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昔、築地で食べたサンマの、握りが美味すぎて
一度生さんまを自分で切ってみたけどクソまずかったわw
今思えばまず専用の包丁で
なで斬りしないとダメなんだわ
まさにここがチラ裏だよw
何だと思ってんの？
ヒマな俺はヒマなあんたに突っかかられたいからダラダラ書いてるだけww
チラ裏ではないよ、全世界に公開されてるからね
チラシの裏ってのは、書いた人以外誰も見ない場所のことだぞ
日記との違いは残す価値があるかどうか
想像にすぎないけどな
専門のノウハウや知識ってのはあるだろ
マルチな料理人だって例えば揚げ物に限れば天ぷら屋に負けたりする
専門の良さってのもあるから、それを価値にできるかどうかじゃね
「便所の落書き」って言った方が良かったかな？www
どっちでも構わんよ
人に見られるように書けば叩かれる可能性があることに変わりはない
今や寿司は大抵の国のスーパーで売って皆食べてるから
今までロクなもん食ってこなかったんだな
回転寿司は論外だがな
寿司を食うならせいぜい回転だろw
クソ高い上に不味い時価寿司食って喜ぶくらいなら、チェンナイの名店でミールス食う方がマシww
変な客に来られても困るし
まあ、総合点ね
その総合力を分かりやすく言うなら、料理の鉄人とかあんな風に数品目の料理を
同時進行で調理するのは時間配分とか効率性とか違ったスキルが必要になるだろうからな
一品にだけ集中してりゃいいってのはそういう人らにとってはイージーモードだろうな
天ぷら屋は天ぷらを揚げてるだけだとおもってんのかな、こいつ
違う料理を同時進行で作るのはほとんど同じスキルだから
相対的な話にもなってない
バカなのかな？
同時進行といっても火を入れる時間をずらしたり、それを含めた時間調整の話をしてるんだよ
バカなのかな
つまりどちらも同じものじゃん
同じものを比較することはできないので相対的でも何でもないですね
バカなのかな？
理解力が無いことに気づけバカw
提供する商品と別の事を、価格に乗せんなよ。
まさか光熱費や人件費や技術料を抜きにして原価だけでやれって言ってるの……？
バカか！んな訳ないだろ 常識ねーのかよ君は。
天ぷら揚げる以外に何があるんだよ。天ぷら屋なのに。
ああ、天ぷら屋に行ったことないんだね
知らないものを無闇に語ろうとするから叩かれるんだよ
分からんヤツだな。
天ぷら屋なんだから、下ごしらえに技術や経費がかかるのは分かる。 だからって高杉だろ！
って話をしてんだぞ。
料理屋の天ぷらと価格を比較しても、天麩羅屋の価格はおかしい。
天ぷら屋は、天ぷら一本で経営しなきゃいけないから価格を上げざるおえないのさ。
価格がおかしいと思うんなら行かなければいいだけ
ちゃんとした人を雇う人件費というものがどれだけ重いコストなのか分からん奴は外食行かなくていいよ
まあ、そういうのは今どきある格安の天ぷらチェーンとかそういうとこが
低価格でもちゃんと経営出来ててそれなりのクオリティのものが出せてたりすると
素材の仕入れ値がそもそも高いってのを差し引いて考えても高級店ってのがよくわからん値段を+αしてるだろと感じるわな
寿司はただの素材
世の中ナメまくってる。
ワシはうどん屋で天ぷら食うw
カウンター寿司だとワイの苦手なネタでもパクパク行ける仕上がりになる
職人の技を感じるわ
魚の腐敗の臭いを誤魔化す為に香りの強いごま油を塗る。
シャリもパサパサなので型にぎゅうぎゅうに詰める。
日本ならまず、こんなの出てきたらちゃぶ台返しするレベル
日本で本当の鮨を食べた事の無い日本人女が、韓国鮨の方が美味しくない？とSNS上げてフルボッコにされた。
このヴァカ舌のヴァカ女って低評価されまくった。
その女は帰化人でした。
これ事実ですが。
https://talk.jp/boards/newsplus/1736341330
ヒント：日本は魚の輸出はそこまで盛んじゃないというかむしろ輸入する側
オッサンの手のひらを舐めてるのと同じだぞ
キムチンポの口臭するわ くっさw
テロリストでダメ押し、見かけただけで、気持ち悪くなってきますわ