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マフィンの購入者:「栗とマフィンの生地の周りが濡れていて、ひと口食べただけで、それ以上は吐き気がちょっと…」
商品の購入者が訴える異変。さらに、SNSにも「凄く臭い。手が臭い人が作ったのかな?」「冷蔵庫のにおいうつりみたいな。あと納豆のにおい」と投稿されていました。
次々に声が上がる“臭うマフィン”は、週末に「東京ビッグサイト」で行われたイベント「デザインフェスタ」で販売されました。
実際にイベントで販売されていた際の画像です。出店したのは東京・目黒区にある焼き菓子店で、ズラリと並ぶ商品にはこんな売り文句がありました。
店の“売り文句”（SNSから）:「すべて防腐剤、添加物不使用で市販の焼き菓子の半分以下のお砂糖の量で作っており、離乳食完了期のお子様より安心してお召し上がりいただけます」
砂糖には食品を腐りにくくする効果もありますが、その量を半分以下に抑えられているとアピールしています。
問題発覚後の対応にも多くの批判マフィンの購入者:「私の食べたのはヌチョヌチョという感触というか、グニャという感触で。納豆というのが一番合っているというか、近いイメージですね。息子と旦那の食べたマフィンは、逆にボソボソとした乾燥したような感じだったと思います。中二の息子はこういう騒動になって聞いたら、その後、腹痛を起こしてくだしたことを教えてくれました」
問題発覚後の対応にも、「1日目でお客さんから糸引きマフィンの報告あったのに、2日目も販売したのよね…」といった多くの批判が集まっています。
15日夕方、保健所が目黒区の店舗に立ち入り検査を行いました。製造場所の確認や店内の写真撮影など、検査はおよそ2時間半にわたりました。
腐ったような臭いがするマフィンは一体、どのように作られていたのでしょうか?取材から、様々な疑問点が浮かび上がってきました。
まずは、製造日についてです。
スケジュール上はイベントの6日前から製造準備に入っていて、その翌日のSNSでも「マフィンを焼いている」と投稿していました。
前日に撮影していたカレンダーと比較すると、製造準備の始まりにあった矢印がなぜか消えていました。
販売店のSNS イベント5日前の投稿:「1人で製造をしておりますので、5日間ずっと製造しないと間に合わないため、製造し続けておりました」
これについて、インターネット上では「無添加なら消費期限当日とかじゃないかなぁ」という声がありました。
さらに、その作り置きされたマフィンの保存についてはこう書かれていました。
店の担当者（SNSから）:「保管場所はクーラーをガンガンにかけて18℃以下を保っておりましたが、外気温が高かったため、何個か傷んでしまった可能性がございます」
冷蔵庫内の保管ではなく室内で、しかもクーラーの“温度設定頼り”だったというのです。(抜粋)
https://news.yahoo.co.jp/articles/b5edb5d3d0de342771b9714afc6fa40b8fab61e5
何コレは？
プラスメッセージの画面？
よもやレシート発行してないとかいう状況は踏まえてない“ありきたりの”指導なんだろうね
通常はレシート発行は販売者の義務だけど、素人のお店屋さんゴッコの延長線？
これはまちづくり地域創生なども含め「小商い」推進事業に水を差す大問題かも知れない
事件の内容は記憶から消えても名前だけ覚えてるから
結果的に客が増えるという
最近の外食業がこぞってやってるアレ
もうちょい過去ログから読んだ方がいい
この人はこの先店を営める状況にない
今までがおかし過ぎたんだ
だから賭けに出たんだろ？
これ以上悪くなることはないから知名度さえ上がればいいと
無理なことを要求されても嫌と言えないタイプなのではないか？
「通常なら◯◯するはず」と皆が感じる部分が欠落している
つまり認知の歪みが発生しているのだ
Googleクチコミを見ると9ヶ月ほど前からは確実に認知の歪みが見て取れる
精神的抑圧を受けながらこの商売に逃げているっぽい印象を受けた
おまえも無知だな
日本人は精製塩がいいんだよ
精製塩がダメってのは岩塩使ってる海外の学術書に書いてること
日本は逆に海塩ばっか使ってるから精製塩を食べるべきなんだよ
世界でも珍しい海塩メインの国だから世界的な学説が通用しない
今までの慣例に則って自分が行動していることをただするだけ
何か欠落していても認知能力が落ちているから気付かない
そういう「ひとりハインリッヒの法則」だと思う
ひとりでやってりゃ前科も怖くないからな
逮捕されようが何の問題もないだろ？
だから何でも平気でやるんだよ
漁師や農家もこれに近いものがある
家族さえ無事なら他人がどうなろうと問題ないからな
おまえのように「世間体」を善悪の基準にしてないんよ
自営業・農業・漁業・林業など自分一人で金を産み出せる奴は
足カセがないから逮捕も実刑も怖くないんだよ（そのあいだ休業するだけ）
ドロボウと同じ思考回路なの、生業が違うだけ、ベースはいっしょ
ある意味でヤクザ・暴力団より始末が悪いのよ
常識も善悪も存在しない連中だから
某やきそばもG事件の後バカ売れしたっけな
自宅改装で趣味でやってる人やん
こんなニュースになったら、
家族も毎日きつい
今後のことについては
人に迷惑かけるような趣味を放置した罰だろ
まだ店やるつもりあるっぽいね
民事不介入ってやつでそういう口出しはしない
あと、弁護士は普通は代理人として窓口になるのでは？
アドバイスだけみたいなケースもあるのかな？
弁護士の名前を出さないってのはあり得ないよね？
祭りのもんなんて絶対食うなと子供には教え込んでる
バイトしてた時の焼きそばと牛串は解凍と冷凍を繰り返してたし親方の家の冷凍庫の中には汁漏れのまま凍ってるのも沢山あったしラップで包んだ色変わってるのもあったよ
捨てます？いったらテメェが買い取るかってマジギレされた
逃げの体制整った
電話も繋がらんし問い合わせどうすりゃええの
これだけ社会に動揺を与えたのに何の説明責任も果たさずトンズラとは
デザフェスの企画社が何か指示を与えたのか？
証拠隠滅と取られて不利になるって言われるはずなのに
回収は0％
まじでやばいな糸引いてるくらい放置した食中毒マフィンを売り逃げって
この人が一番やべーけどｗｗ
ただ二度と人に売ろうとか思わないでね
悪質過ぎだろw
カイワレエビスレベルなのに
イタズラ電話が多くてと言っていたが、電話に出ていないだけ？
営業時間中に記者対応やって、携帯電話の鳴るところを見せているのも異常。
警察と消費者センターへ。
本当に弁護士入ってるのかね…？
自宅かどうかわからないけど、個人事業者なので連絡つかないなら自宅情報流れても文句は言えない立場。
厚労省になってる回収方法の周知が店舗のSNSらしいから厚労省に苦情いくし厚労省動くかこれは？
しかもこの店営業時間が11-16,17-0ってま？
なんか補助金目当ての架空の営業時間とか言われてるしいろいろ黒いな
弁護士雇ってこの対応はないわ
本人対応が辛いというなら代理人が窓口作ったりするからな
こんな風に被害者と音信不通になるような対応するわけない
口コミで拡げて土日だけ店開けるとか店舗は持たずに製造だけやって直売所みたいなところに持っていって売るとか細々とやってりゃよかったのに
商売自体は細々だと思うけど。
地元の口コミ店を目指す→固定客つかず→直売所としてイベント出店(店舗は事実上営業できない)って見事な逆ルートで縮小。
そして意識他界系に
動画視たけど流暢だったよ
外国籍とは思わなかったな
またジャップの仕業を外国人のせいにするのかw
作って5日間、冷蔵庫も冷凍庫も使わないとか作った奴の人格疑うわ
ありえん
イベント運営会社は殆どお咎め無しなんだろうな
奇しくも東京デザインウィークも今年復活させるらしいしw
機能無視というか無知
そういうのが多いね
とか言うんやろ
暑い夏、家に帰って来ると置いてあって必ず食べてた
妹とどれだけ糸が伸びるか競いあったっけ
でもある日、お腹痛いって泣きながら吐いて、そのまま亡くなったんだけど、それは関係ないと思ってる
今回は変に報道されてマスゴミに潰された