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【食中毒】「吉田屋」弁当が食中毒の原因と断定、営業禁止処分にアーカイブ

1.
ユーザー
???
青森県八戸市の駅弁製造販売会社「吉田屋」が作った弁当を食べた人が、下痢や 嘔吐おうと など体調不良を相次いで訴えている問題で、八戸市保健所は23日、同社の弁当を原因とする食中毒と断定した。市保健所は同日から、同社を営業禁止処分とした。

ソース元:
https://www.yomiuri.co.jp/national/20230923-OYT1T50175/
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2.
ユーザー
itBRp
生ものを弁当で出すとか正気かね
3.
ユーザー
to8fZ
弁当じゃなく便当だな
4.
ユーザー
I7ZTP
八戸市が問題じゃないの
5.
ユーザー
1gLfZ
廃業で済まされます
6.
ユーザー
VETAa
はよ廃業しろ糞田舎者イエッ汚ネエー
7.
ユーザー
3177V
ワッパ飯おいしいよ
こんど食べたらいいよ
すき家の朝定食よりおいしいよ
8.
ユーザー
EW409
流通業者の温度管理が悪かった訳じゃなく
弁当自体が悪かったのか
9.
ユーザー
C8tVK
>>8
全国的規模だから
流通に乗せる以前の保存だろうね
10.
ユーザー
4KnBh
終わったな
11.
ユーザー
xM9Yx
美味しいのに…でも製造管理がこの温暖化とコスト削減に対応できなかったのだろうな
被害が大き過ぎるので復活は難しいだろう
12.
ユーザー
zI1fD
よしだぁーーーー弁当まだかーー
13.
ユーザー
C8tVK
ま、ナマモノの全国展開は
リスク高いよな
14.
ユーザー
rpAQv
何かの保険入ってるらしいね
PL保険か?製造物責任法の。

何億まで払えるのかな?
不足分は自前で出すんだよな?

マセラティ売るか?
15.
ユーザー
ZTU0l
どうせ1週間程度でしょ

でもどういう内容の弁当だったの?
16.
ユーザー
asak3
愛知県犬山市にあったセブンイレブン
俺は忘れない
あそこのケーキを食べた後
ゲロを吐きながら高速道路を走った
あのセブンイレブンは今はない
だけど、俺は忘れない
コンビニが食中毒を訴えても
揉み消した事実を
17.
ユーザー
BfN88
>>1
原因を知りたいんだが
18.
ユーザー
Ee0XA
食中毒の原因となる黄色ブドウ球菌とセレウス菌が検出… (八戸保健所)

セレウス菌はご飯を常温で放置 黄色ブドウ球菌は傷口にいたりする代表的な食中毒の原因ですね
19.
ユーザー
kgQr8
>>18
手に化膿している傷を負った調理師が手袋をしないで調理して、その上で、トイレに行って手を洗わなかった調理師が白飯をベタベタ触って、
それを長時間常温保存(放置に近い)したうえで、ここの弁当を楽しみに待っている全国の消費者へ発送した、という可能性が指摘できるな…
20.
ユーザー
Ee0XA
営業停止ちゃうで 営業禁止や
21.
ユーザー
psKcp
汚染水が原因だろう。岸田文雄が悪い
22.
ユーザー
YBTio
>>20
もう二度と弁当を売れないんか?
23.
ユーザー
YBTio
>>21
放射線殺菌をご存じない?
24.
ユーザー
1gLfZ
廃業しかないわ
25.
ユーザー
kwxOv
けさマックスバリュで駅弁フェアやっでたけど、まったく売れてなかった。
26.
ユーザー
iyzG8
米が糸ひいてたらしいな。もう
ダメだろ。
27.
ユーザー
AzK9v
>>19
何万個も作ってる弁当屋で
放冷をちゃんとやらないとか
温度管理しないとか
あり得ないけどなあ
いつもより大量に作らなくてはいけなくて
放冷が疎かになったとかかねー
ブドウ球菌は作業者の不注意やね
28.
ユーザー
BMvAz
作った人の手に傷があった、ご飯を保温で放置してた
こんなところかな
29.
ユーザー
6odqR
営業菌糸か…そりゃご飯も糸引くわ
30.
ユーザー
q3ED3
>>28
吉田屋のリリース見ると、炊飯後のミスではなく
「(米の)納入後に必要な措置を行わなかった」ということらしい
炊飯前の処置って一般家庭では研ぐぐらいしか思いつかないが
プロの現場では何か特別なことをやるんだろうか
31.
ユーザー
dOqLj
>>26
おかずにヌルヌル系があるとご飯が糸引いてても気付かないかも
32.
ユーザー
OKQSw
むしろそんな長距離運んでたんかよ、とおもう
翌日販売?食べたくないーーー
33.
ユーザー
knb21
>>16
保健所直行でしょ
34.
ユーザー
qeIZx
完食したババァが凄すぎる
よく全部食べたなw
35.
ユーザー
sIzmg
すぐに名前と代表者を代えて再開するだろ
昔5000人の食中毒だした所はそうした
36.
ユーザー
tkCMx
ご飯が糸引いてるってことは納豆菌かな?
37.
ユーザー
KitXG
米から糸引いてるってやべーだろ
食った時絶対味変になってるのに気づかないで食ったのか?
38.
ユーザー
S6Bkz
>>36
黄色ブドウ球菌とかいってたような
以前おにぎりでもどっかの学校で出てたな
手に傷口とかある人がそのまま触って料理してたんじゃないだろうか
39.
ユーザー
UhQk3
>>30
そうなんだ
でも洗う前の米が湿ってたらセレウスより先にカビが生えるだろうし、菌なんてある程度条件揃わないと繁殖できないしな
外食業界のことは詳しくないけど、想像の斜め上の良からぬことをやってそうだな
40.
ユーザー
cDO6X
よしだ屋かヨシダ屋で復活か?
知らんけど
41.
ユーザー
lCl1z
どんなふうな糸をひくのか
今後のために画像とか動画欲しいよな
42.
ユーザー
C5uYI
今年は異常に暑い日が続いたから例年のような温度管理で調理した食材を扱ったのでしょう。
それも大量の食材だったようだ。
通常は短時間で詰め、出荷していたものが大量だったために数倍の時間が掛かったと思われ。
それに食材に生物を使った弁当を長距離移動販売なんて普通はやらない。
43.
ユーザー
NMH06
米に入れられた!
学校給食事件でも大抵そう。
狙われただけなんだよ。弁当屋も被害者である。
そこは調査しない〜
44.
ユーザー
bpVwL
自分は夏(今年の夏は異常だった)はできるだけ生もの類は食べないようにしている
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