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ウスターソースとかいう何の為に存在してるのかわからないウスターアーカイブ

1.
ユーザー
3q8lf
よくわからんよな
サラサラすぎて食材に乗らない
107
すべて
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最新の50件
58.
ユーザー
ItLED
醤油だろ
59.
ユーザー
OWHl6
蜂蜜入れたりケチャップ混ぜたりして自分で作るソースの基礎にする
60.
ユーザー
dwOzg
揚げ物をウスターでびちゃびちゃにする幸せ
61.
ユーザー
Xo8GZ
ウスターの英語つづりを東大2次試験に出したら正答率たぶん48%くらい
62.
ユーザー
0sP2z
料理をするひと→必要
料理を食う人 →???
63.
ユーザー
OWHl6
ウスターガンダムとか有りそう
64.
ユーザー
qM7zg
ブルドッグのウスター特選が大好き
65.
ユーザー
MEK9g
炒め物の味付けに少し入れるとスパイシーでうまい
66.
ユーザー
VfuPK
カレーとかミートソースとかの隠し味
意外とトマト系の煮込みと合う
67.
ユーザー
fBo3U
酸味が強いから、両を掛けるものではないよ(´・ω・`)
68.
ユーザー
fBo3U
>>46
醤油は万能だわ
大阪以外では普通に使っている
69.
ユーザー
eS31D
もんじゃにはウスターが必要だろ
70.
ユーザー
6jRxt
大阪人ウスタードバドバw
71.
ユーザー
E9yCK
焼きうどんにも使う
72.
ユーザー
UbvqK
>>42
君が和食と呼んでる料理は殆ど大阪(上方)の料理だけど別に大阪人はそんな事気にしないからなあ

下の人はいちいちけったいな事考えはるんどすなあ
73.
ユーザー
j8tej
>>72
京都って食うもんないよな
74.
ユーザー
UbvqK
食べる物が無かったら京の人間は死に耐えとりますえ

下の人の言う事はなんや難しおますなぁ
75.
ユーザー
fBo3U
>>72
↑
大阪人が京都人になりすましているw
76.
ユーザー
fBo3U
>>74
400年前から一切進歩がないねんなw
77.
ユーザー
fBo3U
>>42
ウスターソースは酸味が強くて、掛け過ぎると食い物の味が台無しになるのにな(´・ω・`)
78.
ユーザー
k1JJj
ご飯にかけるとソーライス?
79.
ユーザー
SHgQu
京都はともかく
大阪料理っていったいなに??
たこ焼き?お好み焼き?それとも混ぜ混ぜカレー?笑笑
なんかいずれにしても下品だよね

それにしてもソースはウスターだウスターだと言う割には
たこ焼きやお好み焼きや焼きそばなんかにはかけてないよね
80.
ユーザー
jMehf
>>79
鴨南蛮

南蛮は難波から変形したと言われている
81.
ユーザー
jxhqy
大阪人の食いものはマヨと鰹節とソースで完結する
安くていいよな
82.
ユーザー
C0lbn
コロッケとアジフライとカレーのため
なんならカレイのフライでも良い
83.
ユーザー
7v68j
串カツに使う
84.
ユーザー
wUpj3
ウスター使いまくり
85.
ユーザー
qu9E6
玉ねぎの天ぷらはウスター一択

お試しあれ
86.
ユーザー
PpLio
中濃ソースで全部こと足りるだろ
ウスターはシャバすぎ、とんかつは濃すぎる
87.
ユーザー
Mkolw
串カツに中濃ソースはダメよダメダメ
88.
ユーザー
bqVeo
ウスターいらね
中濃が正義
89.
ユーザー
LYarx
揚げ物にはウスターだわ
90.
ユーザー
JMsOO
>>86
ウスターが一番濃くてトンカツが一番薄いんだよなあ

んとトンキンてバカ舌なんだね
91.
ユーザー
JMsOO
ウスターソース水で薄めてデンプンで固めたら「濃厚で美味しい!」て喜んで買うんだろw

やっすい舌やなあ
92.
ユーザー
JMsOO
ある意味幸せかも知れん

マグロの刺身にマヨネーズ掛けて喜んでそうw
93.
ユーザー
mjH1G
中濃ソースは小さいの買ったことあるけどコロッケにかけるくらいで使い切るのに苦労したな
94.
ユーザー
QxAae
中濃ソースはシナモン臭すぎ
95.
ユーザー
fB4JD
炙ったさつま揚げにウスターソースという手もある。基本は大根おろしと生姜と醤油だけど。
96.
ユーザー
0tRD9
ウスターは味も濃いし醤油のように使えるから魚のフライ等とは相性が良い
97.
ユーザー
HGF6j
鯨カツにはウスター
98.
ユーザー
uEqBk
>>97
鯨カツ、美味しいよね。
鯨カツは薄くなければならない。
中濃ソースでは美味しさ半減。
99.
ユーザー
EB5sV
ウスターは薄いのではなく甘みが少なくサラサラしてるので後味が残らない
中濃、特濃は甘味が強く舌にねっとり絡むので濃く感じるのかもしれんが、単純な味の濃さならウスターのほうが強い
100.
ユーザー
gJUIY
串カツには欠かせない
101.
ユーザー
tVNT3
揚げ立てはウースター1択よな

硬いソースやマヨネーズだと衣のテクスチャがソースのヌルヌルで塗り潰されるやん
102.
ユーザー
pLEXE
ナポリタン作る時にウスターソース使わなかったっけ?
103.
ユーザー
Flspo
中濃ソース要らんよな
とんかつソースあるし
104.
ユーザー
OXzYf
おふくろの作った焼き飯にはかける
105.
ユーザー
mVyGX
魚国総本社のウスターが最高!
市販してくれないかな
106.
ユーザー
iZl0F
焼きそばソースはドロドロなタイプとサラサラタイプと粉末タイプ
どれがいい?
107.
ユーザー
9Gf9o
>>106
カップ麺か?
ドロドロが意外に混ぜると味が薄くなるイメージがある
サラサラの方が味が濃縮されてて薄くならないイメージ
粉は細いタイプの麺専用だなあくまで
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