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【お米】「味は同じ」あえて二等米をブランド化 記録的猛暑で一等米激減アーカイブ

1.
ユーザー
???
記録的な猛暑の影響で、色や形の整った一等米の収穫量が大きく減っています。

■猛暑がもたらす一等米不足「どうにもならない」

食欲の秋、新米の季節です。「食卓の主役」お米に今、異変が起きています。
米どころの新潟県十日町市でおよそ50年間、コシヒカリを生産してきた花水農産の宮内賢一さん。今年は猛暑の影響で、米作りは難航を極めました。

宮内さん:「今年はどうにもならない。これだけ努力して二等米なんだから、もうどうにもならない」

去年の同じ時期に新潟県で収穫されたコシヒカリのおよそ8割は、

(続きは以下URLから)
https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000319034.html
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7.
ユーザー
QE6D1
粒が悪いと食感も炊き上がりも全然違うわw
詐欺みたいな発言してんなコイツw
8.
ユーザー
gx5Sz
形の揃っていない形の悪いに二等米が一等米と味は変わらない?新潟じゃ米を生で食ってるの?
『生麦、生米、生タマゴ』その時代は普通に生では食わないモノだから、そう言われて来た
やっぱり、炊きあがれば味は違うんだよ。二等米まで美味しく炊ける炊飯器なんて存在しないからな
やっぱり、日本の一般的な軟水を使って一等米を炊く様に造られている炊飯器で、二等米を炊いたらやはり味は落ちる
9.
ユーザー
YLZmf
味は同じ


成分は同じかもしれないですが
形が均一でないということは炊き上がりに影響する

味が一緒なわけないだろーが
10.
ユーザー
H5Xok
>>1
日本の主食を作って下さるお百姓さんをしっかり支援しろよ糞政府。
昆虫なんぞ食わせんじゃねぇよ壺自民党。
11.
ユーザー
lLZPm
>>2
だれ?
12.
ユーザー
HAjsW
温暖化で原種に近い米に回帰させなきゃならんかもね
13.
ユーザー
Ad3jV
エンポリオアルマーニみたいなもんか
14.
ユーザー
PzITd
食糧難の時代が目の前ですね。
15.
ユーザー
2nxkz
全米が泣いた
16.
ユーザー
YLZmf
>>12
主食がバナナになります
17.
ユーザー
XytgT
猛暑のせいにしているけど、最近栽培しているコシヒカリは昔のコシヒカリじゃないんだよね。病虫害対策で毎年少しずつ違う派生品種を栽培してるんだよね。
18.
ユーザー
gx5Sz
>>16
ガッツ石松かよ
19.
ユーザー
Z02vS
粒が小さいだけで
限りなく無価値になるのが米、
たとえ味が同じでも駄目なんよ
農家なら 誰よりも良く知っている筈だけどね…
20.
ユーザー
X0vHt
これは悪手やで
21.
ユーザー
qx5kp
民主党政権時代戻りたい
こんなインチキ社会嫌だ
22.
ユーザー
GyqFr
本来なら一等米のみをブランド化していたけど、今年2023年産に限ってそこを認めている


なんやこれw
ブランドが失墜するだけやないか
23.
ユーザー
elaxx
アマゾンにある山形のは良いぞ
あきたこまちが安かったけど今無いみたいなあきたこまちでもこしひかり並みに粒がデカい
24.
ユーザー
Ad3jV
もう米は新潟から北海道だな
いい加減諦めろ
25.
ユーザー
h4qTG
貧すりゃ鈍すって事だな
1年の不作で目の前の金欲しさに恒久的にブランドの価値下げるとかアホの所作
26.
ユーザー
rY6sQ
百合子米を旨いと言ってるヤツいるから大丈夫だよ
27.
ユーザー
imhH5
今どきの米って保存状態良いからどれもうまいと思うねんな
28.
ユーザー
3GsuL
>>12
九州米フツウに美味いけど?
29.
ユーザー
DK86y
どうりで米高いわけだ
30.
ユーザー
XxJCM
二等兵を一等兵にしたのさ
31.
ユーザー
vU962
年を取るとおいしいものを食べたときの感動が薄れる
32.
ユーザー
chHjH
不味い米ほど食えない物はない
33.
ユーザー
3GsuL
>>32
チャーハンにすりゃ食える(^_^;)
34.
ユーザー
ZvD4t
詐欺ブランドw
35.
ユーザー
9NgGi
それでもまだ今は安い気がするけど
36.
ユーザー
HLycU
ザクとは違うのだよ米
37.
ユーザー
t1iJO
味が同じって。
一等米作る意味がなくなるっしょ。
38.
ユーザー
7HgU0
いやこれは駄目なんじゃ・・・
毎年2等米作ればいいって話になるなり
39.
ユーザー
iBTXf
新潟コシヒカリは落ちぶれたな
ちょうど今品種改良ブームだからな
他にも色々出てきてる
40.
ユーザー
NXN3n
同じじゃないよ
白く濁った米はクソ不味い
41.
ユーザー
DXSoa
コシヒカリがダメならどこのお米がいいですか?
42.
ユーザー
qjeYz
二酸化炭素を増やして緑を増やせ
43.
ユーザー
uktbO
乳白米はめちゃくちゃ不味いのに味が同じとか言ったら来年以降売れなくなるぞ? 手間は同じだけかかってるって言うならまだわかるが
44.
ユーザー
DXD6M
原産しただけじゃん
国民が知らんとでも思ってんのかよ
45.
ユーザー
SB95q
海外で寿司用の米が不足してるんじゃなかったっけ
46.
ユーザー
71YuV
まぁ一般人は一等米と二等米食べ比べても違いわからないから問題ない
47.
ユーザー
2hHMR
無茶苦茶やなw
48.
ユーザー
oqcKZ
二等米なら二等米として売れや
49.
ユーザー
RxqSv
プチトマトが高い割に酸っぱい、皺が寄ってる
熱湯で潜らせて皺を伸ばさないと古いと思われかねない
50.
ユーザー
HFjy5
プチトマトは商品名
小さいトマトはミニトマトと呼ぶんだ
51.
ユーザー
QCprM
乳白粒でググるとはっきり食味が落ちると書いてある
52.
ユーザー
m74K9
東京一極集中しちゃうともう米も野菜も食えなくなるね
年寄りばかりでやめる人も多いからな
農家だけ田舎に残るなんて絶対に無理だし
53.
ユーザー
8qkcL
前に富山の人がくれたお米がものすごく美味しかったけどあれはなんて品種だったんだろう
連絡先も知らない人だし悔やまれる
54.
ユーザー
En3OF
石川県で米農家に輪島の米をもらって食べたんだけどそれが今までで最高だったわ
あそこは酒も魚もうまいし旅行で行くならいいけど住みたくはないなあ
55.
ユーザー
Ztg6N
岸田「米農家支援のために増税だなw」
56.
ユーザー
wlU37
昔々自分で米買ってた頃はコスパ的にあきたこまちが好きだったな。きららはイマイチだったけどゆめぴりかはどうなんですか?
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