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【食べ放題】焼肉食べ放題店の元経営者が明かす、注文されると“苦しい”メニュー。上・中・下の価格帯で店が一番儲かるのはアーカイブ

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2.
ユーザー
152fm
炭水化物も頼まないほうがいい
3.
ユーザー
HSqN2
自分で焼くの面倒なんだよなあ
4.
ユーザー
LKtmp
>>1
基本的に食べ放題には行かないからなあ
個人経営の弁当屋の日替わりor幕の内か、ランチタイムの個人経営店
朝晩は家で食べるし
5.
ユーザー
PTwFg
食べすぎで出禁になってみたい
6.
ユーザー
wLsLQ
食べ放題でクソほど頼む奴ってモテなさそう
7.
ユーザー
PFuGQ
タン、ロース、カルビ、上ハラミ以外に何を食えと?
8.
ユーザー
FPT2B
っていうか
マスコミが食べ放題で元を取る方法とかやりまくってるのが経営を悪化してるんだよなぁ
食べ放題なんだから自分が好きな物をいっぱいだべればいいのに
この前これがお得っていったいたってことでそれだけを食べるひとって
なんか得することだけを目的に食べてる心の貧しさを自覚してないよね
9.
ユーザー
PFuGQ
食べ放題でホルモン大量に頼まんだろ?
10.
ユーザー
TKI6O
横浜に本物のとんちゃんを出す店があってそこが一番うまい
11.
ユーザー
Wkiuz
ライスがないと沢山食べられない
だからいつも頼んでしまう
12.
ユーザー
MiPb8
焼き肉の安い方の食べ放題にしたら、食べたメニューを全て足しても単品価格で食べ放題の価格に届かない事が有った
だから選べるのなら、高い方の食べ放題にする様にしている
13.
ユーザー
p7ZR8
>>4
なら書き込まなくてよし
14.
ユーザー
tQeqW
>>1

食べ放題は、いろんな部位の肉を多種類食べたい時に行く。
一人焼肉だから、一人前だと2種類も食ったら腹一杯になるし
15.
ユーザー
MiPb8
>>11
そうなんだよな。私もそうだ。焼き肉の食べ放題では、嫁さんにまでご飯なんて食べていないで肉を食えって言われているわ
何を食べても良いのが食べ放題なんだよね。食べ放題を元を獲るか獲られるかの店との戦いだと思ってるのだろう
16.
ユーザー
rT1sM
タン、ハラミ、ハツモト、サムギョプサル、ギアラ
しか頼まない
17.
ユーザー
Wkiuz
>>15
そうなんだよ
元なんか絶対に取れない
だから俺はライスを頼む
やはり焼き肉にはライスが必要
18.
ユーザー
ZJkw2
元をとるっていうか普通に頼むより安く食えたらそれで良くね?
19.
ユーザー
BMHjA
じつは苦しくなんかなくて客入ればウハウハ
20.
ユーザー
QgbzO
>>7
脂こってりぷるぷるのホルモンが一番うまい
ホルモンの合間にあっさり系の上ミノやセンマイ食って、上カルビ上ロース上ハラミ食って、キムチやサラダで口をさっぱりさせてからもう一度コテコテホルモンをメシと共に頬張る
カルビやロース、ハラミはどれかなくても代用効くが、ホルモンがなければ成り立たない
21.
ユーザー
4f1c4
カルビって牛丼の肉でしょう?そりゃ儲かりますよ・・・w
22.
ユーザー
0XkiE
ハラミしか食わない俺よゆう
23.
ユーザー
bcycq
食べ盛りの子供連れていくから、きんぐで良いわ。
24.
ユーザー
tEeyC
スタミナ太郎に行くが、ブロッコリーその他野菜メニューを喰いまくり最後の一皿でその時に一番食べたい肉を食べる

世間ではマズイ評価があるらしいが自分好みの焼き肉のタレを持参するから美味しく食える

25.
ユーザー
iUfuF
すたみな太郎としゃぶ葉には年数回行く
楽しい
26.
ユーザー
QgbzO
>>22
ウチの嫁はホルモンやセンマイなどの内臓肉は絶対食わない
「内臓なんて無理!」っていうのでカルビやハラミ食わせてる
特に熟成されたハラミがお気に入りのようだ
嫁にはまだハラミが横隔膜という内臓肉ってことは言ってない
27.
ユーザー
M5E1u
初めにライスを3杯食べさせてから開始したらいい
28.
ユーザー
fYzxE
辞めちまえ潰れろや糞店
29.
ユーザー
O5sIX
安い食べ放題の店でもコメだけは悪くなかったりする
30.
ユーザー
dXGut
>>25
すたみな太郎この1年近くで店舗閉鎖多すぎ
31.
ユーザー
CjqkV
セコいのはダメよ
32.
ユーザー
NrGRM
食べ放題行っても普通に従量制にしてる コスパ考えてると楽しめない
33.
ユーザー
4f1c4
>>31
34.
ユーザー
zfIjt
>>26
食べ放題でホルモンとか食べるなよwww

ホルモンは関西弁で「ほうるもん」
つまり昔は捨ててた部分なんだ
おそらく今もゴミ値で売られてる部分
そんなもんを食べ放題で食べるなよ
もったいないだろ?
35.
ユーザー
vtVdb
デザートを充実させれば
女性客はそっちに引っかかってくれるしね
ケーキが高いというのは幻想
プリンやロールケーキの原価は30円程度
36.
ユーザー
iUfuF
苦しいのは別料金にしとけば?
客に気を使って欲しいのか?
37.
ユーザー
DaM2z
最初にどんぶり飯大盛り食べ切らないと注文できないようにしたらいい
38.
ユーザー
4ad1z
食べ放題で客集める店ってほぼ客のせいで辞めざるおえなくなったって言うよな
39.
ユーザー
GMtJs
利益10%も出る訳ねーだろw
40.
ユーザー
GMtJs
飲食店なんて総じて数%だよ
やっとでやっているところがほとんどみたいだぞ
41.
ユーザー
fvoMm
>>34
いまだにそんなガセネタ信じてる情弱いるんだ
それとも関西を貶めるために嘘とわかってるけど百回言って真実にしたいって魂胆かな?
42.
ユーザー
N0nWE
高い肉は注文してもなかなか持ってこないよね
43.
ユーザー
4AXWQ
>>34
昔から貴重な食料として食べられてたのに捨てるわけねえだろ
大正時代には既にホルモンて用語使われてんだよ知恵遅れ爺
44.
ユーザー
HyrIR
食べ放題(25分)とかにすればいい
45.
ユーザー
Xyl29
食べ放題で好きなものを好きなだけ食べれないなら食べ放題なんか存在しなくてもいいだろ。
46.
ユーザー
y9yYQ
お家焼き肉のほうが断然安くてうまい
47.
ユーザー
Y5R9Z
○○放題は原価やっすいものだけでいいんだよ
放題につられるのなんてどうせ味音痴なんだから、そういうのでもうめえうめえって喜ぶんだからw
48.
ユーザー
4f1c4
ホルモンとか鶏は焼けるのに時間かかるからなw
49.
ユーザー
MZRWW
こないだ4000円位の食ったな2万円分位は食ったけど、食い放題とか辞めたら良いんぢゃねーの?
50.
ユーザー
PpiIi
>>27
厳しいよぉ
51.
ユーザー
MZRWW
特上コース1択、嫌がらせぢゃないが特上品しか頼まない、だって美味しいんだし。
52.
ユーザー
VaNuh
>>51
特上品とかは家できっちり自分好みで食べたい、単独で
食べ放題は色んな物を好きなだけ食べれるのが魅力
縁日の屋台が沢山有るみたいなものが良い、高級品は別にいらない
53.
ユーザー
JOT3b
俺は元を取ることより食べたい物を食べる派
うどんやカレーとか頼んじゃうわ
焼肉ばかり食ってたらすぐに飽きる
54.
ユーザー
vKRbe
プチ食べ放題で良いよ。全メニュー2人前まで食べ放題とかでもご飯にスープは食べ放題にするとかさ
55.
ユーザー
MZRWW
特上カルビとか特上タン塩のが旨いんだから仕方ない、寿司屋では殆ど中トロしか食べん。
56.
ユーザー
MZRWW
と言うか普通に焼き肉屋に入っても殆ど特上カルビ、余り行かないけども
57.
ユーザー
eSog0
昔はよく食べ放題行ってたけど、肉の食べ過ぎで夜中に尿管結石で救急車呼んで迷惑かけたので、もう行かないことにしてる
58.
ユーザー
2KKyj
そもそも
利益率高い資材の仕入れを
どんどん増やすから

不味くて食べなくなるんだよ
59.
ユーザー
OIEsy
記事読んだけど、焼き肉キングの食べ放題より
焼き肉ライクで好きな分たのんだほうがいいと思うわ
60.
ユーザー
FHQIh
で、どこの牛なの
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