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そんな豚汁が最近、流行している。2019年秋、東京・大手町に1号店を開業し、今は東京・横浜・大阪の5店を展開する豚汁専門店「ごちとん」は、しばしば行列ができる。また、大阪・本町で2021年にハイボールスタンドがランチタイムを豚汁専門店にし、東京・神楽坂でも同じ年に不動産屋が豚汁定食専門店を開業するなど、
(続きは以下URLから）
https://news.yahoo.co.jp/articles/22798083f3ca551c9de9c31e642b77ead10a305d
相変わらずつまらないAI絵だらけ
ブラジル
月2くらいでずっと来てたが流行りとかって話じゃないと思う
定番料理なんだし
そのほかはトンジル
なんとも、まあ、一言で言えば
「ケツの穴の小さい時代」
マスコミの空上げ？
ごちそう
野菜も取れるし良いと思うけど
名古屋だと「みそとんジル」だがね そんなの当たり前に決まっとるがね
野菜もたんぱく質も摂れて体にいいよね
あと具が多すぎて汁が少ないというものが多いから外食ではあんまり好まない
冷蔵庫の残り野菜で作るメニュー1位だわ
炊き出しの定番、カレーに豚汁
これ豆な
俺は油でしっかり炒めて香ばしさを出す派
レシピ知りたい
先週なんか暑くて庭で梅見ながらソーメン食べたよ
料理したことないのか
たわしで表面こするくらいでいいんだが
なんならゴボウは入れなくてもいい
軽く擦ればいいだけだが
松阪牛をまつさかうしとか言うのも似てる
気取ってる感じが鼻につく
ぶたじるって言う人に会ったことない
関西方面の方言なのかな
ラード乗せればコッテリ感up
和食は何でも美味い
最近納豆餅にハマってる
つぎの山本さんのメニューはきまったな
今の女性はつくらんだろうし
こういうのでいいんだよっつう飯屋も減ってきたからな
うまい豚汁とか出してくれるとかなら行きたいわ
角煮とかな
あれだけ殺し合ってるのに豚汁だめなんか？
ぶたまんを肉まんって聞くとショックのあまり悶絶しながらおならする人？
唐揚げ屋といっしよ
じゃがいもとか入れなければまた違ってくるけど
定番料理だから流行り廃りはないぞ
いやいや
増えたら減るだろ
そもそも増えたのかどうか
流行ってます（実際はわかりません）って感じが多いし
あの高いおにぎり屋は結局流行ったのかね
唐揚げ、食パン、おにぎりときて豚汁か
煮崩れに強い。
味噌汁よか金取れる
酒粕が入ってると旨いし温まるよな
高いおにぎり屋なんてあったか？
食パン屋じゃね
南海ではカレーに豚汁を添えて出すのが伝統
色んな具が入っててむしろ豪華
あたりまえに豚汁って読んでたけど豚汁って読み方もあるんだな
やはり関東民ならば「とんじる」と呼びたい
あと煮込み料理は火にかけているときノータッチ
勝手に対流
具材次第で。
20年位は食ってないけどな
鳥は美味しいだろうけど牛は臭そうだな
ベースの味噌に、牛や鳥はあんまり合わないからじゃないか？
牛は醤油ベース、鳥は塩ベースの様な気はする。
一般的にとんじる呼称だな、東京は。ぶたじるでも意味は通るが。
そのうちチキンに変わるのか…
関東の人は「とんじる」
関西や九州の人は「ぶたじる」
こんな感じではないか？
「ぶたじる」と言うとなんか下品な感じがする
美しくない
出汁とって麦味噌溶いて…今夜は豚汁にしよっとw
寒い冬にアツアツでハフハフ言いながら食べるB級グルメ感がブタ汁には感じられる
これくらいは一般常識の範囲外だ
その法則やと関東ではぶたまんのことをトンマンって言うんか？
いや関東では肉まんと呼ぶ
豚まんなんて呼んでるのは関西人だけではないか？
美しくない、下品すぎる😥
何故かにくまんだなｗ
アラ汁やったことないけど魚介の風味のほうがうまそうに思えるし
アヘスガ岸カスのせいで日本はボロボロ
統一教会党何してくれてんねん
栄養もこれだけで取れそうだし
けんちんもいいよね
アラ汁美味しいけど片付けが面倒
鍋に匂いが残るから（金属でも土鍋でも）専用のをひとつ揃えておかないといけないし
それなら手作り感ある豚汁200円で良いかなと
とん汁定食(ヒレカツ) ￥740 （税込 ￥814）
https://www.arclandservice.co.jp/katsuya/menu/1334/
外食には負けるわ
分店なのだから本店の豚汁も美味しいのだろうか
洗っても色が変わるのは酸化してるだけで厚い皮があるわけじゃない。
関西では食用肉といえば牛肉がデフォ
カレーもビーフがデフォで豚肉カレーはポークカレーと呼んでる
肉まんを豚まんと呼ぶのもコレが理由なのサ
あと、電話も一回ネットで会社サーバーに繋げてそこから電話かけて転送させるとかネットでそのまま通話って感じのシステムが導入されつつあるからネット回線に繋がる事が必須なんだよね。
ただ、今のガラケーって昔と違ってネットに繋がるから形状の違いしかないんだけどね。
あの味を家庭で再現出来ないものか⁉️
トン汁みたいに簡単な調理に
わざわざ人件費や陳良込みで金払って買いに行くとか
アホじゃないかw
ぶたじる派もとんじると聞いて食欲が湧かない、同じ物で同じ位においしいと知ってはいるけど気分が出ない
まあ慣れです
美味いか不味いかで評価しろよ
テレビ映え、インスタ映えを重視するなら派手でないと意味がないでしょ
美味いけど茶色ばっかりの煮物とかインスタに載せて誰が見るんだ？
ゲロまずでもパプリカとかで派手な色合いにして半熟卵か溶けたチーズをトッピングすれば勝利だよ
簡単。凝ったやつは知らないが基本味噌汁に豚肉ぶち込んで、
冷蔵庫で余った野菜の食材ぶっ込むだけ。
パワーが出るｗ
本格的だね
うちの豚汁はスーパーの豚汁用下茹で野菜に
加賀揚げとか薩摩揚げを入れて白だしと焼きあごだしで煮るだけ
豚汁＋丼飯だけとかシンプルだけど、安くてボリュームもあるからちょいちょい頼んでた
それ以外だと滅多に食わんな
作れるけど、大人数分でないとコスパが悪い。
一人前とか、作るよりも買った方が安上がる。
何でもそれはあるな
冷凍とかレトルト買ってきたほうが一人分だと安いわ
俺ら関東民からしたら「ぶたじる」って
なんか汚ないイメージなんよ
まぁ同じものなんだけどね
もしもメニューに「ぶたじる定食」とか書かれていたら絶対に頼まないだろうね
汚ないし下品だし美しくない
まぁ慣れだとは思うけどね
まずいっておもったことがない。
ごぼうとしょうがと豚肉、あと豆腐。白菜もいるか。
本格的な健康ブームがきてるのかもな。
スゲーｗ 何処の三ツ星レストランのシェフだよ？ｗ
西日本の人かな？と思うだけｗ
豚入ってないけどね
真面目に豚汁食いたいｗ
自分でつくるかな
ラーメンも専門店なので潰れるのはすぐ潰れるね
とんじる・・・栄養満点の食べ物
オカズにもなる
上品で清潔で美しい
ぶたじる・・・残飯みたいな食べ物
食ったら腹を壊しそう
下品で不潔で汚ならしい
やはり呼び名はとんじる固定がいいと思う
これも映え目当てかという豚汁専門店が増えたな
あれは完璧だと思う
なぜか豆腐も入ってる
豚肉と味噌の相性が抜群に良いんだろうな。
で、余った野菜の食材ぶっ込めば冷蔵庫掃除じゃなかった、栄養満点だし、
無駄なく喰える庶民料理の決定版かもな。
飯と汁もの分けるのが面倒くさけりゃごはんぶっ込んで、おじや風で逝けちゃうし。
豚汁って名前の別に何かでしょ
豚いれただけで豚汁とか言ってるだけで
漬け物だけあればいい
味噌おでんと言われても納得して食べるだろうね
何人分作るんや
今なら冷凍で豚汁に入れる野菜あるのでチョー早くできる
本当はごぼうとこんにゃくも入れたいなあとか思いつつ有り合わせの萎びた野菜で作ってもおいしくなる
ずぼら系自炊にはありがたいおかず
誰が真実を言えとｗ
確か九州の方に夏でも喰える、氷を入れた冷やし豚汁みたいなのがあった気がするので、
通年で喰える料理には成ってるのかもな。具材は肉じゃなくて魚だった気がするが。
猫まんま（ｒｙ
ゴボウ、ニンジン、ダイコンと豚汁用に炒めて一回分ずつ冷凍しておく
とん汁は粕汁
松屋の豚汁並の豚汁作れるんか？！
あれ1杯でラーメンよりも満足できるわ
うどんも
あれ、甘いぞ？
マトモに答えてもらえてなくて笑ったwww
あー聞きたくない聞きたくない
ソバとかパンより腹持ちいいじゃない
ワイ放置勢
心臓が詰まったわ
あれだけﾚｲﾎﾟしまくってるのに酒も駄目なんよ
シラフでやるのが逆に凄い
どう違うんだ？
実家では豚汁のことを薩摩汁という
とーほぐではそういう家が多い印象
別に薩摩芋が入ってるわけじゃない
官軍に攻め込まれたショックが続いてるのかとｗ
薩摩汁って鶏肉では？
ちゃうわ！
豚一択じゃ！
闘鶏が盛んだったから、薩摩武士たちが負けた鶏を絞めてみんなで食ったのが始まりだそうなw
関東と関西のあいだにある。
熊本出身の親はさつま芋を入れた味噌汁をさつま汁と呼んでたな、芋オンリーの時も豚汁の色々な具材の1つの時も
甘じょっぱくておいしい
そんな感じで雑炊ブームも来るんじゃね
どーだろうな？雑炊は季節を選ぶからなぁ…日本の夏に雑炊はきつすぎる。
冷やし系雑炊の発明が待たれるな。
俺は里芋入れてるのがなんかダメだわ
松屋とかのは食ってるし食えないってほどじゃないけど
基本ネバっとする野菜全般気持ち悪くて苦手
里芋も慣れてる人間にはおいしいけどな、じゃが芋もあるし本当になんでもありだね
小麦粉練った団子入れたらご飯もいらんしな
外では豚汁(とんじる)
豚の汁って響きがな
おいしいんだけど響きが…って名前あるよね
よだれ鶏とか
剥きサトイモは嫌い？
言葉狩りしたくは無いけどよだれ鶏とバフンウニは改名せいと思う
(´・ω・｀)やんやん♪
それ冷汁でいいんじゃね 宮崎のあれをゴージャスにすればメニューになるべ
乞食鳥もかな
野菜切って下ごしらえしてたら
冷凍庫に鮭の切り身とホタテ貝柱発見して
結局石狩鍋になるパターン
ご馳走だなあ
おまえお大尽だな
別に他にメインで使う料理にしときゃいいだろw
何でもその時に突っ込もうせんでもいいのに
食パンとか変わったヤツ多いよな・・・ｗ
同僚からも店でも「ぶたじる」なんか聞いたことないな