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この価値観や味をわかってくださるお客様が、今後どんどん減っていくのかと不安を覚えます...。「回転寿司のほうがいいじゃん」という意見が増えてきているのも現実です。「じゃあ、あなた、そのネタはどこの産地のものを食べてるの」と聞くと、ほとんどのネタが海外から輸入された魚だったりします。
では、日本の魚は誰が食べてるかというと、最近では寿司ブームで海外の人が食べています。今はまさにこれが現実。なぜかというと、海外の人たちは値段よりもよいものを食べようという気持ちが強いので、日本の魚をどんどん買って行くのです。
そして、日本人は少しでも安いもの、安く仕入れられる海外の魚を食べるという逆転現象が今起きています。これまでは電化製品や車を外国に輸出して食べ物を輸入していたのが、今は食べ物を海外に輸出して、海外の食べ物を輸入して日本で食べているという状態。日本は安い安い思考にどんどん移ってきている。
よい例が牛丼です。味や質やサービスで勝負しているんじゃない。向こうの店は300円にしたから、じゃあうちの店は290円、向こうが290円にしたらこっちは280円って、結局、価格競争で共
倒れになってしまう。安くておいしいというのはすばらしいことですが...。
ドイツでベンツを値下げしますか? ブランドだって、グッチを値下げしますか? という話ですよ。ドイツやオランダや、ヨーロッパのほうでとくにそうですが、ブランドは絶対に値下げしないでしょう。値段と品質を保って、それでもみんながすばらしいと言って買って行くのです。
シャネルにしてもなんにしても、ブランドというのは、安い偽物があったとしても、みんなが本物を買いたがる。日本ももっと食に対して、プライドを持ってやってもらいたい。値段じゃなくて、違う価値で勝負してもらいたいです。
続きはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/6d6c42e42e3687e30512dc7914fb008dd8e81bfe
背中に入った寿司なんか誰が食うんだ？
セカンドフードはなんや
新鮮な刺身で良くない
今どきずっと回ってる店は少ない
レーンは注文したものを配送する役目でしかない
銀座だからといって必ずしも旨いとは限らない
本物の江戸前鮨なら旨いのだが、、、、
田舎だからといって安い旨いとは限らない
職人が目利きで仕入れたネタなら旨いのだが、、、
味の分からない奴なら何を食っても変わらないから金の無駄遣い
アレは都会の贅沢者が食う為の物ではない
田舎の貧乏人でも腹持ちよく満腹感を味わう為の物
そういう場所では金落して優越感だけ味わって来い
正直サイドの方がおいしい
うどんとかデザートとか
金ある程度儲けたけど高い店行く気にならんわ
回転寿司以外まわりにないなそういえば
ダダ下がりするやろ
笑笑
行くたびに思う。「回転寿司ではシーチキン軍艦が一番うまい」と・・・
回らない寿司でもたいして美味しくないのもある
回転寿司はバイトテロと客テロで、鼻くそや唾液やゴミついてる可能性がなぁ・・・
回転寿司・・・「シーチキン軍艦」「ローストビーフ盛り」「バジル風味チーズ生ハム」以外に、あんまり美味いと思うネタがない・・・
回転は寿司モドキが増えたなあ
マトモな寿司では経営できなくなってるんだろう
それは幸せな事だ
味覚が鈍い奴等は皆そう言う
成金には回転が向いてるのかな
まあ親の金で食う寿司よりは美味いんじゃない？
俺オッサンだけど俺が子供の頃も日本人は輸入物ばかり食ってたよ
肉とかマグロとか小麦粉とか
言ってる事がよくわからんのだが
金ありゃ誰だって贅沢三昧するわアホか
何かの輪郭かもなw
汚い外国産は回転寿司送り
みんな喜ぶな
最低賃金職人が増えてデフレたね
ソースくらい読めばいいのに
自分が食べているものが美味しくないと気付かない
美味いものを食べないほうが経済的
どんだけブルジョアだよ
サクをスーパーで買ってきて刺身に出来たらご馳走だわ
酷い世の中だ
いやもう回ってる寿司なんて絶滅危惧種だよな
もう高速コンベアでダイレクト直送ばかり
オバマ（確かにスシをリクエストしたが、私が行きたかったのはSushi-go-roundだったんだけどなあ）
かも
そもそも客だって本物だと思ってもいないし、お任せ
1万円なんてハレの日以外で食う気もしないよ
にも関わらず、その価格で店ばかり増やしてたからある日
回転寿司という黒船が来たんだろ？
ファミレスと同じように、ただ看板掲げてりゃ殿様商売
やれていたような業界にくさびを打ち込んだ意味はあるさ
それに外国人が、というならマグロを引き合いに出すなよｗ
お前さんだって海外の「本場の」は大抵食えねーだろうよ