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代替シーフード、広がる　大豆などで見た目再現 [HAIKI★]アーカイブ

1.
ユーザー
名刺は切らしておりまして
0jlX9mIq
大豆やこんにゃく粉など多様な食材を用いて、フィッシュフライや刺し身などを再現した代替シーフードが広がっている。見た目や風味を本物に似せており、商品開発が相次ぐ…

続きはソース元で
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB019N40R00C23A5000000/
出典 https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1685249486
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