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キチガイ
そんな腐った事ないんだけどどう言う事なのこれ
家庭レベルの量だったら殺菌できるけど店レベルだったら時間かかるって話
俺がよく行く店は大鍋から1人分取って別の鍋で温め直してるけども
そういうことなの？
つまるところ作ってしばらくしたカレーはきちんと熱を通せば大丈夫ってこと？
確かに俺は毎回温める時ブクブク沸騰して5分10分熱してるけど
ドロドロカレーだと中まで殺菌温度に行くのに時間かかるからな
冷食の表面がクソ熱中心部が冷たい状態なのと一緒だ