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まず、11業態(総合、回転すし、居酒屋、定食、カフェ、レストラン、中食、ファーストフード、ファミリーレストラン、焼肉、らーめん)の飲食業40社の平均年収は581万円。
その中で、最も平均給与が高かったのは「コメダ」の987万円となった。最も平均年収の低かった企業との差は587万円にものぼっている。
業態別では、最も年収が高いのはカフェの750万円、最も低いのは焼肉の443万円。その差は約1.7倍の開きとなった。
また、高単価のイメージがあるレストランの給与は552万円とファミリーレストランよりも低い結果となっている。
平均年収が700万円以上となったのはカフェとファーストフード、600万円台が定食と総合で上位を占めた。
続いて、平均年齢においては40社で41.5歳となった。最高値は「コメダ」の49歳で、最小値は「くら寿司」の31.3歳。その差は17.7歳に。
また、平均年齢が30歳台の企業は45%を占め、平均年齢が50歳を超える企業はないという結果となっている。
平均勤続年数は、10.9年。「すかいらーく」の21年が最長で、最短はスシローを運営するFOOD&LIFE COMPANIESの3.1年となっている。
https://news.mynavi.jp/article/20230802-2740366/
食材は卵ばっかにしてるとは聞くけどさ
二度と行くかボケ
正社員は年収５００万だなんだとか
飲食業界って腐ってるよな
それに比べて日本企業のゴミさ加減w
俺の頭が悪いのか記事を書いた人が悪いのか
デカ盛りでお得に思わせてるからリピーターが一定数確保できる
だいたい飲食店なんて学生のバイトだろ…
まともな大学出た人間が行くわけないっての…
飲食に新卒で入るとかFランしかいないだろ…
韓国系の労働環境がホワイトと書かれるなんて…
分かってないですね…
サムソンが45歳定年と言われるように、
韓国の大企業はアメリカ流の実力主義を採用したのです
優秀な人間は高報酬、能力のない人間は契約解除です
コメダの経営はどうか知りませんが、
韓国の大企業に夢を持たれない方がいいと思います
労働時間、ブライベートの時間も
ほとんどないで、
大手と言え飲食の正社員は
色々聞いて、一番待遇良さげなのは
すかいらーくだな
利益率が糞高い
ビルインテナントで家賃が高いと真っ先に諦めるのが物販だけど
コーヒーチェーン店ら飲食の中でも別格で家賃出せる業態
それ20年前の話やで
いい歳こいてバイトやってる奴だろ
これ未満の人もたくさんいるだろ
本部の給料は高いでしょ
知ってますよ
そういう経営が韓国の大企業で続いているから
ホワイトではないという話ですよ
続いている、というのはどこ情報？
コンビニみたいにときたま見回りに来るのかな
日本は意味のない事務職が意味のない仕事を産み出す悪循環だからな
飲食の区分としてどうなんだろう
すかいらーくやサイゼなんかはFCやってないし
店長だけでも正社員で
店舗にもう1、2人くらいは社員いるんじゃないか？
長居できるけど
これ酷くない？
カフェのサンプルがドトールとコメダだけで
コメダは95%がFC、ドトールもFCが70%とかいう企業じゃねえか
スタバやサンマルクみたいなFCほとんどいねえ会社を混ぜろよ
https://i.imgur.com/Xr4dQo8.jpg
https://i.imgur.com/bS2pjtt.jpg
仕事探しはインディード
FCもバイトも社員じゃねえだろ
それに入れてたらこんな数字あがるわけないな
各店舗メニューは同じでも盛りが違ったりその辺の店舗毎の裁量に任されてるし多少長居しても邪険にされないから居心地の良さはある
うちの近所のコメダなんて朝からジジババで毎日大盛況、大体モーニングだしな
何の意味もない数字なんだな
ライターが知能低すぎて間違った結論に持っていく問題
FCやアルバイトから搾取して本社だけが儲けると社員の平均を吊り上げることができるって話だけ
会社としてのコメダ本体の儲けはFCのロイヤリティ、上納金中心
直営店舗は5%しかない
95じゃなくて99%か
FCの割合
FCの割合多いチェーンの客って
FCの運営会社やオーナー店長だし
コンビニFCの問題の頃から散々言われてる内容そのままじゃない？
あとはココイチ
しかしココイチってテレビでパワハラ研修やったろ
韓国系ファンドはしばらくしたら売っぱらったろ
45定年って中年までに次のキャリアビジョン構築しとけって意味なのに日本だと終身雇用の印象がいまだ強いからネガティブに捉えられちまうのよな
４５歳を雇う利点て？
コンビニもFCであり本社じゃないから数字の外じゃねえか
7&iで740万
ファミマやローソンも640万くらいってあるような
コメダって２４時間営業だっけ？
間違えたわ
正社員だけでは500もいかない
現場離れないと無理
ＦＣ率が高い会社がそのまま平均高いし
そういうことだろ
何でそんな返信が来るのかわからんが、能力無し資格無しのハロワで再就職とは違うぞ
正社員のみなんだろうなこういうの
末端まで含めて真の平均を出すべきだわ
コメダHDの社員は10人もいない
味噌煮込みうどんの山本屋も客を案内するだけの人がいるし。
料金そのまま大きくします！
正社員少なくてほとんど派遣奴隷なだけだろ
ネトウヨは株というものがなんなのか、あまり理解してない
ビジネスっちゅうのはそういうもんですわ
何で小中高と遊び惚けてたボケ連中と同じ給料で働かなあかんのや
不公平でもなんでもない、人生の８割は２０歳までに決まっとるんや
あんたよりも苦労して一生懸命勉強して高学歴で
努力も苦労もして仕事の能力も上なのに
あんたより給料が安いヤツなんて腐るほど居るぞ
逆にあんたよりも苦労も努力もしてなくて能力も低いのに楽して
あんたより給料が高いヤツも腐るほど居るぞ
知らないのか？
働いてたらそれが日本の現実だと分かるはずだけど？
有報や四季報で確認すると 従業員数８人で、この平均が９８７万円
それは学歴関係なくセルフプロデュース能力の有無では
学歴が高い程高年収の比率が高いのは昔から今も当然の事
ガチだった。連は548で単8だ。すげー。
49ってまあ若いんか？
ファンド系は給与高いぞ
入れてというかホールディングス平均の可能性すらある
その通り。
たぶん、転職時にエージェントとか使ったこともない人が大半なのだろう。
普通はキャリアやスキルを積んで、40歳くらいで業界3位から業界7位に転職し、そこから天下るのが至高。
何を言ってるのか自分でもよくわからんが、とにかく転職エージェントを使ってハロワじゃないとこで大成なさい
裏を疑うわ
昔は学歴が高い人は一部の限られた人だけ
だったから高いだけだし団塊バブルは
単に右肩上がりの時代だったから高かった
そして今高学歴高収入な人は両親が金持ちだったり
いいポジションにいた人が平均を押し上げてるだけ
年収300万の親元では高学歴もあまり意味がない
結局は手に職
コーヒーの香りが一切しない喫茶店
凄い
今から約40億年後
天の川銀河(Milkyway)とアンドロメダ銀河(Andromeda)が合体してミルコメダ銀河(Milkomeda)が爆誕するという
信じるか信じないかはあなた次第
一番もらえるべき店長が全くもらえない
漬物を配る人員が必要だから
しかしあの店は好きな人は好きだなあ
店員に罪はないけど個人的には値段もそうだし並んでまで食べたいほどのものと思わないけどなあ