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【話題】味の素が嫌いな人たち、料理研究家を悪魔崇拝者扱いアーカイブ

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最新の50件
720.
ユーザー
0jzpW
アンチ調味料ならロシアの太陽の町にいじゅうしよう
721.
ユーザー
P73g9
>>719
花粉症みたいな認識でいいんじゃない?
なる人はなるし酷い人は酷い
ならん人はずっとならん

有機原料だけを手作りで
じゃなきゃ、やんかの形で
口にしてるはずだけどね
722.
ユーザー
VEgeb
>>622
そんな見方する人いるんだなw
どう見ても美しいニッポンを守るために軍備や法改正が必要って警鐘のつもりに見えた
ついでにニッポンが優位に戦えるご都合設定
飽和攻撃されなかった
723.
ユーザー
1tieo
>>719
醤油が体に良いの?悪いの?にどう答えるか見たいな話だな。
因みに中華料理屋やラーメン屋はほぼ使ってる。
体に悪いと言われてるインスタントラーメンを
日清の会長は毎日喰って、90まで生きた。
後は自分で判断してくれ。
724.
ユーザー
CIolo
健康被害出てないのになあ
ちゃんと根拠示さないから陰謀論言われるんや…
725.
ユーザー
ttRCQ
>>723
塩分摂取し過ぎの青森県は平均寿命が連続1位だけどな
カップ麺と塩分タップリの漬物が好まれてるからだとさ
その代わり胃ガンは全国最下位
カップ麺の柔らかさと麺の酵素、漬物の乳酸菌のおかげらしい
まあ高血圧で死ぬんだけどw
726.
ユーザー
a6TiD
そんなことよりマイクロウェーブだろ問題は
727.
ユーザー
mkKcm
>>725
沖縄県は長寿で知られてるけど塩分が少なめかというとそうでもないんじゃないかと思う
それより年中温暖な気候であるという点のほうが寿命延長に関係してるんじゃないかな
728.
ユーザー
DwRjE
>>687
いの一番というグルタミン酸・イノシン酸に椎茸の旨味成分グアニル酸も入った調味料もある
メーカーが昔は武田薬品・食品?だったけど今は三菱商事系になってる
武田薬品自体も市販薬の社名がアリナミン製薬に変わってるな
729.
ユーザー
55aGv
悪魔じゃなくて、旨み爆弾崇拝者やかんね
730.
ユーザー
55aGv
味の素は耳かきいっぱい程度で、ラーメン一杯分のうま味が含まれとるらしい
ホリえもんが言ってた
731.
ユーザー
eoiCS
化調ラーメンの方が安く出来るんだからそれでいいだろ
732.
ユーザー
cme1R
味の素そのものが家にないし特に好きとか嫌いとか安全とか危険とか意識してないけど
出汁の素とか中華風味の顆粒とかでけっこう味の素使ってるわ
733.
ユーザー
6SG3w
>>725
テレビで朝からカップ麺食ってるってやってたの青森だったような記憶
うろ覚えだけど
734.
ユーザー
xIV29
時々味の素使うのには何の抵抗もないが、本だしとかの顆粒出汁味噌汁に毎日使うのには抵抗があるわ。
特に顆粒だしはなんか味が受け付けない。ケミカルっぽいから優しい味がしなくてトゲトゲしくなる。

まぁ好き好きやね。
そんな個人の好みの問題で炎上とか馬鹿過ぎる。
735.
ユーザー
dOh8o
話題になってるから昨日初めて買った、思ったより美味かったわ
常用するかどうかは微妙
736.
ユーザー
qFXfD
煮物とか炒め物みたいな火を使う物はハイミー
漬物や豆腐など冷たい物に食卓で振りかけるのに使うのは味の素
737.
ユーザー
ERntF
>>734
顆粒だしもいろいろあるから
いろいろ試してみると意外に気に入ったもの見付かるかもよ
738.
ユーザー
ixxfr
たかじん師匠かと思ったw
739.
ユーザー
dJ55R
>>738
味の素ブチ切れ事件懐かしいw
740.
ユーザー
N4JxM
卵かけご飯に味の素は必須
美味さ倍増
741.
ユーザー
a6TiD
>>738
逆じゃね?
742.
ユーザー
Iaaie
鰹節、煮干しはほとんど使わなくなった
昆布はたまに登場するが
ほんだし、ペースト中華だし、コンソメ、ブイヨン、味の素でほとんど対応可能
743.
ユーザー
k7RxU
ハイミーもたまには使ってください
744.
ユーザー
Ozqrn
癖にはなるな
745.
ユーザー
BQiKm
別に嫌いではないけど家だと使わない
せっかく家で作る料理がその辺で買ってきたもんと同じ味になるし
746.
ユーザー
Tc7B3
タイムリーに宅配生協から

化学調味料不使用!
人気のミールキット

とかチラシ入っててわらたミールって生協だからソ連の宇宙ステーションのミール?
747.
ユーザー
vj9d3
>>686
関西でも煮干し使うわけだが
748.
ユーザー
vj9d3
>>688
味噌汁に昆布なんか使わんやろ
普通に煮干しやん
749.
ユーザー
vj9d3
>>734
味噌汁なんかは湯を沸かすわけだから出汁とる作業で手間は増えんよ
750.
ユーザー
HlRvT
>>749
うん?
出汁を取るのが手間とはひと言も書いてないよ?
ただ顆粒出汁を毎日使うのは抵抗があると言っている。
私は出汁パックで出汁を取っている。
751.
ユーザー
GIF0F
>>748
たしか以前に海原雄山が関東は硬水、関西は軟水だから出汁の取り方が違うと言ってらしたわ
752.
ユーザー
9rZaJ
>>1
味の素は毒の素と呼んでいるわ
アスパルテームとか入れ過ぎなんだよ
他にも発がん性物資を沢山入れ過ぎなんだよ
この毒食品メーカーはさ
753.
ユーザー
Orel8
DANG DANG気になる〜
754.
ユーザー
iByDr
昔は化学調味料って呼び方だったけど、いつの間にか旨味調味料に呼び方が変わったよね
755.
ユーザー
r6U0o
お前ら仙台の牛タンなんて全て味の素だからな
756.
ユーザー
vj9d3
>>751
関西でも味噌汁に昆布は使わんっての
757.
ユーザー
cjVOi
昆布や鰹節から旨味成分を抽出結晶化したらやっぱり化学調味料?
758.
ユーザー
Y90lW
>>755
……マジで?本気にするぞ?
業界の闇か?
759.
ユーザー
mTRC4
パック利用者わりと多いみたいだけど
あれ美味しく出汁取るの微妙めんどくない?
取り忘れて煮込んでしまったり、さっぱりしている分、紙臭が気になったり

冷蔵庫で水出しして使用するといいのかもしれないけど、麦茶と間違われて家族に飲まれてしまったり、それなら昆布は紙パック入れないで直のがほうが良かったり…
760.
ユーザー
G6P8W
顆粒スティックじゃあかんのか、と
761.
ユーザー
J9qPB
>>757
味の素の変遷
成分抽出→化学合成→発酵
そもそも化学調味料自体が商品名隠しのためのNHKの造語であって
製法由来の名称ではないし
762.
ユーザー
1Y3TP
出汁パックも安いのはうま味調味料入りだから、出てくるうま味の何割くらいが調味料からなのか…?
763.
ユーザー
rbvkN
電気ブランの「電気」
サイバーナンタラの「サイバー」

化学調味料の「化学」はそういうのと同じで
印象だけで付けてるんよな
764.
ユーザー
dNP8Z
うまみ成分とかいうのも所詮はまやかしだしな
化学成分で騙し騙し作ったインチキ技法
やっぱり毒作る事にしか長けてないね
765.
ユーザー
rbvkN
>>764
マーガリンください
766.
ユーザー
J9qPB
昔化調が問題になったの石油由来の有毒な不純物(タールなど)が残ってるんじゃないのということだったようだ
まあ、発酵法を実用化したサイドの指摘だからなんともだけど。
今は純度が高いことが槍玉に上がるのだから笑える
料理に混ぜた時点で高純度じゃないから気にすんなよw
767.
ユーザー
0fBFF
タバコを吸う人は料理人失格らしい
768.
ユーザー
XuHWB
>>758
闇じゃなく普通にそれがレシピだからw
別に悪いことじゃないw
牛タンなんて本来廃棄物で味なんてないんだから味付けして出すの
769.
ユーザー
r6U0o
普通にググればオフィシャルで公表されてるわ。
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