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この価値観や味をわかってくださるお客様が、今後どんどん減っていくのかと不安を覚えます...。「回転寿司のほうがいいじゃん」という意見が増えてきているのも現実です。「じゃあ、あなた、そのネタはどこの産地のものを食べてるの」と聞くと、ほとんどのネタが海外から輸入された魚だったりします。
では、日本の魚は誰が食べてるかというと、最近では寿司ブームで海外の人が食べています。今はまさにこれが現実。なぜかというと、海外の人たちは値段よりもよいものを食べようという気持ちが強いので、日本の魚をどんどん買って行くのです。
そして、日本人は少しでも安いもの、安く仕入れられる海外の魚を食べるという逆転現象が今起きています。これまでは電化製品や車を外国に輸出して食べ物を輸入していたのが、今は食べ物を海外に輸出して、海外の食べ物を輸入して日本で食べているという状態。日本は安い安い思考にどんどん移ってきている。
よい例が牛丼です。味や質やサービスで勝負しているんじゃない。向こうの店は300円にしたから、じゃあうちの店は290円、向こうが290円にしたらこっちは280円って、結局、価格競争で共
倒れになってしまう。安くておいしいというのはすばらしいことですが...。
ドイツでベンツを値下げしますか? ブランドだって、グッチを値下げしますか? という話ですよ。ドイツやオランダや、ヨーロッパのほうでとくにそうですが、ブランドは絶対に値下げしないでしょう。値段と品質を保って、それでもみんながすばらしいと言って買って行くのです。
シャネルにしてもなんにしても、ブランドというのは、安い偽物があったとしても、みんなが本物を買いたがる。日本ももっと食に対して、プライドを持ってやってもらいたい。値段じゃなくて、違う価値で勝負してもらいたいです。
続きはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/6d6c42e42e3687e30512dc7914fb008dd8e81bfe
仕方ない
スシローでさえタブレットでオーダーして
運んでもらう方式。
もう「回転」寿司なんかない。
食べてもらえさえすればいいのか？
英国貴族の飲む酒のスコッチウイスキーは、
イギリス国民は飲まずに輸出する。
イタリアの高級車のフェラーリは、
イタリア人は買わずに輸出する。
しかも美味い
個人店では無理なので高くしないと潰れてしまいます
でもちゃんと握ってくれるお寿司屋さんのほうが美味しいですよねワイは回転寿司には行かない派です(´・ω・`)
本物の寿司は高級品ではない
手軽に手に入るものを手軽に食うのが 寿司である
ってのが今の日本の現状だからなぁ
全ては円安のせい
スーパーの半額待ち+家飲みこそ貧乏人
回転寿司に慣れ過ぎて人が握った寿司が気持ち悪くなってきた
下級
いつも思う
忘れずにワサビの小袋も貰っておけよ
「俺がいつも行く数万円の寿司屋と変わんねーじゃん」
＞なれ寿司とか押し寿司
原型は魚の保存用に野菜や米と一緒に発酵させたものだろな
米麹や乳酸菌で甘酸っぱくなる
江戸前寿司は発酵過程を省いて甘酢を加えたものといえる
簡易な偽物が本物を駆逐した代表例やね
手軽に食えたらそれで良い
自分ですし飯作って、ネタを行ってみればんかる、誰でも作れるって。
よく言う「シャリが口の中でふわっと～」とか言うのも当たり前。
誰が握ってもシャリは口の中でふわっとほぐれる。
寿司職人が凄いのは、
寿司を握ること、接客すること、経営することをパラレルでできるから。
アレ入ってるだけで買う気失せる
物の価値は「場所」で決まる
価値の無い物でも
『本物』とかワードで勘違いさせて
錯覚させて、暗示をかけて、バカに買わせる
恋愛禁止というルールを打ち立てるだけで清らかな乙女達に様変わりするだろ
同じことだよ。
俺が子供の頃はマグロの赤身は三倍くらい厚みがあったで
オバマは大して食わなかったらしいが
あれを残せるのが信じられん
その半額にさえ普通は間に合わない。バックに入った寿司は食べないから関係は無いけど
鮮魚と塩干物売り場には足は向くけどね。何故か売れ残る鯛や鰤のアラ。大好物です
冷凍して休日に調理をする。夜は作って置いて置くと翌日の夕飯には無い。みんな食われてる
チョコチップクッキーを食ったら泣きながら殴り掛かって来た娘が完食してる
寿司なんてエスニックフードだからな。好き嫌いは当たり前だ
https://stat.ameba.jp/user_images/20141112/11/atelier-myriad-happiness/d5/0a/j/o0499067813126786217.jpg
ナマモノしんどいわー…って顔にみえる
言いたいことがあるならどうぞ
本物ってwww
回転寿司の方が本物に近いじゃんwww
「空腹は最良の薬味」
こんなもの食えるか、そんなもの食えるか
と我儘言ってた王子様が
ある時、行軍から離れてしまい
何日も食事ができなかった
そこに農夫が地べたに干からびた乾パンを投げてやったら
貪るように食べ
「これは何という食べ物かね」
と言ったとさ
あの寿司らしくないけど、美味そうな寿司を食ってみたい。
本物って言葉をエサに
高級志向の馬鹿を釣り上げる
ありがとうございます
文句は自民党に電話してね。
鬼電で！
日本人は安い物を求めてるから
裏方でおっさんが握っているんだよ
買い負けだろ
これ
壁の裏に隠れたシワシワ婆が
本物ぽい名前を付けた偽物の切り身を
トイレで吹いたか洗ったか分からない素手でネタを乗せただけの物をレールに乗せてる
バレたらマズいからレールを壁で仕切ってる
それを考えたら、、、、
田舎の方に行くと飢饉もあったから腹いっぱい食べてほしいとかでデカいシャリをカチカチに握る地域がある。
食感も悪いし3貫で茶碗一杯あるしで食えたもんじゃないわ。
アレで店が成り立ってるのが不思議。
http://wolfchan.dreamlog.jp/archives/7898779.html
普通のすし屋よりうまい
回転ずしっていっても、グルグル回ってるんじゃなくて、
目の前に握ってくれるオヤジがいるから、頼んだらすぐに出てくる。
それでノドグロだのトラフグも出てくるし、みそ汁もえらくうまい。
そんで安いんだから。ありゃー普通の寿司屋潰れるわな。
５人で１万３０００円だったもん。
思わず「なんだ、この値段。東京だったら１人も食えないじゃんｗ」
けどスーパーによって質に良し悪しがあるから良いところをまず探す
ＹＥＳ
高級には高級の理由が
安物には安物の理由が有る
銀座ならまだしも四国の田舎で5万取られた時は驚いたわ大して旨くもないのに
背中に入った寿司なんか誰が食うんだ？
セカンドフードはなんや
新鮮な刺身で良くない
今どきずっと回ってる店は少ない
レーンは注文したものを配送する役目でしかない
銀座だからといって必ずしも旨いとは限らない
本物の江戸前鮨なら旨いのだが、、、、
田舎だからといって安い旨いとは限らない
職人が目利きで仕入れたネタなら旨いのだが、、、
味の分からない奴なら何を食っても変わらないから金の無駄遣い
アレは都会の贅沢者が食う為の物ではない
田舎の貧乏人でも腹持ちよく満腹感を味わう為の物
そういう場所では金落して優越感だけ味わって来い
正直サイドの方がおいしい
うどんとかデザートとか
金ある程度儲けたけど高い店行く気にならんわ
回転寿司以外まわりにないなそういえば
ダダ下がりするやろ
笑笑
行くたびに思う。「回転寿司ではシーチキン軍艦が一番うまい」と・・・
回らない寿司でもたいして美味しくないのもある
回転寿司はバイトテロと客テロで、鼻くそや唾液やゴミついてる可能性がなぁ・・・
回転寿司・・・「シーチキン軍艦」「ローストビーフ盛り」「バジル風味チーズ生ハム」以外に、あんまり美味いと思うネタがない・・・
回転は寿司モドキが増えたなあ
マトモな寿司では経営できなくなってるんだろう
それは幸せな事だ
味覚が鈍い奴等は皆そう言う
成金には回転が向いてるのかな
まあ親の金で食う寿司よりは美味いんじゃない？
俺オッサンだけど俺が子供の頃も日本人は輸入物ばかり食ってたよ
肉とかマグロとか小麦粉とか
言ってる事がよくわからんのだが
金ありゃ誰だって贅沢三昧するわアホか
何かの輪郭かもなw
汚い外国産は回転寿司送り
みんな喜ぶな
最低賃金職人が増えてデフレたね
ソースくらい読めばいいのに
自分が食べているものが美味しくないと気付かない
美味いものを食べないほうが経済的
どんだけブルジョアだよ
サクをスーパーで買ってきて刺身に出来たらご馳走だわ
酷い世の中だ
いやもう回ってる寿司なんて絶滅危惧種だよな
もう高速コンベアでダイレクト直送ばかり
オバマ（確かにスシをリクエストしたが、私が行きたかったのはSushi-go-roundだったんだけどなあ）
かも
そもそも客だって本物だと思ってもいないし、お任せ
1万円なんてハレの日以外で食う気もしないよ
にも関わらず、その価格で店ばかり増やしてたからある日
回転寿司という黒船が来たんだろ？
ファミレスと同じように、ただ看板掲げてりゃ殿様商売
やれていたような業界にくさびを打ち込んだ意味はあるさ
それに外国人が、というならマグロを引き合いに出すなよｗ
お前さんだって海外の「本場の」は大抵食えねーだろうよ