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【回転寿司】はま寿司、一部店舗で不十分な食器洗浄 「気持ち悪すぎる」客の苦情で発覚...全店で再発防止へアーカイブ

1.
ユーザー
???
回転寿司チェーン「はま寿司」で提供されたみそ汁の蓋に、食べかけのようなワサビが付着していた――。

利用者が「気持ち悪すぎる」などと訴えた。

はま寿司は2023年8月3日、J-CASTニュースの取材に、食器洗浄マニュアルを再徹底するよう全店舗に通達を出したと明かした。

伊丹昆陽店を訪れた白川玖羽さんは1日16時ごろ、「はま寿司であおさ頼んだら、1番上の蓋に使用済みのワサビが付いてるんやけど...」などとツイッター(現X)に投稿した。

[続きは以下URLから]
https://www.j-cast.com/2023/08/03466401.html?p=all
204
すべて
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最新の50件
155.
ユーザー
Nhd83
>>14
ラ~メン屋ってなんで衛生観念低い店が多いんだろうな?
156.
ユーザー
HbukC
>>154
だからそれが価格相応なんだってば。
タイの屋台より安く空調設備のところで飯が食えるってそういうこと。
157.
ユーザー
ur6LV
 
こういうのって一度でもあるともう行かなくなるな。

立ち食いそばのJRによくある「●亭」はよく行っていたけど
コップが妙にべたべたすることがあって行かなくなった。
ここはクレームを付ける窓口がない。こういう会社は
気が付かないのだろう。行かないのが安全だ
158.
ユーザー
zOEHX
大阪人の仕事らしいな
159.
ユーザー
HbukC
>>157
あんたが行く行かないはさておき、行く人がいなくなることはないよ。減りはしても。
なぜって?単純に安いから。
安く飯食うしかない人なんて選択肢が乏しいから
その程度のこと耳日曜するしかないんよ。
160.
ユーザー
BNTIF
はま寿司とは違う回転寿司屋だけど持って来てくれたビールのグラスが汚れてたから店員さんに言って取り替えてもらったが、すいませんでしたと平謝りで持って来てくれたグラスも代わり映えしない汚れ具合w
まいいかと湯飲みで飲んだけど見えないだけで湯飲みもどうだったのかw
安い外食お値段なりさ
161.
ユーザー
ODEcN
>>2
常習犯なんだろ。店からの無言のメッセージだよ。
162.
ユーザー
8TKKt
>>16
頭悪い
163.
ユーザー
sdyHu
この間安価寿司屋に行ってガリを注文したら
ガリの中に寿司ネタが入ってた
同じ色のだったから最初気が付かなかったけど
混入経路とか考えたら気持ち悪くなったわ
164.
ユーザー
2TIPK
店も客もぺろぺろ
165.
ユーザー
2gHa9
あーこれは洗ってないね
166.
ユーザー
mR4SI
でもこういうので食中毒おきたってのは聞かないなぁ
167.
ユーザー
pqFlY
食洗機は皿が重なってたりしたところは全く落ちないからね
時間経った米粒も落とせないし
でも、洗浄終わったあとは手で取るし汚れてるの分かると思うんだけどな
168.
ユーザー
9fk9D
>>167
ピーク時の飲食店にそんなの確認する時間はない
予洗いから食器洗い機セットまで両手使って2枚の皿を1秒以下で
取り出すときも確認せず迅速に皿置き場にセット
こうして安い寿司が提供されている
洗い場の他にもやることがいくらでもある
時間をかけたら接客や調理や補充が遅れ、別のクレームをつけられるだろう
だから飲食バイトとか人手不足
169.
ユーザー
3EZCI
まあ値段とエンタメ度に惹かれてファストフードやファミレスを多用しないのも一つの自衛策
もちろん個人経営の汚い店も論外
170.
ユーザー
lron5
>>1
たまたまだ、
たまたま発見されただけで、他の飲食店でもよく有る事だ、気にするな。
171.
ユーザー
W6TRe
>>168
20年も前だけどレストランで皿洗いしてて飲食店のピーク時の忙しさは知ってるけど洗い終わった皿の汚れ見ないなんてことはなかったけどな
時給800円で汗水垂らして頑張ってたよ
ジジイは汚れた皿見つけたら指にツバ付けて擦り落として作業着で拭いてたけど
172.
ユーザー
gwrF0
まだ外食を店内の汚い食器で食ってる奴がいるのか
俺は外食は持ち帰りしかしない
残念だったな
173.
ユーザー
NlriD
>>171
この手の安い飲食店は洗い場も接客も調理も補充も掃除も全部やることになる
洗い場や補充や掃除は優先度低いから適当でもやむを得ない
接客の遅れや料理の提供が遅れるのが一番客や本部がキレるからヤバイんだよ
頑張ってどうにかできるレベルじゃない人手不足
だから飲食バイトなんかやるべきじゃない
174.
ユーザー
NlriD
はま寿司は、すき家のワンオペで有名なゼンショーグループだ
人数足りてるわけがない
175.
ユーザー
ZMJKB
はまで働いたことあるけど、皿が汚いのは洗浄不足というより、脂なんかがついたビニテであちこち触るからだと思う。ダスターで手拭くけど、そんなんで綺麗ならんてw
176.
ユーザー
sL3Ch
やっぱちゃんと人が洗ってて触るとキュッキュッって音が鳴るくらいじゃないとな
食洗器じゃ無理
177.
ユーザー
QrdNf
某ファミレスでバイトしてる知り合いは外食すんなと言ってた
178.
ユーザー
tj1Hw
唐揚げに髪の毛入ってて、全く気にせずその1個だけ避けて食ってたら気づいた店員がすっ飛んできて土下座せん勢いで謝り倒してきた事あったわ
本当にかけらも気にしてない、今この場で調理してるんだからそういうこともあるだろ?

その日の食事代タダになってしまって逆に申し訳なかったわ


なんで晒そうとするんだろう、ミスは誰にでもあるだろ
179.
ユーザー
zKKFq
>>177
ガキのバイトごときに何が分かんだよw
自分で飯つくったことすらねえだろうな
180.
ユーザー
FnsC0
>>178
髪の毛が油に入ったらどうなるかわからんのけ?
181.
ユーザー
CNfqG
一本ぐらいならどうもならんやろ
182.
ユーザー
FnsC0
>>181
一瞬でなくなるわ
183.
ユーザー
XYecu
洗ってないよね
汚
184.
ユーザー
QrdNf
>>179
そんな問題じゃなく汚えからすんなって言われてる事を感じ取れや
185.
ユーザー
gNapz
炎えるとも
尚炎えるとも
回る寿司
今日も行列
わーくにの夏
186.
ユーザー
jvgpH
よいハマになりなさい
187.
ユーザー
ON5B0
黙って保健所に通報するなよ
188.
ユーザー
chbJv
>>177
ファミレスで出てきたスプーンが汚かったことあるわ
189.
ユーザー
H5W0a
>>187
その手があったか!!
190.
ユーザー
SrDcg
使い捨て容器で提供しようよ
洗い物なくなれば人手不足も多少マシになるでしょ
191.
ユーザー
zxUEF
>>190
それなら弁当屋でいいね
192.
ユーザー
Sq4Tv
すし皿以外は洗浄は専用設計されてなさそうだしな
193.
ユーザー
hKLCH
>>192
そうだよ
無理くり洗浄機に詰め込んだら洗えないよ?
働いてる人が漫然と働いてるから、洗浄機から取り出した時に洗い残しを見逃してしまうんだ
更にそれを棚に戻す時にめんどくさがって拭かないから汚れを見逃してしまうんだ

この店
>>1 は起こるべくして起こった問題
店舗オペレーションに問題がある
194.
ユーザー
2lTpT
大小便に行っても手を洗わずに寿司を握るんやで


つまりそういうことやな
195.
ユーザー
BZSQe
みんな大好きなお祭りの屋台は公衆便所の水だぞ
ホームレスが蛇口に口つけて飲んでる、あれ
196.
ユーザー
BZSQe
厨房からデカいクシャミが聞こえた時の不快感
197.
ユーザー
IsFh3
コップだって汚いよ
198.
ユーザー
oSiLp
回転寿司屋でバイトしてんだけど、今日はすこぶる暇だった

多分
>>1のせい
199.
ユーザー
YF672
前の食器利用者からの粋なプレゼントと思えばいいじゃないか
200.
ユーザー
aQaLd
ペロペロしてくれたらかえってキレイになるじゃん
201.
ユーザー
WivdY
>>195
粉もんとかだと具材に虫がダイブしまくりらしいなw
202.
ユーザー
vvNwz
お好み焼き、たこ焼きはだいたい虫入ってる
203.
ユーザー
UgeO3
店乱立する前にやることあるだろぉ
204.
ユーザー
KuLQq
使い捨て容器にすれば手間が省けるし
客も安心だと思うがコストが難か
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