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2023年07月28日 15時30分 公開
キユーピー3分クッキングで「手打ちうどん」紹介 「ハードルが高すぎる」「1晩置くでもうダメ」視聴者から悲鳴
3分クッキング（3分でできるとは言ってない）。
[ねとらぼ]
長寿料理番組「キユーピー3分クッキング」（日本テレビ系）の7月28日の放送で、「手打ちうどん」が取り上げられたことがSNS上で話題を呼んでいます。
「キユーピー3分クッキング」は「短時間でもいいので、毎日献立の情報をお伝えしたい」（特設サイトより）という思いから1963年に始まった番組（CBCテレビ制作版は1962年に放送開始）。
調理時間が3分というわけではありません。なお、放送時間は毎週月曜～土曜日の11時45分～55分の10分間です。
今回紹介された「手打ちうどん」では、まず粉と塩水をフードプロセッサにかける生地作りからスタート。生地をまな板の上でこねて、
丸めてラップに包んだあと、料理家のワタナベマキ先生は「室温で2時間ほど置いて休ませてください」とコメントしました。
このとき、テロップには「（一晩おく場合は冷蔵庫へ）」と表示されていました。その後はつけ汁作り、生地のカット、ゆで作業などを紹介し、うどんが完成しました。
今回の「手打ちうどん」のレシピに対しては、Twitter上で「ハードルが高すぎる」「どうやって3分で作るんだよ」
「生地を2時間寝かせるで笑いました」「（生地を）1晩置くでもうダメだった」などの反応が相次ぎました。確かに気持ちは分かるかも……。
なお、2009年11月23日の放送ではうどんを粉から打つ「肉汁うどん」、2002年12月31日の放送ではそばを手打ちで作る「年越しそば」を紹介していました。
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2307/28/news131.html
画像を見る
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2307/28/news131_2.html
共働きなら俺がやろう
https://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20150827/
6ヶ月だったんだけど…
それとも3分クッキングだから3分でうどんができるとでも思ったか？そんな奴はカップうどんでも食ってろ
5分じゃね？
放送時間10分
調理時間数分～数時間
もう3分って表記する意味ないだろ
腹減ってから料理始めてるからか
幼少のとき土居まさるとごっちゃになって混乱したw
どちらもテレ朝の番組だったし。
3分でできます❗
3分で完成します。
自分で打つとか基地外
内容はオマケ
小麦どころ北関東では普通。父ちゃんも爺ちゃんも打ったりする家庭料理
下処理一時間
10分番組て書いてるやん
正味が3分なんだろ？
10分ってのはオープニングから後続のヒルナンデスのオープニング直前まで。
その中にはオープニングやエンディング、提供のキユーピーのCM、
エンディングからヒルナンデスまでの間のスポットCMも含む。
それはきっとレミ無双番組
それだってお湯を沸かす
その間に蓋を開けて、中のかやく類を確認して
お湯を入れる
蓋を閉めてからの３分待つ
蓋を開けてだからなぁそれでも
ぶっちゃけ味も冷凍の方がいい
昔は録画もせずにリアルタイムでレシピ書き写すとかやってたんだろか
日テレでもやってたのか
日テレ版しか知らんやつは永遠にCBC版を知ることがない
じゃあ何分なんだ？