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牛・豚より馬が体温高いから馬肉が生で食べれるって聞いたけどアーカイブ

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農NAME
調べても平均体温が馬より牛・豚の方が高いんやけど矛盾してない? なんで馬肉が安全なのか、誰か詳しい人教えてください。
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