東京の味噌ラーメンは偽物 | みんなの掲示板 Talk (トーク)

東京の味噌ラーメンは偽物アーカイブ

最終更新 2023/09/05 10:00

名無しさん＠涙目です。

9u6Yo

札幌で食べた時思ったわ

2023/08/31 16:37:57

すべて

最新の50件

名無しさん＠涙目です。

XJT7O

そりゃラーメンは大分が1番ですよ

2023/08/31 16:38:50

名無しさん＠涙目です。

0EoLi

もやしでかさ増ししてる店に美味いラーメン無し。

2023/08/31 16:40:48

名無しさん＠涙目です。

ouzUJ

純連とかな

2023/08/31 16:40:50

名無しさん＠涙目です。

ZLda0

>>3
二郎

はいカッペ論破

2023/08/31 16:43:55

名無しさん＠涙目です。

da0cN

>>1
↑
味覚障害児現るｗ

2023/08/31 16:46:44

名無しさん＠涙目です。

sIU3q

そもそも
東京で味噌ラーメンって、どさん子とかが最初じゃないの？
東京は醤油ラーメンだよね、中華そば

2023/08/31 16:54:13

名無しさん＠涙目です。

loMWH

東京には二郎ラーメンがる

田舎の二郎系は偽物
パクリ

2023/08/31 16:55:37

名無しさん＠涙目です。

KAVRp

味噌ラーメンに嘘も本物もない

全部韓国のパクリｗ

2023/08/31 16:56:30

10.

名無しさん＠涙目です。

WtdGI

味噌野菜ラーメンを味噌タンメンと呼ぶ店は許せない。

2023/08/31 16:56:48

11.

名無しさん＠涙目です。

1z5lp

>>5
味噌スレな

2023/08/31 16:58:07

12.

名無しさん＠涙目です。

zGXrb

>>6

↑
知的障害者現る

2023/08/31 16:58:23

13.

名無しさん＠涙目です。

1z5lp

>>3
もやしが王道でチャーシューメンマが邪道

2023/08/31 17:03:46

14.

名無しさん＠涙目です。

G2RSR

そういや東京の老舗って醤油ばっかで味噌ラーメンないもんな丸長とか集来が40年代からやってるラーメン屋で他もみんな醤油だわ

2023/08/31 17:04:35

15.

名無しさん＠涙目です。

G2RSR

くるまやが王道かと言うとそれじゃ夢がなさ過ぎる
まぁ俺には十分だけど

2023/08/31 17:07:39

16.

名無しさん＠涙目です。

2y22q

日高屋の味噌ラーメンが最強！

2023/08/31 17:11:47

17.

名無しさん＠涙目です。

wSi8w

>>16
あそこは酒を呑むところだw

2023/08/31 17:16:41

18.

名無しさん＠涙目です。

klaaz

中太縮れ卵麺以外の味噌は全部偽物

2023/08/31 17:16:51

19.

名無しさん＠涙目です。

1z5lp

今のくるまやは全店同じ味だからね
昔のラーショスタイルは認める

2023/08/31 17:19:08

20.

名無しさん＠涙目です。

Bmbjc

お願いしますから東京スレやめてください

2023/08/31 17:24:27

21.

名無しさん＠涙目です。

GbVqs

そういや昔味噌ラーメン専門店で食べた時めちゃくちゃ薄かったな…あれ味噌をケチっているのか？

2023/08/31 17:30:02

22.

名無しさん＠涙目です。

hWJ7s

ちょうど今日帰り近所に味噌ラーメンの専門店できてたの見たわ
このスレ見て思い出してHP見たら異常にメニュー多くてびっくりした
田所製麺所とか言うチェーン店

2023/08/31 17:37:44

23.

名無しさん＠涙目です。

3nbnR

田所商店とひむろで充分です(´・ω・｀)

2023/08/31 18:00:18

24.

名無しさん＠涙目です。

n6rIk

田所なんてコクがなくてクソ不味いわ
味が薄いから「味濃いめで」って言ったら更に味噌ぶち込んだだけでしょっぱい以外なんの旨味も無い味噌ラーメンが出て来たわ

2023/08/31 18:30:50

25.

名無しさん＠涙目です。

SwbQh

個人的みそランキング

１位　龍上海
２位　くるまやラーメン
３位　田所九州味噌
４位　なりたけ
５位　すみれ

2023/08/31 18:57:15

26.

名無しさん＠涙目です。

FLgMi

味噌にも色々あるからなあ
でもラーメンの味噌に一番合わないのは八丁味噌

2023/08/31 19:39:11

27.

名無しさん＠涙目です。

hV7tx

味噌ラーメン派の俺だけど餃子の王将の味噌ラーメンは美味かった。でも扱ってる店が全店じゃないのはなー

2023/08/31 19:50:14

28.

名無しさん＠涙目です。

hV7tx

>>23
近所のひむろは潰れたなー

2023/08/31 19:50:34

29.

名無しさん＠涙目です。

hV7tx

>>24
田所のはしょっぱいね

2023/08/31 19:51:19

30.

名無しさん＠涙目です。

hV7tx

>>8
まあ本家より美味いとこもあるからなー

2023/08/31 19:52:01

31.

名無しさん＠涙目です。

9WqPt

東京のラーメンって味付けがダメすぎる

2023/08/31 20:04:55

32.

名無しさん＠涙目です。

Wh8dc

味噌ラーメンが大好きだから先月北海道行って信玄、さい未、純連という有名店で食ったけどどこも糞まずかった
本物はレベルが低いんだと思った
俺は偽物のうまい味噌ラーメンでいいわ

2023/08/31 20:14:22

33.

名無しさん＠涙目です。

jcK5C

味噌ラーメンかあ

めったに食べない

2023/08/31 20:15:17

34.

名無しさん＠涙目です。

ifVGj

東京の味噌ラーメン臭かったわ
ラーメン残したの人生で初めてだった
北海道なら潰れてるよ

2023/08/31 20:17:43

35.

名無しさん＠涙目です。

LTTRN

>>32
さい未って東京ならやってけなくね？

2023/08/31 20:25:05

36.

名無しさん＠涙目です。

uRdAL

醤油とか塩とか味噌とか家庭調味料の手抜きそばやん

2023/08/31 20:41:00

37.

名無しさん＠涙目です。

FLgMi

何？
脂ギトギトのしょーもない汁が良いの？ｗ

2023/08/31 20:43:00

38.

名無しさん＠涙目です。

1z5lp

純連はすみれとの差別化なのかややスパイシーなのよね

2023/08/31 20:51:35

39.

名無しさん＠涙目です。

kzthv

>>37
たまに味噌バターラーメンを
家庭で味噌ラーメンのレトルト
買って作るかな
たまーにならよい

2023/08/31 21:16:43

40.

名無しさん＠涙目です。

sVNkO

ヒガシ京都（東京都）の時点で京都のニセモノなのでw

東京に任せてたら国名は東中国になってたよw

2023/08/31 21:50:57

41.

名無しさん＠涙目です。

W8khL

北海道の人の食べ物全部しょっぱいよな
寒いからかな

2023/08/31 22:19:00

42.

名無しさん＠涙目です。

uRdAL

煮干しはやめた方がいい

2023/08/31 22:19:35

43.

名無しさん＠涙目です。

BGGGs

田所商店って書こうと思ったら
トンキンでも北海道でも無く長野なのかよ

2023/08/31 22:25:18

44.

名無しさん＠涙目です。

VO1e2

>>41
言葉遣いも食文化も関東、東京ととても似てると感じた

2023/08/31 22:28:27

45.

名無しさん＠涙目です。

G2RSR

北海道が味濃いとかないだろ味噌ラーメン並んで食べた事あるけどあっさりしてたよ
関東のやり過ぎ系とは違って食べ手を選ばない

2023/08/31 22:37:51

46.

名無しさん＠涙目です。

JY890

>>32
店も全てこれでそのまんまでワロタ
でも旭川のよし乃は美味かった
どこかで食った事あるうめー味噌ラーメンの味で
なんかの袋麺だったかな
いや貶してないよw美味かったし

2023/08/31 22:41:44

47.

名無しさん＠涙目です。

JY890

>>43
千葉じゃなかったか？

2023/08/31 22:42:50

48.

名無しさん＠涙目です。

BGGGs

>>47
さっきググったら本社が長野だったから

2023/08/31 22:55:03

49.

名無しさん＠涙目です。

l0eKM

>>48
千葉本社
東京本社だったぞ？
トライインターナショナル

2023/08/31 22:58:14

50.

名無しさん＠涙目です。

PHo9y

タンメンのように作る味噌ラーメンがうまい

2023/08/31 22:59:34

51.

名無しさん＠涙目です。

BGGGs

>>49
そうか
こっちでは王滝グループってことになってたけどな
https://www.ohtaki-gp.jp/brand/brand31/

2023/08/31 23:20:52

52.

名無しさん＠涙目です。

1z5lp

王滝グループは長野のフランチャイズを手がけてるところだね

2019年12月　麺場田所商店諏訪インター店開店

「麺場田所商店」はフランチャイズ募集を各地域で行っております。

2023/08/31 23:29:59

53.

名無しさん＠涙目です。

fwXay

>>51
フランチャイズだろ
1店舗しかないやん
まあそのグループも自らフランチャイズやってたりして紛らわしいけどな

2023/08/31 23:30:30

54.

名無しさん＠涙目です。

wwCPm

改装する前の純連食べた時の衝撃は今も忘れられないわ
スープの表面を覆うラードの口の中が火傷する熱さも忘れられない

2023/08/31 23:45:09

55.

名無しさん＠涙目です。

EciVj

コクや濃厚さに拘り過ぎて
一口スープ飲んでもういいや
ってなる味噌ラーメン多過ぎ
味噌は鬼門だわ

2023/09/01 01:47:47

56.

名無しさん＠涙目です。

f4jmV

ラーショのネギ味噌が好き

2023/09/01 02:42:11

57.

名無しさん＠涙目です。

v1oWM

半世紀以上の歴史だろ味噌ラーメン
北海道味噌？あるの

2023/09/01 02:52:48

58.

名無しさん＠涙目です。

42mMh

回転率とガス代気にしてスープの温度が40度くらいになってるんだよ
ラーメンとしてはスープが腐ってる

2023/09/01 05:58:40

59.

名無しさん＠涙目です。

vPsLB

荏原中延の葵葉かな
西山製麺の麺使用

2023/09/01 08:02:35

60.

名無しさん＠涙目です。

sy5v4

>>57
大豆は北海道産じゃね？

2023/09/01 08:13:22

61.

名無しさん＠涙目です。

3fe9B

北海道の味噌ラーメンが好き

2023/09/01 08:56:09

62.

名無しさん＠涙目です。

l8Okh

結局出汁が豚骨じゃない味噌ラーメンは味がぼやけてる

2023/09/01 08:57:35

63.

名無しさん＠涙目です。

pX7fZ

>>8
新潟なんやが二郎インスパイア系ラーメンうまいうまい言うて食ってたら新潟に二郎できて食い行ったらクッソまずくて萎えた　YouTuberすら吐いてたw

2023/09/01 09:31:32

64.

名無しさん＠涙目です。

5GnAu

>>63
俺は二郎はインスパイアも含めて
家系・二郎系・中華蕎麦・濃厚煮干・坦々麺・台湾まぜそば等なんでもありのチェーン店の呪文も唱えない形だけのなんちゃって二郎の方が遥かに美味いと思った

2023/09/01 10:13:11

65.

名無しさん＠涙目です。

hHtwe

ラーメンなんて舌が麻痺した連中が美味い美味いと言い出す喰いもん

2023/09/01 10:24:07

66.

名無しさん＠涙目です。

yLuXq

船堀にある大島はすみれの暖簾分けだっけ？

2023/09/01 11:23:22

67.

名無しさん＠涙目です。

hj3jX

臭っさいとんこつなんて有難がってる奴の嗅覚味覚は信用するに値しない
店の周囲にまで腐ったドブの悪臭を垂れ流してやがるし
これもう公害レベル

2023/09/01 11:25:04

68.

名無しさん＠涙目です。

xaFLo

>>63
そらインスパイアは豚骨こってりさせてドカ盛りして見た目だけ似せてるだけだからな
二郎は豚肉出汁
豚肉出汁って食い慣れない味だから
初見で外国の料理食った時みたいに違和感あるよ

2023/09/01 11:35:30

69.

名無しさん＠涙目です。

pobGL

東京の味噌らーめんも美味いのはいくらでもあるが、札幌で食べると美味いなのレベルが上がる。

2023/09/01 11:58:04

70.

名無しさん＠涙目です。

1P00H

>>35
絶対無理
なんか味薄いし生姜邪魔だし
普通にマズい
1番まずかった

2023/09/01 13:38:31

71.

名無しさん＠涙目です。

t8TMF

暖簾分けなのにすみれインスパイアに改悪される不思議

2023/09/01 13:42:38

72.

名無しさん＠涙目です。

5Gvtw

>>69
札幌味噌ラーメンとくるまや味噌ラーメンは別物
俺はくるまやみたいな味噌味が好き。札幌はまろやかすぎ

2023/09/01 21:39:27

73.

名無しさん＠涙目です。

9JQBK

東京のラーメンは食えたもんじゃない
半分も残したの初めてだった

2023/09/02 17:02:35

74.

名無しさん＠涙目です。

8Zkrf

>>72
札幌味噌にもいろいろあるけどな
てつやなんかはガッツリ濃い系だ
まあ札幌味噌はみんな濃いんですけどね…

2023/09/02 17:42:02

75.

名無しさん＠涙目です。

uhgom

くるまやさんの味噌食べてから言えよｗｗｗ

2023/09/02 17:51:33

76.

名無しさん＠涙目です。

aEJeG

>>16
あの味噌ラーメンは侮れない

2023/09/04 11:45:04

77.

名無しさん＠涙目です。

MzGFX

味噌汁への冒涜

2023/09/04 12:18:13

78.

名無しさん＠涙目です。

B0F61

くるまや最強

2023/09/04 12:24:38

79.

名無しさん＠涙目です。

dSJq4

>>75
トンキンは味覚障害

2023/09/04 13:41:29

80.

名無しさん＠涙目です。

zQIh8

三平って味噌ラーメンの元祖に行った
味噌汁に中華麺入れたのだったよ
田舎のばぁちゃんのにゅうめん思い出した

2023/09/04 14:33:35

81.

名無しさん＠涙目です。

nJVNR

>>80
ニンニクが入ってない？

2023/09/04 17:36:22

82.

名無しさん＠涙目です。

zQIh8

>>81
ニンニクは自分で入れるスタイルでした
今は都内だけど札幌ラーメンうたうお店の鍋振り系？
野菜炒めにスープ入れるのの元祖はどこ？

2023/09/04 22:51:03

83.

名無しさん＠涙目です。

tbEai

>>82
元祖は知らないけどこの野菜炒めにスープを入れるタンメンの作り方と一緒のが本当の札幌ラーメンじゃないの？
ニンニクの効いた肉味噌玉を使ったりするやつ

2023/09/04 23:18:55

84.

名無しさん＠涙目です。

Qsymp

元祖は味噌汁に中華麺だが
味噌汁のために味噌玉を作るやつはいないだろ

2023/09/05 10:00:23

東京の味噌ラーメンは偽物アーカイブ

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