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そうするとメレンゲのような感じでどんどん泡立っていき、まるで絹か初雪かってくらいにふわっふわになる
その後「卵黄」を入れ混ぜるとふわっふわの卵白納豆ご飯が黄金色に輝き出す！！
これを例えるなら朝焼けだね、見る間に姿を変えていくところなんかまさに
その後、納豆に入っていたタレとカラシをまばらになるように（味の変化を楽しめるように）かけて思うがままにかっ込むだけ！！
どうしても泡が邪魔で普通に卵納豆ご飯を作って食ったほうが美味いぞ！！
それは生の卵白が食べすぎると身体を壊すくらいに有害だからなんだよね
納豆と一緒に食べることによってただの卵かけご飯を食べるより身体への負担が少なくなるんだよ
ふふっ
ずいぶんと高価な卵を使っていそうだな