【社会】"デスマフィン"、防腐剤など全て無添加!→5日前に作って冷蔵保存してなかったアーカイブ最終更新 2023/11/22 19:521.ばぐっち ★???東京都内のイベントで販売されたマフィンを巡って、苦情が相次いでいます。国は重篤な健康被害、または死亡原因になり得る可能性が高いとして食品回収の情報を公表しました。マフィンの購入者:「栗とマフィンの生地の周りが濡れていて、ひと口食べただけで、それ以上は吐き気がちょっと…」商品の購入者が訴える異変。さらに、SNSにも「凄く臭い。手が臭い人が作ったのかな?」「冷蔵庫のにおいうつりみたいな。あと納豆のにおい」と投稿されていました。次々に声が上がる“臭うマフィン”は、週末に「東京ビッグサイト」で行われたイベント「デザインフェスタ」で販売されました。実際にイベントで販売されていた際の画像です。出店したのは東京・目黒区にある焼き菓子店で、ズラリと並ぶ商品にはこんな売り文句がありました。店の“売り文句”(SNSから):「すべて防腐剤、添加物不使用で市販の焼き菓子の半分以下のお砂糖の量で作っており、離乳食完了期のお子様より安心してお召し上がりいただけます」砂糖には食品を腐りにくくする効果もありますが、その量を半分以下に抑えられているとアピールしています。問題発覚後の対応にも多くの批判マフィンの購入者:「私の食べたのはヌチョヌチョという感触というか、グニャという感触で。納豆というのが一番合っているというか、近いイメージですね。息子と旦那の食べたマフィンは、逆にボソボソとした乾燥したような感じだったと思います。中二の息子はこういう騒動になって聞いたら、その後、腹痛を起こしてくだしたことを教えてくれました」問題発覚後の対応にも、「1日目でお客さんから糸引きマフィンの報告あったのに、2日目も販売したのよね…」といった多くの批判が集まっています。15日夕方、保健所が目黒区の店舗に立ち入り検査を行いました。製造場所の確認や店内の写真撮影など、検査はおよそ2時間半にわたりました。腐ったような臭いがするマフィンは一体、どのように作られていたのでしょうか?取材から、様々な疑問点が浮かび上がってきました。まずは、製造日についてです。スケジュール上はイベントの6日前から製造準備に入っていて、その翌日のSNSでも「マフィンを焼いている」と投稿していました。前日に撮影していたカレンダーと比較すると、製造準備の始まりにあった矢印がなぜか消えていました。販売店のSNS イベント5日前の投稿:「1人で製造をしておりますので、5日間ずっと製造しないと間に合わないため、製造し続けておりました」これについて、インターネット上では「無添加なら消費期限当日とかじゃないかなぁ」という声がありました。さらに、その作り置きされたマフィンの保存についてはこう書かれていました。店の担当者(SNSから):「保管場所はクーラーをガンガンにかけて18℃以下を保っておりましたが、外気温が高かったため、何個か傷んでしまった可能性がございます」冷蔵庫内の保管ではなく室内で、しかもクーラーの“温度設定頼り”だったというのです。(抜粋)https://news.yahoo.co.jp/articles/b5edb5d3d0de342771b9714afc6fa40b8fab61e52023/11/16 14:52:47586すべて|最新の50件2.名無しさんMFI0oさすが、体に悪い防腐剤なんか使っちゃダメだよね2023/11/16 14:55:053.名無しさんdzZQu>>1DQN底辺に聞くなよw関西メディアか?2023/11/16 14:55:224.名無しさんX8hXvジャップンマフィンなんかそんなもん🍔😈w2023/11/16 14:56:005.名無しさんdzZQu>>4冷蔵庫を使わないで放置なんてシナチョン系グックぐらいだぞw2023/11/16 14:56:486.名無しさん2AXCOヌチョヌチョという感触なら異変を感じて食うな2023/11/16 14:59:047.名無しさん8vXRJまだ死んでないのにデスマフィンは早いだろバッドマフィンくらいにしとけ2023/11/16 14:59:328.名無しさんMFI0o苦しんでる人はどれぐらいいるんだ2023/11/16 15:00:199.名無しさんEmoasやってることが発展途上国2023/11/16 15:00:4710.名無しさんMFI0o>>9発展途上国…費用けちって食中毒起こす衰退途中国…無添加信仰で食中毒起こす2023/11/16 15:03:1011.名無しさんpzvQm納豆菌で防腐したんか?w2023/11/16 15:03:5712.名無しさんJomfR>>5真夏の祭りの屋台とかどうしてるの?2023/11/16 15:04:1613.名無しさんAYwr4日本潰しのネトウヨにやられたんじゃないの?2023/11/16 15:04:3814.名無しさんcNUgF食品衛生法守らない奴に食品を売らせるなよ。2023/11/16 15:05:3315.名無しさんK9SZE>>12祭りの屋台に文句なんか言ったら大変なことになるんじゃないの。2023/11/16 15:06:4116.名無しさんAX8DO5日でパンがこんな腐る?2023/11/16 15:08:5717.名無しさんhavhj売れれば何の問題も無いのでございます(キリッ2023/11/16 15:10:2318.名無しさんmoCRUあちゃー2023/11/16 15:10:3319.名無しさんJomfR>>13無添加とかありがたがってるのはサヨクでしょ2023/11/16 15:11:3420.名無しさんlMn8Qそんな状態なら食った瞬間吐き出すだろ(笑)味覚障害か何かか?2023/11/16 15:12:1421.名無しさんmoCRUお菓子が甘いのは大事な事なんだな中東のお菓子がやたら甘いのはそういう事か2023/11/16 15:12:3822.名無しさんpzvQmオーガニックッ!カビが生える位安全!うまい!2023/11/16 15:13:1123.名無しさんuCiYP普通のマフィン作れよ2023/11/16 15:14:4824.名無しさんD5qVyデスマフィンわろた2023/11/16 15:15:2125.名無しさんMFI0o糸引いてるって気持ち悪い2023/11/16 15:15:3426.名無しさんeRbI1オーガニックが悪いわけじゃなく保存管理がずさんだったのがいけないんだろ製造管理を行政が監督すれば防げるよ保健所を削減した弊害だろ2023/11/16 15:16:2027.名無しさんxktFu文化祭みたいなもんかこのイベント。ステージ出演費用おいくらとかお値段表あるなw金払ってまで踊りたいのかw2023/11/16 15:16:2128.名無しさんeRbI1出店やっていたのは実店舗あるんだろ2023/11/16 15:17:2829.名無しさんmoCRU日本のお菓子でやたら甘いのはなんだろ砂糖が高価な時代が長かったからしびれるほど甘いのは無いか2023/11/16 15:17:3530.名無しさんhJTgQ物価高からついに出たなって感じやな勿体無いから捨てれん売っちまおう主義せな潰れる店わんさかおるやろ全て政治が悪い2023/11/16 15:17:4131.名無しさんeRbI1これから「なんとかフェス」の出店は規制が掛かるんだろうな2023/11/16 15:18:2332.名無しさんuJN4w5日で糸引くくらい腐るのか?俺が作ったパンケーキ🥞だって3日はもつぞ2023/11/16 15:19:0533.名無しさんkA4Tnそれ防腐剤以前の問題では?2023/11/16 15:20:5434.名無しさんLVQKVトン菌2023/11/16 15:21:4135.名無しさんdKwtY>>29日本のおかしが甘いって?なんの冗談だ?外国の菓子食ってみろ2023/11/16 15:21:4736.名無しさん4Sn7s常温保存は死ぬぞ。そんな常識も知らんのか?2023/11/16 15:22:0437.名無しさんdKwtY>>16パン生地の発酵時間はどのくらいだと思う?2023/11/16 15:22:3138.名無しさん4Sn7s>>35和菓子知らんの?ほぼ砂糖の塊やで?2023/11/16 15:23:0439.名無しさんeRbI1>>37マフィンは発酵させないだろ2023/11/16 15:23:2540.名無しさんeRbI1羊羹は無添加の保存食2023/11/16 15:24:0541.名無しさんpz8oeデスマフィン…2023/11/16 15:24:5142.名無しさん7E58n無添加とか売りにする店とか商品とかそもそも胡散臭いから利用しないわ俺無添くら寿司とかw馬鹿が作って馬鹿が買うのだろうそれが証明された事件だねw2023/11/16 15:25:4543.名無しさんuJN4w>>35🍞アメリカの食パンとか甘くて不味いもんな…あと、チョコバーに砂糖のかかったのや歯が疼くようなマフィンとか…https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/shutterstock/shutterstock_31843045.jpg2023/11/16 15:25:5544.名無しさん73PTNこういう商売が成り立つのがトンキン2023/11/16 15:26:0545.名無しさんeRbI1>>42羊羹も食べないの?とらやとか食べたこと無い?2023/11/16 15:26:3346.名無しさんwVHmf美容とか健康の為なら水仙を漬けた水を飲みましょうって流行らせた一定数の馬鹿は引っかかる。そのレベル連中には受けたデスマフィン。2023/11/16 15:28:1247.名無しさんeRbI1とらや食べたこと無いんだボソボソ2023/11/16 15:29:0248.名無しさんyUMYgクーラー18度がツボったwww2023/11/16 15:31:3249.名無しさんZ8k53工場の滅菌状態で作ったならともかく1人で制作した手作り防腐剤無添加マフィンとか冷蔵保存してても5日もたないと思う2023/11/16 15:31:3650.名無しさんGHeuQレターパックで回収とかちょっと炭疽菌テロチック🤢2023/11/16 15:32:1851.名無しさん7E58n>>45近所にはその店無いなあつか、無添加を売りにしてる様子が無いというか添加物に相当するものが使われてるように見えるが?原材料名一覧表 | とらやの和菓子 | 株式会社 虎屋https://www.toraya-group.co.jp/products/ingredientsつーわけで機会があったら買ってみたいとは思うぞw2023/11/16 15:34:0652.名無しさんsqvWnヤマザキパンは何日置いといても腐らないというのに無添加などバカらしいよなw2023/11/16 15:34:3453.名無しさんyk7Tx(´・ω・`)臭そう2023/11/16 15:36:2054.名無しさんvdsmL>>16店頭で売られてるメーカーの食パンとかは防腐剤はいってそうだけどねそれと同じに考えちゃいかんくない?今回のマフィンは添加物入れない意識高い系のパン2023/11/16 15:42:4655.名無しさんo7UpCこれ店主女なんだ悪意ないし死者も出てないんだからネットリンチの餌食にするなよ2023/11/16 15:44:4056.名無しさんcNUgF知り合いが出展してたから心配してたけど無事だった。やっぱ出展者より客が犠牲者になったみたいだな。2023/11/16 15:45:0957.名無しさんQAyia山崎パンこそ国民食2023/11/16 15:46:4758.名無しさんD5qVy>>32保存料+砂糖の量で大丈夫な期間が変わるらしいデスマフィンは保存料不使用で砂糖の量もかなり減らしてる2023/11/16 15:48:1459.名無しさんL8y8Q>>7いずれにせよ幼稚2023/11/16 15:48:3760.名無しさんnS0ST店出してるくらいなら食品管理とか衛生管理とかちゃんとしてそうに思うけど、そうでもないとこ多いよな素人が趣味で出店してるんだと思ってた。2023/11/16 15:49:5261.名無しさんYKjuK調理師免許がどうとか以前に常温5日放置せんだろ普通2023/11/16 15:50:2962.名無しさん8vXRJ>>32ババアひとりで3000個だからひと月前から作ってるだろ5日間作り続けてたっていうのはそこだけの切り抜きマジック2023/11/16 15:54:0463.名無しさんg49oa防腐剤無いから健康だよ2023/11/16 15:57:3964.名無しさんA8ff7なんで無理な依頼受けるんかな結局実店舗のほうも評判下がってもうあかんやろうに2023/11/16 15:58:3565.名無しさんSZhyZカビが生えてるから安心安全!2023/11/16 15:59:1266.sagezLl6Y食品添加物としてテストされている防腐剤の方が腐っているものよりマシなのは当たり前すぎるw2023/11/16 16:02:0267.名無しさんOHkuXゴミおせちと同じ構図実能力以上の販売数を見込んで大失敗2023/11/16 16:03:0168.名無しさんIQwXaまぁたまにヤマパン食っててあれ?これいつんだっけと見たらワンウィーク過ぎててなんという高性能食品なんだ食パンも進化するのかと驚いたな昔は3日でカビ生えてた2023/11/16 16:04:2469.名無しさんa6P6X無添加食品なんて製造当日が消費期限だろ5日前とかきっも2023/11/16 16:05:1870.名無しさんioULcマフィンって最後に焼くわけだろ?そこでの加熱が十分で、ちゃんと消毒された環境で袋詰めすれば、5日ぐらい普通に持つはずだけどな保存料だとか砂糖の量だとか常温5日とか以外の原因がありそうだが2023/11/16 16:06:0571.名無しさん7E58n>>55悪意は無いのだろうけど添加物というものに関する知識がまるで無くてただただ思い込みと無知で添加物否定してるのだろうねえ気の毒なおばさんだとは思うぞでも、それで変なもん食わされた奴はもっと気の毒だがなw2023/11/16 16:17:2072.名無しさんAjevZ常温5日wwwwwそりゃあこうなるわ2023/11/16 16:18:0573.名無しさんxeaRb最近の海外ニュースで常温保存の作り置きスパゲティで死んだ人がいたな2023/11/16 16:20:1474.名無しさんstDuZ>>68完璧な製造方法(クリーンルーム)、適切な添加物、適切な運搬(自社トラックで配送)これが世界のヤマザキクオリティ(製パン企業として世界第2位の規模)2023/11/16 16:20:4475.名無しさんAjevZこのマフィン食ったせいでトラウマになって納豆食えなくなった人絶対いるだろ2023/11/16 16:22:0176.名無しさん1iWQ3>>70本当これ2023/11/16 16:22:3477.名無しさんxeaRb想像するだけでウェってなる2023/11/16 16:24:0078.名無しさんs3LVk3000個w2023/11/16 16:24:1479.名無しさんMRIaE>>74それと肉まんね常温でも何日も腐らないのが意味わからんパン科学の結晶なんだろうな2023/11/16 16:24:2080.名無しさんCkto7焼き菓子とはいえクッキーと違ってマフィンってしっとりしてるし保存料無しで砂糖も少ないじゃ足も早いだろうな2023/11/16 16:25:5881.名無しさんU4oIiこれリツイートされてる画像見たわ明らかに腐ってだけど外食を無条件で信じてる人たちや鈍い人は食べてしまったかもね2023/11/16 16:28:2882.名無しさんMRIaE糖分も水分多かったら細菌が逆に繁殖しちゃうからな栗もガチガチに煮詰めてないとアルコールなしじゃあっという間に2023/11/16 16:28:5583.名無しさんU4oIiパン屋のマフィンは当日か長くて翌日にお召し上がりくださいって言われるよな2023/11/16 16:29:3784.名無しさん7E58n>>70小麦粉だけが材料ならそういうこともあるかもしれんが野菜だの果物だのを丸ごと使ってるようだからなあその材料の管理さえもこうなると怪しいもんだし2023/11/16 16:30:0985.名無しさんRJp1s実にまんさんらしい2023/11/16 16:30:3086.名無しさんMRIaE>>81作った本人にまず、腐るという認識がないんだろうねそういう人が増えてるよ女の人に特に2023/11/16 16:32:5687.名無しさんpB25Qマ?fin.2023/11/16 16:33:0588.名無しさんstDuZ>>79食品衛生に関する研究開発も世界トップレベル多種多様な商品を安定した品質で日本全国に大量供給できるのはヤマパンだけ2023/11/16 16:33:1489.名無しさんihwGd無添加で保存料未使用、砂糖は少量 とか日持ちせんの本人が分かってるはずだろ?製造スタート時のマフィンは1週間くらい前のやつがほぼ常温で時間経過してるとかそりゃ納豆マフィン完成するわ2023/11/16 16:35:1290.名無しさんOTXMF意識高い人は健康の為なら死んでもいいからな2023/11/16 16:36:3591.名無しさんU4oIi>>86男は昔からだったけど最近は女も外食が増えてそういう感覚なくなってきたのかねわいの親戚のおっさん、嫁の入院中に食中毒で死んだわ2023/11/16 16:36:4892.名無しさんKj5lG>>87マ?が終わったのか…2023/11/16 16:38:4493.名無しさんg49oaこれ食ったけど美味しかったけどな腹はゴロゴロ言ってるけどいつもだし納豆味と言われると同意w2023/11/16 16:38:5494.名無しさんyukzf「マフィアン」が語呂いいかな2023/11/16 16:41:2595.名無しさん36Kbm糸引きマフィン↓納豆マフィン↓デスマフィン進化するポケモンかと2023/11/16 16:43:1396.名無しさん9J8nk>>2だよな!腐ったものを食べる方が体にいいんだよな!!2023/11/16 16:45:3997.名無しさんeS1o7> 次々に声が上がる“臭うマ○○○”は、週末に2023/11/16 16:52:1898.名無しさん2AXCOラガマフィンでなくデスマフィンなのか2023/11/16 16:52:3299.名無しさんyUMYgちょろっと検索したら無添加とか以前の問題かもねこわいわ~2023/11/16 16:54:34100.名無しさん9jRjx>>92マ?っていうのは若者言葉で「マジ?」という意味らしい2023/11/16 16:54:38101.名無しさんNg3fz防腐剤が嫌なら必然的に腐ったものを食うことになるわな2023/11/16 16:55:07102.名無しさんijyn5>>55食品衛生管理責任があるから無知は罪、悪意とか関係ない2023/11/16 16:57:25103.名無しさん5sxey腐敗じゃなくて発酵とか熟成と思ってた説2023/11/16 16:57:31104.名無しさんcGA4w焼き菓子なら5日くらい余裕だろ5日ってほんとか?2023/11/16 17:02:20105.名無しさんZBCJp草ww保存方法まで自然に任せてんのかwwまぁ、張り切って大量に作ったは良いが保管場所をケチったか確保出来なかったんだろうなw2023/11/16 17:03:07106.名無しさんBOBAHキムチのように発酵させていたんだろうか2023/11/16 17:04:53107.名無しさんvndlz>>70ベーキングパウダーも市販のものはほぼ添加物で構成されてるからあまり普通と同じイメージを持たない方が良い2023/11/16 17:08:04108.sagebeDCR密かに死者がいる気がする2023/11/16 17:08:08109.名無しさんvndlz>>55まぁ悪意とかは無いんだろうけど男女関係ある?2023/11/16 17:09:07110.名無しさんG9XQT>>108気づかないうちに2023/11/16 17:09:51111.名無しさんMFI0o>>55女には優しくしろと?差別じゃん2023/11/16 17:11:29112.名無しさんWFmDCなんでか知らんけど一向に名前出ないよな2023/11/16 17:11:53113.名無しさんeRhXl手も材料も道具も洗わずに調理してそう2023/11/16 17:14:41114.名無しさんG9XQT秋が無くなったのが悪い2023/11/16 17:16:50115.名無しさんHXhlVヤマザキパンにだまされたw2023/11/16 17:17:45116.名無しさんum7Rfきもちわるっ2023/11/16 17:17:45117.名無しさんNg3fz「たべたらしぬで」くらい書いとけ 不親切な2023/11/16 17:18:38118.名無しさんum7Rf店の名前とかねーのか2023/11/16 17:19:33119.名無しさんHXhlV大昔はパンのカビなんてわりと速攻で生えてたけど、最近のパンは全然生えん2023/11/16 17:19:35120.名無しさんKFSFR納豆くさいのに食う奴らって何なの?2023/11/16 17:19:45121.名無しさんrITMjおまんらは腐ったマフィンじゃなか!2023/11/16 17:20:14122.名無しさんhlqDYマクドナルド最低だな2023/11/16 17:20:27123.名無しさんqtxAgそれはやべえな2023/11/16 17:20:44124.名無しさんVufCGマフィンも腐れば糸を引く2023/11/16 17:22:14125.名無しさん7RSwAマックのマフィンは3日経っても全然大丈夫2023/11/16 17:23:51126.名無しさんpzvQmまんこ触った手で作業するからだろ。ちゃんと手を洗おう2023/11/16 17:24:32127.名無しさんrITMj>>122マックのハンバーガーは5日常温放置した程度じゃ腐らんぞ2023/11/16 17:24:43128.名無しさんmCrvJコレはなんで?調理学校の生徒でもこんなもん作って出さないだろ?隣の国の人?2023/11/16 17:24:43129.名無しさん9AEECそりゃ1人でやるような店で3000個も入るような冷蔵庫あるわけないわな2023/11/16 17:25:47130.名無しさんjxeUq一人で食べ物3000個も扱うのは厳しいと思う良く怖くないな2023/11/16 17:31:36131.名無しさんycB7Lガキがパック作業手伝ってくれましたとかも地味に怖いんだけどな自分ちのならえーよ2023/11/16 17:32:31132.名無しさんbmvO4>>118Twitter見たらいいかと店主のアカもあるし色んな関係画像転がってるよ2023/11/16 17:35:54133.名無しさんLudjA5年前の口コミだととっても美味しいって書いてあるけど、ここ数年の口コミはゲロ不味って意見がほとんどだけど店主がオーガニックに傾倒し過ぎておかしくなっちゃったパターンか?1人で3000個マフィン作るとか狂気の沙汰だし、それ以外にも独創的なホールケーキとかウィスキーに2週間漬け込んだブランデーケーキとかやってる事が躁っぽいのが気になるなぁこの人、一度病院でカウンセリング受けた方がいいかもしれないね2023/11/16 17:36:50134.名無しさんmCrvJそーゆー問題じゃないねー。店構えている以上最低限の免許は所持しているわけだからねー。何個作ろうが関係ないねー。素人でしょ?2023/11/16 17:37:03135.名無しさんH7wPMデスマfin2023/11/16 17:37:53136.名無しさん5uGTfクーラーの温度基準ワロタこんなやつが無添加とか言うてんのかよw2023/11/16 17:37:58137.名無しさんVufCG店の製造状況を知れば知るほど問題が出て来るねこの問題は色々臭い処も在るし糸を引きそうだな2023/11/16 17:43:15138.名無しさん6RvWM>>1こういうの見るとやっぱ個人のやつって怖いよな一人でやってるみたいだから対応もアップアップだしやはり大企業が作ったものが安心やわ…2023/11/16 17:45:33139.名無しさんmgqrjこの間パスタの作り置き常温放置で志望事故あったのに全然気にしてないのね2023/11/16 17:47:33140.名無しさんzwCdkこんな店に営業許可出したイベント主催と自治体が悪いだろどうせこんな個人店じゃ支払い能力無いし被害者は自治体とイベント主催を集団で訴えた方が得するんじゃね?2023/11/16 17:49:07141.名無しさんQHZqG死ぬやん2023/11/16 17:49:37142.名無しさんuNNsGこんなん食わされるお子様はたまったもんじゃ無いな2023/11/16 17:52:06143.名無しさんwljvoちゃんと添加して防腐剤も使えば何もなかったのに。アホ。2023/11/16 17:52:20144.名無しさんypojS離乳食完了期のお子様より安心して食べてますってそんな子供にこんな生物兵器みたいな魔finを食わされたらイチコロだよ。もう。2023/11/16 17:52:39145.名無しさんI2IEv遊戯王にいそう2023/11/16 17:54:02146.名無しさんpzvQm少しでも材料ケチりたかったんだろ2023/11/16 17:56:09147.名無しさんI2IEv>店の担当者(SNSから):「保管場所はクーラーをガンガンにかけて18℃以下を保っており-キチガイか?2023/11/16 17:56:59148.sage3WMDA水分活性が高い食品を室温に放置したからこうなった終了2023/11/16 17:59:00149.名無しさんNg3fz>>147クーラーってところが終わってるあんなもん雑菌まき散らしまくりやろ2023/11/16 17:59:26150.名無しさんpzvQm4度くらいじゃ無いと〜2023/11/16 18:00:04151.名無しさんpzvQmそもそもノロウイルスだと冷蔵庫でも防げないし、どっかから持ち込んだんだよね〜女は手洗いしないしなぁ〜2023/11/16 18:02:37152.名無しさんHXhlV食う方は気づなかった? 臭かったけど大丈夫と思った?2023/11/16 18:06:43153.名無しさんtUIoe>>13915年も前のことをこの間って、すごい感覚やね2023/11/16 18:09:18154.名無しさんBKfdy外国ではマフィンは保存食やが日本でやっちゃ駄目だわなあ2023/11/16 18:11:31155.名無しさんs9Af9頑張ってる女性を叩いて楽しい?2023/11/16 18:14:07156.名無しさんCsEeL>>143防腐剤使えば5日放置しても大丈夫だと思ってる馬鹿発見2023/11/16 18:15:07157.名無しさんjzXGy匂い嗅いでから食う習性が退化してる2023/11/16 18:18:26158.名無しさんhz2EL【きゃー】"デスマフィン"、防腐剤など全て無添加!2023/11/16 18:20:37159.名無しさんVgGEN>>126膣分泌液は繁殖するからな2023/11/16 18:21:11160.名無しさんD6t5Mアホか添加物とか言うレベルの話じゃないだろ・・・2023/11/16 18:21:44161.名無しさんyLXJO>>27ちっさいブース借りるのが5万机とか備品も金取られるからこの店だとちょっと広いから10万くらいかな2023/11/16 18:21:46162.名無しさんzIkY9学校の自然体験学習は綺麗な上澄みしか学ばないからこういう頭パーな自然派が産まれる生の食品が腐っていく過程をウジだらけになるまで観察させろ日本は湿度高いから細菌やカビなどの微生物が繁殖しやすい過剰ともいえる保存、梱包方法が日本の安全を守っているのだ2023/11/16 18:22:11163.名無しさん1QRPXなにこのガバガバ保存www2023/11/16 18:22:19164.名無しさんDtspM手抜き仕事や手抜き労働やりまくって人様他所様に大迷惑をかけているぞ!特に政治家官僚などの公務員達だ!更に官僚癒着で手抜き労働、手抜き仕事をやりまくっている!2023/11/16 18:24:17165.名無しさんyLXJO次回のデザフェスから食品は禁止かもな2023/11/16 18:24:27166.名無しさんOSV9D久しぶりにマフィア焼いてます✨ 焼き上がりが待ち遠しい~♥️を思い出した2023/11/16 18:25:44167.名無しさん4Sn7s>>7ポイズンマフィンのが妥当じゃない?2023/11/16 18:26:04168.名無しさんekRmO作るやつが無学だとこうなると義務教育受ければわかるだろ2023/11/16 18:27:09169.名無しさんQQ1weセシウム入り2023/11/16 18:27:10170.名無しさんwAPzx>>15315年間何も成長や変化がないんだよ察してあげて2023/11/16 18:27:44171.名無しさん6KyYT>>165京アニ青葉や秋葉原加藤みたいなのが意図的にやらかしたらアウトだもんね2023/11/16 18:27:53172.sagebeDCR食べものでこんなのやられるとヤバいな2023/11/16 18:27:53173.名無しさんdQ0kw納豆マフィンは死の香り2023/11/16 18:28:14174.名無しさん6KyYT本当は怖い無添加物語2023/11/16 18:29:32175.名無しさんGFhUsホームベーカリーでイースト菌発酵でパン作ったことあるなら、腐りやすいってのは知ってるわ。能書き垂れてる割には基本的な事を何も知らないんだな。要するに金儲けだけ考えてたと。2023/11/16 18:30:46176.名無しさんnm4zW離乳食完了期から食べられるって…食べちゃった小さい子いないよね?不味かったら流石に吐き出すかな2023/11/16 18:30:48177.名無しさんZKUkw5日前て前日に焼いたとかじゃなく不良在庫を持ってきたのかよwww2023/11/16 18:32:11178.名無しさんRUx6W菓子屋って調理師免許とか保健所の許可とか要らないんだっけ?2023/11/16 18:34:47179.名無しさんtUIoe>>178要ります2023/11/16 18:38:54180.名無しさんqsCHF>>178調理師免許がいる仕事なんて無いいるのは食品衛生管理2023/11/16 18:39:08181.名無しさんlwoo6返送呼びかけは草2023/11/16 18:39:46182.名無しさんu1smf過去に同じ環境・保存方で5日後どうなってるか試したことないんだろうなこれで3000個作ったのある意味凄いわ2023/11/16 18:40:45183.名無しさんvguabワンオペでマフィン作りは違法労働2023/11/16 18:41:29184.名無しさんvguab1人で3000個つくるすごうでも日本では意味がないという2023/11/16 18:42:23185.名無しさんf4U00自然派無添加派は自然現象を尊重してそのまま逝く気はないの?2023/11/16 18:47:11186.名無しさんtUIoeGoogleマップクチコミ見たけど、2018年にはすごい数の商品を販売していて2023年までコンスタントに営業出来ているそのくせクチコミは9ヶ月前から恐ろしいほど悪い内容しかない9ヶ月前には誰かしら何か気づくべきだったんだ2023/11/16 18:48:25187.名無しさんHlNWp>>1意識高い系のはずが衛生概念低い系だった。2023/11/16 18:52:30188.名無しさん0bNfpガキが食ってたら死んでたかもなwww2023/11/16 18:54:39189.名無しさんOEh5L前から「のみ込めないレベルでくそマズい」というレビューが多かったようだが、こうやってイベントにも呼ばれてるし、よく営業続けられるもんだな2023/11/16 18:54:50190.名無しさんA6Nb8食品衛生管理者の資格は取ってなかったの?取ってたけど、「全部DSのウソだ!」と無視したの?2023/11/16 18:58:27191.名無しさんVcfNZ>>189運営の誰かと繋がってんじゃない?てかこのレベルの意識の店が普段どんな営業してんのか気になるなぁ店舗名出ないんだね2023/11/16 19:01:51192.鉄門信長Pl0yH目黒の何という店?ビッグモーター社長宅といいこの店といい最近の目黒区・・・2023/11/16 19:02:36193.名無しさんDPuIvランチパックは一年経ってもカビすら生えてなかったからな無添加はクソだよ2023/11/16 19:08:38194.名無しさんtUIoe>>191ニュースでは出てないけど、厚生労働省のリコールHPに載ってる正直、こんなページというものがあるんだと初めて知った2023/11/16 19:08:40195.名無しさんk9fXb店頭に並べてる時に気付くだろ2023/11/16 19:09:50196.名無しさんmJQXh色々終わってんなこの国2023/11/16 19:14:45197.名無しさんtUIoe>>195ラップでぐるぐる巻きで販売されていたらしい商品がラップ臭い(匂い移り)とクチコミに書き込まれているhttps://i.imgur.com/HtJOxkZ.jpg2023/11/16 19:15:17198.名無しさんyJQ21オーガニック教徒はありがたく、自然の恵み()たっぷりの臭いマフィンを食えよ2023/11/16 19:20:24199.名無しさんNDrfBなんか悲しいなたぶん知的障害ボーダーなんだろう2023/11/16 19:21:55200.名無しさん5xEIZくさいマフィン 略して2023/11/16 19:22:27201.名無しさんjegU73000個一人で作れるか?おにぎりでもいいごはん炊く所から握ってラップ包める作業2023/11/16 19:25:53202.名無しさん0wLSB飯テロじゃなくて普通にテロ2023/11/16 19:26:53203.名無しさんd5Jczいや本来すぐ腐るはずが何日も腐らなくなる防腐剤入りこそ体にとって危ないだろ作ったらすぐ食べるコレが基本2023/11/16 19:27:43204.名無しさんUeeUNデスマフィンなんか名前にそそられた2023/11/16 19:28:38205.名無しさんoCI9Cマフィンはコストコのバカでかいマフィン以外は美味いと思った事がない。2023/11/16 19:29:48206.名無しさんcx4d9>>100マジか!2023/11/16 19:31:42207.名無しさんd5Jcz虫も食べない農薬まみれの野菜をウヒョウヒョ喜んで食べているのがオマエら2023/11/16 19:33:28208.名無しさんNp0QK食品添加物を使えば数カ月持つようになるのか?逆に怖いんだが2023/11/16 19:35:48209.名無しさんPWn4b>>16この騒ぎで発掘されたSNSや動画で確認できるだけでも腐る理由こんだけある・防腐剤無添加・砂糖半分以下・そもそも生焼け、材料きちんと混ざってない・熱々のうちに包装、ラップ内に水滴溜まってる・販売まで丸5日~6日半常温放置・エプロン、三角巾、髪は結んだだけ、素手ネイル・作業台のタイルの目地がカビか埃か真っ黒・ケーキの苺のへたの始末=葉っぱ部分をむしるだけ2023/11/16 19:36:15210.名無しさんcx4d9>>140逃げ得したらまた何食わぬ顔でやるよ。名前変えてやられてみい2023/11/16 19:37:07211.名無しさんtyFBn山岡さん「30点」2023/11/16 19:39:42212.名無しさんPWn4b>>51とらやの羊羹て高級贈答品だぞ仕事でなんかチョンボしたらとらやで一番お高い詰め合わせ買って持ってけ2023/11/16 19:39:55213.名無しさんO64Rd無農薬で虫食ったような野菜がいいとかあるしな2023/11/16 19:39:56214.名無しさんPWn4b>>133躁っていうよりは…動画みたら解ると思うどっかの段階で手伝ってくれる人(監督者)がいなくなったんじゃね2023/11/16 19:45:09215.名無しさんK6yJ6店頭に並べる前に検品しろよ素人か2023/11/16 19:48:41216.名無しさんZNxMiえっ、5日間常温??冬でよかったな2023/11/16 19:59:15217.名無しさん0EvbSすげえな。フグと同レベルの危険度かよ。オーガニック信者ぽいから、添加物が入ってなきゃ無条件に安全と思ってたのかもな。2023/11/16 20:00:04218.名無しさんZNxMi実際の店舗で販売してる商品の添加物や保存状態や消費期限はどうなってるのかな?イベント限定?そこが気になる2023/11/16 20:01:10219.名無しさんZNxMi>>217ブドウ球菌による食中毒とかガチでやばいから2023/11/16 20:02:56220.名無しさんlej2Yこれ、知ってて売ってた可能性激高やろ2023/11/16 20:06:44221.名無しさんyYaiSXでがっつり名前晒されてるじゃん2023/11/16 20:08:14222.名無しさんblZ8S3000売ったなら粗利で個/100だと30万、200で60万か悪くない商売だな2023/11/16 20:09:02223.名無しさん1GxIb栗が入ってたのかよ。栗羊羹だって日持ちしないのに。2023/11/16 20:09:19224.名無しさんyYaiS>>222リコール対象になったから返金だよ2023/11/16 20:09:33225.名無しさんANAMq>>1店の名前は秘密なのか?2023/11/16 20:14:43226.名無しさんik1sQ>>7スメルマフィンだろ2023/11/16 20:15:35227.名無しさんCaIyz>>88マクドを忘れてるぞ2023/11/16 20:16:18228.名無しさんtrMyV>>208さすがに何にでも入ってる添加物なんか全て手作りしたらいい2023/11/16 20:21:51229.名無しさんblZ8S>>224おれ1000個食べたんだけど!2023/11/16 20:26:14230.名無しさんDtspMモンサント•バイエルは殺戮企業だ!もう御仕舞、消滅の時間だ!2023/11/16 20:27:35231.名無しさんDtspM>>230モンサント、バイエルは殺戮企業だ!もう御仕舞、消滅の時間だ!2023/11/16 20:28:30232.名無しさんbu8Ipデスマフィンめっちゃ強そう2023/11/16 20:32:33233.名無しさんrUFBU花火大会の祭り出店の変な味のリンゴ飴で酷い下痢になったわ祭りでは二度と買わない2023/11/16 20:36:08234.名無しさんyaNc9これ殺人未遂だろ2023/11/16 20:37:07235.名無しさんDGVI9雰囲気とかに騙されて高くて不味いもの買うのやめとけよ東京はそんなもんばっかりだわ2023/11/16 20:46:19236.名無しさんy0JoU怖いな衛生観念も倫理観も皆無の店まあ閉店一択かな2023/11/16 20:47:14237.名無しさんxeaRb>>233中のリンゴ部分?2023/11/16 20:47:30238.名無しさんuAr5H令和版令和納豆2023/11/16 20:48:36239.名無しさん9w6uk>>199ギリ健にお店やらせた奴誰だよそいつが黒幕だな2023/11/16 20:53:39240.名無しさんy0JoU食品の腐敗を抑制するには低温暗所つまり冷蔵庫で保管するのがベストだけど常温保管するなら水分を極力少なくした上で空気に触れない様に密閉するのが基本だけど砂糖控えめで水分タップリのマフィンとか製造当日に食べるモンだろ…2023/11/16 20:56:37241.名無しさんeUPuTいや多分これマフィン売り出した頃は全然まともだったんだろうだんだん認知的な歪みが発生していって本人はそれに気付かず焼き続けてるんだと思う2023/11/16 20:57:49242.名無しさん7T7Pgてか、冷凍保管の方が味と食感損ねないけどなマフィン5日常温で放置の方が痛む以前に賞味期限確保無理無添加基本の町パン屋なんか、水分多い物のカビの発生速度の異常さ考えたら3日限度だからな売り物として2023/11/16 20:59:00243.名無しさんU4oIi>>240パン屋のマフィンは当日中が消費期限だよなスーパーのマフィンは数日間消費期限あるけど2023/11/16 20:59:33244.名無しさん8mmEBこんなんだから個人店は駄目でフランチャイズばかりになってくんだよ2023/11/16 21:00:30245.名無しさん0PNJeオーガニック生野菜!!!2023/11/16 21:00:49246.名無しさんmuUA3包装ラップだったんだ…真空パックかと2023/11/16 21:02:05247.名無しさんyHUWE1人でこれだけの事をやらかすとは2023/11/16 21:03:42248.名無しさんqAbet添加物云々はわかるけど衛生観念がないのはもっとダメだろ2023/11/16 21:03:57249.名無しさんEJXFD逆に市販のら5日なら余裕www2023/11/16 21:05:57250.名無しさんy0JoU>>243スーパーで販売されているのでも無添加のも砂糖タップリでビニールで個包装なら数日は大丈夫じゃないかな件のマフィンは糸引いているとかカビよりヤバい菌が繁殖していたんだろうな…2023/11/16 21:06:17251.名無しさんEJXFD昔のコンビニの前の雑貨店時代は市販のパンでもカビ生えてるの普通に売ってたからなw2023/11/16 21:08:24252.名無しさんtZ5b5Twitterから、保存料なしで2024.1月まで賞味期限てアタマオカしいんじゃない?2023/11/16 21:10:44253.名無しさんAfT6O個人経営では負いきれない話になってきたな金だけの問題ではないがこういうときの保険とかあるのかな?とは言え、業として行う者が食品を扱う商売で何より大事な衛生管理について無知でしたでは済まされないよねある意味、味よりも大事で失敗してはいけない急所2023/11/16 21:11:08254.名無しさんvdsmL>>74世界2位とか、そんなに凄かったのかw2023/11/16 21:11:19255.名無しさんAfT6O>>252普通に考えて当日消費を強調すべきでしょ2023/11/16 21:12:16256.名無しさんtZ5b5>>255そう思う写真が上がってたんだよねハニーハニーキスって店名よね2023/11/16 21:13:15257.名無しさん0wLSB>>253主催者側で賠償責任保険の加入を条件にしてるみたいだね2023/11/16 21:13:44258.名無しさんvdsmL>>1869ヶ月前に切っ掛けとなる何があったな2023/11/16 21:14:56259.名無しさんEJXFDアンコでも生クリームでも良いヤツほど足が早いからな2023/11/16 21:14:57260.名無しさん27JD5うぎゃあ、テロじゃないか2023/11/16 21:15:14261.名無しさんMmW2bこれ買って写真撮ってインスタ映えとかやってた奴が居たと思うとじわじわ来る2023/11/16 21:16:41262.名無しさんy0JoU>>252えぇ…(困惑)マフィンなんて焼き菓子といってもクッキーやビスケットと比べたら長持ちなんてしないの明らかやん写真のマフィンは外見は確かに硬そうだけど中身はべちょべちょの糸引きだったんだろあり得ない2023/11/16 21:17:34263.名無しさんM7gCoクーラーで室温下げても室内機のクリーニングしてなきゃカビの胞子まき散らしまくりだからなあの店がクリーンルーム持ってて中で作業してたとは思えない2023/11/16 21:27:48264.名無しさんVcfNZ>>194https://www.recall.caa.go.jp/result/detail.php?rcl=00000031572&screenkbn=06これかGoogleのクチコミも低評価ばっかだなwイベント前から評価低いからもうそういう店なんだろうな2023/11/16 21:34:09265.名無しさん1FxTj>>241客のほうもG級グルメチックで好む味覚に偏りあってそれが強め合って結実したのがデスロックマフィンなのかもなロックガーデーンに欲しくなるような見た目もどこか心地良いインパクトあるしな2023/11/16 21:38:02266.名無しさんB4Szy店主の極めて活発で行動的なドジッ娘ぶりがすごい2023/11/16 21:39:44267.名無しさん7Meu6>>214監督者というより雇用していた人が辞めたのかな責任ある立場なら通報していておかしくない>>221厚生労働省のホームページでリコールされてるから当然だけど住所も名前も載ります2023/11/16 21:43:02268.名無しさんEwRbJ>>266そんな可愛いもんじゃないだろ…人の指摘は受け流してまともに会話になってないし、マフィン「達」を「連れていく」とか、そういう人なんだなって察してしまう2023/11/16 21:43:16269.名無しさんb8KOF>>268まぁ丹精込めたお菓子に愛情持つのは別に構わんけど購入する客の安全が最優先だわな今回ので思い知ったろうけどもう店続けんの難しいだろうなぁ2023/11/16 21:49:44270.名無しさんnijA8擁護ってわけじゃねーが、なんでイベントに参加したんだか。他にも結構出店してたみたいだけど、他は大丈夫だったのか?2023/11/16 21:50:27271.名無しさんU4oIi>>267ひえーなんか画像見てたら自宅みたいな場所で作ってたようだけど店じゃなく自宅なら自宅の住所晒されちゃうのか2023/11/16 21:53:11272.名無しさんab8Qj無添加って言ってるだけで中身全然無添加じゃなくて草2023/11/16 21:56:25273.名無しさん7Meu6>>270他の出店者からしたら「同類に思われていい迷惑」と思ってる人と「やっべ」と思ってる人といると思う参加基準を厳格にしないと、ダメだね今の状態じゃ、テキトー不真面目な人を見抜けないね2023/11/16 21:56:33274.名無しさんLNsbp客からクレーム出たのに売り続けるのは犯罪じゃね2023/11/16 21:58:42275.名無しさんxaPXs会場に持ってく段階で自分で気付くだろ普通wまさか売りたいばかりに無視したなんてことはなかろうなおい2023/11/16 22:00:24276.名無しさんCFLH0https://i.imgur.com/XNBPnXJ.jpg「割と並んで買ったからショック」と書いてあるけど、当然前評判はチェックせず。見た目とかその場の雰囲気って怖いなあ大麻入りグミ食べちゃったニュースとも相まって、みんな簡単に他人を信用しすぎなんじゃないかという恐怖を覚える信用商売に紛れ込んだ鬼を弾き出せない国は、沈むよ?ときの政府がしっかりしないと2023/11/16 22:05:20277.名無しさんV3KW0悪意を感じずにはいられない2023/11/16 22:13:06278.名無しさん1YcmC添加物は悪みたいな風潮だからこんなことになる2023/11/16 22:14:07279.名無しさんKbwPmおいおい、食パンなんか賞味期限が切れて3か月経つが、カビがちょっとも生えないぞ嘘だと思うなら、開けないで3か月放置してみ腐らないしカビすら生えないから2023/11/16 22:14:45280.名無しさん2Z4PhGoogleクチコミに映ってる人が同じなら、5年間はこの商売してた訳で、Googleオーナー登録もしてクレームにも対応して、いちいち謝ってはいるけど全然改善はしていないなんか、怖いね2023/11/16 22:16:08281.名無しさんU4oIi>>279無菌のクリーンルームで作ってるからそもそも袋の中にカビ菌がいないんだろうでも風味は明らかに落ちるよ2023/11/16 22:17:14282.名無しさんBKP5I>>209全部最悪だけど熱々のうちに包装、がまずやばい2023/11/16 22:19:04283.名無しさんU4oIi>>209砂糖の代わりにフルーツや野菜がどっさり入ってるとかもヤバいなhttps://i.imgur.com/ZWfQlbF.jpg2023/11/16 22:23:02284.名無しさんBFE6Sこういう頭おかしいオーガニック思想のやつが1番タチ悪い味とか安全とか二の次で自分の思想が最優先だからな2023/11/16 22:29:22285.名無しさんBKP5I>>284正直「まーん」とか言いたくなる案件・・・2023/11/16 22:32:05286.名無しさんAyFYzhttps://youtu.be/xzdkMgFeRlE?si=MLlLQJHJSvs3Q7aH2023/11/16 22:35:31287.名無しさんF7UGW>>284なんか調べてたら素人の手作りみたいだから製菓関係の学校卒業とかどこかの店で修行とかしたこともなく、趣味お菓子作りがいきなり起業したみたい必要な知識もなかったし味もまともな製菓店とは比べ物にならないから「健康・無添加」を売りにしようとしたんじゃないかなオーガニック食品なら多少不味くても買ってくれる層はいそうオーガニックでもなかったみたいだけど2023/11/16 22:39:25288.名無しさん0FzYf>>286ご本人の映像見てたら悲しくなって来た。みんな罵詈雑言イジメたらあかんよ。自殺しかねない。2023/11/16 22:40:07289.名無しさん4Sn7sいや屋台みたいなイベントって普通出来立てを出すもんだろ。儲けようとして大量に数日前から作るなよオーガニックの風上にもおけんわ2023/11/16 22:40:49290.女(30代)EkqsE目黒区中根のハニーハニーxoxoか、、知ってるわ2023/11/16 22:40:56291.名無しさんab8Qj>>278バカだろwww2023/11/16 22:42:41292.名無しさん4Sn7s>>286ボッシーが一発逆転守銭奴したのかな。夢破れたなぁ。2023/11/16 22:44:11293.名無しさんJUap7>>286子供いるんだ…おおう2023/11/16 22:49:49294.名無しさんygvhY>>267最初は友達をバイトかなんかで雇う形で始めて、お互いに敬意を抱いていられた間はその人が上手~く回してたんだろうと思料仲違いかなんかしてああなったんじゃね2023/11/16 22:51:18295.名無しさんFS2wi食品衛生管理スルーでフェス参加できるのもおかしいだろ2023/11/16 22:51:33296.名無しさんovmkC防腐剤や添加物使用した方がよほど安心やん?オーガニック基地外はなんとか言ってみろや2023/11/16 22:57:05297.名無しさんygvhY>>292客が旦那さんに対応してもらったけど結構な塩だったって感想書いてだぞ旦那は普通の会社員で奥の趣味活を許してやってる感じなんじゃね2023/11/16 23:00:26298.名無しさんiSJf7>>45とらやを無添加とか保存料なしだから買うやつなんていねーだろそもそも羊羹なんて砂糖の塊だしとらやは真空パックしてるしな2023/11/16 23:02:12299.名無しさんg9THVまあ流行っているからな減塩している調味梅干しや甘さ控えめ(砂糖が少ない)ジャムとかそれ減らしたら保存食じゃなくなるってやつ2023/11/16 23:12:41300.名無しさんmiIwd砂糖は保存料の役割もあるわなシュトーレン何かまさにそれだし2023/11/16 23:16:12301.名無しさんVMNFtマックのハンバーガーは数年経っても食べられるのに無添加はやっぱダメだね2023/11/16 23:17:23302.名無しさんDtspM>>287これが真相なようだなwww2023/11/16 23:18:46303.名無しさんmiIwd食い物屋で不誠実のツケはデカイフルボッコやむ無しだな2023/11/16 23:21:03304.名無しさんuP6N8ウンコしたあと手を洗わないでそのまま作ったりしたな俺の嫁も下痢ピーウンコしててそのまま料理するから何でも聞いたらめんどくさい熱で殺菌されるとのことだから良かったわウンコ入りだけどまあいいか2023/11/16 23:21:06305.名無しさんJUap7>>299手のひら「酵素」ジュース(雑菌)とかアボカド豆乳「ヨーグルト」(雑菌)とか定期的に流行るね2023/11/16 23:25:17306.名無しさんuP6N8しかしなあ、マフィン一つ買うのも安心できない世の中だ油断できんな、、、気が張って疲れるわ子供がいるんだオレには、、、、、外で食うときは俺が毒見してからたぺさせんといかんな2023/11/16 23:25:18307.名無しさん0FzYf>>304ノロウイルスだと手で触れたところに残る確かアルコール石鹸ではウイルス死なない。微細なうんこ介して人へ移るんだw2023/11/16 23:26:15308.名無しさんZBCJp農薬やら自然に対しては意識高かったがそちら側に全振りし過ぎて衛生観念が低かったか?ww2023/11/16 23:28:26309.名無しさんxuUSi添加物が入ってるほうが安全だったというオチ2023/11/16 23:36:12310.名無しさんMFI0oこの店は調理の知識なかったのかな2023/11/16 23:46:00311.名無しさん4XGNLハニーハニークソクソとしか読めないんたがなんでXOでキスなん2023/11/16 23:59:21312.名無しさん9wv7w手が臭い人はマフィン作っちゃいかんぞ2023/11/17 00:00:01313.名無しさんoWFhM>>砂糖には食品を腐りにくくする効果もありますがえ…砂糖コワッ😨2023/11/17 00:00:22314.名無しさんXcIo1>>304大腸菌は熱じゃ死なないんだようんこ煮沸したら食べられるかと思ったんだけど運ばれた病院で医者に怒られたわ2023/11/17 00:00:40315.名無しさんv4qbQ防腐剤は何のために入ってるのか理解してないんでしょうねぇ2023/11/17 00:01:50316.名無しさんwSyFq>>43見た感じは美味しそうやけどよく考えたら、色がヤバいね、着色料半端ないあと思ったよりこれじゃない感がしそう日本のお菓子も大概だが2023/11/17 00:02:41317.名無しさんoWFhM>>314菌は死ぬ、芽胞や毒素は残る全く俺は優しいな😮💨2023/11/17 00:03:01318.名無しさんXcIo1>>317ありがとう先生ひとつ賢くそして処理方法の極意に近づけたよ2023/11/17 00:04:54319.名無しさんqpCnf>>286この人バカの人だわ頭悪そうマフィンというよりか泥団子だな絶対に俺が作ったほうが見た目も味も良い自信ある2023/11/17 00:09:57320.名無しさん2R404>>313砂糖や塩が水分と結合して細菌が利用できる水を減らしてるだけやでジャムなんか砂糖漬けで保存食になるのはそういうこと2023/11/17 00:15:20321.名無しさんuTNfx砂糖は細菌の水分吸着してカラカラにしちゃうので細菌が増えない。腐りにくい。限界超えると砂糖でも腐る。2023/11/17 00:17:18322.名無しさんLLpKJ砂糖には賞味期限が無いからなシロップは腐るが2023/11/17 00:23:23323.名無しさんhQNneクッキーは10/25に作ったやつらしいけど瓦煎餅みたいなカラカラのクッキーなんかね2023/11/17 00:29:24324.名無しさん2R404>>321そうじゃねんだな浸透圧でとかじゃなくて食品中の自由水を減らしてるんだわ2023/11/17 00:30:54325.名無しさんtAeJN何だデスマフィンって、バンド名か?2023/11/17 00:31:29326.名無しさんX4dNJ>>305少し前に松の芽ヨーグルトとか流れてきてたぞ牛乳だか豆乳に松の芽浸して松の酵母で凝固させるとかまんまアボカドのやつと一緒だった2023/11/17 00:36:26327.名無しさんuTNfx>>324なるほど2023/11/17 00:42:50328.名無しさんioGZmお通じが来る来るマフィン、って名前で売ってたら大絶賛されたろうな2023/11/17 00:43:33329.名無しさんvVUAxデスマフィンってwツボった2023/11/17 00:43:52330.名無しさん415eU無添加なのにベーキングパウダーはありなのね2023/11/17 00:44:07331.名無しさんQmPD4画像見たら想像以上だった。売り物にしてはいけないレベルだ。出店させた方も悪い。2023/11/17 00:55:29332.名無しさんcrIWO>>325デザフェスデスマフィンちょっと語呂が良い2023/11/17 00:56:14333.名無しさんuTNfx生の小麦粉も危ないらしいな熱通さないと。細菌とかあるらしい。2023/11/17 00:58:34334.名無しさんYTNz6近所の人が作ったシフォンケーキも納豆みたいな臭いがして糸引いてた事があったな前日作ってすぐ冷蔵庫に入れておいたとは言っていたが…2023/11/17 01:06:52335.名無しさんn6gFa一応、死人は出てないからデスは不謹慎だろうしポイズンマフィンの方が良いか?2023/11/17 01:10:16336.名無しさんrfs1L>>334納豆食った時作ったんじゃね?納豆はほんとやばい納豆食って、残り飯おにぎりにしたら翌日おにぎりが糸引いた2023/11/17 01:10:50337.名無しさんcrIWO麹を扱う人は納豆禁止だもんね納豆は強いそしてお安くタンパク質が摂れる2023/11/17 01:13:00338.名無しさんjQByYなんで食品添加物が必要かわかったでしょ適量を守れば人体には害はないだいたい食品添加物は何でも危険とか言い出したの左翼系市民団体だからあと食品の管理は温度管理と衛生管理が重要、無添加ならなおさら2023/11/17 01:13:42339.名無しさんCPr4h納豆に罪はない2023/11/17 01:15:59340.名無しさんrfs1L>>337そうそう。ちゃんと気を付けてたんだけどなー納豆食った日は、もう何も次に残さないようにしてるよ味噌汁もご飯、おかずも2023/11/17 01:16:43341.名無しさんfAwCtデザフェスで騒動にならなければ、幼児向けに蜂蜜入り菓子を考えていたらしいね。2023/11/17 01:47:36342.名無しさんhFXHD常温で一週間放置してもカビ1つ生えないヤマザキ製パン見習えよ2023/11/17 01:51:25343.名無しさんlp7q7出す方も出す方だなw2023/11/17 01:52:22344.名無しさんcrIWO幼児に蜂蜜は少し前に死亡例があった気がする2歳くらいだったかな2023/11/17 01:54:46345.名無しさんythSE>>341ギリギリ間に合ったと言っていいのか?2023/11/17 02:11:01346.名無しさんF2zLD>>344 ハチミツ由来ボツリヌス症での死亡事例は1件のみ日経新聞2017年4月7日 19:09東京都は7日、ハチミツを与えられたことが原因で乳児ボツリヌス症になった足立区の生後6カ月の男児が死亡したと発表した。男児の家族が約1カ月間にわたってハチミツが入った離乳食を食べさせていたという。都によると、統計が残る1986年以降、乳児ボツリヌス症による死亡例は全国で初めて。-----補足すると入院は2月下旬で死亡したのは3月30日2023/11/17 02:14:33347.名無しさんN4CIOなんだよここは、5chだとこの話題すげえ伸びてんのにここなんでこんな静かなの?こんなに人がいないとこ見ても掲示板の意味ないだろw2023/11/17 02:25:43348.名無しさんcjfgsこれに限らず個人店とかで買うやつの気が知れないわどう考えても大手メーカーが大金注ぎ込んで開発した商品食ったほうがいいだろ2023/11/17 02:29:35349.名無しさんyh9Xg>>336納豆菌なら食べても大丈夫って事でも無いのか2023/11/17 02:36:42350.名無しさんAcoJu古い腐ってるのは多分5日前じゃないと思うだって3000個だと1日600個だよ?そんなの1人で絶対作れないから無添加脳のキチガイって本当にヤバいからな騙されるやつもキチガイだけどエコパラダイスなんてもっと酷いから2023/11/17 02:37:10351.名無しさんyh9Xgもっと古くて量が多いから冷蔵庫にも入りきらなかったのか2023/11/17 02:38:57352.名無しさんNEq1Nバカらしい無知なパン職人のキャパ・オーバーやん2023/11/17 02:42:05353.名無しさんythSEデザフェスって命懸けだったんだな2023/11/17 02:42:44354.名無しさんW5ne5>防腐剤、添加物不使用で市販の焼き菓子の半分以下のお砂糖謳い文句は立派だが「原材料を減らしてお金かけてません」って宣言してるようなものだよなあ本来はそれでも安心して食べられるようコスト掛けて保管するところをエアコン点けてましたは大笑いするところか?2023/11/17 02:44:16355.名無しさんOddnvデスマフィン!なんか凄いパワーワードだな2023/11/17 02:46:00356.名無しさんzr5G1>>354自身は常温保存しておきながら評価悪くつけた人にはちゃんと冷蔵庫で保管しましたか?というのが笑う2023/11/17 02:56:53357.名無しさんW5ne5>>349納豆菌は麦わらなどについてて何もないところには無いぞおまけに常温では簡単に繁殖せんから手作り菓子で糸を引くって言うとセレウス菌だと思うあるいは黄色ブドウ球菌だとマフィンで気付きにくいかも両方とも死に至る食中毒引き起こす2023/11/17 03:05:32358.名無しさんML2jBもしかしてレンジで加熱すれば菌は死ぬから食中毒になんてならないと思ってたとかじゃないよな2023/11/17 03:13:45359.名無しさんyOc2G>「保管場所はクーラーをガンガンにかけて18℃以下を保っておりましたが、外気温が高かったため、何個か傷んでしまった可能性がございます」コレ以上のうまい言い訳が思いつかなかったんだな2023/11/17 03:45:57360.名無しさん2o0tu調理も車両整備もちゃんと数年修業してない奴は怖いね2023/11/17 03:53:53361.名無しさんwUp3U凄まじい低評価の嵐だね…どんなオーナーなんだコイツかなりヤバい奴だろ2023/11/17 03:59:43362.名無しさんBvTFRたった1店舗でデザインフェスをデスイベントに変えてしまった2023/11/17 04:55:44363.名無しさんMP0S140ちょうどにしてはものすごい白髪だな魔法使いのババアかと2023/11/17 04:55:46364.名無しさんHOAQg>>362「デ」ザインフェ「ス」のマフィンでデスマフィン食べたら死ぬかもしれないマフィン二重の意味があってすごいな2023/11/17 04:58:56365.名無しさんtu2t8今年の流行語に滑り込めるか?2023/11/17 05:23:28366.名無しさんMEv1Jマフィン冷蔵庫入れていても6日間はかなり怪しいけどね・・・ (-_-;)どうせなら食品添加物と保存料も入れて、6日間で勝負してみたらどうか。個人的な見解ではあるが無菌パック以外はだめじゃないかなと思っている。2023/11/17 05:30:05367.名無しさんCAtRTマフィンテ口2023/11/17 05:41:28368.名無しさん47cbl>>7アンビリーバボーマフィン日本語では地獄の栗坊主2023/11/17 05:53:02369.名無しさんrBFBA>229食い過ぎで死んじゃうから。2023/11/17 05:55:47370.名無しさんOWU2O>>117これは草2023/11/17 05:58:16371.名無しさんoCxoy衛生観念も雑になってくると、いよいよ後進国入か実感する2023/11/17 06:03:12373.名無しさん1nZxxなあにかえって免疫がつく2023/11/17 06:31:33374.名無しさんNQUMA日持ちしないものを作っている自覚がないのかね2023/11/17 06:32:14375.名無しさんNuvdX無添加ならその場で作ってすぐ食べないとな2023/11/17 06:54:13376.名無しさんNuvdXあとこれ無農薬とかもとも共通してると思うけど、化学農薬を使わなくても自然農薬はOKなんだ防腐剤だってビタミンCとか自然物使ったらいいのに2023/11/17 06:55:44377.名無しさんUN8bYな?スイーツだのケーキだのマフィンだの何入ってるか訳のわからん食い物屋大杉んだよ。こいつらのせいで、小麦も玉子も無駄に値上がりすんだろ。店自体の存在を制限しろよ、増税嘘つきクソメガネ2023/11/17 07:03:24378.名無しさん9sEOC>>15ズルズルネバネバのイカも良く焼けば美味w2023/11/17 07:05:40379.名無しさん00FbC>>29緑茶、特に抹茶に合う様に作ったから2023/11/17 07:06:37380.名無しさんhQNne>>335デ(ザフェ)ス2023/11/17 07:14:01381.名無しさんRuIsRこのマフィン女店長がたった一人で作ってたらしい事実なら重罪だし刑務所へ行くレベルそれぐらい 「 悪 質 」2023/11/17 07:26:39382.名無しさんmzdPf>>29肉使わないから甘いやつになる飲茶、点心の餡って肉もあるだろあれが小豆になった2023/11/17 07:27:17383.名無しさんRpakT>>29羊羹とか和菓子とかか?あれは昔保存料の代わりに砂糖大量に使って日持ちさせてた2023/11/17 07:43:54384.名無しさんjuLNJ腐ったものを売るのが悪いし腐ったものを食うのが悪いだけ防腐剤云々は話の次元が違う2023/11/17 07:44:58385.名無しさんJu6Cuプロの個人のケーキ屋でもクリスマスケーキだと数を作るから質が落ちるものはあるな。プロだから衛生は死守するけど。2023/11/17 07:45:11386.名無しさんRpakT>>385クリスマスケーキは店の業務用冷凍庫で保管するからな一旦冷凍したらやっぱ味は落ちるよ2023/11/17 07:47:02387.名無しさんgIcu6>>376そんなのに大量に撒かれるビタミンCは化学的に作られるのでは?化学的に作られる防腐剤と何が違うんだ?2023/11/17 07:49:26388.名無しさん2Wavq無添加で体にいい()もん食って食中毒になったなら本望なんじゃないか?2023/11/17 07:53:32389.名無しさんY1tg7減らすとか無くすとか「誰でも出来る」事を先人は何故出来なかったのか学校でこの一行教えるだけで、食中毒どころか国家転覆を防げたのにね2023/11/17 07:55:19390.名無しさんJu6Cu主婦の個人店みたいな趣味がこうじてやる店はなあ。よい材料を使って手間隙かければある程度のものはできるし、家族から資金、労力つぎ込むから採算考えない趣味のうちはいいけど、営利に走ったとたんに資金繰りで死ぬか、事故起こすんだよね。2023/11/17 07:56:35391.名無しさんmzdPf>>387防腐剤って概念だけで知っている名前で呼ばないことだろビタミンCなら知っているから大丈夫と思わせられるアスコルビン酸って書いた後に(ビタミンC)と書けば知っているものになる2023/11/17 08:01:35392.名無しさん78PIVなんで冷蔵庫使うくらいの発想もできないのかねそもそもそんな何日も前に作らなきゃ用意できないっていう時点でそういうイベントに参加するのは今の自分では無理だって分かるだろうにこの人単純に頭が悪いんじゃねえの?2023/11/17 08:03:51393.名無しさん06OPQ趣味の延長だった規模ではすべて問題無く収まってたんじゃないの?製造ペースも消費ペースも保管スペースもそれが欲かいてイベント出るならキャパオーバーになりますよ当然、良くない結果もそれまでは顕在化してなかっただけで可視化されるし、結果に現れる2023/11/17 08:10:33394.sage6pNXHこれ、デザインじゃなくて個人のアート展示会みたいね要はただのバザーかフリマみたいな運営母体が変な有限会社だし2023/11/17 08:13:39395.名無しさん78PIV食中毒になっちゃった人の医療費とか仕事休まなきゃいけなくなった分の補償とかどれくらいの額になるのかね2023/11/17 08:14:53396.名無しさんfTmPA>>19生協とか左の巣窟だしなまあ生協もだんだん儲けに走るようになって毒餃子とかミートホープコロッケとかやらかしてるけど2023/11/17 08:21:20397.sage6pNXH運営のページ読むほどバードカフェの再来かと思う素人臭が漂うわ2023/11/17 08:22:53398.名無しさんfTmPA>>381複数人で作っても設備の関係で何度も作る事になってた気が>>393キャパオーバーと言えばこの前食中毒やらかした駅弁屋だな2023/11/17 08:24:04399.名無しさんfTmPA>>346東京都ではだから日本全体で見たらもっとあるんじゃないの?2023/11/17 08:27:11400.名無しさんVyUGj何で自分の所の生産の限界を超える量を作ってしまうんだろうこういう問題を起こす場合って限界を超えて作って保管できずにっていうのが多いよね2023/11/17 08:29:38401.名無しさん78PIV保存料使いませんよ、全部一人で手作りしてます、なんだから消費期限とか生産量は諦めなきゃいけない部分だったのにな逆にそれをウリにして数量限定でしかもすぐ食べないとダメなものっていう希少価値みたいなところで商売してたんだろうにそれを自分から捨てるような真似をした意味が本当にわからない2023/11/17 08:30:11402.名無しさんI9w7g>>399統計以来全国で初って書いてあるじゃん2023/11/17 08:33:55403.名無しさんII9Oi許してやれよバカだっただけだ2023/11/17 08:34:04404.名無しさんRpakT>>400確かに欲を出して自分とこの冷凍庫だとか仕入れ調達能力やバイトの人数でさばない仕事を受けた時に炎上するような品質のものが出来上がると思うスカスカおせちとか腐った弁当とか溶けたクリスマスケーキとか2023/11/17 08:34:16405.名無しさんRpakT>>401なんか手作りでも市販の防腐剤入りの食べ物と同じだけ日持ちすると考えてた節があるけど2023/11/17 08:35:18406.sage6pNXH【回収方法】60サイズのゆうパック発払いにて以下の住所までご郵送後、ご連絡ください。2023/11/17 08:36:14407.名無しさんDuLvX刺身買っといて、「これ常温ならどの位持ちますか?」とか聞く人もいるくらいだから2023/11/17 08:36:41408.名無しさんIhsqpTwitterみたら弁護士が入って商品代金以上の弁償をしないよう対応しているみたい。法的対応は正しいけど、初期対応の時に保健所対応できてなさそう。その結果が厚労省の認定だろう。警察動くだろうね。2023/11/17 08:38:21409.名無しさんf60wQ>>406何かゆうパックの条件で無理だってXで指摘されていたな郵便局大丈夫かよ2023/11/17 08:40:51410.名無しさんRpakT>>408発払いの送料は?2023/11/17 08:41:31411.sage6pNXH(´^ω^`)ニチャァ2023/11/17 08:42:47412.名無しさんAReWk小さなパン屋が背伸びしすぎたんだろ?2023/11/17 08:53:22413.名無しさんMChnP着払い拒否の理由に筋が通ってないように思うが2023/11/17 09:01:37414.名無しさんYcoAV糸引きマフィンとか気持ち悪すぎるから絶対許したらあかんわ2023/11/17 09:08:34415.名無しさんJu6Cu>>400欲の塊だからだよ。他責でもある。2023/11/17 09:22:50416.名無しさんJu6Cu>>410普通に考えたらその分上乗せの見舞金だけどね。ただ、事件の初期のころには代替品の送付だけでごまかそうとしていたみたい。2023/11/17 09:28:38417.名無しさんvkPIYカレーなら入院ものだな。汗かいているようなマフィン売るなよ。2023/11/17 09:31:30418.名無しさんqtbNNなんか元から店売りでも問題あったみたいだし感覚が日本人じゃない気もするな2023/11/17 09:36:46419.名無しさんXnvew保存料が毒か何かだと勘違いしてる奴いるよな2023/11/17 09:40:53420.名無しさんVgLHU水戸納豆が一般的に食べるようになったから糸引いたものも食べられると思っているんだろう特に女2023/11/17 09:41:06421.名無しさんJu6Cu食品衛生の資格もとっていて、開業当初は見た目マトモな商品だったらしい。ここ数年でご当人に何らかの変化があったのでは?という推測をしている人がいる。2023/11/17 09:41:32422.名無しさんbVl32その道を経験した訳でもない素人女が頂き女子みたいに太いおっさんから金巻き上げてオシャレなパン作ってるワテクシ!って感じで始めたのか?あまりに無知過ぎるだろ謝罪文と対応がIQ70くらいな感じするし2023/11/17 09:41:48423.名無しさんvxgzs>>405クーラーとか言って常温なら大丈夫と思ってたし、無知馬鹿なんだろうね。常温野ざらし保存なんて一番沸く状態なのにな。防腐に対する知恵が浅かったんだろうね。2023/11/17 09:44:45424.名無しさんB9Xcf>>38外国の菓子知らんのか?ってことだよドアホ2023/11/17 09:50:38425.名無しさんqtbNNデザフェスの2、3日前は都内で25度湿度63%を記録とかニュースになってた中ムンムンとマフィンは常温で菌を培養させてたんだなフワフワお花畑系やべー2023/11/17 09:51:35426.名無しさんvxgzs>>424それにしては日本の菓子の卑下が酷すぎだが?和菓子が甘くない?正直言って変わらんよ2023/11/17 09:55:31427.名無しさんWUOUHうわぁ基本的なことわかってないやんw誰がやったんだよw2023/11/17 09:57:23428.名無しさんWUOUHでも最近近頃本当に基本的なことわかってない人増えたな2023/11/17 09:58:06429.名無しさんvxgzs甘過ぎる菓子があるのは、つまり砂糖比率が高いと腐り難いという世界共通の昔からの知恵なんだろうね。2023/11/17 10:00:58430.名無しさんF9S9Kデスマフィンでトレンド取っちまったらもう商売続けられないのでは2023/11/17 10:04:27431.名無しさんZ3hGS黒板にチョークで描かれた絵から、馬鹿なまーんが作った感丸出しなマフィンて察しろよ2023/11/17 10:12:46432.名無しさんnfFmW>>429そう毒は菌も食えない2023/11/17 10:14:12433.名無しさんbdqFD>>266ドジ?なにかいわれりゃ言い訳ばっかでこれをすればいいとか、んでやってもだめならお口に合わないといいだす。なんも意見聞く気ないやん。他のもどないなっとんかわからへんで。2023/11/17 10:14:19434.名無しさんqtbNN温度は気にするけど湿度を気にしない人って多いからね日本は高湿度大国なのに2023/11/17 10:16:15435.名無しさん6Utzsこういうイベント出店が初めての菓子店だったのか?大量製造することに夢中になりすぎて、冷蔵保存を頭から完全に抜けたって感じ2023/11/17 10:17:32436.名無しさんk7SQ3クーラーをガンガン掛けていたということは、広い空間に居る無数な雑菌を常にかき回し付着しやすくしていたということだな2023/11/17 10:21:13437.名無しさんAvAMx>>429クリスマス時期に食べるシュトーレンなんか、砂糖漬けみたいな甘さだしな。2023/11/17 10:21:22438.名無しさんqtbNN梅干しや沢庵を瓶に詰めて真夏の室内常温で外出時はエアコンなしで2ヶ月置きながら、そこから取って食べてたけど全然腐らなかった日本の風土から生まれた知恵だな2023/11/17 10:22:15439.名無しさんWUOUHいやマジで食中毒起こすだろそれっていうの多いなほんとこの件とは別にカレー1週間出しっぱなしで火を入れないとかありえんだろ普通2023/11/17 10:23:32440.名無しさんnfFmW>>438塩分高すぎる毒食うなそんなもん2023/11/17 10:24:44441.名無しさん6Utzsそもそも、最初からイベント用として大量製造した製品を保存する冷蔵設備が無く、一時冷蔵保存してくれる業者にも依頼しなかったのか主催者側は今後はそういうのもチェックして、出店許可させるべきだな2023/11/17 10:24:53442.名無しさん48Ugz添加物入ったパンでも消費期限は長くないから尚更だよなあ2023/11/17 10:26:17443.名無しさんu3HTo日本人が一番普段から食べてるヤマザキパンが腐らないからパンやお菓子は腐らないものだと思ってる奴いるよなw2023/11/17 10:27:04444.名無しさん2Yvra考えが甘すぎるな2023/11/17 10:28:00445.名無しさんqtbNN>>440そう言うの偉い気にしてた人でガンで早死にした人いる2023/11/17 10:29:18446.名無しさんqtbNNあの高校生の文化祭みたいな陳列の画像のニュースのコメントに学祭の方がちゃんと管理してるとか書かれてたわw2023/11/17 10:34:26447.名無しさんl8dCuもうこれ食品テロだろ2023/11/17 10:39:03448.名無しさんpAFrk知らないおばちゃんが個人で作ったやつなんかよく食えるな2023/11/17 10:44:17449.名無しさんnfFmW>>445気にしなきゃもっと早死だったろ身体からの信号がそうさせたのだろ正解だったということだよ2023/11/17 10:53:38450.名無しさんdHQHM見た目だけ繕った、ただの素人の仕事か。2023/11/17 11:07:26451.名無しさん78PIVマフィン3000個らしいけどイベント二日間で3000個も売れるの?試食の分も少しはあるんだろうけど販売目標の設定がおかしくね2023/11/17 11:07:52452.名無しさんmTi5H>>443最近は賞味期限1か月~2年とかのパンも出てきてるしかも保存料なしってのがうたい文句で値段も味も悪くない乳酸菌を上手に防腐剤代わりに使ってるらしい2023/11/17 11:12:29453.名無しさんfEmWZ「クーラーをガンガンにかけて18度以下に」というのがそもそも虚偽だろ。18度以下に設定できるクーラーって存在するのか?うちの会社の天釣りエアコンでさえ最低19度だぞ。2023/11/17 11:14:28454.名無しさんUOn8V>>452焼いたら死滅しないもんなの乳酸菌?2023/11/17 11:15:59455.名無しさんhoKI8納豆味とかならまだしも腐った臭いとか手触りとかで食べない判断できないのか?基本的に登場人物全員馬鹿じゃん2023/11/17 11:19:24456.名無しさんmTi5H>>454理屈は詳しくはわからんのだけどもゆっくり発酵させると水分活性てのが低くなるらしいそれと乳酸菌が作り出す酸の効果乳酸菌は死んでも雑菌が繁殖しにくくなるという2023/11/17 11:19:59457.名無しさん78PIV>>453多分嘘というか適当に言ってるだけだし仮に本当に18℃になってたとしても「だから何?」って話にしかならない2023/11/17 11:22:25458.名無しさんUOn8V>>456よう出来てるもんだな…こっちの方向性を模索した方がよかったかもなデスマさんも2023/11/17 11:30:08459.名無しさんkoEWg一個いくらで売ってたの?2023/11/17 11:35:20460.名無しさんp3ZZXエディ・マフィン2023/11/17 11:37:36461.名無しさんqtbNN>>449俺の知り合いの身体の中まで分かるんだすげー動く健康体なら真夏は塩分摂らないとな2023/11/17 11:42:03462.名無しさんDULe3>>440まともな塩は摂り過ぎてもオッケー精製塩(安いやつ)は駄目減塩とかバカのすること2023/11/17 12:27:19463.名無しさんLTfY5ほぼワンオペでやってたから誰も気付けなかったのか不幸よな2023/11/17 12:27:36464.名無しさんvZ7loTwitterのまとめにあったインスタの画像とか見てたら本当に知的ボーダーっぽい感じがして来てなんだか物悲しくなって来た自宅兼店舗が目黒だから実家か旦那が金持ちなのだろうという推測があったけど、身内の誰かが止めてやれなかったのか腐敗マフィン購入したお客さんも悪い思い出が残ってしまって気の毒だ2023/11/17 12:44:51465.名無しさんljptKこの後亡くなったんだよね...https://x.com/sakurapanda01/status/17233520767872698332023/11/17 12:46:55466.名無しさんMXWhl>>452パネトウネ種のだろ?たしか生地が水分をあまり含まないので長持ちするみたいな以前ロングストックに買っていたけど小腹が空いたときに丁度よくて、つい食べてしまうのでデブ防止でやめた2023/11/17 12:50:26467.名無しさんF50Tqその日できた分を売り切ればいいのに作り置きして利益を出して儲けを一人占めしようと欲をかくからこうなるといういい見本2023/11/17 13:17:21468.名無しさんjMi10>>466細菌学とか全く疎くてようわからんのだけど、水分が少ないことって重要みたいだね。ハチミツが常温でも全然腐らないしカビたりしないのもそうらしい。2023/11/17 13:18:09469.名無しさんZq8OW>>467こういうイベントの出店は、コロナで廃業寸前まで追い込まれたテキヤ・ヤクザだからな。キッチンカーとかもね。元締めの貸し出しが屋台から変わっただけ。調理のイロハとか食品加工のノウハウが元からない。祭り屋台で売ってトンズラ商売2023/11/17 13:23:05470.名無しさんE1LFrもう、いっそのことデスマフィン屋にしたら衛生管理をちゃんとしたうえで、紫とか青とか毒々しい色のマフィンを売る2023/11/17 13:35:02471.名無しさんqtbNN>>470まさにピンチをチャンスに変える発想いいねw2023/11/17 13:38:04472.名無しさんqtbNNもう日本は東南アジアみたいな気候なんだから欧米生菓子系の扱いはシビアに行かないとね2023/11/17 13:38:24473.名無しさん30xee本当は五日前どころじゃなかったって、マジ?何で冷蔵庫も無いのに、1人なのに、無理な受注したんだろう?店、潰れるでしょもう客来なさそう‥‥2023/11/17 13:47:43474.名無しさんn6gFa>>473というか普通に潰れるでしょ不可抗力とかミスでマフィンが傷んだとかじゃなくて食品を取り扱う者としての最低限の知識すら無いよ店主2023/11/17 13:59:17475.名無しさんk8T2cまぁ店なんて潰してまた他でやりゃいいだけ2023/11/17 14:01:25476.名無しさん2Dwglチャレンジしたくなった2023/11/17 14:12:48477.名無しさんWxvGv常温保存てw信じられないわw2023/11/17 17:16:55478.名無しさんkpJ10>>465KAN死んだんか2023/11/17 18:05:05479.名無しさん4TeeL冷凍じぁなくて冷蔵かそもそも無添加の保存のきかない食品を5日間冷蔵って大丈夫なのか?2023/11/17 19:36:47480.名無しさんW0gKo>>479しかもその冷蔵はクーラー17℃の室内保存wwwww2023/11/17 19:40:50481.名無しさんYdsTI糸を引いてた って2023/11/17 19:41:48482.名無しさんyJczJ>>29痺れるほど甘いお菓子が食べたいのだな?鶏卵素麺とかどうだろう??2023/11/17 19:47:00483.名無しさんTXrXe食品衛生法の免許って何なの?ただのゴミ?2023/11/17 19:48:49484.名無しさんgjhZ13000個入る冷蔵庫も持ってないのに何やってるんだよ逮捕しとけこんな奴2023/11/17 19:57:42485.名無しさんOSECZ>>426卑下してる?アホか2023/11/17 20:26:14486.名無しさん1Fcehクーラー18℃設定しても室温は18℃にならないし、そもそも18℃は常温だし3000個も入る冷蔵庫冷凍庫もなさそうな設備冷凍保存する商品をちょっと暑いくらいの場所で売るクレームあったら「あなたの保存方法に問題なかったか」いろいろ破綻しているね2023/11/17 20:26:19487.名無しさんJUW2Vhttps://i.imgur.com/YWeM6tq.gif2023/11/17 20:42:59488.名無しさんhMtEHあきらかにぶっ壊れてるだろまともじゃない2023/11/17 20:47:24489.名無しさんSwxhOエッグマーフィーン食べるのやめる2023/11/17 21:04:16490.名無しさんnBp08デスマフィンは今年の流行語大賞にノミネートしたいくらいインパクトがすごいネット発信じゃなくて現実の世界の出来事だけど、ネットミームになるだろうか11月〜2月くらいの話題ってネットミームになりにくいんだよね2023/11/17 21:18:36491.名無しさんeuq57オーガニック、無添加、保存料不使用頭お花畑な女が好きそうな単語だな、そんなのリスク上げるだけなのにね2023/11/17 21:23:39492.名無しさんW78Bp1人で3000個って作れるんだなそれにしても18度というのは何の基準なのかな冷凍の-18度は知っているけど2023/11/17 21:44:20493.名無しさん1Fceh>>492クーラーの最低設定温度じゃね?2023/11/17 21:48:33494.名無しさんuEu0S>>492一般的なエアコンの最低設定温度でしょw2023/11/17 21:49:22495.名無しさんhQNne>>49210日ぐらいかけてるから2023/11/17 22:14:56496.名無しさんwledp>>4955日ってのも絶対ウソだわな2023/11/17 22:27:07497.名無しさんhQNne>>496クッキー製造が10/23~ってカレンダー写真アップしてたその間新しく作り直したかどうかは不明だが、デザフェス直後のポストでは次のイベントにクッキー作り足しできなさそうって書いてたから、1ヶ月ぐらいは余裕なんだろ小麦粘土のアート作品に投げ銭貰ってる気分なんだろう2023/11/17 22:55:04498.名無しさんrQ8aX飲食なんて偏差値50未満の輩しかいないんだから、リスクを承知で食べないと。バカが一生懸命作ってくれてると感謝しながら、同時に覚悟もしないとね。2023/11/18 02:01:38499.名無しさん4rlKTしかしまあこの事件は被害者らもだが、やらかしたカーチャンも旦那もお子さんも生涯後を引くであろう悲しい出来事だったな自業自得なんだけどさ2023/11/18 03:18:16500.名無しさんXhMMC>>498いや、これは飲食じゃなくて製造小売じゃないか?2023/11/18 04:12:38501.名無しさんFEaRI>>27イベント自体は意外と面白いぞ知識がないとボッタクられるけど。百均ややっすい中華パーツ組み合わせただけで数千円とか取るとこもたくさんあるし。地方の個人でやってるお店が出しに来るとこもあるし。陶芸家さんとか弓や鉱石ナイフとかカバンや標本とか。ほんと色々と出てて飽きないよ2023/11/18 04:26:01502.名無しさんZG7AG日本人の劣化が止まらない!!!2023/11/18 05:32:15503.名無しさんD9heD>>435口コミ見たら他のイベントにも出てたみたいで星1だらけだった2023/11/18 05:45:33504.名無しさんflf3E>>1これは悪質なデスマですね2023/11/18 05:52:34505.名無しさんt4h5w大麻グミは健康被害出てんのに回収しないからこっちのほうがまだマシだな2023/11/18 06:49:14506.名無しさんrtORRデスマフィンとかRPGにでてきそうだね2023/11/18 07:50:31507.名無しさんiCIzu能力 毒を付与2023/11/18 07:52:27508.名無しさんruIRqラブマフィンなら悪の組織になるのにな2023/11/18 17:44:45509.名無しさん9EDoM奥義 デスマフィン‼︎2023/11/18 17:59:57510.名無しさんESmH7スピリチュアルだねぇ2023/11/18 23:08:11511.名無しさんieuUu清潔にしすぎると免疫力が低下するという衛生仮説って考え方がある自炊する分には少しくらいは不衛生でもいいのだろうしかし、業として行う場合は徹底した衛生管理が必要なんなら味よりも大事だと思う2023/11/19 04:45:18512.名無しさんs2nGQデスマフィンという罠無添加謳って客寄せて数日の保管は常温て罠2023/11/19 06:57:12513.名無しさんaeHQv無添加を食うなら免疫を鍛えとけアホ2023/11/19 07:08:52514.名無しさんesPPmヤマザキ製パンの素晴らしさを改めて知ることができるスレはここですか?2023/11/19 08:21:27515.名無しさんGYqdi無添加云々でバカな無職のおっさんが騒いでいたが製法なんて全く関係ないじゃねーかw2023/11/19 09:38:25516.名無しさんoAlDYくら寿司ですら、「無添くら寿司」の名を捨て、コーポレートスローガンを「食の戦前回帰!」から「Food Revolution = 食の変革」に180度ひっくり返したしねえ「食の戦前回帰」とかいわれたら、不衛生で腹壊すのは日常茶飯事、という意味だと普通の人は思ってたからな無添加とかオーガニックってのは、スピリチュアル系のヤバい人の隠れ蓑、誘い球として愛用されてるし2023/11/19 12:11:17517.名無しさんy3e61この保存法だと防腐剤使っても腐ってるんじゃないだろうか2023/11/19 12:14:46518.名無しさんAWOEC酒造やらせたらメチル酒振る舞うタイプの人間2023/11/19 12:36:25519.名無しさんoAlDY>>518メタノールを薄めた酒出して、「体に有害なエタノール不使用です(はぁと」とか言うんですね2023/11/19 12:40:34520.名無しさん3L7G5賞味期限と消費期限の違いを説明するおっさん2023/11/19 12:41:46521.名無しさんVRql6https://president.jp/articles/-/75924防腐剤使わなくても5日はできるってさフルーツ入れるのは絶対にやらないと2023/11/19 12:58:47522.名無しさんjvrbp中の具材も下処理しないで入れていたんだろうな全部無添加なんて個人じゃ絶対無理2023/11/19 14:00:51523.名無しさんqAVV6>>473某SNSでは無添加のお店は貴重だから食べて応援とか言う無責任な発言出てるなー2023/11/19 15:15:07524.名無しさんU6QdZニカッ2023/11/19 15:56:04525.名無しさんLssu1まるで自公政権みたいだな2023/11/19 15:59:51526.名無しさんoAlDY「無添加で安心」とは言ってますが、「安全」とは言ってません!アベちゃんの「広く募っているけど募集はしていない」と同じです!2023/11/19 16:25:54527.名無しさんehL0I>>517腐るね防腐剤って腐りにくくするだけで保存環境が悪かったり保存期間が長過ぎたら普通に腐るからね2023/11/19 17:29:15528.名無しさんZses9昨今衛生面観念の低い所が多いね2023/11/19 17:36:49529.名無しさんhaJQJこの箱に入れてるマフィンはラップ放送なの?そのままで売ってるように見える2023/11/19 21:48:37530.名無しさんhaJQJ包装2023/11/19 21:48:47531.名無しさんy5e34>>119添加物や保存料と言うよりは工場の衛生面の向上がかなり昔に比べて良くなったのもあるね2023/11/20 07:43:48532.名無しさんoP3OSインスタは予見してたんだよねこのオーナーがいつも汚れたアウターてたことやタイルにカビ生えてたこと、店の前の植木や子供の乗り物やガラクタを雨ざらしで放置してたこととか2023/11/20 07:48:19533.名無しさんVspnt>>209冷める前に包んだか大量に作る為に急いでたんだな。2023/11/20 08:57:16534.名無しさん2GB9Sデスマフィン販売、やっぱレシートないみたいだなレシートないくせにレジ照合するから証拠出せとか意味不明なことを言ってるらしいhttps://i.imgur.com/x1wb0pd.jpgしかも警察と弁護士からレジと照合してからの返金を指示されたとか言ってるらしいけどレジ打ってないのにそんなことある?もし嘘なら警察や弁護士の名を出して語ると別の罪になるんじゃなかったっけ?被害者は目黒警察に問い合わせしてみては?https://i.imgur.com/vbCSqBH.jpg2023/11/20 08:57:27535.名無しさんlQSbw警察が返金の仕方に注文つけるのか?330円返金しろ! と騒ぐ方も、騒ぎ方を間違ってると思うが2023/11/20 09:27:57536.名無しさん4R76yこれまで一件でも対応したんだろうか2023/11/20 12:50:17537.名無しさんpEDID>>534何コレは?プラスメッセージの画面?よもやレシート発行してないとかいう状況は踏まえてない“ありきたりの”指導なんだろうね通常はレシート発行は販売者の義務だけど、素人のお店屋さんゴッコの延長線?これはまちづくり地域創生なども含め「小商い」推進事業に水を差す大問題かも知れない2023/11/20 14:45:45538.名無しさんTcejpこれ売名目的かな? 炎上商法てやつ事件の内容は記憶から消えても名前だけ覚えてるから結果的に客が増えるという最近の外食業がこぞってやってるアレ2023/11/20 14:51:32539.名無しさんpEDID>>538もうちょい過去ログから読んだ方がいいこの人はこの先店を営める状況にない今までがおかし過ぎたんだ2023/11/20 14:53:38540.名無しさんTcejp>>539だから賭けに出たんだろ?これ以上悪くなることはないから知名度さえ上がればいいと2023/11/20 15:02:18541.名無しさん2Dzzn540が疑問を持ってる部分に関してはNOだろうな無理なことを要求されても嫌と言えないタイプなのではないか?「通常なら◯◯するはず」と皆が感じる部分が欠落しているつまり認知の歪みが発生しているのだGoogleクチコミを見ると9ヶ月ほど前からは確実に認知の歪みが見て取れる精神的抑圧を受けながらこの商売に逃げているっぽい印象を受けた2023/11/20 15:08:30542.名無しさんTcejp>>462おまえも無知だな日本人は精製塩がいいんだよ精製塩がダメってのは岩塩使ってる海外の学術書に書いてること日本は逆に海塩ばっか使ってるから精製塩を食べるべきなんだよ世界でも珍しい海塩メインの国だから世界的な学説が通用しない2023/11/20 15:11:31543.名無しさん2Dzzn悪いことをしていてもそれを止められない(止めてくれる上司も部下も同僚もいない)今までの慣例に則って自分が行動していることをただするだけ何か欠落していても認知能力が落ちているから気付かないそういう「ひとりハインリッヒの法則」だと思う2023/11/20 15:11:36544.名無しさんTcejp>>543ひとりでやってりゃ前科も怖くないからな逮捕されようが何の問題もないだろ?だから何でも平気でやるんだよ漁師や農家もこれに近いものがある家族さえ無事なら他人がどうなろうと問題ないからなおまえのように「世間体」を善悪の基準にしてないんよ2023/11/20 15:16:31545.名無しさんTcejpサラリーマンのおまえらも肝に命じとけよ自営業・農業・漁業・林業など自分一人で金を産み出せる奴は足カセがないから逮捕も実刑も怖くないんだよ(そのあいだ休業するだけ)ドロボウと同じ思考回路なの、生業が違うだけ、ベースはいっしょある意味でヤクザ・暴力団より始末が悪いのよ常識も善悪も存在しない連中だから2023/11/20 15:25:50546.名無しさんk1GeP>>538某やきそばもG事件の後バカ売れしたっけな2023/11/20 16:14:25547.名無しさんzOf7a親か旦那が稼いでて自宅改装で趣味でやってる人やんこんなニュースになったら、家族も毎日きつい2023/11/20 17:51:30548.名無しさんvoK7Whttps://i.imgur.com/mXRojGL.jpg今後のことについては2023/11/20 18:05:45549.名無しさんk1GeP>>547人に迷惑かけるような趣味を放置した罰だろ2023/11/20 18:08:07550.名無しさんN26ii>>548まだ店やるつもりあるっぽいね2023/11/20 18:28:17551.名無しさんK8i84>>535民事不介入ってやつでそういう口出しはしないあと、弁護士は普通は代理人として窓口になるのでは?アドバイスだけみたいなケースもあるのかな?弁護士の名前を出さないってのはあり得ないよね?2023/11/20 20:17:12552.名無しさん1mtshテキヤだってかわらねーよ祭りのもんなんて絶対食うなと子供には教え込んでるバイトしてた時の焼きそばと牛串は解凍と冷凍を繰り返してたし親方の家の冷凍庫の中には汁漏れのまま凍ってるのも沢山あったしラップで包んだ色変わってるのもあったよ捨てます?いったらテメェが買い取るかってマジギレされた2023/11/20 20:48:30553.名無しさんS0VqBツイッターもインスタも消して逃げの体制整った電話も繋がらんし問い合わせどうすりゃええの2023/11/20 23:37:18554.名無しさん4E8ORSNS全部消したのは酷いなこれだけ社会に動揺を与えたのに何の説明責任も果たさずトンズラとはデザフェスの企画社が何か指示を与えたのか?2023/11/20 23:43:40555.名無しさんm0GY9SNS垢削除したのも弁護士()の指示なんじゃね2023/11/20 23:56:17556.名無しさん1kmlO弁護士と警察に相談してて作った日付を誤魔化すかのように記事を消したりするのはないわ証拠隠滅と取られて不利になるって言われるはずなのに2023/11/21 01:25:17557.名無しさんF21BQアカウント削除してグーグルマップは閉業回収は0%まじでやばいな糸引いてるくらい放置した食中毒マフィンを売り逃げって2023/11/21 03:48:29558.名無しさんXhGcWいいんじゃないかやべー奴も多いからなこの人が一番やべーけどwwただ二度と人に売ろうとか思わないでね2023/11/21 04:11:06559.名無しさんM5SkD自宅兼だったら買った人が押し寄せて大変では2023/11/21 04:46:50560.名無しさん1kmlO月曜日10時から順次対応すると言って今まで対応から逃げておいて月曜日には垢消して逃亡w悪質過ぎだろw2023/11/21 06:34:46561.名無しさんxkHIIえ?結局回収すらしないでトンズラ?カイワレエビスレベルなのに2023/11/21 06:41:08562.名無しさんQxF7g連絡先の携帯電話も連絡とれないという話をちらほらみた。イタズラ電話が多くてと言っていたが、電話に出ていないだけ?営業時間中に記者対応やって、携帯電話の鳴るところを見せているのも異常。2023/11/21 07:02:06563.名無しさんQxF7g>>553警察と消費者センターへ。2023/11/21 07:05:58564.名無しさんRy8Ldまだ解決してないのにSNS消したの?本当に弁護士入ってるのかね…?2023/11/21 07:07:43565.名無しさんQxF7g>>559自宅かどうかわからないけど、個人事業者なので連絡つかないなら自宅情報流れても文句は言えない立場。2023/11/21 07:09:57566.名無しさんxkHII自宅兼店舗らしいし逃げるの無理やろw厚労省になってる回収方法の周知が店舗のSNSらしいから厚労省に苦情いくし厚労省動くかこれは?しかもこの店営業時間が11-16,17-0ってま?なんか補助金目当ての架空の営業時間とか言われてるしいろいろ黒いな2023/11/21 07:14:03567.名無しさん1kmlOこれで弁護士云々は語りだと確定したな弁護士雇ってこの対応はないわ本人対応が辛いというなら代理人が窓口作ったりするからなこんな風に被害者と音信不通になるような対応するわけない2023/11/21 07:22:40568.名無しさんuxfURこうやって問題が起こってからの対応の悪さもだしそもそもの製造や販売の体制もだけど身の丈に合った商売じゃなかったんだろうな口コミで拡げて土日だけ店開けるとか店舗は持たずに製造だけやって直売所みたいなところに持っていって売るとか細々とやってりゃよかったのに2023/11/21 07:31:33569.名無しさん1z08cオーガニック指向は頭悪いことがわかったな。2023/11/21 07:54:41570.名無しさんQxF7g>>568商売自体は細々だと思うけど。地元の口コミ店を目指す→固定客つかず→直売所としてイベント出店(店舗は事実上営業できない)って見事な逆ルートで縮小。2023/11/21 08:03:31571.名無しさん1mHPk>>187そして意識他界系に2023/11/21 12:07:33572.名無しさんG6RuO無添加以前の問題じゃん2023/11/21 12:15:24573.名無しさんRmkKS無添加なんか有難がるバカ2023/11/21 12:21:46574.名無しさんrlf1y東京は昔からぼったくり価格で不味いもん売ってるイメージだったけど、遂に腐った物まで売るようになったか2023/11/21 13:41:02575.名無しさんGvtc4店主カタコトってま?2023/11/21 13:53:54576.名無しさんkl6yv>>575動画視たけど流暢だったよ外国籍とは思わなかったな2023/11/21 14:31:13577.名無しさんsViVTビニール2023/11/21 16:31:29578.名無しさん2guRV>>575またジャップの仕業を外国人のせいにするのかw2023/11/21 16:37:22580.名無しさんK5iEXこわすぎ2023/11/21 19:11:14581.名無しさん8iPjE防腐剤無添加とか砂糖半分とか、それ以前の問題作って5日間、冷蔵庫も冷凍庫も使わないとか作った奴の人格疑うわありえん2023/11/21 20:49:07582.名無しさんQLB52神宮外苑の東京デザインウィークで起きたジャングルジム児童焼殺事件の時もそうだったけど、イベント運営会社は殆どお咎め無しなんだろうな奇しくも東京デザインウィークも今年復活させるらしいしw2023/11/21 21:32:00583.名無しさんUrcm3見た目だけのデザイン機能無視というか無知そういうのが多いね2023/11/22 12:53:08584.名無しさん9iw9rオーガニックのためなら腹壊してもキニシナイとか言うんやろ2023/11/22 19:49:28585.名無しさん9iw9r砂糖より一番の問題は5日も常温にしてたことだお2023/11/22 19:50:49586.名無しさん6TJ3S糸引くマフィン、子供の頃から好きだったのになぁ暑い夏、家に帰って来ると置いてあって必ず食べてた妹とどれだけ糸が伸びるか競いあったっけでもある日、お腹痛いって泣きながら吐いて、そのまま亡くなったんだけど、それは関係ないと思ってる今回は変に報道されてマスゴミに潰された2023/11/22 19:52:44
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マフィンの購入者:「栗とマフィンの生地の周りが濡れていて、ひと口食べただけで、それ以上は吐き気がちょっと…」
商品の購入者が訴える異変。さらに、SNSにも「凄く臭い。手が臭い人が作ったのかな?」「冷蔵庫のにおいうつりみたいな。あと納豆のにおい」と投稿されていました。
次々に声が上がる“臭うマフィン”は、週末に「東京ビッグサイト」で行われたイベント「デザインフェスタ」で販売されました。
実際にイベントで販売されていた際の画像です。出店したのは東京・目黒区にある焼き菓子店で、ズラリと並ぶ商品にはこんな売り文句がありました。
店の“売り文句”(SNSから):「すべて防腐剤、添加物不使用で市販の焼き菓子の半分以下のお砂糖の量で作っており、離乳食完了期のお子様より安心してお召し上がりいただけます」
砂糖には食品を腐りにくくする効果もありますが、その量を半分以下に抑えられているとアピールしています。
問題発覚後の対応にも多くの批判マフィンの購入者:「私の食べたのはヌチョヌチョという感触というか、グニャという感触で。納豆というのが一番合っているというか、近いイメージですね。息子と旦那の食べたマフィンは、逆にボソボソとした乾燥したような感じだったと思います。中二の息子はこういう騒動になって聞いたら、その後、腹痛を起こしてくだしたことを教えてくれました」
問題発覚後の対応にも、「1日目でお客さんから糸引きマフィンの報告あったのに、2日目も販売したのよね…」といった多くの批判が集まっています。
15日夕方、保健所が目黒区の店舗に立ち入り検査を行いました。製造場所の確認や店内の写真撮影など、検査はおよそ2時間半にわたりました。
腐ったような臭いがするマフィンは一体、どのように作られていたのでしょうか?取材から、様々な疑問点が浮かび上がってきました。
まずは、製造日についてです。
スケジュール上はイベントの6日前から製造準備に入っていて、その翌日のSNSでも「マフィンを焼いている」と投稿していました。
前日に撮影していたカレンダーと比較すると、製造準備の始まりにあった矢印がなぜか消えていました。
販売店のSNS イベント5日前の投稿:「1人で製造をしておりますので、5日間ずっと製造しないと間に合わないため、製造し続けておりました」
これについて、インターネット上では「無添加なら消費期限当日とかじゃないかなぁ」という声がありました。
さらに、その作り置きされたマフィンの保存についてはこう書かれていました。
店の担当者(SNSから):「保管場所はクーラーをガンガンにかけて18℃以下を保っておりましたが、外気温が高かったため、何個か傷んでしまった可能性がございます」
冷蔵庫内の保管ではなく室内で、しかもクーラーの“温度設定頼り”だったというのです。(抜粋)
https://news.yahoo.co.jp/articles/b5edb5d3d0de342771b9714afc6fa40b8fab61e5
DQN底辺に聞くなよw
関西メディアか?
冷蔵庫を使わないで放置なんてシナチョン系グックぐらいだぞw
バッドマフィンくらいにしとけ
発展途上国…費用けちって食中毒起こす
衰退途中国…無添加信仰で食中毒起こす
真夏の祭りの屋台とかどうしてるの?
祭りの屋台に文句なんか言ったら大変なことになるんじゃないの。
無添加とかありがたがってるのはサヨクでしょ
味覚障害か何かか?
中東のお菓子がやたら甘いのはそういう事か
製造管理を行政が監督すれば防げるよ
保健所を削減した弊害だろ
ステージ出演費用おいくらとかお値段表あるなw
金払ってまで踊りたいのかw
砂糖が高価な時代が長かったからしびれるほど甘いのは無いか
勿体無いから捨てれん売っちまおう主義せな潰れる店わんさかおるやろ
全て政治が悪い
俺が作ったパンケーキ🥞だって
3日はもつぞ
日本のおかしが甘いって?
なんの冗談だ?
外国の菓子食ってみろ
そんな常識も知らんのか?
パン生地の発酵時間はどのくらいだと思う?
和菓子知らんの?ほぼ砂糖の塊やで?
マフィンは発酵させないだろ
そもそも胡散臭いから利用しないわ俺
無添くら寿司とかw
馬鹿が作って馬鹿が買うのだろう
それが証明された事件だねw
🍞アメリカの食パンとか甘くて不味いもんな…
あと、チョコバーに砂糖のかかったのや
歯が疼くようなマフィンとか…
https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/shutterstock/shutterstock_31843045.jpg
羊羹も食べないの?
とらやとか食べたこと無い?
近所にはその店無いなあ
つか、無添加を売りにしてる様子が無いというか
添加物に相当するものが使われてるように見えるが?
原材料名一覧表 | とらやの和菓子 | 株式会社 虎屋
https://www.toraya-group.co.jp/products/ingredients
つーわけで
機会があったら買ってみたいとは思うぞw
無添加などバカらしいよなw
店頭で売られてるメーカーの食パンとかは防腐剤はいってそうだけどね
それと同じに考えちゃいかんくない?
今回のマフィンは添加物入れない意識高い系のパン
悪意ないし死者も出てないんだからネットリンチの餌食にするなよ
保存料+砂糖の量で大丈夫な期間が変わるらしい
デスマフィンは保存料不使用で砂糖の量もかなり減らしてる
いずれにせよ幼稚
そうでもないとこ多いよな
素人が趣味で出店してるんだと思ってた。
ババアひとりで3000個だからひと月前から作ってるだろ
5日間作り続けてたっていうのはそこだけの切り抜きマジック
結局実店舗のほうも評判下がってもうあかんやろうに
実能力以上の販売数を見込んで大失敗
あれ?これいつんだっけと見たら
ワンウィーク過ぎてて
なんという高性能食品なんだ
食パンも進化するのかと驚いたな
昔は3日でカビ生えてた
5日前とかきっも
そこでの加熱が十分で、ちゃんと消毒された環境で袋詰めすれば、5日ぐらい普通に持つはずだけどな
保存料だとか砂糖の量だとか常温5日とか以外の原因がありそうだが
悪意は無いのだろうけど
添加物というものに関する知識がまるで無くて
ただただ思い込みと無知で添加物否定してるのだろうねえ
気の毒なおばさんだとは思うぞ
でも、それで変なもん食わされた奴はもっと気の毒だがなw
そりゃあこうなるわ
完璧な製造方法(クリーンルーム)、適切な添加物、適切な運搬(自社トラックで配送)
これが世界のヤマザキクオリティ(製パン企業として世界第2位の規模)
納豆食えなくなった人絶対いるだろ
本当これ
それと肉まんね
常温でも何日も腐らないのが意味わからん
パン科学の結晶なんだろうな
明らかに腐ってだけど外食を無条件で信じてる人たちや鈍い人は食べてしまったかもね
細菌が逆に繁殖しちゃうからな
栗もガチガチに煮詰めてないと
アルコールなしじゃ
あっという間に
小麦粉だけが材料なら
そういうこともあるかもしれんが
野菜だの果物だのを丸ごと使ってるようだからなあ
その材料の管理さえも
こうなると怪しいもんだし
作った本人にまず、腐るという認識がないんだろうね
そういう人が増えてるよ
女の人に特に
食品衛生に関する研究開発も世界トップレベル
多種多様な商品を
安定した品質で日本全国に大量供給できるのはヤマパンだけ
製造スタート時のマフィンは1週間くらい前のやつがほぼ常温で時間経過してるとかそりゃ納豆マフィン完成するわ
男は昔からだったけど最近は女も外食が増えてそういう感覚なくなってきたのかね
わいの親戚のおっさん、嫁の入院中に食中毒で死んだわ
マ?が終わったのか…
腹はゴロゴロ言ってるけどいつもだし
納豆味と言われると同意w
↓
納豆マフィン
↓
デスマフィン
進化するポケモンかと
だよな!腐ったものを食べる方が体にいいんだよな!!
こわいわ~
マ?っていうのは若者言葉で「マジ?」という意味らしい
食品衛生管理責任があるから無知は罪、悪意とか関係ない
5日ってほんとか?
保存方法まで自然に任せてんのかww
まぁ、張り切って大量に作ったは良いが保管場所をケチったか確保出来なかったんだろうなw
ベーキングパウダーも市販のものはほぼ添加物で構成されてるから
あまり普通と同じイメージを持たない方が良い
まぁ悪意とかは無いんだろうけど
男女関係ある?
気づかないうちに
女には優しくしろと?
差別じゃん
食う奴らって何なの?
ちゃんと手を洗おう
マックのハンバーガーは5日常温放置した程度じゃ腐らんぞ
良く怖くないな
とかも地味に怖いんだけどな
自分ちのならえーよ
Twitter見たらいいかと
店主のアカもあるし色んな関係画像転がってるよ
ゲロ不味って意見がほとんどだけど店主がオーガニックに傾倒し過ぎて
おかしくなっちゃったパターンか?
1人で3000個マフィン作るとか狂気の沙汰だし、それ以外にも独創的なホールケーキとか
ウィスキーに2週間漬け込んだブランデーケーキとかやってる事が躁っぽいのが気になるなぁ
この人、一度病院でカウンセリング受けた方がいいかもしれないね
fin
こんなやつが無添加とか言うてんのかよw
この問題は色々臭い処も在るし糸を引きそうだな
こういうの見るとやっぱ個人のやつって怖いよな
一人でやってるみたいだから対応もアップアップだし
やはり大企業が作ったものが安心やわ…
どうせこんな個人店じゃ支払い能力無いし被害者は自治体とイベント主催を集団で訴えた方が得するんじゃね?
アホ。
キチガイか?
終了
クーラーってところが終わってる
あんなもん雑菌まき散らしまくりやろ
どっかから持ち込んだんだよね〜
女は手洗いしないしなぁ〜
15年も前のことをこの間って、すごい感覚やね
防腐剤使えば5日放置しても大丈夫だと思ってる馬鹿発見
膣分泌液は繁殖するからな
ちっさいブース借りるのが5万
机とか備品も金取られるからこの店だとちょっと広いから10万くらいかな
生の食品が腐っていく過程をウジだらけになるまで観察させろ
日本は湿度高いから細菌やカビなどの微生物が繁殖しやすい
過剰ともいえる保存、梱包方法が日本の安全を守っているのだ
特に政治家官僚などの公務員達だ!
更に官僚癒着で手抜き労働、手抜き仕事をやりまくっている!
焼き上がりが待ち遠しい~♥️
を思い出した
ポイズンマフィンのが妥当じゃない?
義務教育受ければわかるだろ
15年間何も成長や変化がないんだよ
察してあげて
京アニ青葉や
秋葉原加藤みたいなのが
意図的に
やらかしたらアウトだもんね
能書き垂れてる割には基本的な事を何も知らないんだな。
要するに金儲けだけ考えてたと。
食べちゃった小さい子いないよね?
不味かったら流石に吐き出すかな
前日に焼いたとかじゃなく不良在庫を持ってきたのかよwww
要ります
調理師免許がいる仕事なんて無いいるのは食品衛生管理
これで3000個作ったのある意味凄いわ
そのくせクチコミは9ヶ月前から恐ろしいほど悪い内容しかない
9ヶ月前には誰かしら何か気づくべきだったんだ
意識高い系のはずが
衛生概念低い系だった。
こうやってイベントにも呼ばれてるし、よく営業続けられるもんだな
取ってたけど、「全部DSのウソだ!」と無視したの?
運営の誰かと繋がってんじゃない?
てかこのレベルの意識の店が普段どんな営業してんのか気になるなぁ
店舗名出ないんだね
ビッグモーター社長宅といいこの店といい最近の目黒区・・・
無添加はクソだよ
ニュースでは出てないけど、厚生労働省のリコールHPに載ってる
正直、こんなページというものがあるんだと初めて知った
ラップでぐるぐる巻きで販売されていたらしい
商品がラップ臭い(匂い移り)とクチコミに書き込まれている
https://i.imgur.com/HtJOxkZ.jpg
たぶん知的障害ボーダーなんだろう
おにぎりでもいい
ごはん炊く所から握ってラップ包める作業
何日も腐らなくなる防腐剤入りこそ体にとって危ないだろ
作ったらすぐ食べる
コレが基本
マジか!
逆に怖いんだが
この騒ぎで発掘されたSNSや動画で確認できるだけでも腐る理由こんだけある
・防腐剤無添加
・砂糖半分以下
・そもそも生焼け、材料きちんと混ざってない
・熱々のうちに包装、ラップ内に水滴溜まってる
・販売まで丸5日~6日半常温放置
・エプロン、三角巾、髪は結んだだけ、素手ネイル
・作業台のタイルの目地がカビか埃か真っ黒
・ケーキの苺のへたの始末=葉っぱ部分をむしるだけ
逃げ得したらまた何食わぬ顔でやるよ。名前変えてやられてみい
とらやの羊羹て高級贈答品だぞ
仕事でなんかチョンボしたらとらやで一番お高い詰め合わせ買って持ってけ
躁っていうよりは…
動画みたら解ると思う
どっかの段階で手伝ってくれる人(監督者)がいなくなったんじゃね
オーガニック信者ぽいから、添加物が入ってなきゃ無条件に安全と思ってたのかもな。
ブドウ球菌による食中毒とかガチでやばいから
悪くない商売だな
栗羊羹だって日持ちしないのに。
リコール対象になったから返金だよ
店の名前は秘密なのか?
スメルマフィンだろ
マクドを忘れてるぞ
さすがに何にでも入ってる添加物なんか
全て手作りしたらいい
おれ1000個食べたんだけど!
もう御仕舞、消滅の時間だ!
モンサント、バイエルは殺戮企業だ!
もう御仕舞、消滅の時間だ!
めっちゃ強そう
変な味のリンゴ飴で酷い下痢になったわ
祭りでは二度と買わない
東京はそんなもんばっかりだわ
衛生観念も倫理観も皆無の店
まあ閉店一択かな
中のリンゴ部分?
ギリ健にお店やらせた奴誰だよ
そいつが黒幕だな
低温暗所つまり冷蔵庫で保管するのがベストだけど
常温保管するなら水分を極力少なくした上で空気に触れない様に密閉するのが基本だけど
砂糖控えめで水分タップリのマフィンとか製造当日に食べるモンだろ…
だんだん認知的な歪みが発生していって本人はそれに気付かず焼き続けてるんだと思う
5日常温で放置の方が痛む以前に賞味期限確保無理
無添加基本の町パン屋なんか、水分多い物のカビの発生速度の異常さ考えたら3日限度だからな売り物として
パン屋のマフィンは当日中が消費期限だよな
スーパーのマフィンは数日間消費期限あるけど
真空パックかと
衛生観念がないのはもっとダメだろ
スーパーで販売されているのでも無添加のも砂糖タップリでビニールで個包装なら数日は大丈夫じゃないかな
件のマフィンは糸引いているとかカビよりヤバい菌が繁殖していたんだろうな…
市販のパンでもカビ生えてるの普通に売ってたからなw
アタマオカしいんじゃない?
金だけの問題ではないがこういうときの保険とかあるのかな?
とは言え、業として行う者が食品を扱う商売で何より大事な衛生管理について無知でしたでは済まされないよね
ある意味、味よりも大事で失敗してはいけない急所
世界2位とか、そんなに凄かったのかw
普通に考えて当日消費を強調すべきでしょ
そう思う
写真が上がってたんだよね
ハニーハニーキスって店名よね
主催者側で賠償責任保険の加入を条件にしてるみたいだね
9ヶ月前に切っ掛けとなる何があったな
えぇ…(困惑)
マフィンなんて焼き菓子といってもクッキーやビスケットと比べたら長持ちなんてしないの明らかやん
写真のマフィンは外見は確かに硬そうだけど中身はべちょべちょの糸引きだったんだろあり得ない
あの店がクリーンルーム持ってて中で作業してたとは思えない
https://www.recall.caa.go.jp/result/detail.php?rcl=00000031572&screenkbn=06
これか
Googleのクチコミも低評価ばっかだなw
イベント前から評価低いからもうそういう店なんだろうな
客のほうもG級グルメチックで好む味覚に偏りあって
それが強め合って結実したのがデスロックマフィンなのかもな
ロックガーデーンに欲しくなるような見た目もどこか心地良いインパクトあるしな
監督者というより雇用していた人が辞めたのかな
責任ある立場なら通報していておかしくない
>>221
厚生労働省のホームページでリコールされてるから当然だけど住所も名前も載ります
そんな可愛いもんじゃないだろ…
人の指摘は受け流してまともに会話になってないし、
マフィン「達」を「連れていく」とか、そういう人なんだなって察してしまう
まぁ丹精込めたお菓子に愛情持つのは別に構わんけど購入する客の安全が最優先だわな
今回ので思い知ったろうけどもう店続けんの難しいだろうなぁ
他にも結構出店してたみたいだけど、他は大丈夫だったのか?
ひえー
なんか画像見てたら自宅みたいな場所で作ってたようだけど
店じゃなく自宅なら自宅の住所晒されちゃうのか
他の出店者からしたら「同類に思われていい迷惑」と思ってる人と「やっべ」と思ってる人といると思う
参加基準を厳格にしないと、ダメだね
今の状態じゃ、テキトー不真面目な人を見抜けないね
「割と並んで買ったからショック」と書いてあるけど、当然前評判はチェックせず。
見た目とかその場の雰囲気って怖いなあ
大麻入りグミ食べちゃったニュースとも相まって、みんな簡単に他人を信用しすぎなんじゃないかという恐怖を覚える
信用商売に紛れ込んだ鬼を弾き出せない国は、沈むよ?
ときの政府がしっかりしないと
嘘だと思うなら、開けないで3か月放置してみ
腐らないしカビすら生えないから
なんか、怖いね
無菌のクリーンルームで作ってるからそもそも袋の中にカビ菌がいないんだろう
でも風味は明らかに落ちるよ
全部最悪だけど熱々のうちに包装、がまずやばい
砂糖の代わりにフルーツや野菜がどっさり入ってるとかもヤバいな
https://i.imgur.com/ZWfQlbF.jpg
味とか安全とか二の次で自分の思想が最優先だからな
正直「まーん」とか言いたくなる案件・・・
なんか調べてたら素人の手作りみたいだから
製菓関係の学校卒業とかどこかの店で修行とかしたこともなく、趣味お菓子作りがいきなり起業したみたい
必要な知識もなかったし味もまともな製菓店とは比べ物にならないから「健康・無添加」を売りにしようとしたんじゃないかな
オーガニック食品なら多少不味くても買ってくれる層はいそう
オーガニックでもなかったみたいだけど
ご本人の映像見てたら悲しくなって来た。
みんな罵詈雑言イジメたらあかんよ。自殺しかねない。
儲けようとして大量に数日前から作るなよ
オーガニックの風上にもおけんわ
知ってるわ
バカだろwww
ボッシーが一発逆転守銭奴したのかな。夢破れたなぁ。
子供いるんだ…
おおう
最初は友達をバイトかなんかで雇う形で始めて、お互いに敬意を抱いていられた間はその人が上手~く回してたんだろうと思料
仲違いかなんかしてああなったんじゃね
客が旦那さんに対応してもらったけど結構な塩だったって感想書いてだぞ
旦那は普通の会社員で奥の趣味活を許してやってる感じなんじゃね
とらやを無添加とか保存料なしだから買うやつなんていねーだろ
そもそも羊羹なんて砂糖の塊だしとらやは真空パックしてるしな
減塩している調味梅干しや
甘さ控えめ(砂糖が少ない)ジャムとか
それ減らしたら保存食じゃなくなるってやつ
シュトーレン何かまさにそれだし
無添加はやっぱダメだね
これが真相なようだなwww
フルボッコやむ無しだな
俺の嫁も下痢ピーウンコしててそのまま料理
するから何でも聞いたらめんどくさい
熱で殺菌されるとのことだから良かったわ
ウンコ入りだけどまあいいか
手のひら「酵素」ジュース(雑菌)とか
アボカド豆乳「ヨーグルト」(雑菌)とか
定期的に流行るね
油断できんな、、、
気が張って疲れるわ
子供がいるんだオレには、、、、、
外で食うときは俺が毒見してからたぺさせんといかんな
ノロウイルスだと手で触れたところに残る
確かアルコール石鹸ではウイルス死なない。
微細なうんこ介して人へ移るんだw
そちら側に全振りし過ぎて衛生観念が低かったか?ww
なんでXOでキスなん
え…砂糖コワッ😨
大腸菌は熱じゃ死なないんだよ
うんこ煮沸したら食べられるかと思ったんだけど運ばれた病院で医者に怒られたわ
見た感じは美味しそうやけど
よく考えたら、色がヤバいね、着色料半端ない
あと思ったよりこれじゃない感がしそう
日本のお菓子も大概だが
菌は死ぬ、芽胞や毒素は残る
全く俺は優しいな😮💨
ありがとう先生ひとつ賢くそして処理方法の極意に近づけたよ
この人バカの人だわ頭悪そう
マフィンというよりか泥団子だな
絶対に俺が作ったほうが見た目も味も良い自信ある
砂糖や塩が水分と結合して細菌が利用できる水を減らしてるだけやで
ジャムなんか砂糖漬けで保存食になるのはそういうこと
限界超えると砂糖でも腐る。
シロップは腐るが
瓦煎餅みたいなカラカラのクッキーなんかね
そうじゃねんだな
浸透圧でとかじゃなくて
食品中の自由水を減らしてるんだわ
少し前に松の芽ヨーグルトとか流れてきてたぞ
牛乳だか豆乳に松の芽浸して松の酵母で凝固させるとかまんまアボカドのやつと一緒だった
なるほど
ツボった
売り物にしてはいけないレベルだ。
出店させた方も悪い。
デザフェス
デスマフィン
ちょっと語呂が良い
熱通さないと。細菌とかあるらしい。
前日作ってすぐ冷蔵庫に入れておいたとは言っていたが…
ポイズンマフィンの方が良いか?
納豆食った時作ったんじゃね?納豆はほんとやばい
納豆食って、残り飯おにぎりにしたら翌日おにぎりが糸引いた
納豆は強い
そしてお安くタンパク質が摂れる
だいたい食品添加物は何でも危険とか言い出したの左翼系市民団体だから
あと食品の管理は温度管理と衛生管理が重要、無添加ならなおさら
そうそう。ちゃんと気を付けてたんだけどなー
納豆食った日は、もう何も次に残さないようにしてるよ
味噌汁もご飯、おかずも
少し前に死亡例があった気がする
2歳くらいだったかな
ギリギリ間に合ったと言っていいのか?
日経新聞
2017年4月7日 19:09
東京都は7日、ハチミツを与えられたことが原因で乳児ボツリヌス症になった足立区の生後6カ月の男児が死亡したと発表した。男児の家族が約1カ月間にわたってハチミツが入った離乳食を食べさせていたという。
都によると、統計が残る1986年以降、乳児ボツリヌス症による死亡例は全国で初めて。
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補足すると入院は2月下旬で死亡したのは3月30日
どう考えても大手メーカーが大金注ぎ込んで開発した商品食ったほうがいいだろ
納豆菌なら食べても大丈夫って事でも無いのか
だって3000個だと1日600個だよ?
そんなの1人で絶対作れないから
無添加脳のキチガイって本当にヤバいからな
騙されるやつもキチガイだけど
エコパラダイスなんてもっと酷いから
無知なパン職人のキャパ・オーバーやん
謳い文句は立派だが「原材料を減らしてお金かけてません」って宣言してるような
ものだよなあ
本来はそれでも安心して食べられるようコスト掛けて保管するところをエアコン点けてました
は大笑いするところか?
なんか凄いパワーワードだな
自身は常温保存しておきながら
評価悪くつけた人にはちゃんと冷蔵庫で保管しましたか?というのが笑う
納豆菌は麦わらなどについてて何もないところには無いぞ
おまけに常温では簡単に繁殖せんから手作り菓子で糸を引くって言うとセレウス菌だと思う
あるいは黄色ブドウ球菌だとマフィンで気付きにくいかも
両方とも死に至る食中毒引き起こす
コレ以上のうまい言い訳が思いつかなかったんだな
魔法使いのババアかと
「デ」ザインフェ「ス」のマフィンでデスマフィン
食べたら死ぬかもしれないマフィン
二重の意味があってすごいな
どうせなら食品添加物と保存料も入れて、6日間で勝負してみたらどうか。
個人的な見解ではあるが無菌パック以外はだめじゃないかなと思っている。
アンビリーバボーマフィン
日本語では地獄の栗坊主
食い過ぎで死んじゃうから。
これは草
化学農薬を使わなくても自然農薬はOKなんだ
防腐剤だってビタミンCとか自然物使ったらいいのに
こいつらのせいで、小麦も玉子も無駄に値上がりすんだろ。
店自体の存在を制限しろよ、増税嘘つきクソメガネ
ズルズルネバネバのイカも良く焼けば美味w
緑茶、特に抹茶に合う様に作ったから
デ(ザフェ)ス
女店長がたった一人で作ってたらしい
事実なら重罪だし刑務所へ行くレベル
それぐらい 「 悪 質 」
肉使わないから甘いやつになる
飲茶、点心の餡って肉もあるだろ
あれが小豆になった
羊羹とか和菓子とかか?
あれは昔保存料の代わりに砂糖大量に使って日持ちさせてた
腐ったものを食うのが悪いだけ
防腐剤云々は話の次元が違う
クリスマスケーキは店の業務用冷凍庫で保管するからな
一旦冷凍したらやっぱ味は落ちるよ
そんなのに大量に撒かれるビタミンCは化学的に作られるのでは?
化学的に作られる防腐剤と何が違うんだ?
学校でこの一行教えるだけで、食中毒どころか国家転覆を防げたのにね
よい材料を使って手間隙かければある程度のものはできるし、家族から資金、労力つぎ込むから採算考えない趣味のうちはいいけど、営利に走ったとたんに資金繰りで死ぬか、事故起こすんだよね。
防腐剤って概念だけで知っている名前で呼ばないことだろ
ビタミンCなら知っているから大丈夫と思わせられる
アスコルビン酸って書いた後に(ビタミンC)と書けば知っているものになる
そもそもそんな何日も前に作らなきゃ用意できないっていう時点でそういうイベントに参加するのは今の自分では無理だって分かるだろうに
この人単純に頭が悪いんじゃねえの?
すべて問題無く収まってたんじゃないの?
製造ペースも消費ペースも保管スペースも
それが欲かいてイベント出るなら
キャパオーバーになりますよ
当然、良くない結果もそれまでは
顕在化してなかっただけで
可視化されるし、結果に現れる
要はただのバザーかフリマみたいな
運営母体が変な有限会社だし
生協とか左の巣窟だしな
まあ生協もだんだん儲けに走るようになって
毒餃子とかミートホープコロッケとかやらかしてるけど
複数人で作っても設備の関係で何度も作る事になってた気が
>>393
キャパオーバーと言えばこの前食中毒やらかした駅弁屋だな
東京都ではだから日本全体で見たらもっとあるんじゃないの?
こういう問題を起こす場合って限界を超えて作って保管できずにっていうのが多いよね
逆にそれをウリにして数量限定でしかもすぐ食べないとダメなものっていう希少価値みたいなところで商売してたんだろうに
それを自分から捨てるような真似をした意味が本当にわからない
統計以来全国で初って書いてあるじゃん
バカだっただけだ
確かに
欲を出して自分とこの冷凍庫だとか仕入れ調達能力やバイトの人数でさばない仕事を受けた時に炎上するような品質のものが出来上がると思う
スカスカおせちとか腐った弁当とか溶けたクリスマスケーキとか
なんか手作りでも市販の防腐剤入りの食べ物と同じだけ日持ちすると考えてた節があるけど
60サイズのゆうパック発払いにて以下の住所までご郵送後、ご連絡ください。
法的対応は正しいけど、初期対応の時に保健所対応できてなさそう。その結果が厚労省の認定だろう。
警察動くだろうね。
何かゆうパックの条件で無理だってXで指摘されていたな
郵便局大丈夫かよ
発払いの送料は?
欲の塊だからだよ。他責でもある。
普通に考えたらその分上乗せの見舞金だけどね。
ただ、事件の初期のころには代替品の送付だけでごまかそうとしていたみたい。
汗かいているようなマフィン売るなよ。
感覚が日本人じゃない気もするな
ここ数年でご当人に何らかの変化があったのでは?という推測をしている人がいる。
あまりに無知過ぎるだろ
謝罪文と対応がIQ70くらいな感じするし
クーラーとか言って常温なら大丈夫と思ってたし、無知馬鹿なんだろうね。
常温野ざらし保存なんて一番沸く状態なのにな。
防腐に対する知恵が浅かったんだろうね。
外国の菓子知らんのか?ってことだよドアホ
フワフワお花畑系やべー
それにしては日本の菓子の卑下が酷すぎだが?
和菓子が甘くない?
正直言って変わらんよ
基本的なことわかってないやんw
誰がやったんだよw
世界共通の昔からの知恵なんだろうね。
そう
毒は菌も食えない
ドジ?なにかいわれりゃ言い訳ばっかでこれをすればいいとか、んでやってもだめならお口に合わないといいだす。
なんも意見聞く気ないやん。他のもどないなっとんかわからへんで。
日本は高湿度大国なのに
大量製造することに夢中になりすぎて、冷蔵保存を頭から完全に抜けたって感じ
付着しやすくしていたということだな
クリスマス時期に食べるシュトーレンなんか、砂糖漬けみたいな甘さだしな。
日本の風土から生まれた知恵だな
この件とは別にカレー1週間出しっぱなしで火を入れないとかありえんだろ普通
塩分高すぎる毒
食うなそんなもん
主催者側は今後はそういうのもチェックして、出店許可させるべきだな
パンやお菓子は腐らないものだと思ってる奴いるよなw
そう言うの偉い気にしてた人でガンで早死にした人いる
気にしなきゃもっと早死だったろ
身体からの信号がそうさせたのだろ
正解だったということだよ
試食の分も少しはあるんだろうけど販売目標の設定がおかしくね
最近は賞味期限1か月~2年とかのパンも出てきてる
しかも保存料なしってのがうたい文句で値段も味も悪くない
乳酸菌を上手に防腐剤代わりに使ってるらしい
焼いたら死滅しないもんなの乳酸菌?
基本的に登場人物全員馬鹿じゃん
理屈は詳しくはわからんのだけども
ゆっくり発酵させると水分活性てのが低くなるらしい
それと乳酸菌が作り出す酸の効果
乳酸菌は死んでも雑菌が繁殖しにくくなるという
多分嘘というか適当に言ってるだけだし仮に本当に18℃になってたとしても「だから何?」って話にしかならない
よう出来てるもんだな…こっちの方向性を模索した方がよかったかもなデスマさんも
俺の知り合いの身体の中まで分かるんだすげー
動く健康体なら真夏は塩分摂らないとな
まともな塩は摂り過ぎてもオッケー
精製塩(安いやつ)は駄目
減塩とかバカのすること
不幸よな
自宅兼店舗が目黒だから実家か旦那が金持ちなのだろうという推測があったけど、身内の誰かが止めてやれなかったのか
腐敗マフィン購入したお客さんも悪い思い出が残ってしまって気の毒だ
https://x.com/sakurapanda01/status/1723352076787269833
パネトウネ種のだろ?
たしか生地が水分をあまり含まないので長持ちするみたいな
以前ロングストックに買っていたけど小腹が空いたときに丁度よくて、つい食べてしまうのでデブ防止でやめた
>>466
細菌学とか全く疎くてようわからんのだけど、水分が少ないことって重要みたいだね。
ハチミツが常温でも全然腐らないしカビたりしないのもそうらしい。
こういうイベントの出店は、コロナで廃業寸前まで追い込まれたテキヤ・ヤクザ
だからな。キッチンカーとかもね。元締めの貸し出しが屋台から変わっただけ。
調理のイロハとか食品加工のノウハウが元からない。祭り屋台で売ってトンズラ商売
衛生管理をちゃんとしたうえで、紫とか青とか毒々しい色のマフィンを売る
まさにピンチをチャンスに変える発想いいねw
欧米生菓子系の扱いはシビアに行かないとね
何で冷蔵庫も無いのに、1人なのに、無理な受注したんだろう?
店、潰れるでしょ
もう客来なさそう‥‥
というか普通に潰れるでしょ
不可抗力とかミスでマフィンが傷んだとかじゃなくて
食品を取り扱う者としての最低限の知識すら無いよ店主
信じられないわw
KAN死んだんか
そもそも無添加の保存のきかない食品を
5日間冷蔵って大丈夫なのか?
しかもその冷蔵はクーラー17℃の室内保存wwwww
痺れるほど甘いお菓子が食べたいのだな?
鶏卵素麺とかどうだろう??
何やってるんだよ
逮捕しとけこんな奴
卑下してる?アホか
3000個も入る冷蔵庫冷凍庫もなさそうな設備
冷凍保存する商品をちょっと暑いくらいの場所で売る
クレームあったら「あなたの保存方法に問題なかったか」
いろいろ破綻しているね
まともじゃない
ネット発信じゃなくて現実の世界の出来事だけど、ネットミームになるだろうか
11月〜2月くらいの話題ってネットミームになりにくいんだよね
頭お花畑な女が好きそうな単語だな、そんなのリスク上げるだけなのにね
それにしても18度というのは何の基準なのかな
冷凍の-18度は知っているけど
クーラーの最低設定温度じゃね?
一般的なエアコンの最低設定温度でしょw
10日ぐらいかけてるから
5日ってのも絶対ウソだわな
クッキー製造が10/23~ってカレンダー写真アップしてた
その間新しく作り直したかどうかは不明だが、
デザフェス直後のポストでは次のイベントにクッキー作り足しできなさそうって書いてたから、1ヶ月ぐらいは余裕なんだろ
小麦粘土のアート作品に投げ銭貰ってる気分なんだろう
自業自得なんだけどさ
いや、これは飲食じゃなくて製造小売じゃないか?
イベント自体は意外と面白いぞ
知識がないとボッタクられるけど。
百均ややっすい中華パーツ組み合わせただけで数千円とか取るとこもたくさんあるし。
地方の個人でやってるお店が出しに来るとこもあるし。
陶芸家さんとか弓や鉱石ナイフとかカバンや標本とか。
ほんと色々と出てて飽きないよ
口コミ見たら他のイベントにも出てたみたいで星1だらけだった
これは悪質なデスマですね
自炊する分には少しくらいは不衛生でもいいのだろう
しかし、業として行う場合は徹底した衛生管理が必要
なんなら味よりも大事だと思う
無添加謳って客寄せて
数日の保管は常温て罠
「無添くら寿司」の名を捨て、
コーポレートスローガンを「食の戦前回帰!」から「Food Revolution = 食の変革」に180度ひっくり返したしねえ
「食の戦前回帰」とかいわれたら、不衛生で腹壊すのは日常茶飯事、という意味だと普通の人は思ってたからな
無添加とかオーガニックってのは、スピリチュアル系のヤバい人の隠れ蓑、誘い球として愛用されてるし
メタノールを薄めた酒出して、「体に有害なエタノール不使用です(はぁと」とか言うんですね
防腐剤使わなくても5日はできるってさ
フルーツ入れるのは絶対にやらないと
全部無添加なんて個人じゃ絶対無理
某SNSでは無添加のお店は貴重だから
食べて応援とか言う無責任な発言出てるなー
アベちゃんの「広く募っているけど募集はしていない」と同じです!
腐るね
防腐剤って腐りにくくするだけで保存環境が悪かったり保存期間が長過ぎたら普通に腐るからね
そのままで売ってるように見える
添加物や保存料と言うよりは工場の衛生面の向上がかなり昔に比べて良くなったのもあるね
このオーナーがいつも汚れたアウターてたことやタイルにカビ生えてたこと、店の前の植木や子供の乗り物やガラクタを雨ざらしで放置してたこととか
冷める前に包んだか
大量に作る為に急いでたんだな。
レシートないくせにレジ照合するから証拠出せとか意味不明なことを言ってるらしい
https://i.imgur.com/x1wb0pd.jpg
しかも警察と弁護士からレジと照合してからの返金を指示されたとか言ってるらしいけどレジ打ってないのにそんなことある?
もし嘘なら警察や弁護士の名を出して語ると別の罪になるんじゃなかったっけ?
被害者は目黒警察に問い合わせしてみては?
https://i.imgur.com/vbCSqBH.jpg
330円返金しろ! と騒ぐ方も、騒ぎ方を間違ってると思うが
何コレは?
プラスメッセージの画面?
よもやレシート発行してないとかいう状況は踏まえてない“ありきたりの”指導なんだろうね
通常はレシート発行は販売者の義務だけど、素人のお店屋さんゴッコの延長線?
これはまちづくり地域創生なども含め「小商い」推進事業に水を差す大問題かも知れない
事件の内容は記憶から消えても名前だけ覚えてるから
結果的に客が増えるという
最近の外食業がこぞってやってるアレ
もうちょい過去ログから読んだ方がいい
この人はこの先店を営める状況にない
今までがおかし過ぎたんだ
だから賭けに出たんだろ?
これ以上悪くなることはないから知名度さえ上がればいいと
無理なことを要求されても嫌と言えないタイプなのではないか?
「通常なら◯◯するはず」と皆が感じる部分が欠落している
つまり認知の歪みが発生しているのだ
Googleクチコミを見ると9ヶ月ほど前からは確実に認知の歪みが見て取れる
精神的抑圧を受けながらこの商売に逃げているっぽい印象を受けた
おまえも無知だな
日本人は精製塩がいいんだよ
精製塩がダメってのは岩塩使ってる海外の学術書に書いてること
日本は逆に海塩ばっか使ってるから精製塩を食べるべきなんだよ
世界でも珍しい海塩メインの国だから世界的な学説が通用しない
今までの慣例に則って自分が行動していることをただするだけ
何か欠落していても認知能力が落ちているから気付かない
そういう「ひとりハインリッヒの法則」だと思う
ひとりでやってりゃ前科も怖くないからな
逮捕されようが何の問題もないだろ?
だから何でも平気でやるんだよ
漁師や農家もこれに近いものがある
家族さえ無事なら他人がどうなろうと問題ないからな
おまえのように「世間体」を善悪の基準にしてないんよ
自営業・農業・漁業・林業など自分一人で金を産み出せる奴は
足カセがないから逮捕も実刑も怖くないんだよ(そのあいだ休業するだけ)
ドロボウと同じ思考回路なの、生業が違うだけ、ベースはいっしょ
ある意味でヤクザ・暴力団より始末が悪いのよ
常識も善悪も存在しない連中だから
某やきそばもG事件の後バカ売れしたっけな
自宅改装で趣味でやってる人やん
こんなニュースになったら、
家族も毎日きつい
今後のことについては
人に迷惑かけるような趣味を放置した罰だろ
まだ店やるつもりあるっぽいね
民事不介入ってやつでそういう口出しはしない
あと、弁護士は普通は代理人として窓口になるのでは?
アドバイスだけみたいなケースもあるのかな?
弁護士の名前を出さないってのはあり得ないよね?
祭りのもんなんて絶対食うなと子供には教え込んでる
バイトしてた時の焼きそばと牛串は解凍と冷凍を繰り返してたし親方の家の冷凍庫の中には汁漏れのまま凍ってるのも沢山あったしラップで包んだ色変わってるのもあったよ
捨てます?いったらテメェが買い取るかってマジギレされた
逃げの体制整った
電話も繋がらんし問い合わせどうすりゃええの
これだけ社会に動揺を与えたのに何の説明責任も果たさずトンズラとは
デザフェスの企画社が何か指示を与えたのか?
証拠隠滅と取られて不利になるって言われるはずなのに
回収は0%
まじでやばいな糸引いてるくらい放置した食中毒マフィンを売り逃げって
この人が一番やべーけどww
ただ二度と人に売ろうとか思わないでね
悪質過ぎだろw
カイワレエビスレベルなのに
イタズラ電話が多くてと言っていたが、電話に出ていないだけ?
営業時間中に記者対応やって、携帯電話の鳴るところを見せているのも異常。
警察と消費者センターへ。
本当に弁護士入ってるのかね…?
自宅かどうかわからないけど、個人事業者なので連絡つかないなら自宅情報流れても文句は言えない立場。
厚労省になってる回収方法の周知が店舗のSNSらしいから厚労省に苦情いくし厚労省動くかこれは?
しかもこの店営業時間が11-16,17-0ってま?
なんか補助金目当ての架空の営業時間とか言われてるしいろいろ黒いな
弁護士雇ってこの対応はないわ
本人対応が辛いというなら代理人が窓口作ったりするからな
こんな風に被害者と音信不通になるような対応するわけない
口コミで拡げて土日だけ店開けるとか店舗は持たずに製造だけやって直売所みたいなところに持っていって売るとか細々とやってりゃよかったのに
商売自体は細々だと思うけど。
地元の口コミ店を目指す→固定客つかず→直売所としてイベント出店(店舗は事実上営業できない)って見事な逆ルートで縮小。
そして意識他界系に
動画視たけど流暢だったよ
外国籍とは思わなかったな
またジャップの仕業を外国人のせいにするのかw
作って5日間、冷蔵庫も冷凍庫も使わないとか作った奴の人格疑うわ
ありえん
イベント運営会社は殆どお咎め無しなんだろうな
奇しくも東京デザインウィークも今年復活させるらしいしw
機能無視というか無知
そういうのが多いね
とか言うんやろ
暑い夏、家に帰って来ると置いてあって必ず食べてた
妹とどれだけ糸が伸びるか競いあったっけ
でもある日、お腹痛いって泣きながら吐いて、そのまま亡くなったんだけど、それは関係ないと思ってる
今回は変に報道されてマスゴミに潰された