁だー」とかやってるでしょ
見つけしだい射殺しろ
食糧というか出汁にすることが多いとのことでYouTuberが挑戦してた
「普通にいける。この香りはエビ！？」みたいなこと言ってたな
>>14
どちらも正しいと思うよ
焼き魚はご無沙汰してるなあ
今夜はホッケでも焼こうかな
早く転職しろよ
中国と南朝鮮が日本近海でアホみたいな大量捕獲の漁をするせいで小魚までいなくなってるからだろ
壺政府は税金ばっか上げてないで違法操業してる奴等はぶっ殺せよ、フィリピンみたいに
魚が産卵するまで大きくならないから絶滅するのは時間の問題
カネ掛けて、手間をおしまなければ何とかなる。
コスト（燃料費増）と人手（漁業の生活の安定）の問題。
その結果、今の数倍の値段になっても魚食いたいと思う？
贅沢だろ
そんなバカな国は日本くらい。
ついでに温暖化で今まで取れてた魚も取れなくなる
陸の昆虫より
フナムシの方が安全な気がする
あまりうまくねえけど
ブリならデカイぞ
シナ朝鮮人がな。
食えなくなるんだろうな
中国人にマグロの刺身を食べさせたことが、そもそもの衰退の始まりだった
クジラを保護したから魚がクジラに食われている
今は逆なので 目黒のさんまを今の子供が聞いたら昔からさんまは美味しかったんだな っていう感想しか出ない
輸入品は買い負けてるし、漁獲した魚も冷凍して海外に売ったほうが儲かる
ヒゲクジラ類「解せぬ」
魚は高級品
結構前から言われてたからね
そのくせ対策なんてしてなさそうだし
今更
海は乱獲し過ぎ
魚も昆布出汁も食べられなくなる日がくるわ
いまじゃウナギは中国の養殖ウナギに頼っているのが現状
日本の養殖業ですら完全に抜かれている
スルメあっても超高い、剣先イカの大のスルメが１枚２千円しやがるw富豪しか買えんわw
イカは食われるよ
ブリとか南国系肉食魚だらけだから
琵琶湖メッチャいるよ
ブラックバスが減ったからだろうな
肉より魚が好きなんだよ
食い切れない量クーラーBOXに詰め込んでるの観たら腹立つ
(笑)wわら