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【トラブル】「もうシェフ、辞めようかな…」ラウンジ嬢だけじゃない。都内有名シェフを日夜悩ませる「急増迷惑客との距離感」アーカイブ

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最新の50件
2.
ユーザー
zmO8R
撮影禁止にすればいいだけ
3.
ユーザー
Y3old
味にこだわるなら外食なんてせんだろ
4.
ユーザー
WHMgc
一見さんには誓約書に署名させて
5.
ユーザー
SF0eE
そういう客をターゲットにした場所、店の内装、料理の見栄えを選択したのはお前だろ
6.
ユーザー
zR5yp
客に期待し過ぎ
そんな極一部の客のせいで辞めようかなって思うんならば辞めちまえ
他の客の笑顔を忘れたのか
7.
ユーザー
zmO8R
外食を承認欲求の道具にしている人が増えた
8.
ユーザー
dZ9AW
好きでその仕事就いたんやろがw
9.
ユーザー
JIB1j
理想の客だけで商売したいのなら、紹介制にして一見さんお断りにすればいいだろ
10.
ユーザー
cUSFF
高級店はジャップお断り
11.
ユーザー
LiPig
>>7
SNS始めたころ、なぜ、居酒屋のメニューみたいな写真載せているんだろうと思いましたわ
12.
ユーザー
u57iu
年収数百万しか稼げない落ちこぼれの負け組が東京うろつくなよ
13.
ユーザー
h5njM
見栄えを悪くすればいいんじゃね
・・・と、思ったがそれでも撮影はするかw
14.
ユーザー
LiPig
南麻布の店もそうだろうけど最近出店したところなんかはそれ目的の客目当てだろうけど
老舗のお店は辛いわな
でも、時代が変わったのよ。昔には戻れない、戻らない
15.
ユーザー
A2wbr
命を頂く有難み!食材に感謝しろ!

うざいなーこの店
ボランティアで子ども食堂でもやってろよ
16.
ユーザー
MlRzh
不特定多数の客あしらう商売は、いかに客さばくかが商売のキモ
仕事の中身で商売できると思うのは、商売も人間もわかってない

いろんな客がいるし、中にはトラブルおこす客もいる
自分の仕事にこだわりもたず、金儲けと割り切って
歩留まり決めて仕事できないなら、商売やめた方がいい
17.
ユーザー
fCOQE
キチガイほど撮影しまくりの法則
撮影禁止でいい
18.
ユーザー
SF0eE
>>17
そしてこの店に客は居なくなった
19.
ユーザー
upiM3
味そっちのけで見栄えばっか気にしてるのはむしろシェフwの方
20.
ユーザー
p5aUZ
会員制すればええ
21.
ユーザー
w3UzF
コック
22.
ユーザー
VGm7X
料理の写真は撮ることを全盛に接客、その他の撮影は基本断るみたいな店的なラインを作って割り切っ方がよさそう
23.
ユーザー
ag8ZB
インフルエンサーという胡散臭い庶民が泡銭を持ち始めては、お金があるから教養と常識が備わっているという今までの感覚では、不適切な客のふるい落としは難しくなっていく
ある意味平等でもあるわけだけど…
高級店は紹介性か会員制になるかもなぁ
24.
ユーザー
etCVX
僅かなクソ客のせいでうんざりするのはなんの商売でも一緒だな
25.
ユーザー
NC0SR
変な客お断りのメンバー制みたいにしたら?
26.
ユーザー
j0WDF
やめばいいじゃん
27.
ユーザー
zmO8R
あるいは撮影1枚につき1000円徴収するとか
28.
ユーザー
zmO8R
又は入店時に撮影権料1万円を支払うとか
29.
ユーザー
ngWzq
ウエディングケーキは写真用のハリボテ
30.
ユーザー
ucEcs
会員制の店へ移れるなら良いかも。
31.
ユーザー
CRE1O
天一のギョウザをインスタにあげてる友人がいた
なにを期待して載せたのだろう
32.
ユーザー
IWLEC
宣伝してやってるんだからいいだろという主張はYouTuberのゲーム実況に近いものがあるな
33.
ユーザー
ukDYn
>>2
2で終了。
34.
ユーザー
FU531
まあ人と関わるのがイヤならやめたほうがいいよ。自分の許容範囲のいい客だけ取って商売成り立つなら拒否すりゃいいのよ

年収いくら以上とか風俗、キャバ嬢、ホストお断りとか。土建屋社長お断りとかね
35.
ユーザー
PFuOE
うーん
料理食べてるならいいのでは
写真だけ撮って食べずに帰るんだったら出禁でいいと思うけど
36.
ユーザー
qhVnk
料理を食べるなんてワタクシこれからおウンコを製造いたしますのよオホホホってなもんよ
37.
ユーザー
W5W31
こんなもんでしか承認欲求を満たせない薄っぺらな人間性
38.
ユーザー
fivqU
意識高い系の仕業
39.
ユーザー
msEIL
外食多いから逆に写真撮らんわなぁ
40.
ユーザー
EyKv7
宣伝になっていいやん
41.
ユーザー
ahFDH
インスタ映えを追い求めた罰だな
42.
ユーザー
5SVkW
    _ □□    _      ___、、、
  //_   [][]//   ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/、  誰  作   こ
//  \\  //  /::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ  だ   っ   の
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/f ),fヽ,-、     ノ  | 三 i <ニ`-, ノ /、-ニニ' 」') !! は   い
  i'/ /^~i f-iノ   |三 彡 t ̄ 。` ソ ハ_゙'、 ̄。,フ | )         を
,,,     l'ノ j    ノ::i⌒ヽ;;|   ̄ ̄ / _ヽ、 ̄  ゙i )
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43.
ユーザー
BpZyp
グルメを自他共に認める寺門ジモンとかも撮りまくってるけど。それは良いのかなw
44.
ユーザー
BpZyp
その場で食べるのは勿論、記録して楽しむ人もいるんじゃないかな。それダメってのもおかしい気がするなあ
撮影禁止にするかないね。確かに店側だって客選ぶ権利はあると思うから
45.
ユーザー
syhzz
人の家に食事に招かれて勝手に写メ撮って上げる無礼者も増えた
他家のプライバシーを何と心得る
46.
ユーザー
Iy5Ux
>>44
俺も貧乏でなかなか上等な店で食べる機会ないから、インスタにもYouTubeにもアップはしないけど、日記がわりに料理の写真や動画は取ってるな。
店からしたら区別つかないだろうからSNSオタクと思われてるんだろうなぁと気にしつつ。
47.
ユーザー
JGXCl
2、3枚だけ撮ってすぐ食えや
48.
ユーザー
XbmZo
撮影禁止にすりゃいいだけじゃねーか
49.
ユーザー
XYmHA
コロンブスの卵なんだけどさ
半分が食品サンプルで食事量を半分にしたの出せば客が喜ぶんじゃね?マジで
食品サンプルなら必ず映える状態で提供できるし店は食材が浮くし食品ロスも減らせるし客はSNSで満足できるし残す罪悪感もないし
50.
ユーザー
PN1yO
一律撮影禁止しかないね。嫁はいつも撮影してるから残念がるだろうが。
又は、各料理1枚だけ、動画禁止みたいのでも良いかな。
51.
ユーザー
cVPFj
店内での写真・動画撮影および生配信は、他のお客様の肖像権侵害にもなりますので禁止します
取材につきましては事前合意で同意した時に限り、お客様のいない非営業時間のみお受けします。営業時間中の飛び込み取材は固くお断り致します
上記に同意・守られない方の入店は固くお断り致します
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