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韓国で「ブドウ界のエルメス」とも呼ばれるシャインマスカット。6年前に大ブームが到来し、1房5000円以上の高級品でも飛ぶように売れていました。しかし…。
スーパーに置かれた大きなワゴン。中には、シャインマスカットが無造作に積まれています。値段は、1房・600グラムで5920ウォン。日本円でおよそ650円です。
日本産のシャインマスカットであれば、およそ1660円で取引されているため、韓国産は、日本の半分以下の値段です。韓国のブドウ農家に話を聞いてみました。
過剰生産と品質の低下によって、価格は暴落。2020年に2キロ、3万8818ウォンだった価格は、今年になって半分以下にまで落ち込みました。
現地メディアによると、今月8日には、借金返済に苦しんでいたという、韓国のシャインマスカット栽培農家の男性が自殺したと報じられました。2021年にシャインマスカットをつくり始めた40代の男性でした。
https://news.tv-asahi.co.jp/news_international/articles/900203082.html?display=full
あんなもん一房200円くらいでいい
結局盗んだ種子で雑に栽培するから劣化していく
https://i.imgur.com/jyKXMs1.jpeg
といっても食用レベルなんでワインには向かない
香りも酸も弱いんでバランスが悪い、味の奥行きがないもともとが過大評価
加えて皮は食えるわ種がないわでそういう原理原則を捻じ曲げて作られた代物なんで
相応のデメリット(例えば化学肥料の懸念)は当然ある
あと巨峰がうまい
苺各種、シャインマスカット
まだあるはず
廉価版の流入は止められないと思うから差別化はした方がいいよなぁ