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【悲報】カツ丼、衣がサクサクしてるべきかしっとりしてるべきか大論争へwwwwwwアーカイブ

1.
ユーザー
vRyoI
ちなワイはしっとり派
105
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最新の50件
56.
ユーザー
GfUpC
そもそも玉子とじってのは
揚げ置きの冷めたのでも美味く食えるようになった技術だから

揚げ置きを食う技術が揚げ立てと競えるレベルになっとる
これは玉子とじの素晴らしさを認めざるを得ないやろ?
57.
ユーザー
BHjtT
ワイはあの専用お玉でぐつぐつして欲しい
58.
ユーザー
COB1V
自分でカツ丼作ると衣が思ったより汁吸っちゃうから水加減が難しい
59.
ユーザー
xKD7D
というか、衣サクサクしてるカツ丼なんかあるか?
60.
ユーザー
BXorQ
トンカツと玉子丼で別々で食った方が絶対美味い
61.
ユーザー
hU0yr
>>45
ほんまこれ
高いやつ食べたけど全然美味くなくて一緒に食べに行ったやつも含めて無言になったわ
肉の味も薄かった
62.
ユーザー
6PO7g
始めサクサク
食べている内に染み込んでシットリ
こう言うのが良いんだよ
63.
ユーザー
WIa7e
綴じないカツ丼食べたいけど近い所どこも行列🙂💦
64.
ユーザー
xKD7D
>>63
タピオカ的ブームになりつつあるな
65.
ユーザー
b5MY8
途中で味変が出来るようサクサクで出せ
66.
ユーザー
WIa7e
>>64
若い人達に人気よな
67.
ユーザー
ZV4bR
>>45
ハムみたいにはならんだろw
あの辺のは日持ち考えて色々加えてるもんあるし
低温調理のチャーシューとかはハムみたいにはなってない
まぁでもそういうのを揚げてもうまくなさそうな気はするわ
要は中まで火通さなくてもいい調理法になるから
旨みがとじこめられてるとかって感じにならん気はする
68.
ユーザー
lSLxo
>>67
気はする気はするってまさか食べたこともないのにそんな長々と語ってんの?アホ?
69.
ユーザー
UXlK7
正解は揚げたてのトンカツを煮込まないで米に乗せ玉ねぎと卵をつゆで煮込んだものをかけるやり方
衣サクッつゆジュワーが味わえるカツ丼の完成系がこれや
70.
ユーザー
ZV4bR
>>68
ハムについて言ってたことが難しかったようだね
アホに説明しても無駄だったわ
71.
ユーザー
Ig7d5
サクッと派以外見たことないんだが…
72.
ユーザー
RVKP0
カツ丼にカレーかけたら美味いんじゃね?って思ったけどこれカツカレーだわ
73.
ユーザー
sW0mr
>>70
お前のガチ妄言書き込みは何の価値も無いからビッグカツでも喰って寝てろ
74.
ユーザー
ZV4bR
>>73
お前はハム食って食感含めて言ってた意味噛み締めてくれ
アホだと色々生きづらくて大変なんだろうけど
75.
ユーザー
sW0mr
>>74
気はする気はするってお前の妄想なんかこの銀河系の誰一人興味ねえンだわ
ワイが極厚カツ喰った感想は厚切りのハムカツだから45の感想は言い得て妙だな
76.
ユーザー
Ig7d5
食べ物スレって政治スレ並みに荒れるよな
77.
ユーザー
3L218
ホットシェフのカツ丼最高
78.
ユーザー
nGpfc
長野「みそくさいソースです」
79.
ユーザー
0YyPL
ソースカツ丼が一番ええわ
よくよく考えたらせっかくサクサクに揚げてるのに卵とじでベチャベチャにする意味がマジでわからん
80.
ユーザー
Etlg0
>>72
ワイの近くのかつ丼チェーンそれ普通にやってるわ
81.
ユーザー
DNfGO
サクサクで食いたいやつは丼にするな
82.
ユーザー
oQV5P
丼最優定期
セイバー カツ丼
アーチャー 天丼
ランサー 親子丼
ライダー 牛丼
キャスター 海鮮丼
アサシン ネギトロ丼
バーサーカー 鰻丼
83.
ユーザー
7LEFc
>>54カツ丼である以上しっとりからは逃げきることはできないんだからしっとりが嫌ならカツ丼食うなよ
84.
ユーザー
e8jxj
さくさくでないと何時に揚げたカツなのかわからない
85.
ユーザー
o1CvV
サクサクしてるのがたべたけりゃ定食にすれば良い
丼は卵で閉じてシナシナなのが好きや
86.
ユーザー
d31MH
>>83
よう考えたらカツ丼やいくとき分離タイプのとこしかいってへんかったわ

卵とじを前提としてるんやし結局
>>23
の言うこと実践してたのはワイ自身ゃたわ

ワイの敗けや
87.
ユーザー
9T37i
サクサク派はカツ丼じゃなくてカツが食いたいだけだろ
88.
ユーザー
Xr5dQ
元々は売れ残ったカツを美味しく食べる為に生み出された料理だからな
サクサクだと成り立たない
89.
ユーザー
sVXLN
どっちでもうまけりゃいい
コメがちゃんと炊けずベチャついてるほうがイヤだわ
90.
ユーザー
UdDGx
逮捕されたら食えるイメージ
91.
ユーザー
MKeRP
https://i.imgur.com/QPZyvY6.jpeg

これサクヌルで最高
92.
ユーザー
xOXqh
カツ丼の半分を普通のカツに替えればいいだけじゃね一人前作る手間で二人前作れるし
93.
ユーザー
H4Ri8
いちいち揚げたてを閉じるとか何がしたいんだろうな

前日揚げておいたカツをサっととじて速攻で出す
その分なんか割安。それがかつ丼だろ
94.
ユーザー
ZCfGa
カツサクサクで且つ卵とじもおいしく食べようってなると肉の方をパサパサにするしかないんだよな
95.
ユーザー
kWUei
>>93
それだと衣がもうヌチョヌチョで歯ごたえとか悪いんだよ
煮ればいいだけなら親子丼みたいにした方が絶対うまい
96.
ユーザー
tKX2i
カツはいいけどご飯がベチョってなるのが苦手だからカツとじ
97.
ユーザー
t0anw
しっとり派とは永遠に分かり合えないと思う
98.
ユーザー
Etlg0
しっとりが嫌なら玉子丼とカツでええやん
99.
ユーザー
DrmrA
ていうかカツ丼でサクサクなのとか有り得るんか
トンカツ単体でサクサクは有り得るけど
ソースカツ丼みたいなものってこと?
100.
ユーザー
tAPVS
101.
ユーザー
sYNlj
かつ丼の頂点がソースかつ丼なことがわかれば答えはおのずとわかる
102.
ユーザー
MToif
カツ丼自体雑魚だからな
かつ+米が強いだけで
103.
ユーザー
o9NIS
>>101
それはない
104.
ユーザー
CzEJh
ビシャビシャのカツ丼しか食ったことない奴可哀想
そういう奴はそういうモノとしか認識きてないだろうし、大半貧乏人だろうから論争にならんのでは?
サックサクの豚カツを下半分だけ出汁に浸して仕上げて、上半分はサックサクのままなのが豚カツだろうに
105.
ユーザー
6Zg67
>>104
最後トンカツのままなのかよ丼にしろや
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