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そうなんか知らんかったわ
カリフォルニアロール作ったの日本人やで
日本が清潔とかそう言う事より生食は食中毒
なるからヤバいて言うのが世界標準だったから
ほんで当然生魚て言うのは温かい地域ほど
よりヤバい訳やが
逆に米は温暖な地域じゃないと育たん
その相克性を超えた食べ方がSUSHIって訳
寿司が産まれた、なる珍説を唱える人が居るが
寿司や刺身をサポートしてる山葵生姜大葉食用菊etcetc
を見ると解る様に、奴等は生食がヤベぇ食べ方で有る事を
理解しながら確信的にそれを打ち消す食べ方を模索してる
この異常なまでの生食に対する執着心は完全に世界標準
から飛び出してる
実際ブロンイスダて言う寿司の原点になる馴れずしはフィリピン辺りから伝わった
んだが、彼等は生魚と白米を併せるには至らなかった