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高島屋のクリスマスケーキが破損して客先に届いた問題が、尾を引いている。同社は2023年12月27日に記者会見を開き、顧客に対して謝罪するとともに、「誠に遺憾ながら原因の特定をすることは不可能」とした。
リンク
https://www.j-cast.com/2023/12/28475763.html
多くのケーキ屋さん冷凍しているからね
それ
そうなのか
クリスマスケーキから始まった！！
高島屋ですらガチャケーキなんよ
身内、協力企業の大失態を有耶無耶にして
隠すとは呆れてものが言えない言うけど。
もうこういうの止めない？企業は儲かるかもしれないけど、現場へのしわ寄せがキツすぎるって
殆どの店が冷蔵だけど 冷凍庫が広いケーキ屋なんてほぼない
食中毒おこしたわけでもないし
盛況だった
起きてからでは遅い
だから片側だけ崩れている。冷気が当たりにくい側。
冷凍庫スカスカの状態で22時間OKでも、何千個もはいったら、あとから入れたやつは固まるまで相当の時間がかかる。
何十回も冷凍庫開け締めするわけだしな
冷凍庫の温度も想定まで下がってなかっただろう
あと、出荷する時は
後から入れた手前側から出した可能性もある
後入れ先出しで20時間すら経過していなかった可能性
それなケーキガチャ
今の日本に100 %はあり得ない
何でも外れを覚悟しないと
くらいのってるけど実際は10枚ほど
みためもちゃちくって5000円ケーキとは思えない。
製造元がケチったな
ケーキに使うイチゴだって１２月初めには仕入れて冷凍倉庫に預ける。１２月２０日過ぎのイチゴの相場なんてびっくりする程高く成る
クリスマスツリーのある部屋で楽しみに開けたケーキがぐちゃぐちゃだったら
人によってはトラウマものだぞ
クリスマスを無くせば解決
通販でケーキなんて頼むから(笑)
そもそも１回冷凍されたケーキは不味いと思うのは俺だけ？
それで商売が成立しておりその上での不祥事なのにそこに逃げた擁護は汚い
極端にいえば逆さにひっくり返しても平気
冷蔵だと段差で飛び上がったり
急ブレーキでも一瞬で積み荷のケーキ全部パー
∧∧
（ =ﾟ-ﾟ）
.(∩∩)
それなw冷凍してても固定してない時点でアウトだよな
冷凍してても固定していなければ、箱の中で飛び回る
高島屋はヤマトを庇ってるんだろ？
運送会社より、ちっさなケーキ屋を切り捨てるのもわかるけど
酷いな高島屋
ケーキ屋は監修しただけな
作ったのは製菓工場
2600個はケーキ屋では無理
インボイスの人必死
陰謀論とか騙されちゃう人？w
バカはすっこんでろ
タカシマヤは悪くないだろ？
原因はこれだろ？
高島屋の不祥事は今に始まったことじゃない、27年前にも株主総会で大不祥事を起こしてる。
https://www.nhk.or.jp/gendai/articles/596/
クサい物にフタというか、このときから高島屋の企業体質は変わってないってことだと思う。
このレベルだぞ、色々無理あるだろ。
一瞬で何千個も出来上がるわけでもないだろうに
今年はやむえず冷凍時間を大幅に短縮
どう考えても原因では
再確認テストしないのはおかしい
冷凍時間短縮は
コストカットか受注増だろ
そこは工場じゃなく高島屋だろう
結局自分とこが原因ってわかったらソッコー調査打ち切りてこと？
>>50
会見で暑さによりイチゴの納期が遅れ冷凍時間の短縮につながったって答えてるよ
>>54
暑さで生育に影響が出たとして
農家はわかるよね
報告したなら大元がそれをどう暑かったのか
報告できなかったならその土壌が
論点に変わるだけよね
本文専門家の解説に説得力がある