ネギトロって何でネギトロって言うの？ | みんなの掲示板 Talk (トーク)

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ネギトロって何でネギトロって言うの？アーカイブ

最終更新 2023/09/22 07:24

以下、VIPがお送りします

t2CEM

ネギ要素なくね？

2023/09/21 22:18:26

すべて

最新の50件

以下、VIPがお送りします

ebiJ9

それそのままググったら？

2023/09/21 22:25:47

以下、VIPがお送りします

Lytiw

今は赤身に脂を混ぜた物などをネギトロと表記したら偽装表示で捕まるから気をつけろ
この場合ねぎまぐろと表示しなくてはいけない

2023/09/21 22:38:29

以下、VIPがお送りします

39TdU

ネギトロって何でネギトロって言うの？

ネギトロの語源には、以下の2つの説があります。

「ねぎ取る」説
マグロの皮の裏にある脂身や、中骨の間の身をそぎ落とした中落ちを使用します。この身をそぎ落とす動作を「根切り」に例えて、「ねぎ取る」と呼んでいたのが「ねぎトロ」の由来とされています。

「麦とろ」説

2023/09/21 22:44:51

以下、VIPがお送りします

A8y6U

基本はネギを入れるんだけど、子供ウケが悪いのでネギを入れなくなった

2023/09/22 06:59:45

以下、VIPがお送りします

oC3NH

昔は鮪の身にネギが詰まってた
今は水質改善でなくなったが

2023/09/22 07:24:39

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